Агуулгын хүснэгт:

Амтат, эрүүл оройн хоол: бууцай, мөөгтэй тахианы булан
Амтат, эрүүл оройн хоол: бууцай, мөөгтэй тахианы булан
Anonim

Энгийн жор, маш их уураг, гайхалтай амт, гадаад төрх - төгс оройн хоолонд хэрэгтэй бүх зүйл.

Амтат, эрүүл оройн хоол: бууцай, мөөгтэй тахианы булан
Амтат, эрүүл оройн хоол: бууцай, мөөгтэй тахианы булан

Тахианы махны булан бол уургийн хамгийн сайн, хамгийн хямд эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Мөн бууцай, шампиньон (2, 9 ба 4, 3 грамм) маш их уураг, кали, фосфор ихтэй байдаг. Үүнээс гадна бууцай нь цитрусын жимснээс илүү их хэмжээний витамин С агуулдаг.

Энэ бүх талаараа эрүүл хоолыг хачиргүйгээр идэж болно, эсвэл бүхэл үрийн гоймон эсвэл шарсан ногоотой хослуулж болно.

Найрлага

  • 2 тахианы филе;
  • 4 аяга бууцай
  • ½ аяга шампиньон;
  • Чеддар 3 халбага;
  • 1 халбага ургамлын тос;
  • 1 халбага ганга
  • ½ халбага паприка;
  • амт нь давс, чинжүү.

Бэлтгэл

  1. Хайруулын тавган дээр нэг халбага ургамлын тос хийнэ.
  2. Мөөгийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Ганга, давс, чинжүү нэмээд бага зэрэг хуурна.
  3. Бууцай нэмж, мөөгөөр хуурч, хааяа хутгана.
  4. Тахианы махны буланг хоёр талдаа давс, перецээр амталж, бие биенээсээ 1, 5-2 сантиметр зайтай зүснэ.
  5. Шарсан мөөг, бууцайтай зүслэгийг дүүргэ.
  6. Чихмэл хөхийг жигд таваганд хийж, улаан чинжүү, бяслагаар цацна.
  7. 200 градус хүртэл халаасан зууханд 20-25 минутын турш жигнэх. Бууцай, мөөгтэй тахианы мах бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Зөвлөмж болгож буй: