Kefir бин хийх хамгийн сайн 10 жор

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Сонгодог, нүхтэй цөцгий, мөөгөнцөр, ааруул, шоколад, бяслаг гэх мэт.

1. Кефиртэй сонгодог бин

Хуушуур нь нимгэн, маш зөөлөн байдаг.

Найрлага

• 3 өндөг;
• ½ халбага давс;
• ½ халбага жигд натри;
• 1 халбага элсэн чихэр
• 2 хоолны халбага ургамлын тос + тосолгооны зориулалтаар;
• 160 гр гурил;
• 500 гр kefir.

Бэлтгэл

Өндөг, давс, сод, элсэн чихэр зэргийг хутгана. Газрын тос, хагас шигшсэн гурил, kefir нэмээд сайтар холино. Үлдсэн гурил, kefir нэмээд жигд болтол дахин холино. Зуурмагийг 15 минут байлгана.

Хайруулын тавган дээр тос түрхээд сайтар халаана. Дээрээс нь нимгэн зуурсан гурилаа тарааж, хоёр тал дээр нь шаргал өнгөтэй болтол нь дунд зэргийн халуунд хуурна.

Үе үе савыг дахин тослох шаардлагатай.

2. Kefir болон усан дээр Openwork custard бин

Олон нүхтэй нимгэн амттай бин.

Найрлага

• 2 өндөг;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• нэг чимх давс;
• 500 гр kefir;
• 300 гр гурил;
• 300 мл ус;
• ½ халбага жигд натри;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос + тосолгооны зориулалтаар.

Бэлтгэл

Өндөгийг элсэн чихэр, давстай холино. Кефир нэмээд дахин цохино. Шигшсэн гурилаа хийнэ, сайтар хольж, 10 минут байлгана.

Буцалж буй усаар бага багаар хийнэ, массыг байнга хутгана. Дараа нь хүнсний сода нэмээд сайтар хутгана. Зуурсан гурил руу цөцгийн тос хийнэ.

Тосолсон хайруулын тавган дээр халаана. Доод талд нь зуурсан гурилаа тарааж, хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол дунд зэргийн гал дээр хуурна.

Зөвхөн эхний бин хоол хийхээсээ өмнө хайруулын тавган дээр тос түрхэж болно.

3. Kefir болон сүүтэй задгай custard бин

Нүхтэй бин хийх өөр нэг хувилбар.

Найрлага

• 500 гр kefir;
• 1 өндөг;
• ½ халбага давс;
• 1 халбага элсэн чихэр
• 1 халбага жигд натри;
• 250-280 гр гурил;
• 250 мл сүү;
• 1 халбага ургамлын тос + тосолгооны зориулалтаар.

Бэлтгэл

Кефирийг бага зэрэг халаана. Өндөг, давс, элсэн чихэр, сод нэмээд сайтар холино. Гурил нэмээд дахин сайтар холино.

Үргэлжлүүлэн хутгахдаа буцалж буй сүүг нимгэн урсгалаар хийнэ. Зуурмаг дээр цөцгийн тос нэмнэ.

Хайруулын тавган дээр тос түрхээд халаана. Зуурсан гурилыг нимгэн давхаргаар тарааж, бүх талаас нь алтан шаргал өнгөтэй болтол дунд зэргийн дулаанаар хуурна.

Зуурмагийн шинэ багц бүрийн өмнө хайруулын тавган дээр тослох нь хамгийн сайн арга юм.

4. Өндөггүй kefir болон ус дээр Openwork custard бин

Өндөггүй ч гэсэн бин нь сайхан, уян хатан, амттай байх болно.

Найрлага

• 400 гр kefir;
• ½ халбага жигд натри;
• 1-1½ халбага элсэн чихэр;
• ½ халбага давс;
• 250 гр гурил;
• 200 мл ус;
• 2-3 хоолны халбага ургамлын тос + тосолгооны зориулалтаар.

Бэлтгэл

Кефир, сод, элсэн чихэр, давсыг нэгтгэнэ. Гурил нэмээд сайтар холино. Байнга хутгана, буцалж буй усаар нимгэн урсгалаар хийнэ. Бэлэн зуурмаг дээр цөцгийн тос нэмнэ.

