Амттай маффин, кекс хийх 13 жор

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Бидэнтэй хамт карамель, самар, цитрус, шоколад, банана болон бусад амттай амттангаар хооллоорой.

1. Аарцтай цөцгийтэй аяга бялуу

Зураг: Настя Марьяна

Зураг: Настя Марьяна

Би энэ кексийн жоронд үнэхээр дуртай. Тэд анхилуун үнэртэй, зөөлөн, агаартай, аманд хайлдаг. Мөн ааруул тос нь жигнэмэгийг төгс нөхдөг. Та шанцай, задийн самар, цагаан гаа, жүржийн хальс зэрэг амтлагчаа өөрийн үзэмжээр нэмж болно. Энэ нь гурилан бүтээгдэхүүнд Христийн Мэндэлсний Баярын амтыг өгөх болно.

Найрлага

Кексийн хувьд:

• 120 гр цөцгийн тос;
• 130 гр элсэн чихэр;
• ванилийн сахар - амсах болно;
• 3 өндөг;
• 200 гр гурил;
• 1½ халбага жигд нунтаг
• 1¼ халбага давс
• 60 мл сүү.

Цөцгий болон гоёл чимэглэлийн зориулалтаар:

• 200 гр ааруул бяслаг;
• 20 гр цөцгий, 33% өөх тос;
• 20 гр нунтаг элсэн чихэр;
• амтлах ямар ч жимс.

Бэлтгэл

Кексийн бүх найрлага нь өрөөний температурт байх ёстой.

Холигч ашиглан цөцгийн тосыг элсэн чихэр, ванилийн сахартай сэвсгэр болтол нь хутгана. Өндөгөө нэг нэгээр нь нэмж, нэмэх болгоны дараа хэдэн минутын турш хутгана.

Гурил, жигд нунтаг, давсыг тусад нь холино. Хусгах явцад гурилын хольцын талыг өндөг рүү нэмнэ. Дараа нь сүү, үлдсэн гурил нэмнэ. Зуурсан гурилыг удаан зуурч болохгүй, эс тэгвээс цөцгийн тос хайлж эхэлнэ.

Энэ зуурмагийг шоколадан кекс хийхэд ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд нэг аяганд 3 хоолны халбага какао, 1 халбага ус хийж, өтгөн масс авах хүртэл зуурсан гурилан дээр нэмнэ. Нэг багцад ваниль, шоколад гэсэн хоёр төрлийн кекс хийхэд хялбар байдаг.

Настя Марьяна

Жигнэмэгийн савнууд дээр зуурсан гурилыг яг дундаас нь дүүргэ. 20-25 минутын турш 170 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Мөөгөнцөрөөс нь салгахын өмнө аяга бялууг дахин 5 минут байлгана.

Та бэлэн аяга бялуунд ямар ч дүүргэлт нэмж болно: цөцгий, хайлсан шоколад, эсвэл карамель. Үүнийг хийхийн тулд хутга эсвэл кремний хавсралтыг ашиглан аяганы бялуунаас цөмийг нь аваад дүүргэж хийнэ. Надад хоёр дуртай зүйл бий: шоколадтай ганач ба давстай гар хийцийн карамель. Дараа нь аяга бялуу нь мини бялуу шиг болж, зочдод хэсэг хэсгээр нь үйлчлэхэд тохиромжтой.

Настя Марьяна

Холигчоор ааруул бяслаг, цөцгий, нунтаг элсэн чихэр зэргийг тогтвортой оргил хүртэл цохино. Кремээ нарийн боовны уутанд хийж хөргөсөн кексэндээ түрхэнэ. Тэднийг жимсээр чимэглээрэй.

2. Шоколадтай интоорын маффин

Маша Николаева

Би интоор, шоколад, бас хурдан жоронд үнэхээр дуртай. Энэ бялуу нь үнэхээр шоколад болж хувирсан боловч исгэлэн жимс нь түүний амтлаг амтыг амжилттай өгдөг.

Найрлага

• 1-1½ аяга элсэн чихэр (шилний хэмжээ - 250 мл);
• 2 өндөг;
• 80 гр цөцгийн тос;
• 1-1½ аяга гурил (шилний хэмжээ - 250 мл);
• 1 халбага жигд натри;
• 3 халбага какао нунтаг;
• 300 гр хөлдөөсөн интоор;
• 1 бар хар шоколад (90-100 гр);
• 1 халбага бренди.

