Гурван төрлийн бяслагтай сармистай croutons хэрхэн хийх вэ

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 02:26

Гурван төрлийн бяслаг, сармисны тос, анхилуун үнэрт ургамал бүхий амтат croutons нь нэг аяга шар айраг, дарстай бүрэн зууш эсвэл нэг аяга шөл болон бусад үндсэн хоолонд нэмэлт болно.

Найрлага

• 1 циабатта;
• 3 халбага цөцгийн тос;
• Италийн хатаасан ургамлын холимог 1 халбага
• 2-3 хумс сармис;
• 2 аяга сараалжтай бяслаг эсвэл бяслагны холимог.

Бэлтгэл

Аливаа шарсан талхны үндэс нь талх юм. Бид шинэхэн циабатта хэрэглэдэг байсан ч өөр сонголт нь багет, ердийн талх эсвэл хөх тарианы талх байж болно. Гол нөхцөл нь талх аль болох шинэлэг байх явдал юм. Энэ тохиолдолд зууханд шарсаны дараа энэ нь дотроо зөөлөн, гадна талдаа шаржигнуур хэвээр үлдэнэ.

Талхыг хагасаар хуваа. Талхыг цөцгийн тосоор илүү сайн ханасан, хэсэг болгон хувааж, ямар ч асуудалгүй болгохын тулд бүхэлд нь огтолгүйгээр огтолж ав.

Шаардлагатай хоёр дахь бүрэлдэхүүн хэсэг нь үнэрт тос юм. Та бидний аль хэдийн санал болгосон нэгийг хийж болно, эсвэл жижиглэсэн сармис, шинэ ургамалтай хамт 3 хоолны халбага цөцгийн тосыг дунд зэргийн халуунд хайлуулж сармистай цөцгийн тос хийж болно. Сармисны хэсгүүдийг шатаахгүйн тулд болгоомжтой байгаарай, эс тэгвээс тос нь гашуун амттай болно. Тааламжтай үнэр гарч ирэнгүүт тосыг дулаанаас нь салга.

Талхны зүсмэлийн бүх гадаргуу дээр цөцгийн тосыг тараана.

Бяслагны тухайд юу байгаа бол сайн хайлж байгаарай. Бид Италийн уламжлалт моцарелла, пармезан, чеддар зэргийг сонгосон.

Бяслагны нэг хэсгийг талхны гадаргуу дээр тарааж, бүгдийг нь 220 градус хүртэл халаасан зууханд хамгийн дээд давхаргад (халаалтын элементтэй аль болох ойрхон) жигнэхийн тулд илгээнэ. Бяслаг, талх нь шатахгүй, харин зөвхөн тааламжтай алтан өнгө олж авахын тулд хоол хийх процессыг ажиглаарай.

Сармистай бяслагны croutons-ыг улаан лоолийн соустай эсвэл үүнтэй адил хоол хийж дууссаны дараа шууд үйлчил.