Шинэ жил хэрхэн зөв хооллож эхлэх вэ

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Эцэс төгсгөлгүй найртай шинэ жилийн баярууд. Жинлүүр дээр гарах цаг болжээ … Аймшигтай юу? Бид ойлгож байна. Гэсэн хэдий ч эерэг үр дүн нь шинэ амьдрал эхлэхэд түлхэц болно. Эрүүл хоолны дэглэмд шилжих нь сэтгэлзүйн хувьд хэцүү байдаг. Бид айдсаа даван туулж, зөв хооллож эхлэхэд тань туслах болно.

Айдас 1. Би амжилтанд хүрэхгүй

Ихэнх хүмүүс эрүүл хоол хүнс идэхийг хүсдэг. Юу саад болж байна вэ? Өөртөө эргэлзэх. Хүмүүс хангалттай хүсэл зориггүй гэдэгт итгэдэг: "Би бүтэлгүйтэх нь гарцаагүй - өөрийгөө хүндэтгэх баяртай."

Үнэндээ энэ бол төрөлхийн авьяас биш. Энэ бол хүн бүрийн өөртөө бий болгож чадах чадвар юм. Эрүүл хооллолтын тухай номууд, хооллох зан үйлээ аль хэдийн өөрчилсөн хүмүүсийн жишээнүүд үүнд ихээхэн тус болно.

Жишээлбэл, Рустам Кунафин Колин Кэмпбеллийн "Хятад судлал" номыг уншсаны дараа цагаан хоолтон болсон байна. Үүнээс өмнө Рустам тамхи, архи, хиам, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, чихэр, хэт өөх тостой хоолыг амьдралаас хасдаг байв. Гэвч "Хятад судалгаа" нь түүнд нийтийн хоолны шинэ түвшинд шилжих боломжийг олгосон.

Энэ ном надад эрүүл мэндээ чанарын хувьд сайжруулахын тулд хоолны дэглэмээ хэрхэн өөрчлөх хэрэгтэй вэ гэсэн асуултын хариултыг өгсөн.

Өөх тос, чихэрлэг, хагас боловсруулсан хоол идэхгүй байх зуршилдаа Рустам өөр нэг зүйлийг нэмж оруулав - амьтны уураг идэхгүй байх. Ном уншсанаар түүний амьдрал өөрчлөгдсөн.

Эрүүл хооллолтын талаар ном, нийтлэл унш, тэгвэл танд урам зориг өгөх зүйлийг олох болно. Нэг л өдөр чи: "Хэрэв тэд чадах байсан бол би ч бас чадна!" …

Айдас 2. Миний зуршил надаас хүчтэй

Даниел Буррус "Гэрэлтэлт" номондоо ийм зөвлөгөө өгдөг: гол саад бэрхшээлийг замаас нь гаргах гэж оролдохын оронд түүнийг даван туулах хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл, "шийдэшгүй асуудал"-тай тулгарах үед бид ихэвчлэн зогсоож, эхлүүлсэн ажлаа орхидог. Энэ бол алдаа. Та байнга урагшлах хэрэгтэй. "Шийдэшгүй асуудал" нь тийм ч шийдэгдэхгүй, эсвэл огтхон ч асуудал биш юм шиг санагдаж магадгүй юм.

Хэрэв та хооллох зуршил тань өөрөөсөө хүчтэй гэж бодож байвал тэдэнтэй тэмцэх гэж бүү оролдоорой. Энэ саадыг дав. Таны эрүүл мэндэд эерэгээр нөлөөлөх шийдлүүд байдаг бөгөөд ихээхэн золиослол шаарддаггүй.

Жишээлбэл, хэрэв та ном уншиж эсвэл кино үзэж байхдаа ямар нэгэн зүйл зажлах дуртай бол энэ нь чихэрлэг попкорн биш, харин селөдерей байх ёстой. Зуушгүйгээр амьдарч чадахгүй байна уу? За, түр зуурын өлсгөлөнгөө хачиртай талхаар биш, харин самар, хатаасан жимсний холимогоор л хана.

Айдас 3. Та өөрийгөө хуурч чадахгүй

Математикч Жон Нейман хэлэхдээ: "Тархи бол найдваргүй элементүүдээс бүтсэн найдвартай биологийн систем юм." Дотоод дуу хоолой таныг уруу татах бүрт энэ үгийг санаарай: "Бүү хуурт! Та нарын хэн нь ЗОЖник вэ? Чи хиамгүйгээр амьдарч чадахгүй!" Тархи нь илүү ухаалаг байж болно.