Бэлтгэл

Элсэн чихэр рүү ээлжлэн өндөг нэмээд жигд болтол нь хутгана. Цөцгийн тосыг хайлуулж, өндөгний масс руу хийнэ, хутгана. Сод, какаотай хамт шигшсэн гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна.

Гэсгээсэн интоороос шүүсийг зайлуулна. Шоколадыг богино долгионы зууханд эсвэл усан ваннд хайлуулна. Зуурмаг дээр жимс, шоколад, бренди нэмээд найрлагыг нь сайтар холино.

Зуурсан гурилыг жигд таваг дээр хийнэ. 30-40 минутын турш 190 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

3. Жүржийн хальстай зуслангийн бяслагтай маффин

Женя Севастьянова

Ааруултай маффин бол миний дуртай зүйл юм. Тэд маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд тэд амттай болж хувирдаг: зөөлөн, зөөлөн - бүх зүйлийг идэх хүртэл зогсоох боломжгүй юм. Энэ нь мэдээж тэдний асар том сул тал юм. ?

Найрлага

• 1 жүрж;
• 10 гр жигд нунтаг;
• нэг чимх давс;
• нэг чимх жигд натри;
• 200 гр зуслангийн бяслаг;
• 3 өндөг;
• 2 аяга элсэн чихэр (200 мл);
• ванилийн сахар - амсах болно;
• 100 гр цөцгийн тос;
• 150 мл сүү;
• 3 аяга гурил (200 мл).

Бэлтгэл

Жүржийн хальсыг нарийн grater ашиглан нунтаглана. Гурилнаас бусад бүх найрлагыг саванд хийнэ. Гөлгөр болтол холигчоор цохино. Дараа нь хэсэг хэсгээр нь гурил нэмж, зуурсан гурилаа сайтар хутгана.

Зуурсан гурилаа маффины саванд хуваана. 180 ° C хүртэл халаасан зууханд 30 минут орчим байлгана.

4. Цөцгийн цөцгийтэй улаан аяга бялуу

Ия Зорина

Цөцгийтэй, чихэрлэг дээд хэсэгтэй гүн улаан өнгийн супер хөөрхөн маффин. Зуурмаг нь маш зөөлөн, ваниль, какао үнэртэй.

Найрлага

Кексийн хувьд:

• 120 мл сүү;
• 1 халбага цуу 9%;
• 55 гр цөцгийн тос;
• 150 гр элсэн чихэр;
• 1 өндөг;
• ванилийн сахар - амсах болно;
• 10 гр какао;
• ½ халбага давс;
• 2 халбага хуурай эсвэл шингэн улаан будаг
• 150 гр гурил;
• 5 гр жигд нунтаг.

Кремний хувьд:

• 200 гр тос бяслаг;
• 50 гр цөцгийн тос;
• ванилийн сахар - амсах болно;
• 100 гр нунтаг элсэн чихэр.

Бэлтгэл

Бүх найрлага нь өрөөний температурт байх ёстой.

Сүү рүү цуу асгаж, үлдсэнийг нь бэлдэх зуур хойш тавь. Цөцгийн тос, элсэн чихэрийг холигчоор сайтар хутгана. Өндөг, ванилийн сахар нэмээд сайтар холино.

Масс руу какао, давс нэмнэ. Өнгө нэмээд жигд болтол холино. Сүүг асгаж, жигд нунтагаар шигшсэн гурилаа хийж, зуурсан гурилаа дахин сайтар цохино.

Маффины савыг гуравны хоёроор нь зуурсан гурилаар дүүргэ. 180 ° C-т 25 минутын турш зууханд жигнэх. Бэлэн болсон кексийг хөргөнө.

Цөцгийтэй бяслаг, цөцгийн тос, ванилийн сахар холино. Нунтаг асгаж, цөцгий дахин хутгана. Түүгээр гурилан бүтээгдэхүүнээ чимэглээд хөргөгчинд хийнэ.

5. Цитрусын сироптой бялуу

Лена Грицун

Энэ жор нь энгийн бөгөөд хурдан байдаг тул би дуртай. Нэг үгээр бол үндсэн. Би хоол хийх дуртай хэдий ч зуухны дэргэд удаан зогсдоггүй. Тиймээс долоо хоногт хэдэн сая бялуу эсвэл цагаан гаатай байшинтай "Наполеон" миний урын санд байдаггүй.

Найрлага

• 6 өндөг;
• 330 гр элсэн чихэр;
• нэг чимх давс;
• 360 гр гурил;
• 18 гр жигд нунтаг;
• 265 гр цөцгийн тос;
• 1 нимбэг;
• 170 мл ус;
• 1 шохой;
• 2 хоолны халбага ликёр.

