Тахианы махаар хоол хийх 10 лайф хакер "Хараал ид, ямар амттай вэ?"

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Энгийн зөвлөмжүүд нь тахианы хөхийг хурдан нунтаглах, махыг зөв marinate хийх, шаржигнуур далавчийг бэлтгэхэд тусална.

1. Тахианы хөхийг холигчоор нунтаглана

Тахианы махыг хутгаар зүсэхийн оронд холигч ашиглана. Энэ процесс хэдхэн минут болно. Гэхдээ үүнийг зөвхөн гүн гүнзгий саванд хийж, тахианы махыг дулаацуулж байгаа эсэхийг шалгаарай.

2. Булангийн зөөлөн, шүүслэг болгохын тулд давсны уусмалд дэвтээнэ

Шувууны махыг хоол хийхээсээ өмнө хэдэн секундын турш ус, давсны уусмалд хийнэ. Энэ нь дууссаны дараа шүүслэг хэвээр байх болно. Үүнийг хэрхэн зөв хийхийг хараарай.

Та тахианы махыг давсаар үрж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш үлдээж болно.

3. Тахианы махыг тараг дээр даршилна

Хэрэв та хоолонд халуун ногоотой нарийн амт нэмэхийг хүсвэл тараг маринад төгс болно. Бэлтгэх нь маш энгийн: Байгалийн амттай тараг махны хэсэг дээр асгаж, хөргөгчинд хэдэн цаг байлгана. Дараа нь зууханд жигнэх эсвэл хуурч ав.

4. Буцалж буй сүүнд бага зэрэг шарсан тахианы махыг буцалгана

Эхлээд тахианы буланг давсалж, хүссэнээрээ чинжүү, ургамал болон бусад халуун ногоо нэмнэ. Цөцгийн тосонд гүн хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч, цаасан алчуураар хатаана. Нэг хайруулын тавган дээр сармис, сонгино, ургамлыг хуурч ав. Дараа нь сүү асгаж, буцалгаад авчирна. Нимбэгний хальс, давс, чинжүү, зөвхөн дараа нь шарсан тахиа нэмнэ. Сүү нь махыг зөөлөн, зөөлөн болгож, бэлэн хоол хийхэд маш сайн соус болно.

5. Майонезаас marinade хийнэ

Майонез нь маш сайн marinade юм, учир нь түүнд агуулагдах өөх тос нь жигд, алтан царцдастай болоход тусалдаг. Үүнээс гадна, энэ нь хангалттай зузаантай тул та цөцгийн тос хийх ёстой тул хоол хийх явцад хайруулын тавган дээр дахин нэмэх шаардлагагүй болно.

6. Тахианы махыг тосонд дүрсэн бяслагаар боож өгнө

Энэхүү зөвлөмж нь шаржигнуур, алтан шаргал өнгөтэй болоход тань туслах болно.

Наранцэцгийн тосыг ургамал, нимбэгний хальстай саванд хийж халаана. Бяслагны даавууг усанд дүрж, сайтар шахаж, дараа нь үүссэн соусаар дүүргэнэ. Тахианы махны дээд тал дээр амт, ургамлыг тавиад энэ самбайгаар таглана. Энэ нь зөвхөн зууханд махыг жигнэж, амтыг мэдрэхэд л үлддэг.

7. Тахианы махыг бүхэлд нь шарах юм уу шарж байгаа бол нурууг нь аваад онгойлгоно

Тахианы мах жигд чанаж, процесс нь ердийнхөөс хамаагүй бага хугацаа шаардагдана. Нуруу байхгүй бол гулууз нь хэвтэх бөгөөд та үүнийг байнга засах шаардлагагүй болно. Нурууг хэрхэн зөв арилгахыг харна уу.

8. Зууханд жигнэхээсээ өмнө тахианы хөхийг илгэн цаасаар бүрхэнэ

Илгэн цаас нь хамгаалалтын бүрхүүл үүсгэж, махны дотор шүүсийг хадгалдаг. Хөх нь амттай, хуурай биш байх болно.

Та жигд уут хэрэглэж болно. Тэд таныг аяга таваг угаахаас аврахаас гадна үнэрийг төгс хадгалдаг. Тахианы махтай хамт ийм уутанд ургамал, нимбэгний шаантаг хийнэ. Мах нь эдгээр орцын амтыг шингээж, илүү амттай болно.

9. Далавчийг давс, содоор дүрнэ

Сод, давс нь илүүдэл чийгийг шингээж, хайруулын явцад шаржигнуур царцдастай болоход тусалдаг.

10. Тахианы махыг хүйтэн хайруулын тавган дээр шарж эхлээд галыг аажмаар нэмэгдүүлнэ

Хайруулын тавган болон тахианы махыг ижил хурдаар аажмаар халааж, хоол хийх явцад өөх тос жигд тархах болно.