Тахианы мах, татсан мах, сам хорхой гэх мэт 10 хялбар кесадилла жор

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Мексикийн эдгээр амттай, амттай зуушнуудыг хэн ч идэж болно.

Та уламжлалт хавтгай талхыг өөрөө хийж болно гэдгийг санаарай.

1. Улаан лооль, бяслаг, лаврын хамт Quesadilla

Найрлага

• 3 тортилла;
• 100 гр моцарелла;
• 100 гр интоорын улаан лооль;
• лаврын хэдэн мөчир;
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Хайруулын тавган дээр урьдчилан халаагаад дээр нь 2 тортилла хийнэ. Сараалжтай бяслагны талыг нь цацаж, улаан лоолийн хагас, лаврын навч, үлдсэн моцарелла зэргийг дээр нь тавь. Дахин 1 хавтгай боовыг тусад нь хүрэн, түүгээр дүүргэнэ.

2. Халуун ногоотой тахиа, Болгарын чинжүү, бяслаг бүхий Quesadilla

Найрлага

• 1 халбага нунтаг чинжүү
• ½ халбага хатаасан сармис;
• 1 халбага давс
• ½ халбага газрын хар чинжүү;
• 1 халбага нунтагласан cumin
• ½ бүхэлд нь арьсгүй тахианы хөхний;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос + тосолгооны зориулалтаар бага зэрэг;
• 1 улаан сонгино;
• 1 хонхны чинжүү;
• 4-6 тортилла;
• 200 гр хатуу бяслаг.

Бэлтгэл

Чили, сармис, давс, хар перц, cumin зэргийг холино. Тахианы махны буланг хагасаар нь хэрчиж, бүх талаас нь халуун ногоотой холино.

Дунд зэргийн дулаан дээр хайруулын тавган дээр тосыг халаана. Махаа тавиад тал бүр дээр 5 минутын турш хооллоорой. Дулаанаас аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Нэг хайруулын тавган дээр том тууз болгон хуваасан сонгино тавь. Ойролцоогоор 5 минут хуурч, дараа нь чинжүүний тууз нэмээд өөр 5 минутын турш хооллоорой.

Цэвэр хайруулын тавган дээр тос түрхээд 1 тортилла хийнэ. Үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, дээр нь дүүргэж, дахин бяслаг цацна. Хэдэн минутын турш чанаж, өөр хавтгай талхаар таглаж, эргүүлээд ижил хэмжээгээр хуурна. Үлдсэн quesadillas-ийг ижил аргаар бэлтгэ.

3. Мөөг, улаан лооль, бяслаг бүхий Quesadillas

Найрлага

• 250 гр шампиньон;
• 1-2 хоолны халбага ургамлын тос;
• 2 улаан лооль;
• 1-2 хумс сармис;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 4-6 тортилла;
• 200 гр хатуу бяслаг.

Бэлтгэл

Мөөгийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Халуун тостой хайруулын тавган дээр тавьж, мөөгнөөс шингэн уурших хүртэл хооллоорой.

Улаан лоолийг хальсалж, нилээд цавчих. Сармисаа цавчих. Мөөг дээр хүнсний ногоо нэмээд дахин 2-3 минут хуурна. Давс, перецээр амтлана.

Тортилланы нэг талд нь сараалжтай бяслаг, дээр нь дүүргэж тавь. Талхны нөгөө талыг нь таглаад хуурай хайруулын тавган дээр тал бүрийг нь 1-2 минут хуурна. Үлдсэн quesadillas-ийг ижил аргаар бэлтгэ.

4. Халуун ногоотой сам хорхой, Болгарын чинжүү, бяслаг бүхий Quesadillas

Найрлага

• 1 сонгино;
• 1 хонхны чинжүү (та өөр өөр өнгийн хэд хэдэн чинжүү хэрэглэж болно);
• 1 халбага ургамлын тос + тосолгооны зориулалтаар бага зэрэг;
• 2 хумс сармис;
• 450 гр хальсалж сам хорхой;
• 2 хоолны халбага тако амтлагч эсвэл 1 халбага нунтаг чинжүү, хатаасан сармис, хатаасан сонгино, орегано, паприка, нунтагласан cumin, давс, газрын хар перц тус бүрийг ½ халбага;
• 6-8 тортилла;
• 100-200 гр хатуу бяслаг.

Бэлтгэл

Сонгино, чинжүүг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Халаасан тостой хайруулын тавган дээр хийж, жижиглэсэн сармис нэмээд хүнсний ногоо зөөлөн болтол бага зэрэг хуурч ав.

