10 амттай анар жимсний салат

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Мах, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, самартай амттай хослол.

1. Анар, улаан лоольтой салат

Найрлага

• 1 сонгино;
• 3 улаан лооль;
• 1 жижиг баглаа килантро эсвэл яншуй
• 50 гр анар үр;
• 1 халбага оливын тос
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Сонгино хагас цагираг, улаан лоолийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Ногоонуудыг цавчих.

Анар жимсний үртэй саванд хийнэ. Чидун жимсний тос, давс, хутгана.

2. Анар, лууван, сармистай салат

Найрлага

• 1 лууван;
• ½ анар;
• 1 хумс сармис;
• гаа 1 мөчир;
• амтлах майонез.

Бэлтгэл

Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Анараас үрийг нь салга. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. 1-2 гаа навчийг нилээд цавчих.

Сармис, майонезаас лууванг холино. Дээрээс нь анар цацаж эсвэл хутгана. Гаа навчаар чимэглээрэй.

3. Анар, байцаа, тахианы махтай салат

Найрлага

• 1 жижиг тамхи татдаг тахианы хөх;
• 500 гр байцаа;
• 1 анар;
• 1 сонгино;
• 1 халбага шар буурцаг сумс
• амтлах давс;
• 2-3 хоолны халбага майонез;
• кунжутын үр - нэмэлт.

Бэлтгэл

Тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Байцаа цавчих. Анар жимсний үрийг хальслаарай.

Сонгино хэрчээд 7-10 минут шар буурцаг сумсаар таглана.

Бэлтгэсэн найрлагыг саванд хийж, давс хийж, майонезаас хутгана. Хэрвээ хүсвэл кунжутын үрээр цацна.

4. Анар, алим, селөдерейтэй салат

Найрлага

• 200 гр селөдерей үндэс;
• 1 алим;
• 1 сонгино;
• ¼ анар;
• Майонезаас 2 халбага;
• 1 халбага зөгийн бал;
• 2 халбага алимны цуу
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Селөдерей, алимыг тууз болгон, сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Анар жимсний үрийг хальслаарай.

Нэг төрлийн массыг авахын тулд майонез, зөгийн бал, цагаан цууг давстай холино. Соусанд сонгино хийж, 10-15 минут байлгана.

Селөдерей, алим, анар үрийг саванд хийнэ. Сонгино-майонезаас амтлагч нэмээд хутгана.

5. Анар, будаа, бүйлстэй салат

Найрлага

• 100 гр зэрлэг будаа;
• 50 гр бүйлс;
• 150 гр фета бяслаг;
• 1 баглаа шанцайны ургамал
• 1 анар;
• 2 сонгино;
• 5 халбага оливын тос
• 1 халбага зөгийн бал;
• 2 халбага нимбэгний шүүс
• 1 халбага дарсны цуу
• 4 халбага ус;
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Будаагаа зөөлөн болтол нь буцалгаад хөргөнө.

Бүйлсийг 5 минутын турш буцалж буй усанд дэвтээж, жижиглэн хэрчинэ. Бяслагыг нилээд жижиглэсэн. Салатаа ав. Анар жимсний үрийг хальслаарай.

Сонгиноыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, 1 халбага тосоор дунд зэргийн халуунд хэдэн минут хуурна. Дараа нь үлдсэн тос, зөгийн бал, нимбэгний шүүс, цуу, ус, давстай хамт хутгагчаар нунтаглана.

Саванд будаа, самар, анар үр, шанцайны ургамал, бяслаг хийнэ. Соусаа асгаж, хутгана.

6. Анар, хиам, өргөст хэмхтэй салат

Найрлага

• 3 өндөг;
• 4-5 төмс;
• 1-2 лууван;
• 1 манжин;
• 1 алим;
• 150 гр хатуу бяслаг;
• 2-3 даршилсан өргөст хэмх;
• 300 гр хиам;
• 1 хумс сармис;
• 1 анар;
• амтлах майонез.

Бэлтгэл

10 минутын турш чанасан өндөг, төмс, лууван, манжинг зөөлөн болтол буцалгана.

Бүдүүн grater дээр чанасан ногоо, алим, бяслаг, өндөгийг нунтаглана. Өргөст хэмх, хиамыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Анараас үрийг нь салга.

Төмс, хиам бүхий өргөст хэмх, алим, өндөг, бяслаг, лууван, сармистай нишингэ зэргийг аяганд хийнэ. Тус бүрийн дараа майонезаар тосолж эсвэл тороор торон болго. Дээрээс нь анар үрээр цацна.

