Үдэшлэгийн санаанууд: Пиццаны дүрэх

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 02:26

Хэрэв та үдэшлэгт энгийн пиццагаар хэнийг ч удаан хугацаанд гайхшруулахгүй бол энэ хоолоор үйлчлэх энэ сонголтыг хүн бүр мэддэггүй. Бид энгийн пиццанг халуун амтлагч болгон хувиргахыг санал болгож байна - бяслагтай улаан лоолийн дүрж, соусанд хялбархан дүрж болох зуурсан гурилын ирмэг. Та ийм хоолыг том компанид жигнэх эсвэл бие даасан саванд үйлчилж болно.

Найрлага

Туршилтын хувьд:

250 гр гурил;
120 мл ус;
1 халбага мөөгөнцрийн.

Соусын хувьд:

1 сонгино;
2 хумс сармис;
5-6 мөөг;
380 гр улаан лоолийн соус;
1 шил үрж жижиглэсэн бяслаг.

Бид энгийн пиццаны зуурмагаар хоол хийж эхэлдэг бөгөөд үүний тулд гурилыг бүлээн ус, чимх давс, мөөгөнцөр холиход хангалттай. Зуурсан гурилыг уян хатан болтол нь хутгаад дараа нь цөцгийн тос түрхээд дулаан байлгана. Бид жигнэх үед зуурсан гурилыг хэт их өсгөхийг хүсэхгүй байгаа тул 10 минут л сууж болно.

Энэ хугацаанд та жижиглэсэн мөөгийг сонгино, сармистай хуурч, дараа нь улаан лоолийн соустай асгаж энгийн дүрэх цагтай болно. Энэ бол таны сонгож болох хослолуудын зөвхөн нэг нь юм. Та хольцыг хиам эсвэл тахианы зүсмэлүүд, ургамал, хүнсний ногоогоор дүүргэж болно.

Тохирсон зуурсан гурилаа 2-3 мм-ийн зузаантай болгож, дараа нь 1, 5 см өргөн тууз болгон хайчилж, тууз бүрийг эмгэн хумс болгон өнхрүүлнэ.

Зуурсан гурилаа тосолсон хайруулын тавагны ирмэг дээр тарааж, голд нь соусыг асгаж, бяслагны давхаргаар бүрхэнэ. Бага зэрэг тод алтан өнгө авахын тулд зуурсан гурилыг зодуулсан өндөгөөр түрхэж болно.