Хувиргасан амьд организмын тухай 7 үлгэр домог

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Хэрэв та сургуульд яваад эдгээр үлгэр домгийг давтвал биологийн багш чинь ичиж зовох ёстой.

Төөрөгдөл 1. Хэрэв та хувиргасан амьд организмыг идвэл мутант болно

Энэ бол маш олон удаа илчлэгдэж, задлагдсан хамгийн гайхалтай домог бөгөөд энэ сэдвийг хөндөхөөс ч ичмээр юм. Төмс эсвэл шар буурцгийн өөрчилсөн гэх ген хүний генд нэвтэрч тэнд ямар нэг зүйлийг өөрчлөх болно. Бид хүн аалз шиг харагдахгүй ч аймшгийн түүхээс мутант болж хувирах болно.

Хэрэв энэ схем маш энгийн байсан бол төмс, шар буурцгийн ямар ч ген бидний ДНХ-д нэвтэрч, ямар нэг зүйлийг өөрчлөх боломжтой. Аз болоход ийм зүйл тохиолддоггүй, учир нь бидний ДНХ нь бидний идэж буй хоол хүнсний генээс найдвартай хамгаалагдсан байдаг.

Энэ домог ямар ч үндэслэлгүй гэсэн үг биш юм. Жишээлбэл, олон төрлийн вирусууд хүний папилломавирусын зарим төрлийн эсэд нэвтэрч, хорт хавдар үүсгэдэг. Гэхдээ эдгээр вирусууд нь бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн технологитой холбоогүй юм. Хувиргасан амьд организм ба түүний хоол хүнсэнд хэрэглэх талаар олон арван жилийн турш судалсан бөгөөд энэ хугацаанд хувиргасан амьд организмын ген хүний геномд нэвтэрсэнтэй холбоотой гэнэтийн мутаци илрээгүй байна.

Төөрөгдөл 2. Хувиргасан амьд организм бол хор

Гол домог нь GMO гэсэн товчлолд хүн бүр өөр өөрийн гэсэн утгыг илэрхийлдэгтэй холбоотой юм. Үнэн хэрэгтээ энэ нь генийн хувьд өөрчлөгдсөн организм гэсэн үг юм. Энэ товчлол нь "Яагаад өөрчилсөн бэ?" Гэсэн асуултад хариулдаггүй.

Жишээ өгч болно: бид бялуу байна. Энгийн бялуу. Үүнийг жигнэх эсвэл шарсан, сонгино эсвэл kumquat чанамалаар хийж болно. Бялуу хуучирсан байж магадгүй. Тэр ч байтугай хархны хор, хүнцэлээр дүүргэсэн. Энэ нь бялуу нь хорон муу бөгөөд үүнийг хориглох ёстой гэсэн үг үү? Мэдээж үгүй. Энэ бүхэн бялуунд юу байгаагаас хамаарна.

Хувиргасан амьд организмын хувьд ч мөн адил. Та бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн аргаар өөрчилж болно. Мэдээжийн хэрэг, онолын хувьд та хордлого үүсгэх зарим объектыг зохион бүтээх боломжтой. Гэвч бодит байдал дээр энэ нь ашиггүй юм.

Хувиргасан амьд организмыг бүтээгдэхүүний шинж чанарыг сайжруулах зорилгоор хийдэг: хүнсний ногоо илүү хурдан ургадаг, илүү удаан мууддаг, хортон шавьж, гербицид (талбай дахь хогийн ургамлыг устгадаг бодис) -д тэсвэртэй байдаг.

Уламжлалт үржлийн ажил нь ижил зуунд бие махбодийг өөрчилдөг бөгөөд зөвхөн удаан сонгон шалгаруулалтаар, харалган байдлаар явагддаг: үр тарианы цацрагийн дараа ямар улаан буудай ургах, эрлийз үүлдрийн үнээнээс ямар тугал төрөхийг хэн ч мэдэхгүй. Хувиргасан амьд организмыг бий болгох технологи нь үүгээрээ ялгаатай: хүмүүс генийг өөрчлөхдөө энэ нь ямар ген болохыг, юуны тулд, яагаад үүнийг өөрчилж байгаагаа үргэлж мэддэг. Өөрчлөгдсөн сортуудыг харгалзан үзэж, нарийвчлан тайлбарласан тул тэдгээрийн талаар нууц зүйл байхгүй (мэдээжийн хэрэг та хуйвалдааны онолд итгэхгүй бол).

Төөрөгдөл 3. Хувиргасан амьд организм агуулаагүй нь эрүүл гэсэн үг

Хэрэв бүтээгдэхүүн дээр "GMO бус" гэсэн наалт байгаа бол энэ нь яг нэг зүйлийг илтгэнэ: бүтээгдэхүүнд хувиргасан амьд организм байхгүй байна (Бид үйлдвэрлэгч үнэнч шударга гэж найдаж байна, энэ нь үнэн гэдэгт итгэдэг).

Энэ нь бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ямар ч мэдэгдэл гэсэн үг биш юм. Жишээлбэл, эмээгийн цэцэрлэгийн төгс энгийн, өөрчлөгдөөгүй нишингэ нь бордоогоор "хэт хооллож" бага зэргийн хордлого үүсгэдэг. Эсвэл хувиргасан амьд организмгүй бэлэн гоймон нь зүгээр л хоосон калорийн эх үүсвэр болно. Хувиргасан амьд организмын бус маргариныг нэг багц транс тосоор дүүргэнэ.

