Бяслаг, тахиа, зуслангийн бяслаг, өндөг гэх мэт 10 zucchini өнхрөх

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Хүнсний ногоог хуурч эсвэл шарж, олон төрлийн амтлагч хийж, амттай зууш идээрэй.

1. Зуккини бяслаг, сармистай өнхрөх

Найрлага

• 2 цуккини;
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр;
• 180 гр хатуу боловсруулсан бяслаг (ердийн хатуу бяслаг эсвэл тэдгээрийн холимогоор сольж болно);
• 3-4 хумс сармис;
• Майонезаас 2 халбага;
• dill-ийн хэдэн мөчир;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Цуккинийг уртын дагуу нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Тэднийг тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хэсэг хэсгээр нь нэг давхаргаар тараана. Дунд зэргийн дулаан дээр хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна. Тосыг нь шингээж авахын тулд цаасан алчуур дээр тавиад бага зэрэг хөргөнө.

Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Татсан сармис, майонез, жижиглэсэн dill, давс, чинжүү нэмнэ. сайтар холино.

Цуккини тууз бүрийг бяслагны хольцоор түрхэж, өнхрүүлэн өнхрүүлнэ. Шаардлагатай бол шорлог эсвэл шүдний оогаар бэхлээрэй.

2. Тахианы мах, зуслангийн бяслаг, бяслаг бүхий шатаасан zucchini өнхрөх

Найрлага

• 2 цуккини;
• ургамлын тос - тосолгооны зориулалтаар;
• амтлах давс;
• 300-350 гр тахианы булан;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 1½ халбага зуслангийн бяслаг;
• 2 халбага цөцгий;
• dill-ийн хэдэн мөчир;
• 1-2 хумс сармис;
• 50 гр хатуу бяслаг.

Бэлтгэл

Courgettes-ийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Жигнэмэгийн хуудсыг тосоор тосол. Цуккинигаа нэг давхаргад хийж, тос, давстай сойзоор түрхээрэй. Хүнсний ногоог 180 ° C-т 5 минутын турш жигнэж, хөргөнө.

Булангийн махыг нимгэн тууз болгон хайчилж, хутгаж, давс, перецээр үрж, 10 минут байлгана. Дараа нь махыг zucchini дээр тавь.

Аарц, цөцгий, жижиглэсэн dill, жижиглэсэн сармис, давс, чинжүү холино. Энэ массаар тахианы махыг тосолж, дээр нь том ширхэгтэй сараалжтай бяслаг цацна.

Хавтсуудыг өнхрүүлэн өнхрүүлж, шорлогоор бэхлэнэ. Хэсэг хэсгүүдийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад бага зэрэг тос түрхэнэ. 20-25 минутын турш 180 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

3. Өндөгний цөцгий, солонгос луувантай цуккини ороомог

Найрлага

• 2 цуккини;
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр;
• 2 чанасан өндөг;
• 1 хумс сармис;
• 2-3 хоолны халбага майонез;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 50 гр солонгос лууван.

Бэлтгэл

Цуккинийг уртын дагуу нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Дунд зэргийн дулаан дээр халаасан тосонд хэсэг хэсгээр нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна. Илүүдэл тосыг зайлуулахын тулд цаасан алчуур дээр тавиад хөргөнө.

Өндөг, сармисыг нарийн grater дээр нунтаглана. Тэдэнд майонез, давс, чинжүү нэмээд холигчоор жигд болтол нь цохино.

Цуккини тууз бүрийг өндөгний тосоор түрхэж, лууваныг бүхэл бүтэн уртын дагуу байрлуулна. Хоосон хэсгийг өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй.

4. Зуккини өндөг, бяслагтай өнхрөх

Найрлага

• 3 цуккини;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 3-4 хоолны халбага ургамлын тос;
• 3 чанасан өндөг;
• 200 гр хатуу бяслаг;
• 1-2 хоолны халбага майонез;
• 1-2 хумс сармис;
• dill-ийн хэдэн мөчир.

Бэлтгэл

Courgettes-ийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Тэдэнд давс, чинжүү, тос нэмээд хутгана. Дунд зэргийн дулаан дээр хайруулын тавган дээр халааж, хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол хүнсний ногоог хэсэг хэсгээр нь хуурч ав. Үүнийг хөргөнө үү.

Өндөг, бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Тэднийг майонезаас, жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн dill, давс, чинжүүтэй холбоно. Хутгана.

Цуккини тууз бүрийн нэг талд 1 халбага дүүргэж тавиад өнхрүүлээрэй. Шаардлагатай бол тэдгээрийг шорлог эсвэл шүдний оо ашиглан бэхлээрэй.

