Иод ихтэй 13 хүнс

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Эдгээр нь бамбай булчирхайг эрүүл байлгахад тусална.

Яагаад йод хэрэгтэй вэ?

Иод нь хэвийн үйл ажиллагаанд маш чухал юм. Гэсэн хэдий ч бие нь үүнийг өөрөө гаргаж чадахгүй тул та энэ элементийг хоолны дэглэмээс авах ёстой гэсэн үг юм.

Бамбай булчирхайд 1 хэрэгтэй.

2. дотор нь бодисын солилцоог зохицуулах, биеийн өсөлт, хөгжил, тархины үйл ажиллагаа, биеийн температурыг тогтвортой байлгахад шаардлагатай гормоныг үйлдвэрлэхэд зориулагдсан.

Ихэнх насанд хүрэгчдийн өдөр тутмын иодын хэрэглээ нь өдөрт 150 мкг байна. Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд үүнээс ч илүү хэрэгтэй - 220 мкг.

Иодын дутагдал нь 1-д хүргэдэг.

2.

3. бамбай булчирхайн хавдар (бамбай булчирхай гэж нэрлэгддэг), гипотиреодизм, байнгын ядаргаа, зүрх судасны систем, тархины үйл ажиллагаа алдагдах, жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн зулбах, сэтгэлийн хямрал. Үүнээс зайлсхийхийн тулд ямар хоол хүнс хэрэглэх ёстойг бид олж мэдэв.

Ямар хоол хүнс хамгийн их иод агуулдаг вэ?

1. Комбу

Комбу бол хатаасан эсвэл нарийн нунтаг хэлбэрээр худалдан авч болох бор далайн ургамал юм. Тэд ихэвчлэн Японы хоолонд, жишээлбэл, даши хэмээх уламжлалт шөлөнд ашиглагддаг.

Замаг нь ерөнхийдөө иод, ялангуяа комбугаар баялаг юм. Судалгаагаар 100 гр комбуд 1 байдаг.

2.298.4 мг хүртэл иод. Мөн энэ нь санал болгож буй хоногийн тэтгэмжээс (150 мкг) 1,989 дахин их байна!

2. Вакаме

Wakame буюу Undaria pinnate буюу миок нь бага зэрэг чихэрлэг амттай бор замагны өөр нэг төрөл юм. Япончууд тэдэнтэй хамт шош, будаа, улаан буудайгаар хийсэн уламжлалт исгэсэн гоймон болох мисо хийдэг.

100 гр вакаме дахь иодын дундаж хэмжээ 6.6 мг буюу өдөрт хэрэглэх тунгаас 44 дахин их байна. Гэсэн хэдий ч энэ элементийн агууламж нь замаг ургасан газраас хамаарна. Жишээлбэл, Азийн вакаме нь Австрали, Шинэ Зеландын замагнаас илүү их иод агуулдаг.

3. Нори

Нори бол улаан замагны төрөл юм. Тэдгээрийг ихэвчлэн суши хэлбэрээр хэрэглэдэг. Гэхдээ бор замагнаас ялгаатай нь нори нь иод багатай: 100 г нь 1-ийг агуулдаг.

2. энэ элементийн 1, 6-аас 4, 3 мг. Гэсэн хэдий ч энэ нь өдөр тутмын хэрэгцээнээс бараг 29 дахин их хэвээр байна.

4. Сагамхай

Сагамхай нь харьцангуй бага калори агуулдаг боловч иод зэрэг олон төрлийн эрдэс бодис, шим тэжээлийг агуулдаг. Хамгийн гол нь туранхай загасанд байдаг.

Тэгэхээр 100 гр сагамхай 1-ийг агуулдаг.

2. Ойролцоогоор 170 мкг иод буюу RDA-ийн 113%. Загас дахь элементийн хэмжээ бага зэрэг ялгаатай байж болох бөгөөд зэрлэг загасны иод нь фермийн загаснаас арай илүү байдаг.

5. Сүү

Ихэнх далайн хоолгүй хүмүүсийн хувьд сүү нь иодын гол эх үүсвэр юм. Үнэн бол энэ ундааны хэмжээ нь малын хоолны дэглэмээс хамаардаг. Дунджаар 100 грамм сүүнд 44-84 мкг иод агуулагддаг бөгөөд энэ нь өдөрт хэрэглэх зөвшөөрөгдөх хэмжээний 30-56% -ийг агуулдаг.