Хайруулын тавган дээр тос түрхээд сайтар халаана. Зуурсан гурилыг ёроолд нь нимгэн давхаргаар тарааж, хоёр талд нь алтан шаргал өнгөтэй болтол дунд зэргийн дулаанаар жигнэх.

Та 2-3 бин тутамд хайруулын тавган дээр тослох хэрэгтэй.

5. Kefir бүхий мөөгөнцрийн бин

Хуушуур нь зөөлөн, зөөлөн, бага зэрэг эмзэг болно.

Найрлага

• 130 гр гурил;
• 300 гр kefir;
• 1 халбага хурдан үйлчилдэг мөөгөнцөр
• 1 халбага элсэн чихэр
• 2 өндөг;
• нэг чимх давс;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос + тосолгооны зориулалтаар.

Бэлтгэл

Гурил шигших. 200 гр kefir, мөөгөнцөр, элсэн чихэр нэмээд сайтар холино. Үлдсэн kefir-ийг хийнэ, цохиж, чийгтэй алчуураар таглаад 30-40 минут байлгана.

Өндөг, давсыг тусад нь зоддог. Зуурмаг руу өндөгний холимог, цөцгийн тосыг зөөлөн асгаж, хутгана. Зуурмагийг өөр 15-20 минутын турш үлдээгээрэй.

Хайруулын тавган дээр тос түрхэж, сайтар халааж, зуурсан гурилаа хийнэ. Бүх талаас нь алтан шаргал өнгөтэй болтол дунд зэргийн халуунд жигнэх.

Хуушуур бүрийн өмнө хайруулын тавган дээр тослох шаардлагагүй.

6. Кефиртэй ааруул бин

Хуушуур нь сэвсгэр, зөөлөн байх болно.

Найрлага

• 500 гр kefir;
• 1 халбага жигд натри;
• 2 өндөг;
• 1 халбага давс
• 1 халбага элсэн чихэр
• 200 гр зуслангийн бяслаг;
• 100 мл ургамлын тос;
• 300 гр гурил.

Бэлтгэл

Кефирийн хагасыг нэг саванд, нөгөө талыг нь өөр саванд хийнэ. Нэг хэсэгт жигд натри хийнэ, холино.

Нөгөө хэсэгтээ өндөг, давс, элсэн чихэр нэмээд хутгана. Зуслангийн бяслаг нэмээд гар хутгагчаар хутгана. Үргэлжлүүлэн цохиж, цөцгийн тос, гурил нэмнэ.

Содтой kefir-ийн хоёр дахь хэсгийг хийнэ, жигд болтол дахин сайтар цохино. Зуурмаг нь ердийн бинкээс илүү зузаан байх ёстой.

Хайруулын тавган дээр халааж, ердийн бинкээс арай илүү зуурсан гурил хийнэ. Та хайруулын тавган дээр тос түрхэх шаардлагагүй. Тагийг нь таглаад дунд зэргийн халуунд хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

Та хайртай хүмүүсээ эмчлэхийг хүсч байна уу?

Зуух, удаан агшаагч, богино долгионы зуух, хайруулын тавган дээр хийсэн зуслангийн бяслагны 12 шилдэг жор

7. Кефиртэй шоколадтай бин

Эдгээр гурилан бүтээгдэхүүн нь зайрмаг, хайлсан шоколадтай төгс тохирно.

Найрлага

• 1 өндөг;
• 1 халбага элсэн чихэр
• 50 гр цөцгийн тос;
• 1 халбага какао нунтаг
• нэг чимх давс;
• нэг чимх ваниллин;
• 250 гр kefir;
• 200 гр гурил;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос + тосолгооны зориулалтаар.

Бэлтгэл

Өндөг, элсэн чихэр холино. Хайлсан цөцгийн тос, какао, давс, ваниллин нэмээд сайтар холино.

Дараа нь kefir, шигшсэн гурил, ургамлын тос нэмээд дахин холино. Савыг хүнсний хальсаар таглаад 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Тосолсон хайруулын тавган дээр халаана. Шоколадны зуурмагийг ёроолд нь тарааж, хоёр талд нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх хэрэгтэй.

Хуушуур бүрийн өмнө хайруулын тавган дээр тослох шаардлагагүй.

