Эрүүл хооллолт, хурдан турах 10 өөр хоол

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Тэдгээрийг дор хаяж үе үе хоолны дэглэмд оруулаарай, тааламжтай өөрчлөлтүүд удахгүй гарахгүй.

1. Цагаан будаа → Quinoa

100 грамм quinoa нь 4.4 грамм цэвэр уураг агуулдаг нь бусад үр тарианаас илүү байдаг. Харьцуулбал: ижил хэмжээний цагаан будааны уураг ердөө 2.4 гр. Мөн Өмнөд Америкийн энэхүү үр тарианд биед шаардлагатай бүх есөн амин хүчил байдаг. Квиноа нь фосфор (цагаан будаагаас гурав дахин их), төмөр (буудайнаас хоёр дахин их), кальци, цайр, эслэгээр баялаг.

Цагаан будаа нь нүүрс ус ихтэй байдаг ч нэг удаад илчлэг бага байдаг. Гэхдээ quinoa нь бие махбодид илүү үр дүнтэй боловсруулагдаж, бүх биеийг цэвэр уургаас түлшээр хангадаг. Үүнээс гадна энэ нь ходоодны эрүүл мэндэд сайн нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс будаа болон бусад олон үр тарианы маргаанд квиноа ялалт байгуулдаг.

2. Цагаан талх → Лаваш

Овъёос, үрсэн талх, түүнчлэн соёолсон бүхэл эсвэл хөх тариагаар хийсэн бүтээгдэхүүн нь хамгийн ашигтай байдаг. Гол нь тэдгээрийг хамгийн бага боловсруулдаг бөгөөд хамгийн их хэмжээний витамин, шим тэжээлийг хадгалдаг. Гэхдээ ийм талхыг энгийн дэлгүүрийн тавиур дээрээс олоход маш хэцүү байдаг бөгөөд энэ нь хямдхан биш байх болно.

Тиймээс хэрчсэн цагаан талхны оронд сэндвичэндээ мөөгөнцөргүй нимгэн пита талхыг сонгоорой: илчлэг багатай, өөх тос багатай. Үүнээс гадна пита талх нь төмөр, кальци агуулдаг. Үүнтэй харьцуулахад цагаан талх нь тэжээллэг чанаргүй бараг байхгүй.

3. Нухсан төмс → Цэцэгт байцааны нухаш

Төмсийг цэцэгт байцаагаар солих нь хэд хэдэн тодорхой шалтгааны улмаас үнэ цэнэтэй юм. Нэгдүгээрт, энэ нь витамин, эрдэс бодис болох C, K, B1, B6, кали, натри, эслэг, фолийн хүчил агуулдаг. Хоёрдугаарт, цэцэгт байцаа нь антиоксидантуудын эх үүсвэр болж, дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Түүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын оргил нь нухсан төмстэй харьцуулахад маш бага илчлэг юм.

4. Улаан буудайн гурилын бялуу → Эрдэнэ шишийн гурилын бялуу

100 грамм эрдэнэ шишийн тортилла нь ердөө 218 ккал, 2.85 г өөх тос агуулдаг бол улаан буудайн гурилаар хийсэн ижил төстэй бүтээгдэхүүн нь 306 ккал, 7.99 г өөх тос агуулдаг. Ялгаа нь ойлгомжтой!

Эрдэнэ шишийн бялуу нь хоол боловсруулах систем, тархи, зүрхэнд илүү эрүүл байдаг тул хүний биед магнийн сайн эх үүсвэр байдаг: эрүүл мэнд, өвчинд үзүүлэх нөлөө, хүний магни: эрүүл мэнд, өвчинд үзүүлэх нөлөө. Эрдэнэ шиш, эрдэнэ шишийн бүтээгдэхүүн нь самар, эрдэнэ шиш, попкорны хэрэглээ болон гэдэсний архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

5. Цөцгий → Грек тараг

Өөх тос багатай Грек тараг нь зөөлөн, зөөлөн амттай байдаг. Тогтвортой байдлын хувьд энэ нь цөцгийээс арай зузаан бөгөөд илчлэг багатай тул түүнийг маш сайн орлуулж болно. Үүнээс гадна Грек тараг нь сэтгэцийн эрүүл мэндэд тустай, ясыг бэхжүүлж, жингээ хасахад тусалдаг.

