10 хялбар далайн байцаатай салат

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Өндөг, наймалж саваа, өргөст хэмх, далайн амьтан, алим гэх мэт гайхалтай хослолууд.

4 чухал цэг

1. Салатны хувьд хүнсний ногоо, далайн хоол, мөөг болон бусад нэмэлтгүйгээр даршилсан далайн байцаа хэрэгтэй.
2. Хэрэв их хэмжээний шингэн байвал түүнийг шавхана.
3. Салатыг идэхэд хялбар болгохын тулд байцааг богино тууз болгон хуваах нь дээр.
4. Та майонезаас өөрөө хийж болно, цөцгий эсвэл бусад сүмсээр сольж болно.

Эрдэнэ шиш, наймалж саваа, хонхны чинжүүтэй далайн байцаатай салат

Найрлага

• 120 гр наймалж саваа;
• ½ улаан хонхны чинжүү;
• ½ улаан сонгино;
• 150 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 150 гр далайн ургамал;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос;
• 1 халбага нимбэгний шүүс
• ½ - 1 хумс сармис;
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Хавчны саваа, чинжүүг шоо, сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Эдгээрт эрдэнэ шиш, байцаа нэмнэ. Газрын тос, нимбэгний шүүс, жижиглэсэн сармис, давсыг холино. Холимогийг салат дээр хийнэ, хутгана.

Салмон, өндөг, өргөст хэмхтэй далайн байцаатай салат

Найрлага

• 3-4 өндөг;
• 2 өргөст хэмх;
• 250 гр бага зэрэг давсалсан хулд загас;
• 250 гр далайн ургамал;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 2-3 хоолны халбага майонез.

Бэлтгэл

Хатуу чанасан өндөгийг буцалгаж, хөргөнө. Тэднийг болон том ширхэгтэй grater дээр өргөст хэмхийг сараалжтай болгоно. Салмоныг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Бэлтгэсэн найрлагад байцаа, давс, перец, майонез нэмээд холино.

Өргөст хэмх, улаан лооль бүхий далайн болон Бээжингийн байцаатай салат

Найрлага

• 200 гр хятад байцаа;
• 2 өргөст хэмх;
• 1-2 энгийн улаан лооль эсвэл 5-6 интоорын улаан лооль;
• ½ сонгино;
• 200 гр далайн ургамал;
• 1-2 хоолны халбага ургамлын тос;
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Хятад байцааг нилээд цавчих. Өргөст хэмх, улаан лооль, сонгиноыг жижиг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Далайн байцаа, тос, давс нэмээд хутгана.

Тахианы зүрх, луувантай далайн байцаатай салат

Найрлага

• 200 гр тахианы зүрх;
• 2 өндөг;
• 2 лууван;
• 100 гр далайн ургамал;
• ногоон сонгины цөөн хэдэн өд;
• 1-2 хоолны халбага майонез;
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Тахианы зүрх, өндөг, лууваныг зөөлөн, хөргөх хүртэл буцалгана. Өндөг, лууваныг дунд шоо, зүрхийг дугуйлан хайчилж ав. Далайн байцаа, жижиглэсэн сонгино, майонез, давс нэмээд хутгана.

Манжин, prunes бүхий далайн байцаатай салат

Найрлага

• 2 манжин;
• 70 гр чавга;
• 200 гр далайн ургамал;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос;
• ½ халбага бальзамын цуу
• 1 хумс сармис;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 30 гр самар.

Бэлтгэл

Манжинг зөөлөн болтол буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Үүнийг бүдүүн ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ. Prunes жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Бэлтгэсэн найрлагад далайн байцаа нэмнэ.

Газрын тос, цуу, нилээд жижиглэсэн сармис, давс, чинжүү холино. Холимогоор салатыг амтлана. Хуурай хайруулын тавган дээр самрыг бага зэрэг хатааж, хутгагчаар цавчих ба салат дээр цацна.

