10 сонирхолтой шинэ байцаатай салат

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Байцаандаа мах, самар, бяслаг, жимс жимсгэнэ, гоёмсог амтлагчийг нэмнэ.

1. Байцаа, лууван, тараг-зөгийн балтай амтлагчтай салат

Найрлага

• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• 1 том лууван;
• ½ баглаа ногоон сонгино;
• 150 гр Грек тараг
• 1 халбага нимбэгний шүүс
• 2 халбага алимны цуу
• 2 халбага шингэн зөгийн бал;
• 1 халбага гич
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Байцаа цавчих. Лууванг солонгос луувангийн сараалжтай нунтаглаж, сонгино нилээд цавчих. Бүх найрлагыг салат аяганд хийнэ.

Гөлгөр болтол тараг, нимбэгний шүүс, цуу, зөгийн бал, гич, давс, чинжүү холино. Энэ амтлагчийг салат дээр хийнэ, сайтар холино.

Туршиж үзэх нь зүйтэй 10 байцаатай хоол →

2. Шинэ байцаа, хиам, ногоон вандуйтай салат

Найрлага

• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• 200 гр хиам эсвэл хиам;
• 200 гр лаазалсан ногоон вандуй;
• Майонезаас 2 халбага;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Байцаа, хиамыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Тэдэнд вандуй, майонез, давс, чинжүү нэмээд сайтар холино.

Гэрийн хиамыг хэрхэн яаж хийх вэ: 5 гайхалтай жор →

3. Байцаа, тахиа, авокадо, манго, хонхны чинжүүтэй салат

Найрлага

• ¼ дунд цагаан байцаа сэрээ;
• ⅛ улаан байцааны дунд толгой;
• 350-400 гр чанасан тахианы мах;
• 1 авокадо
• 1 манго;
• 1 улаан хонхны чинжүү;
• 1 том лууван;
• 1 баглаа яншуй;
• ½ баглаа ногоон сонгино;
• цөөн хэдэн кешью эсвэл газрын самар;
• 120 гр самрын тос;
• 2-3 хоолны халбага халуун ус;
• 2 хоолны халбага цагаан будааны цуу
• 2 халбага шар буурцагны цуу
• 2 халбага шингэн зөгийн бал;
• ¼ халбага гүнжидийн тос - нэмэлт;
• 1 шохойн шүүс;
• нэг чимх нунтагласан улаан чинжүү.

Бэлтгэл

Байцаа хэрчиж, тахианы махыг хэсэг болгон хувааж, хальсалж авокадо, манго, чинжүү зэргийг жижиг тууз эсвэл шоо болгон хуваана. Лууванг солонгос луувангийн сараалжтай нунтаглана. Ургамлууд, самарыг цавчих. Эдгээр найрлагыг холино.

Самрын цөцгийн тос, ус, цуу, зөгийн бал, цөцгийн тос, шохойн шүүс, чинжүү зэргийг жигд болтол хольж, салатны амтлагч дээр хийнэ.

Сонгодог жорын дагуу чихмэл чинжүүг хэрхэн яаж хоол хийх вэ →

4. Байцаа, алим, майонезаас амтлагчтай салат

Найрлага

• 2-3 том ногоон алим;
• 240 мл ус;
• 6 халбага нимбэгний шүүс
• ½ дунд зэргийн байцаа;
• 1 халбага гич
• 2 халбага элсэн чихэр;
• Ганга цэцгийн цөөн хэдэн мөчир;
• 1 халбага cumin үр
• амтлах давс;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос;
• 120 гр майонез;
• 1/2 баглаа яншуй.

Бэлтгэл

Алимыг хальсалж, голыг нь салгаж, жимсээ хагас болгон хуваана. Хагас бүрийг нимгэн хагас дугуй зүсмэл болгон хайчилж ав. Алимыг хуванцар эсвэл шилэн аяганд хийнэ. Тэдэнд ус, 4 хоолны халбага нимбэгний шүүс нэмээд 15 минут байлгана.

Байцааг нилээд цавчих. Гич, элсэн чихэр, жижиглэсэн ганга, cumin, давс, үлдсэн нимбэгний шүүс, цөцгийн тос, майонезаас холино.

Байцаа, алим, жижиглэсэн яншуй зэргийг салат саванд хийнэ. Майонезаас амтлагч нэмээд сайтар хутгана.