Бэлтгэл

Өндөг дээрээ 240 гр элсэн чихэр, давс нэмээд холигчоор 5 минут орчим цохино. Гурил нэмээд жигд нунтагаар шигшиж, жигд болтол нь хутгана.

Зуурмаг дээр хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Нилээд сараалжтай нимбэгний хальсыг хийнэ. Мөөгөнцөрийн доод ба хажуу талыг илгэн цаасаар нааж, тэнд өтгөн зуурсан гурилаа хийнэ. 145 ° C-т 40-50 минутын турш жигнэх.

Энэ хооронд усаа саванд хийж, үлдсэн элсэн чихэр нэмнэ. Нимбэг, шохойн шүүс, ликёр нэмнэ. Хутгаж, дунд зэргийн халуунд хийнэ. Элс уусах хүртэл үе үе хутгана. Сиропыг шүүнэ.

Бялууг тавган дээрээс аваад сиропоор сайтар дэвтээнэ. Та зүгээр л гурилан бүтээгдэхүүнийг асгаж эсвэл сиропыг том саванд хийж, бялууг бүх талаас нь дүрж болно. Үйлчлэхээсээ өмнө амттанг хөргөнө.

6. Агч сироп, цөцгийн тос бүхий самартай кекс

Ия Зорина

Бүтээгдэхүүнийг холихдоо та бага зэрэг ид шид хийх хэрэгтэй, гэхдээ үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. Маффин нь маш самартай, амттай, зөөлөн бөгөөд шанцайны өвөрмөц үнэртэй, агч сироптой. Мөн энэ бүхэн нь нарийхан өтгөн оройн доор.

Найрлага

Кексийн хувьд:

• 80 гр гурил;
• 3 гр эрдэнэ шишийн цардуул;
• ½ халбага жигд нунтаг;
• нэг чимх давс;
• 1 халбага нунтагласан шанцай
• нэг чимх нунтагласан самар;
• 112 гр цөцгийн тос;
• 175 гр элсэн чихэр;
• 2 өндөг;
• 1 халбага агч сироп
• ванилийн сахар - амсах болно;
• 150 мл сүү;
• 30 гр самар.

Цөцгий болон гоёл чимэглэлийн зориулалтаар:

• 65 гр цөцгийн тос;
• 90 гр тос бяслаг;
• 80 гр нунтаг элсэн чихэр;
• 1 халбага агч сироп
• нэг чимх давс;
• цөөн хэдэн хушга.

Бэлтгэл

Зуурмагийн найрлага нь өрөөний температурт байх ёстой.

Гурил, эрдэнэ шишийн цардуул, жигд нунтаг, давс, шанцай, самар зэргийг холино. Холимог хэд хэдэн удаа шигших.

Цөцгийн тос, элсэн чихэрийг холигчоор хутгана. Өндөгийг ээлжлэн нэмж, хольцыг сайтар хутгана. Агч сироп, ванилийн сахар нэмээд хутгана.

Гурилын хольцыг өндөг рүү гурван эргэлдэж, хоёр порц сүүгээр ээлжлэн хийнэ. Зуурмаг дээр жижиглэсэн самар нэмнэ.

Зуурмагийн дөрөвний гурвыг дүүргэсэн маягтуудыг дүүргэ. 180 ° C-т 25-30 минутын турш жигнэх. Бэлэн болсон кексийг хөргөнө.

Цөцгийн хувьд цөцгийн тос, цөцгий бяслагийг холигчоор 5 минутын турш цохино. Холигчны хурдыг багасгаж, аажмаар нунтаг нэмнэ. Агч сироп, давс нэмээд дахин 2-3 минут хутгана.

Боовны уут ашиглан кексээ кремээр чимэглээрэй. Дээрээс нь жижиглэсэн самартай хамт цацна.

Хадгалах уу?

Бялууг зөөлөн, амттай болгох 15 тос

7. Хатаасан жимс, бүйлстэй аяга бялуу

Лида Суягина

Би энэ бялууг шинэ жил болгонд жигнэж, түүнээс дээш биш юм гэхэд зургаан жил болж байна. Энэ нь энгийн аргаар бэлтгэгдсэн бөгөөд хамгийн хэцүү зүйл бол хуваарилагдсан хугацаа дуусах хүртэл хүлээх явдал юм. Гурав, дөрвөн долоо хоногийн турш бялууг нуусан нь дээр, эс тэгвээс энэ нь тэсэхийн аргагүй болно - энэ нь маш муухай үнэртэй тул үлээж байна.