Далайн амьтан, хонхны чинжүүтэй далайн байцаатай салат

Найрлага

• 1 далайн амьтаны гулууз;
• 1 улаан хонхны чинжүү;
• 1 сонгино;
• 150 гр далайн ургамал;
• 1 халбага шар буурцаг сумс
• 1 халбага ургамлын тос;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• цөөн хэдэн кунжутын үр.

Бэлтгэл

Далайн амьтны гулууз дээр буцалж буй ус хийнэ, хүйтэн усаар зайлж, арьс, гэдэс дотрыг нь арилгана. Далайн загасыг буцалж буй усанд нэг минут буцалгаж, хөргөнө.

Үүнийг болон чинжүүг нимгэн шоо болгон, сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Найрлагадаа далайн байцаа, шар буурцаг сумс, тос, давс, перцээ хийж хутгана.

Салатыг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийж, үйлчлэхээсээ өмнө кунжутын үрээр цацна.

Дуртай зүйлд нэмэх үү?

15 энгийн бөгөөд амттай далайн амьтантай салат

Алим, луувантай далайн байцаатай салат

Найрлага

• 1 алим;
• 1 лууван;
• 1-2 хоолны халбага нимбэгний шүүс;
• 250 гр далайн ургамал;
• 1-2 хоолны халбага оливын тос.

Бэлтгэл

Алим, лууваныг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Нимбэгний шүүсийг алим дээр нэн даруй асгаж, хутгана. Шүүс нь жимсийг харанхуйлахаас сэргийлж, салатыг тааламжтай исгэлэн болгоно. Найрлагадаа байцаа, тос нэмээд хутгана.

Туршилт?

Алимтай 10 амттай салат

Мөөг, чидун бүхий далайн байцаатай салат

Найрлага

• 2 өндөг;
• 100-150 гр чидун;
• 200 гр даршилсан зөгийн бал мөөг;
• 200 гр далайн ургамал;
• ногоон сонгины цөөн хэдэн өд;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 3-4 хоолны халбага майонез.

Бэлтгэл

Хатуу чанасан өндөгийг буцалгаж, хөргөнө. Өндөгийг шоо, чидуныг дөрөв болгон хайчилж ав. Мөөг, байцаа, жижиглэсэн сонгино, чинжүү, майонезаас нэмээд хутгана.

Тэмдэглэл авах?

Мөөгтэй төмсийг хайруулын тавган дээр болон зууханд хийх 7 арга

Өндөгтэй далайн болон цагаан байцаатай салат

Найрлага

• 4 өндөг;
• 500 гр цагаан байцаа;
• амтлах давс;
• ½ сонгино;
• 200 гр далайн ургамал;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• Майонезаас 2 халбага.

Бэлтгэл

Хатуу чанасан өндөгийг буцалгаж, хөргөнө. Цагаан байцаа нилээд цавчих, давсалж, гараараа санаарай. Сонгино жижиг шоо болгон, өндөгийг жижиг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Далайн байцаа, чинжүү, майонезаас нэмээд хутгана.

Бэлтгэх үү?

10 шилдэг байцаатай бялуу жор

Хавчны саваа, өндөг, өргөст хэмхтэй далайн байцаатай салат

Найрлага

• 3 өндөг;
• 200 гр наймалж саваа;
• 1 өргөст хэмх;
• 1 лууван - нэмэлт;
• 300 гр далайн ургамал;
• 2 хоолны халбага оливын тос.

Бэлтгэл

Хатуу чанасан өндөгийг буцалгаж, хөргөнө. Тэднийг хайчилж, наймалж саваа, өргөст хэмхийг шоо болгон хайчилж ав. Бүдүүн grater эсвэл солонгос луувангийн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Найрлагадаа далайн байцаа, тосыг нэмээд хутгана.

Бас уншина уу???

• Цезарь салатны шилдэг 11 жор. Үүнийг туршиж үзэх нь гарцаагүй
• Майонезгүй 10 сэрүүн салат
• 15 сонирхолтой луувангийн салат
• 10 сонирхолтой шинэ байцаатай салат
• 15 амттай ногоон вандуй салат