Сам хорхойг шидэж, худалдаж авсан эсвэл гар хийцийн амтлагчаар цацаж, хутгана. Сам хорхойг ягаан болтол дахин 1-2 минутын турш хооллоорой.

Дүүргэгчийг хайруулын тавган дээрээс гаргаж, арчиж, тосоор бага зэрэг түрхээрэй. Тэнд бялуу тавь. Тортилланы нэг тал дээр үрж жижиглэсэн бяслаг, дүүргэж, бага зэрэг бяслаг хийнэ.

Дүүргэгчийг хавтгай талхны нөгөө тал дээр таглаж, алтан шаргал өнгөтэй болтол тал бүр дээр 2-3 минутын турш жигнэнэ. Үлдсэн quesadillas-ийг ижил аргаар бэлтгэ.

5. Жигнэсэн ногоо, эрдэнэ шиш, шош, бяслаг бүхий Quesadillas

Найрлага

• 1 хонхны чинжүү;
• 2 сонгино;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос;
• 250 гр лаазалсан эсвэл чанасан улаан шош;
• 250 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• ногоон сонгины цөөн хэдэн өд;
• амтлах давс;
• паприка - амсах болно;
• нэг чимх нунтагласан cumin;
• 8-10 тортилла;
• 200-250 гр моцарелла.

Бэлтгэл

Чинжүү, сонгино жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Жигнэмэгийн тавган дээр тавиад тосоор дусааж, 220 ° C-т 20-25 минутын турш жигнэх. Хүнсний ногоог шош, эрдэнэ шиш, жижиглэсэн ногоон сонгино, давс, паприка, cumin-тай хослуулна.

Хуурай халуун хайруулын тавган дээр 1 тортилла хийж, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг, бага зэрэг дүүргэж, бага зэрэг бяслаг хийнэ. Өөр хавтгай талхаар таглаад тал бүрийг 2-3 минутын турш жигнэх. Үлдсэн quesadillas-ийг ижил аргаар бэлтгэ.

6. Махны соус, бяслагтай Quesadillas

Найрлага

• 1 халбага ургамлын тос;
• ½ сонгино;
• 2 хумс сармис;
• 450 гр үхрийн мах;
• 100-120 гр кетчуп;
• 60 гр бор элсэн чихэр;
• 2 хоолны халбага гич;
• 1 халбага нунтаг чинжүү
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 4 тортилла;
• 200 гр янз бүрийн төрлийн хатуу бяслаг.

Бэлтгэл

Дунд зэргийн халуунд тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Нилээд жижиглэсэн сонгиноо 5 минутын турш хуурна. Жижиглэсэн сармис нэмээд дахин 30 секундын турш хооллоорой.

Татсан махаа хайруулын тавган дээр хийж хутгаад 6-8 минут хуурна. Мах нь хүрэн өнгөтэй байх ёстой. Үүссэн тосыг зайлуулна.

Кетчуп, элсэн чихэр, гич, чинжүү, давс, хар перц нэмнэ. Сайн хутгаад өөр 5 минутын турш хооллоорой. Дүүргэгчийг шилжүүлж, хайруулын тавган дээр арчина.

Тортиллагаа хайруулын тавганд хийж, дээр нь дүүргэж, сараалжтай бяслагны талыг тараана. Хоёр дахь хавтгай талхаар хучиж, тал бүр дээр 2-3 минутын турш шарна. Үүнтэй ижил аргаар өөр кесадилла хийнэ.

Тэмдэглэл авах?

Татсан махнаас юу хоол хийх вэ: 10 анхны жор

7. Тахианы мах, цөцгий, хатуу бяслаг бүхий Quesadilla

Найрлага

• 150-200 гр чанасан, шатаасан эсвэл шарсан тахианы булан;
• 80 гр хатуу бяслаг;
• 80 гр тос бяслаг;
• ½ халбага хатаасан сармис;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• яншуй хэдэн мөчир;
• бага зэрэг ургамлын тос;
• 4 тортилла.

Бэлтгэл

Нилээд жижиглэсэн тахиа, үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг, цөцгий бяслаг, сармис, давс, чинжүү, жижиглэсэн яншуй зэргийг нэгтгэнэ.

Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тос түрхээд 1 тортилла хийнэ. Дүүргэлтийн хагасыг тарааж, хоёр дахь хавтгай талхаар таглана. Тал бүр дээр хэдэн минутын турш хуурч ав. Үүнтэй ижил аргаар өөр кесадилла бэлтгэ.