Найрлага

• 500 гр хатаасан жимс (хан боргоцой, амтат гуа, интоор, цангис);
• 250 мл бренди;
• 200 гр цөцгийн тос;
• 200 гр элсэн чихэр;
• 4 өндөг;
• Мусковадо элсэн чихэр 2 халбага
• 250 гр + 2 хоолны халбага гурил;
• 1 халбага жигд нунтаг
• нэг чимх шанцай;
• хэдэн улаан лиш нахиа;
• ургамлын тос - тосолгооны зориулалтаар;
• талхны үйрмэг - цацах зориулалттай;
• 100 гр хальсалж бүйлс.

Бэлтгэл

Хан боргоцой, амтат гуа зэргийг жимсний хэмжээгээр хэрчинэ. Бүх хатаасан жимсээ саванд хийж, коньяк хийнэ, таглаад 1-2 долоо хоног байлгана. Савыг жигд нэвчихийн тулд үе үе сэгсэрнэ.

Бүх зуурмагийн бүтээгдэхүүн тасалгааны температурт байх ёстой. Цөцгийн тос, элсэн чихэрийг холигчоор сайтар хутгана. Өндөгийг нэг нэгээр нь цохино.

Мусковадо болон 125 гр жигд нунтаг нэмээд хутгана. Өөр 125 гр гурилыг шанцай болон буталсан хумс нахиатай холино. Зуурсан гурил руу хийнэ, холигчоор дахин холино.

Үлдсэн гуриланд шингэнгүй хатаасан жимсийг өнхрүүл. Тэднийг зуурсан гурил болгон хутгана.

Хагалах хэлбэрийг тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацна. Тэнд зуурсан гурилаа тавиад бүйлсээр чимэглээрэй. Нэг цаг хагасын турш 160 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Хөргөсөн бялууг хуванцар боолтоор боож, сэрүүн газар тавь. Хамгийн тохиромжтой нь нэг сар, гэхдээ та үүнийг хоёр долоо хоногийн турш орхиж болно.

Бялууг зогсож байхад та коньяк эсвэл ромоор хэд хэдэн удаа дэвтээж болно.

Лида Суягина баярын уур амьсгалтай болох уу?

Христийн Мэндэлсний Баярын жигнэмэгийг хэрхэн хийх вэ: 10 шилдэг жор, гоёл чимэглэлийн заавар

8. Хоёр өнгийн өтгөрүүлсэн сүүтэй цөцгийтэй шоколадтай самартай кекс

Ия Зорина

Энд хамгийн амттай зүйл бол зуурсан гурил юм. Хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол (эсвэл маффингаа жигнэсний дараа эхний 15 минутанд сэрүүн харагдахыг, идэхийг хүсэхгүй байгаа бол) цөцгий ч гэсэн заавал байх албагүй. Нарийхан самартай амт ба шоколад цацагдах нь энд л шуугиан тарьж байна.

Найрлага

Кексийн хувьд:

• 80 гр цөцгийн тос;
• 300 гр элсэн чихэр;
• нэг чимх давс;
• 3 өндөг;
• 70 мл ургамлын тос;
• 140 мл сүү;
• 370 гр гурил;
• 20 гр жигд нунтаг;
• ваниллин - амсах болно;
• 100 гр хар шоколад;
• 100 гр самар.

Кремний хувьд:

• 200 гр цөцгийн тос;
• 200 гр хураангуй сүү;
• 2 хоолны халбага какао.

Бэлтгэл

Бүх найрлага нь өрөөний температурт байх ёстой.

Цөцгийн тос, элсэн чихэр, давсыг холихын тулд холигч ашиглана. Өндөг, ургамлын тос, сүүг тус тусад нь хутгана. Өндөгний массыг цөцгийтэй нэгийг нь гурван тойрог болгон нэмж, бүрийг нь сайтар хутгана.

Гурил, жигд нунтаг, ваниллин холино. Шоколад, самарыг хутгагчаар жижиглэн хэрчинэ. Гурилын хольцыг цөцгийн тос руу хийнэ, сайтар холино. Энэ процесст шоколад, самар нэмнэ.

Мөөгөнцөрийг гуравны хоёроор нь зуурсан гурилаар дүүргэ. 190 ° C хүртэл халаасан зууханд ойролцоогоор 25 минут байлгана.

