5 хурдан баярын салат

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Шинэ жил босгон дээр байна, та Olivier сав газар болон herring үслэг дээл дор огтолж амжаагүй байна уу? Лайфхакер аврах ажилд яаран очиж, амттай, хурдан хувилбарыг санал болгож байна: хиам, тахиа, сам хорхой, хулд, жимс бүхий салат. Эдгээр анхны хоол нь танд 15 минутаас илүүгүй хугацаа шаардагдах болно!

Хиамтай Кобб салат

Америкийн алдартай салатны хувилбар. Хоолны маргаангүй давуу тал нь тусгай урьдчилсан боловсруулалт шаарддаггүй маш олон амттай бүтээгдэхүүн агуулдаг.

Нэг саванд ногдох хэмжээ: 4.

Найрлага

• 400 гр хиам;
• 9 интоорын улаан лооль;
• 1 шил цэнхэр бяслаг
• 2 авокадо;
• 4 өндөг;
• 1 толгой шанцайны ургамал
• ½ аяга цагаан бальзамын цуу
• 2 хумс сармис;
• 1 халбага давс
• 1 халбага хар перц
• 1½ аяга оливын тос

Бэлтгэл

Өндөгийг буцалгана. Энэ үед хиам болон хальсалж авокадог шоо дөрвөлжин хэрчиж, улаан лоолийг дундуур нь тайрч, бяслагаа хэрчинэ. Хатуу чанасан өндөгийг дөрөвний нэг болгон хайчилж ав.

Шанцайны ургамал навчтай хавтгай таваг доторлогоо. Бяслаг, өндөг, авокадо, хиам, улаан лооль, дахин өндөг, бяслаг зэрэг орцуудыг эгнээ болгон тавь.

Соусыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд жижиглэсэн сармис, давс, чинжүүтэй цуу холино. Чидун жимсний тос нэмээд сайтар хутгана. Соусыг салатнаас тусад нь үйлчилж, хэрэглэхийн өмнө шууд амтлана.

Тахианы махан салад

Тахианы мах, селөдерей, алим, самрын танил холимог, ер бусын найрлагатай.

Нэг саванд ногдох хэмжээ: 6.

Найрлага

• 4 чанасан тахианы булан;
• Ногоон сонгины 3 иш;
• селөдерей 6 иш;
• ½ өргөст хэмх;
• 1 аяга пеканс
• 1 эмээ Смит алим;
• ½ нимбэг;
• 1 аяга хатаасан цангис жимс
• Хөнгөн майонезаас 6 халбага;
• амт нь давс, чинжүү;
• жижиг баглаа шинэ килантро - нэмэлт.

Бэлтгэл

Булангийн мах, сонгино, селөдерей, өргөст хэмх, самар зэргийг жижиглэн хэрчинэ. Алимыг хэрчиж, тусдаа саванд хийж, нимбэгний шүүсээр сайтар цацаж, шарахаас сэргийлж хутгана.

Жижиглэсэн найрлага, цангис жимсийг нэгтгэж, майонезаас нэмээд хутгана. Давс, перецээр амтлана. Салатыг хөргөгчинд хөргөөд, нилээд жижиглэсэн килантрогаар чимэглэж үйлчил.

Сам хорхой, авокадо, бэрсүүт жүржтэй салат

Ердөө тавхан орцтой амттай коктейлийн салат.

Нэг саванд ногдох хэмжээ: 4.

Найрлага

• 250 гр хальсалж сам хорхой;
• Ногоон сонгины 1 иш;
• 1 боловсорсон авокадо
• 1 бэрсүүт жүрж;
• шинэхэн нунтагласан хар чинжүү (амсах болно).

Бэлтгэл

Сам хорхойг давсалсан усанд түргэн буцалгаж, хөргөнө. Үүний зэрэгцээ, сонгино цавчих, хальсалж, авокадо цавчих, бэрсүүт жүржтэй ижил зүйлийг хийнэ (кино арилгахаа бүү мартаарай, эс тэгвээс салат гашуун амттай болно).

Жижиглэсэн найрлагыг чанасан сам хорхойтой саванд хийж холино. Салатаа шилэн аяга эсвэл аяганд хийж, перецээр амтлаад үйлчил.

Салмон, бөөрөлзгөнө, мандаринтай салат

Уламжлалт найрнаас залхсан, нарийн тойрогт тэмдэглэхээр төлөвлөж буй хүмүүст зориулсан хөнгөн, анхны салат.

Нэг саванд ногдох хэмжээ: 2.

Найрлага

• 2 аяга бууцай навч
• 200-250 гр чанасан хулд загас;
• 2 мандарин;
• ½ аяга шинэ бөөрөлзгөнө
• ¼ аяга жижиглэсэн ногоон сонгино;
• ¼ аяга хулууны үр.
• нэг шохойн шүүс;
• 1 халбага кунжутын тос
• 1 халбага шингэн зөгийн бал.

Бэлтгэл

Бууцайгаа ижил хэсгүүдэд хувааж, аяганд хийнэ. Дээрээс нь хулд загасны зүсмэлүүд, мандарин шаантаг, бөөрөлзгөнө, сонгино, хулууны үрээр хийнэ.

Шохойн шүүс, гүнжидийн тос, зөгийн балыг тус тусад нь хутгана. Салат дээрээ амтлагчаа дусааж, үйлчил.

Лийр ба гахайн махтай салат

Ер бусын хослолыг хайрлагчдын өөр нэг сонголт.

Нэг саванд ногдох хэмжээ: 4.

Найрлага

• 1 багц салатны холимог;
• 1 лийр;
• 1 аяга сарнай усан үзэм
• 2 тууз шарсан гахайн мах
• 2 халбага ямааны бяслаг
• 2 халбага шарсан пистачиос
• 2 хоолны халбага бальзамын цуу

Бэлтгэл

Лийрийг нимгэн зүсмэл болгон, усан үзэмийг хагасаар нь хайчилж ав. Гахайн мах, бяслагийг нилээд цавчих. Том аяганд эдгээр найрлагыг салат, пистачиостой холино. Бальзамын цуу нэмээд дахин хутгаад үйлчил.