Хавчуурга?

Тахианы мах, тараг соустай гиро хэрхэн хийх вэ

8. Брокколи, авокадо, бяслагтай Quesadilla

Найрлага

• 1 халбага ургамлын тос;
• 200 гр брокколи;
• 1 хумс сармис;
• ½ авокадо;
• амтлах давс;
• бага зэрэг нимбэгний шүүс;
• 2 тортилла;
• 50-100 гр хатуу бяслаг;
• dill-ийн хэдэн мөчир.

Бэлтгэл

Дунд зэргийн халуунд тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Нилээд жижиглэсэн брокколи цэцэгсийг байрлуулж, 5 минут орчим буцалгана. Татсан сармисаа нэмээд 1-2 минут буцалгана.

Авокадогийн целлюлозыг давс, нимбэгний шүүс нэмээд сэрээгээр нухна. Хоосон хайруулын тавган дээр 1 тортилла хийнэ. Хавтгай талхныхаа талыг бага зэрэг брокколи, үрж жижиглэсэн бяслаг, нөгөө талыг нь авокадо болон жижиглэсэн диллээр хийнэ.

Тортиллагаа хэдэн минут хуурч, талыг нь нугалав. Хоёр дахь кесадиллагаа ижил аргаар бэлтгэ.

Үүнийг хий?

Амттай хоолонд дуртай хүмүүст зориулсан 12 эрч хүчтэй авокадо салат

9. Татсан мах, шош, бяслаг, улаан лооль бүхий Quesadillas

Найрлага

• ямар ч татсан мах 350 гр;
• 1 халбага ургамлын тос;
• 1 сонгино;
• 1 хумс сармис;
• 1-2 улаан лооль;
• 150 гр лаазалсан эсвэл чанасан цагаан шош;
• амтлах давс;
• нунтагласан чинжүү - амсах болно;
• 6 тортилла;
• 150 гр бяслаг.

Бэлтгэл

Татсан махыг тосоор урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийж, махыг хүрэн өнгөтэй болтол нь дунд зэргийн дулаанаар хуурна. Нилээд жижиглэсэн сонгино, сармис нэмээд хүнсний ногоо зөөлөн болтол нь чанана.

Улаан лоолийг хальсалж, нилээд цавчих ба шошны хамт маханд хийнэ. Давс, чинжүүтэй амталж, хутгаад дахин хэдэн минут буцалгана.

Тортилланы нэг талд бяслаг, дүүргэж, бага зэрэг бяслаг тавь. Тортиллагаа нөгөө талаас нь таглаад хуурай хайруулын тавган дээр хоёр талыг нь шарна. Үлдсэн quesadillas-ийг ижил аргаар хийнэ.

Хоолны жороо хадгалах уу?

Татсан махны 10 гайхалтай жор

10. Гахайн утсан мах, бяслаг, өндөг, авокадо бүхий Кесадилла

Найрлага

• 4 тууз гахайн мах;
• ½ сонгино;
• 4 өндөг;
• 1 халбага цөцгий;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• ногоон сонгины цөөн хэдэн өд;
• 4 тортилла.
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 1 авокадо

Бэлтгэл

Гахайн утсан махыг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд хийж, шарсан болтол нь хуурч ав. Дараа нь цаасан алчуур руу шилжүүлнэ.

Үлдсэн гахайн махтай хайруулын тавган дээр нилээд жижиглэсэн сонгино шиднэ. Зөөлөн болтол 5 минутын турш хооллоорой. Энэ хооронд өндөг, цөцгий зоддог. Тэднийг сонгино дээр нэмээд бага дулаанаар хааяа хутгана. Давс, чинжүү, жижиглэсэн ногоон сонгино цацна.

2 тортилла дээр үрж жижиглэсэн бяслаг, өндөгний холимог, жижиглэсэн гахайн мах, авокадогийн зүсмэлүүд болон бага зэрэг бяслаг хийнэ. Үлдсэн жигнэмэгээр таглана. Кесадиллагаа хуурай хайруулын тавган дээр тал бүр дээр нь 2-3 минут хуурна.

Бас уншина уу???

• Амттай, хямд: Хүн бүр дааж чадах эдийн засгийн ангиллын 10 хоол
• Ердөө 10 минут зарцуулдаг 10 энгийн махан хоол
• Зуны хөнгөн зуушны 30 санаа
• Хагас цагийн дотор хийж болох 12 амттай хоол
• Эрүүл зууш хийх 10 хялбар жор