Цөцгийд зориулсан цөцгийн тосыг холигчоор хутгаж, цагаан сэвсгэр масстай болгоно. Хураангуй сүү нэмээд дахин цохино. Цөцгий хоёр хэсэгт хувааж, аль нэгэнд нь какао нэмнэ.

Цөцгийг хоёр өөр гялгар уутанд хийж, үзүүрийг нь таслана. Тэдгээрийг цорго бүхий нэг том хоолойн уутанд хийнэ. Хөргөсөн кексийг хоёр өнгийн кремээр чимэглээрэй.

Носталги?

Төмстэй бялуу хийх 10 шилдэг жор - бага наснаасаа амттай амттан

9. Эрдэнэ шишийн гурилын маффин

Наташа Копылова

Энэ бол энгийн супер хурдан жор бөгөөд энэ нь эрдэнэ шишийн гурилын тухай юм. Үүссэн маффин нь маш амттай царцдастай ер бусын бүтэцтэй байдаг.

Найрлага

• 130 гр цөцгийн тос;
• 130 гр элсэн чихэр;
• 3 өндөг;
• нэг чимх давс;
• 150 гр эрдэнэ шишийн гурил;
• нэг чимх жигд натри;
• ургамлын тос - тосолгооны зориулалтаар.

Бэлтгэл

Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг нунтаглана. Өндөг, давс нэмээд сайтар хутгана. Гурилыг содын хамт шигшиж, өндөгний масс руу нэмээд хутгана.

Мөөгөнцөрийг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаа ирмэг дээр нь хүргэхгүй. 190 ° C-т 30 орчим минутын турш жигнэх.

Гоёмсог амттан хийх үү?

10 гайхалтай амттай бин бялуу

10. Хатаасан цангис жимстэй маффин

Ия Зорина

Өөх тос багатай цөцгийтэй зуурмаг, олон тооны чихэрлэг исгэлэн цангис. Жорыг нэг дор санаж байна. За, магадгүй хоёр.

Найрлага

• 1 өндөг;
• 1 өндөгний шар;
• 75 гр элсэн чихэр;
• 100 гр цөцгий;
• 125 гр гурил + цацах зориулалттай;
• 1 халбага жигд нунтаг
• 100 гр хатаасан цангис жимс;
• цөцгийн тос - тосолгооны зориулалттай;
• нунтаг элсэн чихэр - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

Бэлтгэл

Өндөг, шар, элсэн чихэр зэргийг холигчоор холино. Цөцгий нэмээд хутгана. жигд нунтаг шигшсэн гурилыг танилцуулна. Бэлэн зуурсан гурил руу цангис жимсийг хутгана.

Маффины савыг цөцгийн тос, гурилаар тосолно. Зуурсан гурилаа хагас буюу арай өндөр болтол нь тараана.

Маффиныг 200 ° C-т 20 минут орчим жигнэх. Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүнийг тосолж, нунтаг цацна.

Санаж байна уу?

Сонгодог цангис жимсний шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ

11. Цөцгийтэй гадил жимсний маффин

Женя Севастьянова

Би гадил жимсний маффиныг бэлтгэхэд хялбар, гайхалтай амтаараа хайрладаг: гадил жимсний цайвар чамин тэмдэглэлтэй амтат зуурмаг. Тэд жимсээр сайн ханасан, зуурсан гурил нь "нойтон" болж хувирдаг нь надад бас таалагддаг. Энэ нь мэдээжийн хэрэг хүн бүрт тохирохгүй. Гэхдээ би үүнд дуртай.

Найрлага

• 3 банана;
• 2 өндөг;
• ½ шил цөцгий (200 мл);
• ⅓ нэг шил зөгийн бал (200 мл);
• 1 халбага ваниллин
• 1 халбага жигд натри эсвэл жигд нунтаг
• 1½ аяга гурил (200 мл эзэлхүүн).

Бэлтгэл

Гадил жимсийг нухаш болгон нунтаглана. Өндөг, цөцгий, зөгийн бал, ваниллин болон хүнсний сода эсвэл жигд нунтаг нэмээд сайтар холино. Гурил аажмаар нэмээд сайтар хутгана.

Бэлтгэсэн зуурсан гурилаа саванд хуваана. Маффиныг 180 ° C-т 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Өөрийгөө эрхлүүлэх үү?

