10 гайхалтай амттай сам хорхойтой салат

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Бяслаг, тахиа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ гэх мэт эдгээр амттай хослолууд нь далайн хоолонд дургүй хүмүүст ч таалагдах болно.

1. Сам хорхой, улаан сонгино, ургамал бүхий салат

Найрлага

• 450 гр сам хорхой;
• 1 жижиг улаан сонгино;
• 1 иш селөдерей
• Диллийн 3-5 мөчир;
• 110-120 гр майонез;
• 1 халбага Дижон гич
• 2 халбага нимбэгний шүүс
• амтлах давс;
• амтлах хар чинжүү.

Бэлтгэл

Сам хорхойг зөөлөн болтол нь буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Сонгино, селөдерейг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Диллийг цавчих. Хувцаслалтын хувьд майонезаас гич, нимбэгний шүүстэй холино.

Саванд сам хорхой, сонгино, селөдерей, dill зэргийг хийнэ. Майонезаас соус, давс, перец нэмээд хутгана.

2. Сам хорхой, хан боргоцойтой салат

Найрлага

• 450 гр сам хорхой;
• 1 хан боргоцой;
• 1 өргөст хэмх;
• 1 авокадо
• ½ жалапено чинжүү;
• Килантро эсвэл бусад ургамлын 5-6 мөчир;
• 1 шохой;
• амтлах давс;
• амтлах хар чинжүү;
• ¼ халбага sriracha сумс эсвэл бусад халуун сүмс.

Бэлтгэл

Сам хорхойг зөөлөн болтол нь буцалгаж, хөргөж, хальслаарай.

Хан боргоцойг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. Целлюлозыг авч, ¼ орчим авч, шүүс бэлтгэхийн тулд зуурмаг дээр нунтаглана. Үлдсэн хэсгийг сам хорхой, өргөст хэмх, авокадотой хамт жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Жалапеносыг цавчих. Ногоонуудыг цавчих. Шохойноос шүүсийг шахаж ав.

Салатны аяганд сам хорхой, хан боргоцой, өргөст хэмх, авокадо, жалапенос болон ургамлыг хийнэ. Давс, перец, халуун сумс, хан боргоцой, шохойн шүүсээр амтлана. Салатны аяга эсвэл хан боргоцойны хальсанд үйлчил.

3. Сам хорхой, алим, усан үзэмтэй салат

Найрлага

• 450 гр том сам хорхой;
• 1-1½ алим;
• селөдерей 3-4 иш;
• 200 гр үргүй усан үзэм;
• Ногоон сонгины 1-2 иш;
• Эстрагоны 1 мөчир;
• 35-50 гр бүйлс;
• 100-150 гр майонез;
• 1 халбага нимбэгний шүүс
• 1 халбага Дижон гич
• амтлах давс;
• амтлах хар чинжүү;
• 12 шанцайны ургамал навч.

Бэлтгэл

Сам хорхойг зөөлөн болтол нь буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Алим, селөдерей, сам хорхойг жижиг хэсэг болгон, усан үзэмийг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. Ногоон сонгино, эстрагоныг цавчих. Бүйлсийг хэрчиж, тосгүй хайруулын тавган дээр хэдэн минут хуурна.

Майонезаас нимбэгний шүүс, гич, эстрагонтой холино.

Сам хорхойг алим, усан үзэм, селөдерей, бүйлс, сонгинотой хамт саванд хийнэ. Соус, давс, перцээр амтлана. Шанцайны ургамал навчтай тавган дээр тавь.

4. Сам хорхойтой Цезарь салат

Найрлага

• 250-300 гр сам хорхой;
• 6-8 бөднө шувууны өндөг;
• 50 гр пармезан эсвэл бусад хатуу бяслаг;
• 6 интоорын улаан лооль;
• 2 зүсмэл талх;
• 3 хумс сармис;
• 2 халбага оливын тос
• ½ баглаа ромайн эсвэл мөсөн уулын шанцайны ургамал;
• 3-5 хоолны халбага Цезарь соус.

Бэлтгэл

Сам хорхой, өндөгийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Сэрүүн, цэвэрхэн. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно. Интоор, өндөгийг хоёр хэсэг болгон, талхыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, оливын тосоор хольж, хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халаана. Талхыг хэдэн минутын турш шарж, дараа нь цаасан алчуур дээр тавиад хөргөнө.

Салатыг гараараа сонгох эсвэл том ширхэгтэй цавчих. Саванд хийж, соусаа асгаж, өндөг, улаан лооль, сам хорхой, croutons нэмнэ. Дээрээс нь бяслагаар цацна.

5. Сам хорхой, авокадо, улаан лоолийн салат

Найрлага

• 200-300 гр сам хорхой;
• 1 авокадо
• 6 интоорын улаан лооль;
• 1 баглаа шанцайны ургамал
• Диллийн 3-4 мөчир;
• 100 гр майонез;
• 1½ халбага кетчуп
• табаско - амсах болно;
• 1 халбага виски
• 1 халбага нимбэгний шүүс
• амтлах давс;
• амтлах хар чинжүү.

Бэлтгэл

Сам хорхойг зөөлөн болтол нь буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Авокадог жижиг хэсэг болгон хайчилж, интоорыг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. Салатыг гараараа ураарай. Диллийг цавчих.

Хувцаслахын тулд майонезаас кетчуп, табаско, виски, нимбэгний шүүс, давс, чинжүүтэй холино.

Саванд шанцайны ургамал, дилл, авокадо, улаан лооль бүхий сам хорхойг хийнэ. Соустай амталж, хутгана.