Хэрэг болохуйц алимтай 15 жор →

5. Шинэ байцаа, улаан лооль, шарж самартай салат

Найрлага

• 150-200 гр түүхий самар;
• ¼ дунд цагаан байцаа сэрээ;
• ¼ улаан байцааны дунд толгой;
• 300 гр интоорын улаан лооль;
• 1 баглаа яншуй;
• 4 халбага шохойн шүүс
• 2 халбага оливын тос
• амтлах давс;
• 1-2 халбага зөгийн бал.

Бэлтгэл

Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр самрыг хийж, 5-10 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хааяа эргүүлнэ. Байцаа хэрчиж, интоорыг хагас болгон хувааж, яншуйгаа цавчих.

Шохойн шүүс, цөцгийн тос, давс, зөгийн балыг холино. Хүнсний ногоо, ургамлыг салат аяганд хийж, амтлагчаа асгаж, хутгана. Үйлчлэхээсээ өмнө салат дээр самар цацна.

6. Шинэ байцаа, тамхи татдаг бяслагтай салат

Найрлага

• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• 2-3 хумс сармис;
• 150 гр тамхи татдаг бяслаг;
• 150 гр майонез.

Бэлтгэл

Байцаа хэрчиж, сармисаа цавчих. Бяслаг нимгэн тууз болгон хайчилж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаар амтлана.

Бэлтгэсэн салатыг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Мөн илүү сайн - шөнийн цагаар.

Энгийн бөгөөд амттай боловсруулсан бяслагтай хоол хийх 9 жор →

7. Шинэ байцаа, брокколи, өргөст хэмх, усан үзэмтэй салат

Найрлага

• 1 авокадо
• 1 том өргөст хэмх;
• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• ¼ дунд зэргийн брокколи толгой;
• 150 гр усан үзэм;
• 1 нимбэгний шүүс;
• 1-2 хоолны халбага оливын тос;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Авокадог хальсалж, уртын дагуу хагас болгон хуваана. Хагас, хальсалж өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Байцаа хэрчиж, брокколиг цэцэг болгон ангилна. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг саванд хийж, бүхэл бүтэн усан үзэм нэмнэ.

Авокадогийн хоёр дахь хагасыг сэрээгээр нухаж, нимбэгний шүүс, тос, давс, перецтэй холино. Салат дээр амтлагчаа асгаж, хутгана.

8. Байцаа, лууван, хан боргоцойтой салат

Найрлага

• ¼ дунд зэргийн байцаа;
• 1 дунд лууван;
• 250-300 гр лаазалсан хан боргоцой;
• 3-4 хоолны халбага майонез;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 4 халбага цагаан дарсны цуу

Бэлтгэл

Байцаа цавчих, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалжтай. Хүнсний ногоо дээр хан боргоцойны шоо нэмнэ. Майонез, элсэн чихэр, цууг хольж, энэ хольцтой салат амтлана.

Гэртээ хан боргоцойг хэрхэн ургуулах вэ: алхам алхмаар зааварчилгаа →

9. Байцаа, наймалж мод, эрдэнэ шиштэй салат

Найрлага

• ½ дунд зэргийн байцаа;
• 2-3 дунд өргөст хэмх;
• 1 сонгино;
• ½ баглаа дилл;
• 250 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• 200 гр наймалж саваа;
• 2-3 хоолны халбага майонез;
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Байцаагаа жижиг нимгэн тууз болгон, өргөст хэмхийг хагас тойрог, сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Жижиглэсэн ногоон, эрдэнэ шиш, жижиглэсэн наймалж модыг хүнсний ногоо дээр нэмнэ. Майонез, давс нэмээд хутгана.

Эрдэнэ шишийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ →

10. Шинэ байцаа, селөдерей, хөх бяслаг бүхий салат

Найрлага

• 6 селөдерей иш;
• 2 дунд улаан сонгино;
• 2 том лууван;
• ½ дунд зэргийн байцаа;
• 60 мл улаан дарсны цуу;
• 170 гр майонез;
• 150 гр цэнхэр бяслаг;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Селөдерейг жижиг шоо болгон, сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Байцаа цавчих.

Уксус, майонез, буталсан бяслаг, давс, чинжүү холино. Бяслагны хольцтой хүнсний ногоо амталж, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.