5. Бяслаг, улаан лооль, лаврын хамт Zucchini өнхрөх

Найрлага

• 2 цуккини;
• амтлах давс;
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр;
• 90 гр хатуу боловсруулсан бяслаг;
• 2-3 хумс сармис;
• dill-ийн хэдэн мөчир;
• 2-3 хоолны халбага майонез;
• 1 улаан лооль;
• лаврын хэдэн мөчир.

Бэлтгэл

Courgettes нимгэн зүсмэлүүд болон давс болгон хайчилж. Дунд зэргийн халуунд тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Хүнсний ногоог хэсэг хэсгээр нь тарааж, хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Тэднийг цаасан алчуур дээр тавиад хөргөнө.

Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Татсан сармис, жижиглэсэн dill, майонезаас нэмээд хутгана. Улаан лоолийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.

Цуккини тууз бүр дээр 1 халбага дүүргэж тараана. Нэг үзүүрт улаан лоолийн 1 зүсмэл, 1 лаврын навч тавьж, өнхрүүлэн өнхрүүлнэ. Тохиромжтой болгохын тулд та тэдгээрийг шорлог эсвэл шүдний оо ашиглан бэхэлж болно.

6. Хавчны саваа, авокадо бүхий түүхий цуккини ороомог

Найрлага

• 2 цуккини;
• ½ өргөст хэмх;
• ½ лууван;
• хэд хэдэн наймалж саваа;
• ½ авокадо;
• 115 гр тос бяслаг;
• амтлах халуун сумс;
• ½ шохой.

Бэлтгэл

Courgettes-ийг маш нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Өргөст хэмх, лууваныг жижиг шоо болгон хувааж, наймалж саваа, авокадог хэсэг болгон хуваана.

Цөцгийтэй бяслаг, халуун сүмс, шохойн шүүсийг холино. Цуккинигийн 2 туузыг авч, бие биенийхээ дээр тавь. Нэг ирмэгийг цөцгийтэй хольцоор тосолно.

Бяслагны орой дээр наймалж саваа, хүнсний ногоо, авокадо зэргийг видеонд үзүүлсэн шиг тавь. Зөөлөн эргүүлээд өнхрүүлэн, бусад найрлагатай давтана.

Нөөцөө бэлдээрэй ❄️

Өвлийн улиралд цуккини бэлтгэх 10 сайхан арга

7. Татсан мах, бяслаг, улаан лооль бүхий шатаасан zucchini өнхрөх

Найрлага

• 2 хоолны халбага ургамлын тос;
• 1 сонгино;
• ½ - 1 ногоон халуун чинжүү;
• 450 гр үхрийн мах;
• амтлах давс;
• махны амтлагч - амсах болно;
• 300 гр хатуу бяслаг;
• 4 цуккини;
• 3-4 хоолны халбага цөцгий;
• Жижиглэсэн эсвэл сараалжтай улаан лооль 400 гр.

Бэлтгэл

Хайруулын тавган дээр тосыг халааж, дунд зэргийн халуунд жижиг шоо сонгино хадгална. Нилээд жижиглэсэн халуун чинжүү нэмээд дахин 2 минут буцалгана.

Татсан махаа нэмээд 10 минут орчим жигнэж, илүүдэл өөхийг нь зайлуулна. Давс, махны амтлагч, 50 орчим гр том ширхэгтэй үрж жижиглэсэн бяслаг хийж, хутгана.

Цуккини нимгэн тууз болгон хайчилж, цөцгий, улаан лооль тус бүрийг сойз. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар дүүргэж, өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй.

Үлдсэн улаан лоолийг жигд тавагны ёроолд тавь. Тэнд ороомог тавиад бяслагаар цацна. 200 ° C-т 30 минутын турш жигнэх.

Өөрийгөө эрхлүүлэх үү?

Зуслангийн бяслагтай амттай zucchini lasagna

8. Зукчини зуслангийн бяслаг, хонхны чинжүүтэй өнхрөх

Найрлага

• 2 цуккини;
• амтлах давс;
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр;
• 200 гр зуслангийн бяслаг;
• 2 халбага цөцгий;
• 1 хонхны чинжүү;
• dill-ийн хэдэн мөчир;
• яншуй хэдэн мөчир;
• 2 хумс сармис;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Цуккинийг нимгэн тууз болгон хайчилж, давсаар амтлана. Дунд зэргийн халуунд тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Хулууг хоёр талдаа хэсэг хэсгээр нь шарна. Илүүдэл тосыг шингээж авахын тулд хүнсний ногоог цаасан алчуур дээр тавиад хөргөнө.