Үнэлгээ өгөх үү?

Та заавал туршиж үзэхийг хүсэх 15 шоколадтай жигнэмэгийн жор

8. Ургамлууд бүхий kefir дээр бяслаг бин

Амттай, сэтгэл хангалуун, маш анхилуун үнэртэй.

Найрлага

• 3 өндөг;
• 1 халбага элсэн чихэр
• 1 халбага давс
• 180 гр kefir;
• 70 гр цөцгийн тос;
• 150 гр гурил;
• 1 халбага жигд нунтаг
• 150 гр хатуу бяслаг;
• ¼ нэг баглаа дилл;
• ¼ баглаа килантро;
• ургамлын тос - тосолгооны зориулалтаар.

Бэлтгэл

Өндөгийг элсэн чихэр, давстай холино. Kefir болон хайлсан цөцгийн тос хийнэ, дахин хумсны. Гурил, жигд нунтаг хольцыг аажмаар нэмж, жигд болтол сайтар хутгана.

Зуурмаг дээр том ширхэгтэй сараалжтай бяслаг, нилээд жижиглэсэн ургамал нэмнэ.

Тосолсон хайруулын тавган дээр халаана. Зуурсан гурилыг ёроолд нь нимгэн давхаргаар тарааж, хоёр талд нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.

Хайруулын тавган дээр үе үе тос түрхэж болно.

Бэлтгэх үү?

Жигнэсэн бин жигнэмэг

9. Kefir дээр Zucchini бин

Цөцгий эсвэл сармисны соустай ногооны бингийг үйлчил.

Найрлага

• 450 гр хальсалж цуккини;
• 4 өндөг;
• 1 халбага давс
• 300 гр kefir;
• 200 гр гурил;
• 1 халбага ургамлын тос + тосолгооны зориулалтаар;
• ½ халбага жигд натри;
• яншуй хэдэн мөчир;
• dill-ийн хэдэн мөчир.

Бэлтгэл

Цуккини нь том ширхэгтэй grater дээр сараалж, шүүсийг шахаж ав. Өндөг, давс, kefir нэмээд сайтар холино. Шигшсэн гурилаа аажмаар нэмж, өтгөн зуурсан гурил зуурна.

Тосондоо хийнэ, хутгана, жигд натри нэмээд дахин сайтар холино. Хуванцар боолтоор таглаад 20 минут байлгана. Дараа нь зуурмаг дээр жижиглэсэн ногоон нэмнэ.

Тосолсон хайруулын тавган дээр урьдчилан халаана. Хуушуурын зуурсан гурилаа тарааж, дунд зэргийн халуунд хоёр талд нь шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

Зуурмагийн шинэ хэсэг бүрийн өмнө хайруулын тавган дээр тослох нь дээр.

Битгий алдаарай ?

Zucchini бин хэрхэн хоол хийх вэ: амттай хоол хийх жор, нууц

10. Kefir бүхий овъёос-semolina бин

Гурилгүй ер бусын сэвсгэр бин.

Найрлага

• 500 гр kefir;
• 200 гр манна;
• 100 гр овъёосны будаа;
• 3 өндөг;
• 1½ халбага элсэн чихэр
• ½ халбага жигд натри;
• 1 халбага давс
• 3 хоолны халбага ургамлын тос + тосолгооны зориулалтаар.

Бэлтгэл

Kefir нь semolina болон oatmeal хийнэ, хутгана, 2 цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь зодуулсан өндөг, элсэн чихэр, сод, давс, цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.

Хайруулын тавган дээр тос түрхээд сайтар халаана. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг ёроолд нь тарааж, бүх талаас нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь дунд зэргийн дулаанаар хооллоорой.

Хуушуур бүрийг бэлтгэхийн өмнө хайруулын тавган дээр тослох нь дээр.

Бас унших уу?

• Сагаган, oatmeal, эрдэнэ шишийн гурилаар хийсэн бин
• Удаан агшаагчаар хэрхэн амттай бин хийх вэ
• Францын сонгодог бин хийх энгийн жор
• Төгс бин жигнэх шинжлэх ухааны арга
• Бүх амтанд тохирсон бин хийх жор