Агуулгын хүснэгт:
- Тугалган цаасны гялалзсан гадаргууг юу харуулж байна
- Яагаад тугалган цаас өөр өөр талуудтай байдаг
- Хоолны аль талд нь тугалган цаас хүрэх ёстой
2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05
Бүх дүрмийн дагуу нимгэн хөнгөн цагаан хуудсыг хэрхэн ашиглах талаар суралц.
Хоолны газруудад тугалган цаас хэрэглэх янз бүрийн зөвлөмжүүд байдаг. Ер нь гурилан бүтээгдэхүүнийг царцсан тал нь гадна талдаа байхаар боож өгөхийг зөвлөж байна. Ингэснээр тугалган цаас нь ирээдүйн шарсан махны дулааныг тусгахгүй гэж таамаглаж байна.
Тугалган цаасны гялалзсан гадаргууг юу харуулж байна
Тусгалын талаархи тайлбар нь үнэмшилтэй харагдаж байна: сургуулийн физикийн хичээлээс бид гялалзсан гадаргуугийн энэ шинж чанарыг санаж байна. Гэхдээ зууханд хоол хийхдээ тэд юуг тусгадаг вэ?
Дулаан дамжуулах гурван арга байдаг: дамжуулалт, конвекц, дулааны цацраг. Зууханд хоол хийхдээ жигнэх хуудас, тугалган цаас нь халаалтын элементүүдтэй шууд харьцдаггүй тул сүүлийн хоёр нь шийдэмгий байдаг.
Конвекц
Зууханд дулааныг халаах элементүүдээс агаарын хөдөлгөөнөөр дамжуулан бүтээгдэхүүн рүү шилжүүлдэг. Конвекц нь ямар ч зууханд байдаг бөгөөд зөвхөн нэрэнд нь энэ үг байдаг. Хэрэв бид конвекцийн зуухны тухай ярьж байгаа бол халсан агаарыг илүү хурдан хөдөлгөдөг сэнс гэсэн үг юм.
Гялалзсан (эсвэл царцсан) гадаргуу нь конвекцид нөлөөлдөггүй. Тугалган цаас нь аль тал нь бүтээгдэхүүнд хүрч байгаагаас үл хамааран халааж, энэ дулааныг шилжүүлнэ.
Энэ тохиолдолд тугалган цаас нь агуулгыг хэр нягт ороосон нь илүү чухал юм. Хэрэв бүтээгдэхүүн болон хөнгөн цагаан хуудасны хооронд агаар үлдсэн бол энэ нь тусгаарлагч хаалт болж, дулаан дамжуулалтыг удаашруулна.
Дулааны цацраг
Зууханд хоол хийхэд конвекц хамгийн чухал боловч зарим дулаан дамжуулалтыг цацраг туяа хариуцдаг. Энэ нь үнэмлэхүй тэгээс (-273, 15 ° C) дээш температуртай аливаа объектоос ялгардаг, өөрөөр хэлбэл зуухны бүх элементүүд болон түүний бүх агууламж.
Хэт улаан туяаны цацрагийн хувьд тугалган цаасны тал нь чухал байх болно: гялалзсан гадаргуу нь цацрагийг тусгаж, царцсан гадаргуу нь барьж авдаг. Гэхдээ дулаан дамжуулалтын энэ ялгаа нь зөвхөн маш мэдрэмтгий багажийн хувьд чухал юм. Оройн хоол хийх хурдад тугалган цаасны тал нь бага нөлөө үзүүлэх болно.
Яагаад тугалган цаас өөр өөр талуудтай байдаг
Тугалган цаасны янз бүрийн гадаргууг зориудаар хийдэггүй, энэ нь технологийн процессын онцлог юм. Хөнгөн цагааныг гулсмал зүүтэй зуурсан гурил шиг хүнд металл өнхрүүлэн нимгэн тугалган цаас болгон өнхрүүлдэг. Нэг тал нь өнхрөхтэй шүргэлцдэг бөгөөд энэ нь гялалзтал өнгөлдөг. Нөгөө нь царцсан хэвээр байна.
Хоолны аль талд нь тугалган цаас хүрэх ёстой
Функциональ ялгаа байхгүй тул энэ асуудалд та өөрийн амтанд бүрэн найдаж болно гэж шинжээчид үзэж байна. Энэ тухай Роберт Волке Эйнштейн тогоочдоо юу гэж хэлсэн номондоо бичжээ. Reynold's Kitchen-ийн мэргэжилтнүүд ижил төстэй дүгнэлтэд хүрсэн байна.
Аль талд нь тугалган цаасыг ашиглах вэ гэдэг асуулт нь зөвхөн наалддаггүй бүрээстэй хөнгөн цагаан хуудасны хувьд чухал юм. Энэ тохиолдолд үйлдвэрлэгч бүтээгдэхүүнийг наалддаггүй гэж тэмдэглэсэн царцсан тал дээр байрлуулахыг зөвлөж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Бодитоос ялгагдахааргүй 10 цаасны өнгө
Атираат болон энгийн цаасаар хийсэн сарнай, алтанзул цэцэг, сараана, сараана, цээнэ цэцэг болон бусад цэцэг нь таны гэрийг чимэх эсвэл анхны бэлэг болно
13 хөгжилтэй тугалган цаас гар урлал
Ваар, цэцэг, шувуу болон бусад зүйлс - Lifehacker-ын алхам алхмаар зааварчилгааны ачаар хүүхдүүд хүртэл энэ бүгдийг хийж чадна. Өөрөө хараарай
Набоковын зөвлөмж: аль ном унших, аль нь болохгүй
"Доктор Живаго", "Венец дэх үхэл", "Улисс", "Харанхуйд магтаал" зэрэг нь "Лолита"-ын зохиолчийн өндрөөр үнэлдэг номууд бөгөөд түүний тухай нэлээд ширүүн ярьсан номууд юм
Ферм дээр хэрэг болох 26 тугалган цаас
Тугалган цаасыг зөвхөн жигнэхээс илүүтэйгээр хэрэглэж болно. Энд ферм дээр хэрэг болох хэд хэдэн гайхалтай санаанууд байна
ЕРӨНХИЙ ТОЙМ: Харандаа харандаа, цаасны програм - iPad-д зориулсан төгс зургийн хэрэгсэл
30 хоногийн дотор зурж болно гэдэг номыг уншаад дахиад л зурж эхэлсэн. Бодож байхдаа ч, арал дээрх кафед сууж байхдаа ч, онгоцны цонхоор ч юм уу, эсвэл зүгээр л байшингийн цонхоор харж байхдаа зурах сайхан. Ipad дээрх зураачийн хамгийн тохиромжтой хэрэгсэл болох Paper програмтай танилцсаны дараа зурах хүслийн хоёр дахь давалгаа надад бий болсон.