Зөв зохистой хооллолт. Уураг

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Бид зөв хооллолтын талаархи нийтлэлүүдийн сэдвийг үргэлжлүүлж, эхлэлийг эндээс олж болно, өнөөдөр бид уургийн тухай ярих болно. Уураг нь зөвхөн өндөрт л хэрэгтэй гэсэн түгээмэл итгэл үнэмшлээс үл хамааран уураг нь бидний биед нүүрс устай адил чухал бодис гэдгийг хэлэх нь зүйтэй.

Уургууд нь амин хүчлүүдээс тогтсон байгалийн органик бодис бөгөөд биеийн амьдралд үндсэн үүрэг гүйцэтгэдэг. Уураг бол хүний амин хүчлийн цорын ганц эх үүсвэр юм. Лейцин, изолейцин, валин болон бусад олон төрлийн амин хүчлүүд бидний бие махбодид нийлэгддэггүй тул тэдгээрийг бидэнд нийлүүлэх цорын ганц сонголт бол хоол хүнс юм. Уургууд нь бидний биед хэд хэдэн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг:

булчингийн эдийг бий болгох үндэс суурь болдог;
бүх эс, эд, эрхтнийг бий болгох материал;
биеийн дархлааг хангаж, эсрэгбиеийн үүрэг гүйцэтгэдэг;
хоол боловсруулах үйл явц, энергийн солилцоонд оролцдог.

Уураг бидний хувьд чухал хэвээр байгааг олж мэдсэн тул уургийн дутагдал, илүүдэл нь гамшигт үр дагаварт хүргэж болзошгүй тул түүний хэмжээг шийдэх хэрэгтэй. Гэхдээ мэргэжлийн спортын ертөнцтэй холбоогүй энгийн хүн илүүдэл уургийн аюулд өртдөггүй, илүү нийтлэг асуудал бол түүний дутагдал юм. Энэ нь юугаар дүүрэн байна вэ? Нэгдүгээрт, эрчим хүчний солилцооны зөрчил; хоёрдугаарт, элэг, нойр булчирхай гэх мэт дотоод эрхтний үйл ажиллагааг тасалдуулах; Энэ нь мөн булчингийн хатингаршилд хүргэдэг. Доорх хүснэгтэд эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн уургийн нормыг харуулав.

Уургийн гол эх үүсвэр нь мах, загас, сүүн бүтээгдэхүүн, самар юм. Хэрэв та ямар нэг шалтгаанаар мах иддэггүй бол уураг агуулсан ургамлын гаралтай хоол хүнс хангалттай байдаг. Үр тариа нь бага хэмжээний уураг (ойролцоогоор 5-7%) агуулдаг боловч амин хүчлийн найрлага нь төгс биш тул уургийн сайн эх үүсвэр болохгүй. Сүү, гахайн мах, самар зэрэг бүтээгдэхүүнүүд нь их хэмжээний уурагаас гадна хангалттай хэмжээний өөх тос агуулдаг тул үүнээс эхлэх хэрэгтэй гэдгийг бүү мартаарай.

Хэрэв өдөр тутмын дэглэм нь ажил дээрээ идэхийг зөвшөөрдөггүй бол уургийн коктейль нь нэг буюу хэд хэдэн хоолыг уургийн хоолоор орлуулдаг сайн туслах болно. Түгээмэл итгэл үнэмшлээс үл хамааран тэдгээрийг судсаар тарьдаггүй бөгөөд нэг өдрийн дотор том, муухай булчингууд ургахгүй. Тиймээс тэд танд хор хөнөөл учруулахаас бүү ай.