Тэмдэглэл авах?

Шууд идэхийг хүсдэг 10 амттай хиам салат

7. Анар, манжин, луувантай салат

Найрлага

• 1½ халбага оливын тос
• 1 халбага нимбэгний шүүс
• 1 халбага зөгийн бал;
• 1 лууван;
• 1 манжин;
• ½ улаан сонгино;
• ½ анар;
• 30 гр самар;
• амтлах давс;
• амтлах хар чинжүү.

Бэлтгэл

Цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, зөгийн балыг холино.

Лууван, нишингэ нь том ширхэгтэй grater эсвэл солонгос луувангийн grater дээр сараалжтай. Сонгино цагирагны дөрөвний нэг болгон хайчилж ав. Анар жимсний үрийг хальслаарай.

Самарыг тосгүй хайруулын тавган дээр хэдэн минутын турш хатаана. Хөргөж, хутгаар бутлана.

Лууван, манжин, анар үр, сонгино зэргийг саванд хийнэ. Хувцаслалт, давс, чинжүү нэмээд хутгана. Дээрээс нь самар цацна.

Ямар ч шалтгаангүйгээр хийх үү?

Үслэг цув, винигретээс залхсан хүмүүст зориулсан 10 сонирхолтой манжингийн салат

8. Анар, тахиа, хан боргоцой, эрдэнэ шиштэй салат

Найрлага

• 400 гр тахианы булан;
• 4 өндөг;
• 200 гр хатуу бяслаг;
• 150 гр лаазалсан хан боргоцой;
• 200 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• ½ анар;
• амтлах давс;
• 3 хоолны халбага майонез.

Бэлтгэл

Тахианы махыг зөөлөн болтол буцалгана, өндөг - 10 минутын дотор хатуу чанасан.

Тахианы мах, бяслаг, өндөг, хан боргоцойг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Эрдэнэ шиш, анар үрийг нэмнэ. Давс, майонезаар амталж, хутгана.

Өөрийгөө эрхлүүлэх үү?

10 амттай хан боргоцойны салат

9. Анар, мөөг, хэлтэй салат

Найрлага

• 1 үхрийн мах эсвэл гахайн хэл;
• 100-150 гр тахианы булан;
• 2 өндөг;
• 1 анар;
• ½ жижиг баглаа ногоон;
• 200 гр даршилсан шампиньон;
• амтлах давс;
• амтлах хар чинжүү;
• 100 гр майонез.

Бэлтгэл

Хэл, тахианы махыг зөөлөн болтол буцалгана, өндөг - 10 минутын турш чанаж болгосон.

Анар жимсний үрийг хальслаарай. Ногоонуудыг цавчих.

Мөөг, филе, хэл, өндөгийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Давс, чинжүү, майонезаар амтлана. Дээрээс нь ургамал, анар үрээр цацна.

Зочдоо гайхшруулах уу?

Амт бүрт зориулсан мөөгтэй 10 салат

10. Анар, үхрийн махтай салат

Найрлага

• 2 өндөг;
• 250 гр үхрийн мах;
• ½ сонгино;
• 1 лууван;
• 150 гр хатуу бяслаг;
• ½ анар;
• 60 гр самар;
• Ногоон сонгины 4-5 иш;
• 1 халбага цуу 9%;
• 1 халбага элсэн чихэр
• амтлах давс;
• 100 мл ус;
• 150-200 гр майонез.

Бэлтгэл

Өндөгийг 10 минутын турш чанаж, үхрийн махыг нэг цаг хагасын дотор чанаж буцалгана.

Махыг жижиг хэсэг болгон сонгино, жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Лууван, өндөг, бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Анар жимсний үрийг хальслаарай. Самарыг бутлана. Ногоон сонгино хайчилж ав.

Сонгино, цуу, элсэн чихэр, чимх давстай хамт буцалж буй ус асгаж, ус хөргөх хүртэл үлдээгээрэй. Дараа нь шингэнийг зайлуулна.

Нэг аяганд сонгино, өндөгтэй самар, чимх давс, лууван, бяслаг бүхий махыг давхарлана. Давхарга бүрийн дараа майонезаар тосолж эсвэл тороор торон болго. Дээрээс нь ногоон сонгино, анар үрээр цацна.

Бас уншина уу??

• Таны амтанд тохирох 10 утсан тахианы салат
• Лаазалсан загастай 10 энгийн салат
• Та заавал туршиж үзэх ёстой 10 амттай үхрийн махан салат
• Танд таалагдах 10 амттай тахианы салат
• 10 галзуу амттай элэгний салат