Эслэг гэж юу вэ, хангалттай хэмжээний эслэг авахад туслах найман хоол хүнс
Эслэг гэж юу вэ, хангалттай хэмжээний эслэг авахад туслах найман хоол хүнс
Anonim

Энэ нийтлэлд бид эслэг гэж нэрлэгддэг ийм дутуу үнэлэгдсэн бичил тэжээлийн талаар авч үзэх болно. Түүний төрөл, биед үзүүлэх нөлөө, хаанаас авах вэ.

Эслэг гэж юу вэ, хангалттай хэмжээний эслэг авахад туслах найман хоол хүнс
Эслэг гэж юу вэ, хангалттай хэмжээний эслэг авахад туслах найман хоол хүнс

Бидэнд хэрэгтэй бүх хүнсний бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс эслэг нь хамгийн дутуу үнэлэгдсэн шим тэжээл юм. Бид бүгд уураг, өөх тос, нүүрс усны тухай, калори, бла бла бла тухай мэддэг болсон. Хэрэв та мэдэхгүй бол үүнийг хийх нь гарцаагүй. За одоохондоо хүндэт зочин руугаа буцъя.

Fiber гэдэг нь бидний биед хоол боловсруулахад нөлөөлдөг хүнсний эслэгийн түгээмэл нэр юм. Уураг, өөх тос, нүүрс уснаас ялгаатай нь эслэг нь бидний биеийг эрчим хүчээр хангадаггүй ч түүний амьдралд асар их үүрэг гүйцэтгэдэг.

Шилэн материалын үндсэн шинж чанарууд:

  • бие дэх хоол хүнсний хөдөлгөөнийг удаашруулдаг
  • цусан дахь глюкозын түвшинг бууруулах
  • тайвшруулах үйлчилгээтэй
  • хүнсний боловсруулалтын тусламж

Муу биш, тийм үү? Мөн хүнсний эслэгийг уусдаг ба уусдаггүй гэсэн хоёр төрөлд хуваадаг. Уусдаг бодис нь холестерин болон цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах үүргийг гүйцэтгэдэг. Уусдаггүй, усыг сайн шингээдэг тул ходоодонд наалдамхай гель болж хувирч, бүх хаягдал бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэж, зайлуулахад тусалдаг.

Хамгийн тохиромжтой нь уусдаг ба уусдаггүй эслэгийг аль алиныг нь залгих хэрэгтэй. Эхнийх нь вандуй, шош, арвай, чавга, авокадо зэрэг орно. Хоёр дахь нь үр, ногоон ногоо юм. Өдөр тутмын эслэгийн хэмжээг 35-50 грамм гэж үздэг. Хамгийн их эслэгээр баялаг хоол хүнсийг авч үзээд зорилгодоо хүрэхийн тулд хэр их идэх хэрэгтэйг тооцоолъё.

Шош - 10 гр / 100 гр.

Төмс - 4 гр. / ширхэг.

Бууцай - 4 гр / 100 гр.

Банана - 3 гр / ширхэг.

Oatmeal - 3 гр. / 100 гр.

Үзэм - 10 г / 100 гр.

Брюссель нахиалдаг - 4 гр / 100 гр.

хөх тарианы талх - 6 гр. / 100 гр.

Би хамгийн нийтлэг бүтээгдэхүүнийг сонгохыг хичээсэн бөгөөд та бүх жагсаалттай танилцах боломжтой. Нийт: Өдөрт 35 грамм эслэг идэхийн тулд та ойролцоогоор 2-3 жимс, хэд хэдэн порц (100 грамм) хүнсний ногоо, хэд хэдэн порц талх, овъёосны будаа эсвэл бусад үр тариа идэх хэрэгтэй.

Хоол хүнсэндээ эслэгийн хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлэхийг хичээ. Хоол хүнсэндээ эслэгийг эрс нэмэгдүүлснээр та гэдэс дүүрэх, гэдэс дүүрэх, өтгөн хатах зэрэг шинж тэмдгүүд илэрч болно. Усны тухай бүү мартаарай, учир нь энэ нь хоол боловсруулахад тусалдаг бөгөөд сөрөг шинж тэмдгүүдээс салахад тусалдаг.

Зөвлөмж болгож буй: