2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05
Юу хийхээ мэдэхгүй байна уу? Хурдан тахианы өнхрөх жорыг аваарай
Амттай хоол хийх шаардлагатай үед эсвэл зүгээр л цэсээ төрөлжүүлж, оройг зуухны дэргэд өнгөрөөхгүй байхыг хүсч байсан үед намайг нэгээс олон удаа аварсан хоолны жорыг тантай хуваалцахыг хүсч байна.
Ерөнхийдөө би махыг чихэрлэг найрлагатай хослуулсан хоолонд дургүй, гэхдээ хатаасан чангаанз, песто соустай тахианы мах нь үл хамаарах зүйл юм.
Найрлага
- арьсгүй тахианы хөх - 1 ширхэг;
- хатаасан чангаанз - 75 гр;
- яншуй - 1 баглаа;
- лаврын - 1 баглаа;
- пармезан - 30 гр;
- сармис - 2 хумс;
- оливын тос - 100 мл;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл
Тахианы хөхийг нимгэн давхарга болгон хайчилж, зөөлөн хутгана (та маш нимгэн хэсгүүдийг авах хэрэгтэй). Махыг давс, чинжүү.
Песто соусыг хоол хийх. Соусын маш олон хувилбар байдаг, гэхдээ би түүнд шинэхэн яншуй нэмэхийг илүүд үздэг.
Яншуй, лаврын, пармезан, сармисыг хэрчиж, оливын тосоор холино. Тахианы махны жижиг хэсгүүдийг нийлүүлж өргөн давхаргад хийж, дээр нь соус түрхэнэ.
Үүний дараа жижиглэсэн хатаасан чангаанзыг тавь.
Бид хатаасан чангаанз, соустай махыг өнхрүүлэн өнхрүүлэн өнхрүүлдэг.
Бид өнхрөх бүрийг тугалган цаасаар боож, 180 градусын температурт 15-20 минутын турш зууханд хийнэ.
Бэлэн болсон өнхрүүлгийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчил.
Жишээлбэл, гэнэтийн зочид ирэх үед хурдан бөгөөд анхны зуушны гайхалтай сонголт. Бөмбөлгийг багетны хэсгүүдэд хийж болно - та амттай сэндвич авах болно.
Сайхан хооллоорой.:-)
Зөвлөмж болгож буй:
Маш шаржигнууртай тахианы мах бэлтгэх 10 жор
Пармезан болон моцарелла, зөгийн бал, мөөг, хиам болон бяслаг, эрдэнэ шишийн ширхгүүд болон Жэйми Оливертэй - манай бүх төрлийн тахианы цулбуурыг туршиж үзээрэй
Тахианы мах, тараг соустай гиро хэрхэн хийх вэ
Гирос бол шавармагийн Грек хувилбар юм. Хамгийн ойрын супермаркетаас олон төрлийн бүтээгдэхүүнээр зэвсэглэсэн, гэртээ бэлтгэхэд хялбар хоол
Тахианы мах, татсан мах, сам хорхой гэх мэт 10 хялбар кесадилла жор
Тахианы мах, татсан мах, мөөг, сам хорхой, шош гэх мэт шаржигнуур, шүүслэг кесадилла. Хэрэв та энэ сонголтыг амттай зуушаар туршиж үзвэл илүү ихийг хүсэх нь гарцаагүй
Тахианы мах, мөөгний киш: жинхэнэ франц жор
Тахианы мах, мөөгтэй киш - бялуу, кассерол, суфлегийн холимог нь амт, бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэ хоолонд дурлахын тулд 1 зүсэм хангалттай
ЖОР: Пармезан болон просциуттотой тахианы цээж мах
Үдийн хоолондоо юу хурдан хийхээ мэдэхгүй байна уу? Жэйми Оливерийн энэхүү мега энгийн хэрнээ амттай тахианы жорыг туршаад үзээрэй. Би хоол хийх дуртай ч өдөрт хагас цагаас илүү цаг зарцуулах дургүй. Тиймээс би ихэнхдээ анхны, гэхдээ хурдан жорыг сонгодог.