10 маш хялбар улаан луувангийн салат

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Улаан лууван хоолны дуршилыг сайжруулж, гемоглобиныг нэмэгдүүлж, дархлааг бэхжүүлдэг. Мөн илчлэг багатай тул салатанд тохиромжтой.

1. Улаан лууван, өргөст хэмхний салат

Хоол хийх цаг: 7 минут.

Найрлага

• 10 улаан лууван;
• 3 жижиг өргөст хэмх;
• 4 халбага цөцгий;
• 1 халбага давс
• ногоон сонгино, dill, яншуй баглаа.

Бэлтгэл

Хүнсний ногоо, ургамлыг угаана. Улаан лууван (та улаан эсвэл цагаан аль алиныг нь хэрэглэж болно), өргөст хэмхний хувьд өгзөгийг нь таслана. Жимсийг тойрог болгон хайчилж ав. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Том саванд бүгдийг нь хольж, давс, цөцгийтэй амтлана.

2. Улаан лууван, өндөгний салат

Хоол хийх цаг: 12 минут.

Найрлага

• 7-10 улаан лууван;
• 3 өндөг;
• 2 халбага цөцгий;
• 2 халбага энгийн тараг
• нэг баглаа ногоон сонгино болон бусад ногоонуудыг амтлах;
• давс, хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Өндөгийг хатуу буцалгана. Тэднийг хоол хийж байх үед улаан лууван, ургамлыг угаана. Үндэс ногоог зүсмэл болгон хайчилж, ногооныг нилээд цавчих. Өндөг хөргөсний дараа хальсалж, шоо болгон хуваана. Тэднийг улаан лууван, ургамал, давс, чинжүүтэй хольж, цөцгий, тарагтай амтлана.

3. Улаан лууван, ногоон сонгинотой салат

Хоол хийх цаг: 5 минут.

Найрлага

• 10-12 улаан лууван;
• 2 баглаа ногоон сонгино;
• 1 баглаа дилл;
• 4 халбага цөцгий эсвэл майонезаас;
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Угаах, цаасан алчуураар хатааж, ургамлыг нилээд цавчих. Улаан лууваныг зүсмэл болгон хайчилж, ургамал, давстай холино. Та үүнийг цөцгий эсвэл майонезаас тусад нь эсвэл 1: 1 харьцаатай хольж дүүргэж болно.

Өөрчлөлт хийхийн тулд та энэ салатанд ногоон вандуй нэмж болно.

4. Улаан лууван, байцаатай салат

Хоол хийх цаг: 15 минут.

Найрлага

• 10 улаан лууван;
• ½ жижиг толгой байцаа;
• яншуй эсвэл бусад ургамлын баглаа - амсах болно;
• амтлах давс.

Шатахуун цэнэглэхэд:

• 2 халбага оливын тос
• 1 халбага алимны цуу
• ½ халбага элсэн чихэр;
• нэг чимх хар газрын чинжүү.

Бэлтгэл

Ногоон болон цагаан байцаа нилээд цавчих. Тэдгээрийг том аяганд нэгтгэж, шүүсийг өгөхийн тулд бага зэрэг санаарай. 5-10 минут байлгана. Энэ үед угааж, улаан лууванг тайрч, боолт хийнэ. Дараа нь бүгдийг нь нийлүүлж сайтар холино.

5. Улаан лууван, улаан лооль, фета бяслагны салат

Хоол хийх цаг: 10 минут.

Найрлага

• 5-7 улаан лууван;
• 2 жижиг улаан лооль;
• 2-3 шанцайны ургамал навч;
• 1 ягаан сонгино
• 200 гр фета бяслаг;
• 4-5 хоолны халбага оливын тос;
• давс, хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Сонгино хагас цагираг, улаан лууван - зүсмэлүүд, улаан лооль, фета бяслаг - жижиг шоо болгон хайчилж ав. Салатыг гараараа ураарай. Эдгээр найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж давс, чинжүү, тосоор амтлана. Чидун жимсний оронд наранцэцэг, харин фета бяслагны оронд фета хэрэглэж болно.