Тэгэхээр хувиргасан амьд организм байхгүйг ашиг тустай адилтгах нь гарцаагүй.

Төөрөгдөл 4. Эргэн тойронд хувиргасан амьд организмууд байдаг

Энэ домог өөр өөр үргэлжлэлтэй байдаг: иймээс бид өвддөг, тиймээс энгийн эрчүүд байдаггүй, ёс суртахуун унадаг. Үнэн хэрэгтээ, хэрэв та Орост амьдардаг бол таны эргэн тойронд зөвхөн хувиргасан амьд организмууд байдаггүй.

Хэрэв хувиргасан амьд организмын агууламж 0.9% -иас их байвал бүх үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ шошголох шаардлагатай. Дутуу зүйл бол үнэндээ ул мөрийн хэмжээ юм.

Үүний зэрэгцээ, Орос улсад хувиргасан амьд организмын үрнээс ямар нэгэн зүйл ургахыг хориглодог бөгөөд энэ нь зөвхөн шинжлэх ухааны зорилгоор боломжтой юм. Роспотребнадзор ч гэсэн тогтмол дээж авч, үйлдвэрлэгчдийг шалгадаг.

Тэгэхээр үгүй, хүнсний дэлгүүрүүд бүгд хувиргасан амьд организм биш юм.

Төөрөгдөл 5. Хувиргасан амьд организм нь үргүйдэл, хорт хавдар, харшил үүсгэдэг

Ерөнхийдөө хувиргасан амьд организм бүх зүйлийг нэг дор үүсгэдэг гэж үздэг. Үнэн хэрэгтээ хувиргасан амьд организмыг зөвхөн түүнд өртөмтгий хүмүүст харшил үүсгэдэг гэж сэжиглэх үндэслэл бий. Хүнсний харшил нь гадны уурагт бие махбодийн хариу үйлдэл байдаг тул онолын хувьд хувиргасан амьд организмын аливаа уураг нь үүнийг үүсгэж болно. Тиймээс хувиргасан амьд организмууд нь харшил үүсгэгчийн шинжилгээнд хамрагдаж, туршилт хийхээс өмнө зах зээлд гаргахыг хориглодог. Гэсэн хэдий ч бусад бүх уураг, тухайлбал генетикийн өөрчлөлтөд ороогүй хоол хүнс нь харшлын сорилтыг даван туулахад маш сайн ажилладаг.

Хувиргасан амьд организм нь бусад өвчин үүсгэдэг гэсэн санаа зовниж байгаа нь үндэслэлгүй юм. Ирина Ермакова, Гиллес-Эрик Сералини болон бусад эрдэмтдийн бүтээлээс үргүйдэл, хорт хавдрын талаархи мэдээлэл гарч ирэв. Үнэн бол сайтар шалгаж үзэхэд эдгээр бүтээлүүд нь шинжлэх ухааны шинж чанарын шалгуурыг хангаагүй бөгөөд туршилтын явцад олж авсан өгөгдлийг найдвартай гэж үзэх боломжгүй юм. Гэвч домог амьдарч эхлэв.

Хувиргасан амьд организмууд нь хүн амын дунд үл итгэх байдлыг бий болгодог (ОХУ-д ВЦИОМ-ийн мэдээлснээр судалгаанд оролцогчдын 80 гаруй хувь нь хувиргасан амьд организмыг бүхэлд нь хориглохыг хүсч байна) болон технологийн шинэлэг байдлаас шалтгаалан хувиргасан амьд организмын бүтээгдэхүүнийг бусад хүнсний бүтээгдэхүүнээс ч илүү нарийвчлан шалгадаг.. Энэ нь сайн хэрэг, ядаж зах зээл дээр байгаа GMO бүтээгдэхүүнүүд аль болох аюулгүй гэдгийг бид мэднэ (ундны ус ч гэсэн үхэлд хүргэдэг гэдгийг бид санаж байна).

Төөрөгдөл 6. Энэ бүхэн мөнгөний төлөө

Үгүй ээ, энэ бол домог биш. Хувиргасан амьд организмыг мөнгөний төлөө хийдэг - бүтээгдэхүүнийг хямд болгох, аль болох ихийг нь худалдаж авах, түүнээс илүү их бараа хийж, аль болох хурдан зарах. Жишээлбэл, анхны хувиргасан амьд организмын улаан лоолийн сортуудын нэг нь удаан эдэлгээтэй байхаар зохион бүтээгдсэн. Тэдэнд гадны ген ч нэмээгүй, зүгээр л бидний нэгийг "унтраасан".

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь ашиг олохын тулд хийгдсэн, учир нь хүнсний ногоо шинэхэн хэвээр байвал бүхэл бүтэн багцыг борлуулахад хялбар байдаг.

Тэгэхээр энэ бүхэн мөнгөний төлөө л байна шүү дээ. Гэсэн хэдий ч, түүнчлэн селекци, гербицид, хувиргасан амьд организмгүйгээр илүү их ургац ургуулах хүчин чармайлт.

Төөрөгдөл 7. Энэ хэвлэлд төлбөр төлдөг

Үгүй ээ, зохиолч энэ нийтлэлийг редакцийн зөвлөлийн заавраар бичсэн. Редакцийн зөвлөл болон зохиогч нь хувиргасан амьд организмын үйлдвэрлэгчдээс мөнгө аваагүй.