6. Тараг

Зөвхөн сүү төдийгүй үүнээс гаргаж авсан бүтээгдэхүүнүүд нь иодыг дүүргэж чадна. Жишээлбэл, 100 гр энгийн тараг нь 37.5 мкг иод агуулдаг бөгөөд энэ нь RDA-ийн 25% орчим юм.

7. Ааруул

Мөн ааруул нь иодын сайн эх үүсвэр юм. Энэ бүтээгдэхүүний 100 гр нь 26 мкг иод агуулдаг бөгөөд энэ нь RDA-ийн 17% орчим юм. Нэмж дурдахад, зуслангийн бяслаг нь антиоксидант шинж чанартай бөгөөд маш тэжээллэг байдаг: туршилтаас харахад нэг аяга зуслангийн бяслаг өглөө нь омлетаас илүү ханадаггүй.

8. Бяслаг

Бараг бүх төрлийн бяслаг иодоор баялаг боловч ихэнх нь Чеддар, Моцарелла байдаг. Тиймээс 100 гр чеддар нь 40 мкг иод агуулдаг бөгөөд энэ нь өдрийн хэрэгцээний 27% юм.

9. Иоджуулсан давс

100 гр иоджуулсан давс нь 1.

2.

3. Ойролцоогоор 4,733 мкг иод. Гэсэн хэдий ч өдөрт 1 удаа хэрэглэхийг зөвлөж байна.

2. Таны хоолны дэглэм дэх натри / FDA энэ бүтээгдэхүүнийг нэг цайны халбага (2,300 мг)-аас ихгүй хэмжээгээр хэрэглэдэг - энэ нь 109 мкг иод буюу DV-ийн 73% -ийг агуулдаг.

Гэсэн хэдий ч давс нь натри агуулдаг бөгөөд энэ нь тийм ч эрүүл биш юм. Гэсэн хэдий ч судалгаагаар 1-ээс дээш оноо авахгүй бол энэ нь танд хор хөнөөл учруулахгүй гэдгийг харуулж байна.

2. даралт.

10. Сам хорхой

Сам хорхой нь калори багатай, уураг ихтэй далайн хоол бөгөөд иодын сайн эх үүсвэр юм. 100 гр сам хорхойд ойролцоогоор 41 мкг энэ элемент агуулагддаг бөгөөд энэ нь өдөр тутмын хэрэглээний 27% -ийг агуулдаг. Үүнээс гадна тэдгээр нь бамбай булчирхай, тархины хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай витамин В12, селен, фосфор зэрэг шим тэжээлийг агуулдаг.

11. Туна загас

Туна загас нь илчлэг багатай ч иод, уураг, кали, төмөр, В бүлгийн витаминаар баялаг. Үүнээс гадна энэ загас нь омега-3 тосны хүчлээр баялаг тул зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг.

Туна загас нь өөх тос ихтэй загас тул иод нь ижил сагамхайтай харьцуулахад бага байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ загасны 100 грамм порцод 20 мкг иод агуулагддаг бөгөөд энэ нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн 13% юм.

12. Өндөг

Нэг өндөг нь ердөө 100 орчим калори агуулдаг боловч уураг, эрүүл өөх тос, витамин, эрдэс бодис, тэр дундаа иодоор баялаг юм. Үнэн, эдгээр бодисуудын ихэнх нь шараас олддог. Иодын агууламж нь тахианы хоолны дэглэмээс хамаардаг боловч дунджаар нэг өндөг 1 байдаг.

2.

3. Энэ элементийн 24 мкг буюу өдрийн үнийн дүнгийн 16%.

13. Төмс

Энэ ногоо нь иодын сайн эх үүсвэр юм. Тэгэхээр 100 гр шатаасан төмс нь танд 60 мкг энэ элементийг өгөх болно. Энэ нь өдрийн тэтгэмжийг авахын тулд 3-4 төмс идэхэд хангалттай гэсэн үг юм. Үнэн бол энэ нь жигнэсэн хүнсний ногоо бөгөөд арьсаар нь идэж байх ёстой, учир нь энэ нь ихэнх шим тэжээлийг агуулдаг.

Анхаар: Иодын санал болгож буй тунг хэтрүүлэх нь хэт мэдрэмтгий зарим хүмүүст бамбай булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдалд хүргэж болзошгүй тул замаг хэсэгчлэн хэрэглэхээс өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.