6. Улаан лууван, наймалж модтой салат

Хоол хийх цаг: 10 минут.

Найрлага

• 3-5 улаан лууван;
• 250 гр наймалж саваа;
• 4 ногоон сонгины өд;
• 3 шанцайны ургамал навч;
• Майонезаас 4 халбага;
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Улаан лууван болон наймалж саваа зүсмэл болгон хайчилж ав. Хэрэв улаан лууван том бол тойрог бүрийг хагасаар нь багасгаж болно. Сонгино хэрчиж, салатыг гараараа урж хая. Эдгээр орцуудаа давс, майонезаар амтлана. Салатыг 10-15 минутын турш дусаахад илүү амттай болно.

7. Улаан лууван, алимны салат

Хоол хийх цаг: 12 минут.

Найрлага

• 7-10 улаан лууван;
• 2 ногоон алим;
• 1 халбага наранцэцгийн үр
• нэг баглаа дилл.

Шатахуун цэнэглэхэд:

• 2 халбага цөцгий;
• 1 халбага оливын тос
• 1 халбага алимны цуу
• 1 халбага гичийн үр
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Угаасан улаан лууваныг тууз болгон хайчилж ав. Алимыг том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Диллийг нилээд цавчих. Бүгдийг сайн хийсэн наранцэцгийн үртэй хослуул. Цөцгий, оливын тос, цуу, гичийн үр, давс зэргийг хольж амтлана. Сайн хутгаж, бага зэрэг исгэж болно.

8. Улаан лууван, соррел салат

Хоол хийх цаг: 15 минут.

Найрлага

• 5-8 улаан лууван;
• 10 соррел навч;
• 2 өндөг;
• Ногоон вандуй 2 халбага;
• 2 халбага цөцгий;
• Дилл ба яншуйны 1-2 мөчир;
• Ногоон сонгины 1-2 өд;
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Өндөгийг хатуу буцалгана. Хөргөх үед хальсалж, том шоо болгон хуваана. Улаан лууван цавчих, нилээд жижиглэсэн сонгино, dill, яншуй болон sorrel. Эдгээр бүх найрлагыг нэгтгэж, ногоон вандуй, давс нэмээд цөцгийтэй амтлана.

9. Улаан лууван, далайн амьтантай салат

Хоол хийх цаг: 15 минут.

Найрлага

• 5-6 улаан лууван;
• 3 далайн амьтаны сэг зэм;
• 3 шанцайны ургамал навч.

Шатахуун цэнэглэхэд:

• 3 халбага оливын тос
• 1 халбага нимбэгний шүүс
• 1 халбага бальзамын цуу
• Провенкал ургамлын 1 халбага;
• давс, хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, бальзамын цуу, провенцын ургамал, давс, чинжүү зэргийг холино. Та шатахуун түгээх станцтай болно. Далайн загасыг хальсалж, бага зэрэг давсалсан усанд 1-2 минут буцалгана. Маягтыг цагираг болгон хайчилж, боолтоор дүүргэнэ. 5-7 минутын турш исгэж байлгана. Энэ үед улаан луувангаа угааж, цагираг болгон хувааж, салатыг гараараа урж хая. Тэднийг далайн амьтан дээр нэмээд сайтар холино.

10. Улаан лууван, тахиа, croutons салат

Хоол хийх цаг: 20 минут.

Найрлага

• 10 улаан лууван;
• 1 хонхны чинжүү;
• 1 багц croutons;
• 300 гр чанасан тахианы булан;
• 3 хумс сармис;
• Майонезаас 4 халбага;
• Дилл ба яншуйны 1-2 мөчир;
• давс, хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Чанасан тахианы мах, хальсалж чинжүү, угаасан улаан лууванг тууз болгон хайчилж ав. Croutons нь гонзгой байвал сайн. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, майонезаас холино. Бүх найрлагыг нь хольж, сайтар холино.