Агуулгын хүснэгт:
2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 02:26
Тахианы махны элэгийг хамгийн алдартай баарны зуушны жагсаалтад оруулах боломжгүй, гэхдээ дэмий хоосон. Шаржигнуурт шарсан үед энэ хямдхан давирхайг зөөлөн, шүүслэг хэвээр үлдээж, аманд хайлуулна. Энэ нь халуун тосонд шарсан бөгөөд элэгийг төгс чанаж, дотор нь бага зэрэг ягаан өнгөтэй байлгаж, гашуун мэдрэмжийг арилгадаг.
Найрлага
Элэгний хувьд
- 300 гр тахианы элэг;
- 60 гр гурил;
- 1 өндөг;
- 1 халбага тараг
- Табаско соус - амсах болно;
- ⅔ шил талхны үйрмэг;
- давс, газрын хар чинжүү - амсах болно.
Соусын хувьд
- 2 хоолны халбага тараг
- 2 халбага амтат гич
- 2 халбага Дижон гич
- 1 халбага зөгийн бал;
- амтлах давс.
Бэлтгэл
Үхрийн мах, гахайн элэгнээс ялгаатай нь тахианы элэг нь урт хугацааны урьдчилсан бэлтгэл шаарддаггүй. Үүнийг сайтар зайлж, гадаргуу дээрх хальсны үлдэгдлийг зайлуулж, хоёр хэсэгт хуваахад хангалттай. Бэлтгэсэн хэсгүүдийг цаасан алчуураар хатаана.
Одоо талх бэлтгэ. Нэг аяганд гурилыг сайн чимх давс, чинжүүтэй холино. Өөр нэг аяганд өндөгийг халбага тараг, халуун соусаар хутгаж, давс нэмнэ. Талхны үйрмэгийг тусдаа таваг дээр хийнэ. Та элэгийг ердийн талхны үйрмэг, панко талхны үйрмэг, эсвэл сайн нунтагласан эрдэнэ шишийн үрээр талхалж болно.
Эхлээд элэгний хэсгүүдийг гуриланд дүрж, дараа нь зодуулсан өндөг рүү дүрж, талхны үйрмэг рүү илгээнэ.
Талхтай элэгийг нэг удаад 3-4 ширхэг халаасан ургамлын тос руу илгээдэг. Энэ тохиолдолд элэгний шүүс нь халуун тосонд орж, буцалж, дэлбэрч эхэлдэг тул савыг тусгай цацах дэлгэц эсвэл ердийн таглаатай тосоор хаахаа мартуузай.
Элэгийг 3-4 минутын турш хуурна. Дараа нь бэлэн хэсгүүдийг цаасан алчуур дээр байрлуулж, соусыг бэлтгэ. Та элгэнд шарсан соус, дурын халуун сүмс, ердийн кетчуп зэргээр үйлчилж болно, эсвэл хоёр төрлийн гич, тараг, зөгийн бал, нимбэгний шүүсээр хөнгөн нэмэлт хийж болно. Бэлтгэсэн соусаа амталж амтлаарай.
Шинэхэн ургамал, гичийн сүмсээр цацаж халуунаар үйлчил. Нэг аяга шар айраг бүү мартаарай!
Зөвлөмж болгож буй:
Сагаганыг үйрмэг болгохын тулд хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Сагаган будаа амттай, үйрмэг байхын тулд та үр тариаг тусгайлан бэлтгэж, зөв хоол сонгож, хэд хэдэн чухал нөхцлийг ажиглах хэрэгтэй
Үйрмэг тахианы мах хийх нууц
Хэрэв та махыг өөрт байгаа маш хачирхалтай найрлагатай хольсон бол зууханд шаржигнуур тахианы мах авч болно
Тахианы тахианы махыг хэрхэн яаж хийх вэ: амттай, амттай бялуу хийх 8 жор
Хуриманд зориулж Оросын уламжлалт курник бэлтгэсэн бөгөөд заавал байх ёстой найрлага нь тахиа, будаа, өндөг, сонгино байв. Өнөөдөр тахианы жор нь илүү хялбар байдаг. Та бин дээр цагаа дэмий үрж чадахгүй, үр тариаг төмсөөр сольж, ямар ч зуурсан гурилыг сонгоорой
Үйрмэг тахианы махыг хэрхэн шарах вэ
Өнөөдөр бид шарсан тахиа байна! Бид өөрсдийгөө хамгийн энгийн найрлагаар хязгаарлаж, шаржигнуур хүртэл зууханд шарж жигнэх ер бусын техникийг тантай хуваалцах болно
Эмийн жоргүйгээр салатны амтлагчийг хэрхэн яаж хийх вэ
Салатны амтлагч таныг шинэ ургамал, хүнсний ногооны далайгаас аврах болно. Хумс, аяга бэлтгэ, одоо бид үүнийг жоргүйгээр хэрхэн хоол хийхийг олж мэдэх болно