6. Шүүс → Жимсний ус

Жимсний шүүс (шинэхэн шахаж, бүх технологийн дагуу хийсэн ч гэсэн) үнэндээ тийм ч эрүүл биш юм. Ихэнх тохиолдолд тэдгээр нь элсэн чихэр, чихэрлэг сироп агуулдаг бөгөөд энэ нь бидний биеийг илүүдэл өөх тос гаргаж, хадгалахад хүргэдэг.

Тиймээс шүүсний оронд шинэхэн жимстэй усыг сонгоорой. Жимс жимсгэнэ, жимсийг шилэн аяганд хийж, усаар таглаад 10 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Үүссэн ундаа нь нэмэлт илчлэгээс зайлсхийхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь шүдний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлнө.

7. Майонез → Авокадо нухаш

Та соустай төрөл бүрийн зуушанд дуртай юу? Дараа нь анхаарч үзээрэй: 100 гр майонез нь 714 ккал, их хэмжээний ханасан өөх тос, 679 мг орчим натри агуулдаг. Мөн ижил хэмжээний авокадо целлюлозонд - ердөө 103 ккал, натри, огт 10 мг-аас ихгүй байна. Үүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь гайхалтай юм: энэ нь эрүүл ургамлын гаралтай өөх тос, Е витамин агуулдаг тул хөгшрөлтийн эсрэг хүнсний жагсаалтыг тэргүүлдэг.

Авокадо нь мөн глутатион хэмээх хүчтэй антиоксидант агуулдаг бөгөөд энэ нь биеийг хүчилтөрөгч, калигаар хангаж, арьс, цусны судсыг хэвийн байлгадаг. Зарим хүмүүс авокадогийн нухаш болох гуакамолыг супер хоол гэж үздэг нь гайхмаар зүйл биш юм.

8. Шарсан төмс → Амтат шатаасан төмс

Шарсан төмс нь объектив шалтгааны улмаас хортой байдаг: тэдгээр нь маш их ханасан өөх тос, нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь биед ямар ч сайн зүйл авчирдаггүй. Өөр нэг зүйл бол амтат төмс, эсвэл амтат төмс юм. Энэ нь биед маш их ашиг тустай витамин, шим тэжээлийн асар их хэсгийг агуулдаг: A, C, уураг, эслэг.

Үүнээс гадна амтат төмс нь их хэмжээгээр хор хөнөөлтэй гликоалкалоид агуулсан ердийн төмсөөс илүү амархан шингэдэг. Тиймээс дараагийн удаад шарсан төмс авмаар санагдах үед зууханд амтат төмс жигнээрэй.

9. Улаан лоолийн кетчуп → Шинэ жижиглэсэн улаан лооль

Улаан лоолийн кетчуп юу нь болохгүй байгаа юм шиг санагдаж байна - энэ нь зөвхөн улаан лооль биш гэж үү? Гэхдээ үгүй. Эдгээр нь ихэвчлэн их хэмжээний элсэн чихэр, заримдаа эрүүл хооллолтыг сахихыг хичээдэг хүмүүст шаардлагагүй бусад тодорхой бус орцуудыг агуулдаг.

Тиймээс шинэхэн, жижиглэсэн эсвэл жижиглэсэн улаан лоолийг сонго. Наад зах нь ийм байдлаар та амандаа юу хийж байгаагаа яг таг мэдэх болно. Мөн та зөвхөн өөх тос үйлдвэрлэх, хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг тоо томшгүй олон элсэн чихэр авахгүй. Мөн улаан лооль нь арьс, зүрх, ходоод, гэдэс, түрүү булчирхай, уушигны хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тустай.

10. Гоймон → Бүтэн үр тарианы гоймон

Эдгээр бүтээгдэхүүний калорийн агууламж бараг ижил байна. Гэсэн хэдий ч нүүрс ус ихтэй хоол болох гоймоныг их хэмжээгээр хэрэглэх нь зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Нөгөөтэйгүүр, үр тарианы гоймон нь үүнийг багасгаж чадна.

Бүхэл үрийн гурилан гоймон, спагетти эсвэл эвэр идэх нь илүү их шим тэжээл авч, жингээ хасаж, системийн үрэвслээс зайлсхийхэд тусална.