Баяр баясгалангийн хоол: таны сэтгэл санааг сайжруулах баталгаатай хоол хүнс

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Та бүх тохиолдолд нэг цэгийн шийдлийг мэдэх үү? Энэ нь "Би очиж идье" гэсэн хоёр энгийн үгэнд багтах болно. Гэхдээ хоол хүнс нь зөвхөн тааламжгүй үйлдлээс сатааруулах арга зам биш, зөв шударга хөдөлмөрийн шагнал юм. Зарим хоол хүнс нь таны сэтгэл санааг сайжруулж, эрүүл мэндийн асуудлыг шийдэж чадна. Ид шид үү? Зүгээр л хими. Нийтлэлийг уншиж, эргэн тойронд бүх зүйл үнс болсон үед юу идэх хэрэгтэйг санаарай.

Хоолны дэглэмийг зөвхөн жингээ хасах эсвэл жин нэмэхийг хүсдэг хүмүүс хянах ёстой. Хоол хүнс нь биднийг өсч хөгжих, нөхөн сэргээхэд шаардлагатай эрчим хүчээр хангадаг бөгөөд бидний сэтгэл санаа, үйл ажиллагааны түвшинд нөлөөлдөг. Тиймээс оройн хоолны дараа нойр хүрвэл зүгээр. Хоол идэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг бөгөөд энэ нь сэрэмжтэй байдлыг хариуцдаг орексины даавар үүсэхийг саатуулдаг. Өлсөх үед бидний сахарын хэмжээ буурдаг. Тархи үүнд тийм ч их дургүй байдаг тул харгис өшөө авалтыг авч, биднийг цочромтгой, түрэмгий болгодог. Цусан дахь сахарын хэлбэлзэл, түүнтэй хамт сэтгэлийн байдал нь хоол хүнс, сайн сайхан байдлын хоорондын нарийн төвөгтэй харилцааны өчүүхэн хэсэг юм. Бидний биед хүч чадал өгдөг зүйл нь тархийг тэжээхээс гадна нейротрансмиттерийн үйлдвэрлэлд нөлөөлдөг - бидний сэтгэл санааны байдлыг тодорхойлдог химийн бодис юм.

Өдрийн туршид бид бүгд мэдрэлийн хурцадмал байдал, сэтгэл санааны өөрчлөлтийг мэдэрдэг. Зөв хооллолт нь бидний зан төлөвт сайнаар нөлөөлж, стрессийн хор хөнөөлийг бууруулдаг. Хоол сонгох нь амьдралын замаа сонгохтой адил юм: та зайлшгүй шаардлагатай бодисоор баялаг хоолонд давуу эрх олгох эсвэл тархинд эрч хүч өгч, толгойг эмх цэгцтэй болгоход туслах зүйлийг ашиглаж болно. Хоол хүнс нь сүнс, бие махбодийн жинхэнэ эм болж чаддаг бөгөөд энэ нь хэтрүүлэг биш юм. Үргэлж эрүүл, хөгжилтэй, аз жаргалтай байхын тулд бидний хүн нэг бүрийн хоолны дэглэмд оруулах ёстой зарим хүнсний жишээг энд оруулав.

Сэтгэлийн хөөрөл, стресс: шоколад

Бид ямар нэг зүйлд санаа зовсон үед хамгийн сүүлд бодохыг хүсдэг зүйл бол эрүүл хооллолт юм. Тасралтгүй стрессийн үед идэж байгаа зүйлээ хянах нь маш хэцүү байдаг. Таны толгой янз бүрийн асуудалтай тулгамдсан асуудлуудаар дүүрэн байх үед сүнс нь эрүүл салаттай огтхон ч хэвтдэггүй гэдгийг та өөрөө мэднэ. Гэхдээ шоколаднаас татгалзах хүн бараг байхгүй. Өөх тос, элсэн чихэр нь аз жаргалын гормон гэгддэг серотонин, эндорфины түвшинг нэмэгдүүлдэг учраас зөв юм. Какао нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, бодлын тод байдлыг сэргээдэг полифенол, флавоноидын эх үүсвэр юм. Шаардлагагүй хурдан нүүрс усыг багасгахын тулд дор хаяж 75% какао агуулсан чанартай хар шоколадыг сонгоорой. Мөн үүнийг хэтрүүлж болохгүй, учир нь какао, шоколад нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг магни төдийгүй кофейн бөгөөд энэ нь мэдрэлийн системийг үнэхээр хөдөлгөдөг.