6. Сам хорхой, өндөг, эрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй салат

Найрлага

• 700-800 гр сам хорхой;
• 5-6 өндөг;
• 3 өргөст хэмх;
• ½ сонгино;
• 1 лааз эрдэнэ шиш (300 гр);
• амтлах давс;
• амтлах хар чинжүү;
• 100 гр майонез.

Бэлтгэл

Сам хорхойг зөөлөн болтол буцалгана, өндөг - 10 минут буцалгана. Хөргөж, хальсалж, өргөст хэмх, сонгинотой хамт жижиг хэсэг болгон хуваана. Эрдэнэ шишийг шавхана.

Бүгдийг саванд хийж, давс, чинжүү, майонезаар амтлана.

Хамгийн сайныг нь сонгох уу?

Эрдэнэ шиштэй 10 шилдэг салат

7. Сам хорхой, бяслаг, нарс самартай салат

Найрлага

• 4 хумс сармис;
• 5 халбага оливын тос
• 500 гр хальсалж сам хорхой;
• 2 халбага нимбэгний шүүс
• амтлах давс;
• 200 гр шанцайны ургамал;
• Дилл эсвэл бусад ургамлын 2-3 мөчир;
• 50 гр нарс самар;
• 1 халбага гич
• 1 халбага элсэн чихэр
• 1 халбага хатаасан орегано
• 200 гр mozzarella бяслаг (жижиг бөмбөлөг).

Бэлтгэл

Сармисны хагасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Дунд зэргийн дулаан дээр 2 хоолны халбагын тосоор хэдэн минут хуурна. Сармисаа авч, сам хорхойд хагас нимбэгний шүүс, оронд нь давс хийнэ. 5-7 минут ба түүнээс дээш хугацаагаар хооллоорой. Таваг дээр тавиад хөргөнө.

Шанцайны ургамалыг гараараа ав. Ногоонуудыг цавчих. Нарсны самарыг тосгүй хайруулын тавган дээр хэдэн минутын турш хатаана. Хувцаслахдаа үлдсэн цөцгийн тосыг гич, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, орегано, ургамал, 2 жижиглэсэн сармис хумс, давстай холино.

Шанцайны ургамал, улаан лооль, сам хорхой, бяслаг зэргийг тавган дээр тавь. Соус дээр дусааж, нарс самар цацна.

Амт нь таалагдаж байна уу?

Бяслагтай 10 сэрүүн салат

8. Сам хорхой, утсан тахианы салат

Найрлага

• 3 өндөг;
• 2-3 төмс;
• 1 лууван;
• 200 гр сам хорхой;
• 2 даршилсан өргөст хэмх;
• ½ алим;
• 100 гр тамхи татдаг тахианы мах;
• Майонезаас 3 халбага;
• 3 халбага цөцгий;
• 1 халбага шар буурцаг сумс
• 100 гр лаазалсан вандуй;
• амтлах давс;
• амтлах хар чинжүү.

Бэлтгэл

10 минутын турш чанасан өндөг, төмс, лууван, сам хорхойг зөөлөн болтол буцалгана. Хөргөж, хальсалж, өргөст хэмх, алим, тахианы хамт жижиг хэсэг болгон хуваана.

Хувцаслахын тулд майонезаас цөцгий, шар буурцаг сумстай холино.

Саванд сам хорхой, өндөг, тахиа, өргөст хэмх, төмс, лууван, вандуй зэргийг хийнэ. Давс, чинжүүтэй улирал хийж, үүссэн соус дээр хийнэ.

Зочдоо гайхшруулах уу?

Шууд идэхийг хүсдэг 10 амттай хиам салат

9. Сам хорхой, далайн амьтан, наймалж мод, улаан түрстэй салат

Найрлага

• 5 өндөг;
• 500-600 гр сам хорхой;
• 500-600 гр далайн амьтан;
• 200 гр наймалж саваа;
• амтлах давс;
• амтлах хар чинжүү;
• майонезаас амт;
• 130-150 гр улаан түрс.

Бэлтгэл

10 минутын турш чанасан өндөг, сам хорхой, далайн амьтан зөөлөн болтол буцалгана. Сэрүүн, цэвэрхэн.

Далайн амьтан, өндөгний цагаан, наймалж савхыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Сам хорхойтой саванд хийж, давс, перецээр амталж, майонезаас нэмнэ. Улаан түрс нэмээд хагарахгүйн тулд зөөлөн хутгана.

Гэр бүлээ сүйтгэх үү?

Салмон болон бусад улаан загастай 10 энгийн бөгөөд амттай салат

10. Сам хорхой, жүрж, анартай салат

Найрлага

• 220-250 гр сам хорхой;
• 60-70 гр ямааны бяслаг;
• 1 жүрж;
• 200-250 гр ногоон салат;
• 80 гр анар үр;
• амтлах анар жимсний соус.

Бэлтгэл

Сам хорхойг зөөлөн болтол нь буцалгаж, хөргөж, хальслаарай.

Бяслагыг сэрээгээр нунтаглана. Жүржийн зүсмэлүүдийг хальслаарай. Ногоонуудыг цавчих. Бүгдийг анар үрээр хольж, соустай амтлана.

Бас унших уу?

• "Анар бугуйвч" хийх шилдэг 10 жор. Эдгээр салатууд нь ширээн дээр удаан зогсдоггүй
• "Мимоза" салатны 5 шилдэг жор
• Танд таалагдах нь гарцаагүй 10 хонхны чинжүү салат
• Таны амтанд тохирох 10 утсан тахианы салат
• Амт бүрт зориулсан мөөгтэй 10 салат