Хэрэв ааруул нь том ширхэгтэй байвал шигшүүрээр нунтаглах эсвэл сэрээгээр нухаж авна. Цөцгий, нилээд жижиглэсэн болгарын чинжүү, жижиглэсэн ургамал, жижиглэсэн сармис, давс, перец нэмээд шиднэ.

Цуккини таваг бүрийн нэг талд 1 халбага дүүргэж тавь. Бөмбөлөгөөр өнхрүүлж, шаардлагатай бол шорлог эсвэл шүдний оо ашиглан бэхлээрэй.

Оролдоод үз?

Өвлийн улиралд бэлтгэх боломжтой Сквош түрс хийх 4 жор

9. Мөөг, бяслагтай цуккини ороомог

Найрлага

• 1-2 цуккини;
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр;
• 1 сонгино;
• 200 гр шампиньон;
• 1 лууван - нэмэлт;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 150 гр хатуу бяслаг;
• dill-ийн хэдэн мөчир.

Бэлтгэл

Courgettes нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, дунд зэргийн халуунд хоёр тал дээр нь шарна. Нэг давхаргад багтахын тулд хүнсний ногоог хэсэг хэсгээр нь чанаж болгоно. Цаасан алчуур руу шилжүүлж, хатаагаад хөргөнө.

Сонгино, мөөгийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв лууван хэрэглэж байгаа бол том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Халсан тостой хайруулын тавган дээр сонгино хийж, зөөлөн болтол нь хуурч ав. Лууван нэмээд хэдэн минутын турш хооллоорой. Мөөгийг шидээд шингэн нь ууршиж, бага зэрэг хүрэн болтол нь хуурч ав.

Дүүргэгчийг давс, перецээр амтлаад хөргөнө. Нилээд сараалжтай бяслаг, жижиглэсэн dill шидээд хутгана.

Цуккини тууз бүрийн нэг үзүүрт 1 хоолны халбага дүүргэгчийг хийнэ. Бөмбөлөгөөр өнхрүүлж, шаардлагатай бол шүдний оо эсвэл шорлогоор бэхлээрэй.

Хайртай хүмүүсээ гайхшруулах уу?

5 амттай цуккини бялуу

10. Аарц бяслаг бүхий том zucchini өнхрөх

Найрлага

• 2-3 цуккини (энэ жорны хувьд арьсгүй 600 гр цуккини хэрэгтэй) + гоёл чимэглэлийн зориулалтаар;
• амтлах давс;
• 2-3 мөөг;
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр тослох;
• 60 гр цөцгий;
• 3 өндөг;
• 100 гр гурил;
• 1 халбага жигд нунтаг
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 400 гр ааруул бяслаг;
• 2 хумс сармис;
• dill-ийн хэдэн мөчир.

Бэлтгэл

Zucchini хальс, том ширхэгтэй grater дээр сараалж, давс, 10 минутын турш үлдээх хэрэгтэй.

Champignons-ыг ижил зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Чимэглэхийн тулд ногооны чөмөгөөс хэд хэдэн тэнцүү зүсмэлүүдийг хайчилж ав. Хоёр талдаа цөцгийн тосоор бүгдийг нь бага зэрэг шарна.

Zucchini шахаж, үүссэн шүүсийг зайлуулна. Цөцгий, өндөгний шар, гурил, жигд нунтаг, перец, давс нэмээд хутгана. Өндөгний цагааныг хөөс болгон цохиж, бэлтгэсэн масс руу хэсэг хэсгээр нь зөөлөн нэмнэ.

Илгэн цаас, тосоор жигд хуудсан дээр тавь. Өнхрөлтийг илүү үзэсгэлэнтэй болгохын тулд мөөг, цуккини дугуйланг эгнээ болгон байрлуул.

Дээрээс нь массыг зөөлөн тарааж, 15-20 минутын турш 180 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Илгэн цаас, царцдасыг алчуур руу шилжүүлж, хөргөнө.

Аарц бяслаг, сармис, жижиглэсэн яншуй, dill зэргийг холигчоор холино. Шаардлагатай бол давс нэмнэ. Хөргөсөн бэлдэцийг ааруулын массаар тосолж, өнхрүүлэн 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Бас уншина уу???

• Үйрмэг zucchini зууханд "шарсан"
• Оройн хоолны түргэн хоол: уургийн зуурмаг дээр шатаасан цуккини
• Зууханд хаш хоол хийх 11 шилдэг арга
• Ер бусын цуккини, шоколадтай амттан
• Таны хүнсний ногоог шинэхэн харагдуулах 10 хаштай салат