Шоколад, карамель, цөцгийн тос гэх мэт 10 ширхэг гадил жимсний бялуу

12. Карамель, цөцгийн тос бүхий аяга бялуу

Ия Зорина

Цэвэр ус, нарийн цөцгий, карамель зүрхний гоо зүйн таашаал.

Найрлага

Карамелийн хувьд:

• 150 гр цөцгий, 33% өөх тос;
• 150 гр элсэн чихэр;
• 25 гр цөцгийн тос;
• ¼ халбага давс.

Кексийн хувьд:

• 70 гр цөцгийн тос;
• 90 гр элсэн чихэр;
• нэг чимх давс;
• 2 өндөг;
• 130 гр гурил;
• 1 халбага жигд нунтаг
• 50 мл сүү.

Кремний хувьд:

• 300 гр тос бяслаг;
• 100-120 гр нунтаг элсэн чихэр;
• 100 гр цөцгий, 33% өөх тос.

Бэлтгэл

Цөцгий буцалгана. Хоосон саванд элсэн чихэр хийнэ, бага дулаанаар хийнэ. Доод давхарга хайлж дуустал элсийг бүрэн уусгах хүртэл хутгаж эхэлнэ.

Дулаанаас нь аваад тос нэмээд хутгана. Цөцгийд хийнэ, давс нэмээд дахин сайтар холино. Зуух руугаа буцаагаад 3-5 минутын турш хааяа хутгана. Бэлэн болсон карамелийг хөргөнө.

Cupcakes хийх найрлага нь өрөөний температурт байх ёстой. Цөцгийн тос, элсэн чихэр, давсыг холигчоор хутгаж, цагаан сэвсгэр масстай болгоно. Хусгах явцад өндөгийг нэг нэгээр нь нэмнэ.

Гурилыг жигд нунтагаар шигших. Гурилын хольцын хагасыг өндөгний хольц руу хийнэ, жигд болтол хутгана. Дараа нь сүү хийнэ, хутгана, үлдсэн гурилаа нэмээд дахин хутгана. Зуурсан гурилыг 2 хоолны халбага карамельтай холино.

Зуурсан гурилыг ойролцоогоор хагас буюу түүнээс бага хэмжээгээр дүүргэ. 180 ° C-т 20 минут орчим жигнэх. Сэрүүн бэлтгэсэн кекс.

Цөцгийтэй бяслаг, нунтаг элсэн чихэр зэргийг холигчоор цохино. Цөцгийд хийнэ, өтгөн болтол нь цохино. 30-40 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь цөцгий дээрээ 2 хоолны халбага карамель нэмнэ.

Кексийнхээ дунд хэсгийг хайчилж аваад карамель дүүргэнэ. Цөцгий, карамель бүхий гурилан бүтээгдэхүүнийг чимэглэ.

Оролдоод үз?

Маш сайхан карамель алимыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

13. Улаан лоольтой бяслагны бялуу

Нина Буянова

Олон найрлагатай боловч жор нь өөрөө маш энгийн. Би үүнийг хоолны номноос олсон, дараа нь хялбаршуулсан, одоо хит болсон. Амралтын өдрүүдэд өглөөний цай уухад тохиромжтой.

Найрлага

• 175 гр гурил;
• 2 халбага жигд нунтаг
• 1 халбага давс
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 275 мл сүү;
• 1 өндөг;
• 100 гр зуслангийн бяслаг;
• 75 гр цөцгийн тос;
• 50 гр хатуу бяслаг + цацах;
• ½ халбага Дижон гич;
• цөөн хэдэн интоорын улаан лооль;
• цөөхөн хэдэн хальсалж наранцэцгийн үр.

Бэлтгэл

Гурил, жигд нунтаг, давс, чинжүү холино. Сүү, өндөг, зуслангийн бяслаг, хайлсан цөцгийн тос, сараалжтай бяслаг, гич нэмнэ. сайтар холино.

Зуурсан гурилаа маффины саванд хуваана. Улаан лоолийг тус бүрт нь дүрнэ. Сараалжтай бяслаг, үрээр нь цацна. 200 ° C-т 40 минутын турш жигнэх.

Бас уншина уу???

• Луувангийн бялуу болон бусад ер бусын боловч амттай амттанг хэрхэн яаж хийх вэ
• Амттанаас илүү идэж болох 10 маффин
• Панна котагийн 6 жор - Италийн хамгийн нарийн амттан
• Цөцгий, kefir, сүү гэх мэт сайхан Zebra бялуу хийх 7 жор
• Та жигнэх шаардлагагүй 10 амттай жигнэмэг бялуу