Төвлөрөлтэй холбоотой асуудлууд: кофе

Энэ ундааг хүн бүр мэддэг - нэг аяга ч гэсэн тэр даруй сэргэж, болор тунгалаг оюун ухааныг өгдөг. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай: кофеин нь донтуулдаг бөгөөд түүний илүүдэл нь эрт орой хэзээ нэгэн цагт сэтгэлийн хямрал, нойргүйдэл, хачирхалтай нь анхаарал төвлөрөл муудах зэргээр хариу үйлдэл үзүүлэх болно. Тиймээс шоколадтай адил зөвлөгөө: фанатизм хэрэггүй. Үүнээс гадна ундааны чанар маш чухал юм. Хямдхан уусдаг архи ямар ч ашиггүй. Органик кофег сонгоод сүү, цөцгийн оронд кокосын тос нэмж үзээрэй. Энэ нь хачирхалтай сонсогдож байгаа ч энэ нь үнэхээр ажилладаг - эрүүл өөх тос нь өдрийн турш шаардлагатай энергийг хангах болно.

Нойр дутуу, хэт их идэх: уураг, эрүүл өөх тос

Хэн бага унтдаг - маш их иддэг. Энэ бол шинжлэх ухааны үндэслэлтэй баримт юм. Ядарсан тархи яаралтай цэнэглэх шаардлагатай байдаг тул энэ нь таныг бүх төрлийн нүүрсустөрөгчийн утгагүй зүйлсийг амандаа чирэхэд хүргэдэг. Үүний оронд уураг, өндөг, тахиа, үхрийн мах, далайн загас зэргийг хоол хүнсэндээ оруулаарай. Та мөн маалингын үр, хулууны үр, ногоон ногоо, авокадо нэмж болно. Эдгээр хүнсний ихэнх нь биед серотонин үйлдвэрлэхэд тусалдаг омега-3 тосны хүчлийг агуулдаг. Эхний цэгээс бидний санаж байгаагаар серотонин бол баяр баясгалангийн даавар бөгөөд хэрэв тархи аз жаргалтай байвал бидний хувьд бүх зүйл сайхан байна.

Ядаргаа, сэтгэлийн хямрал: самар, цай

Самар нь бидний биеийг эрч хүчээр хангаад зогсохгүй түүнийг олон тооны чухал тэжээлээр хангадаг - нэг ханаагүй тосны хүчил, эрдэс бодис: марганец, кали, кальци, зэс, төмөр, магни, цайр, селен. Самар нь мөн маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь нейротрансмиттер үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Цай уух нь тайвширч, анхаарлаа төвлөрүүлж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдагтай холбоотой юм. Судалгааны үр дүнгээс харахад сайхан сэтгэлтэй үед бид овсгоо самбаа, овсгоо шаарддаг асуудлыг шийдвэрлэхэд илүү амжилттай байдаг. Тиймээс хэрэв та илүү хурдан сэтгэхийг хүсч байвал цай ууж, ашиг тус нь хар, ургамлын аль алинд нь байх болно.

Бид идэж, санаа зовох хэрэггүй

Хоолны дэглэм ба сэтгэл санааны хооронд шууд хамаарал байдаг. Муу сэтгэлийн байдал нь бидний хооллох зуршлыг өөрчилдөг тул ажил болон хувийн амьдралдаа амжилт эсвэл бүтэлгүйтлээс болж бидний тавган дээр харж байгаа зүйл ихэнхдээ тэнд дуусдаг. Зогс, энд хэн хариуцаж байна: бид эсвэл ямар нэгэн стресс үү? Бид байгаа болохоор сонгох эрх нь биднийх. Үүнээс гадна витамин, эрдэс бодисоор баялаг хоол хүнс нь бие махбодид дээр дурдсан нейротрансмиттерийг бий болгоход тусалдаг бөгөөд энэ нь уйтгар гунигийг богино хугацаанд арилгах болно.

Зөв зохистой хооллолтоос гадна тайвшруулах арга техникийг ашиглахаа мартуузай: эсвэл өөрөө ярих. Өдөрт ердөө таван минут л хангалттай хэмжээний түгшүүр, хурцадмал байдлаас ангижрах болно. Бараг тэр даруйд та эрчим хүчний огцом өсөлтийг мэдэрч, уйтгар гунигтай, муухай сэтгэл санааны хүссэн зүйл биш харин өдрийн турш хэрэгтэй зүйлсийг сонгох боломжтой болно.

Эцэст нь янз бүрийн хоол хүнс таны сэтгэл санаанд хэрхэн нөлөөлж байгааг ажиглаад үзээрэй. Үр дүн нь сонирхолтой байх болно гэдгийг бид амлаж байна.