Дизайнер таргалалттай тэмцэх, зөв хооллоход туслах зорилгоор инфографик зуржээ. Энэ нь энгийн боловч ухаалаг зөвлөгөө өгдөг. Жишээлбэл, хэрэв та эхлээд эрүүл хоол хүнс (хүнсний ногооны салат, будаа) идвэл ходоодонд эрүүл бус хүмүүст зориулсан зай бага байх болно. Жижиг хавтан нь бүрэн дүүрэн байдлыг алдагдуулахгүйгээр жижиг хэсгүүдийг авах боломжийг олгодог. Толины өмнө хооллох нь оройн хоолыг ёслол болгон хувиргадаг: та мэдрэмж, мэдрэмж, тууштай хооллодог тул өөрийгөө хэт их бүү зөвшөөр. Үлдсэн заль мэхийг дээрх холбоосоос үзнэ үү.

Айдас 4. Эрүүл хоол хүнс амтгүй байдаг

"Броколи эрүүл ч амттай биш" гэх мэт зүйлийг сонсоход "Чи үүнийг яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байна" гэсэн сурталчилгааны уриагаар хариулахыг хүсдэг.

Эрүүл хооллолт таныг орхигдуулж болохгүй. Эрүүл хоол хүнс хямд, хурдан бэлтгэгдсэн, амттай байж болно.

Үүнд хүрэх хэд хэдэн арга байдаг:

1. Дуртай хоолоо зөв хоолтой хослуул. Хүнсний ногоог гоймонтой хамт чанаж идэхэд өөрийгөө сурга. Зөөлөн аяганд амттай амт оруулахын тулд эрүүл соусыг туршиж үзээрэй (жишээлбэл, песто хэрхэн хийхийг сурах).
2. Хоол хийх аргыг туршиж үзээрэй. Уураар жигнэх ногоо - хүн бүрт тохирохгүй. Гэхдээ бараг хүн бүр шарсан ногоог хайрладаг. Үүнээс гадна, заримдаа лаазалсан хүнсний ногооны оронд шинэ эсвэл хөлдөөсөн ногоо хэрэглэх нь дээр байдаг (зөөлөн спаржа нь жигшүүртэй).
3. Газар тариалангийн бүтээгдэхүүн худалдаж аваарай. Дэлгүүрт худалдаж авсан "төгс" алимны амт нь лаваар үрж, зөвхөн мөчрөөс нь зулгааж авдаг "өрөвч сэтгэлгүй" алимаас тэс өөр юм. Боломжтой бол тосгоноос эсвэл фермээс хоол хүнс худалдаж аваарай.

Аажмаар та эрүүл хоолыг амталж, амтыг нь үнэлэх болно.

Айдас 5. Би хаанаас эхлэхээ мэдэхгүй байна

Эхлэл бол тулааны тал юм. Эхний алхмыг хийхэд туйлын хэцүү учраас ингэж хэлдэг. Гэхдээ зөв хооллох нь тийм ч хэцүү биш юм.

Хэрэв та хооллох зуршилдаа анхаарлаа хандуулж, өдрийн турш бүх хоол хүнсээ зөв хуваарилах хэрэгтэй гэдгийг ойлговол эрүүл хоол хүнс нь гайхалтай тааламжтай, хөнгөн байх болно.

Өглөөний цайгаа ууж эхэл. Нэгдүгээрт, үүнийг бүү алдаарай. Хоёрдугаарт, түүнд дор хаяж 30 грамм уураг оруулах хэрэгтэй. Энэ нь таныг өдрийн турш цатгалан мэдэрч, хөнгөн зууш идэх хэрэгцээг багасгахад тусална.

Хэрэв та үнэхээр зууш идэхийг хүсч байвал үүнийг зөв хий. Ороолт, бялуу байхгүй! Жимс (алим, банана) эсвэл уургийн баар авч яваарай, өлсгөлөнгөө зөв цагт нь хурдан дараарай.

Эрүүл хооллож эхлэхэд туслах бусад зөвлөмжийг доорх товчлуур дээр дарж олж болно.

Айдас 6. Надад ямар ч дэглэм байхгүй

Олон хүмүүс зөв хооллолт нь тэдний хэмнэл, амьдралын хэв маягтай тохирохгүй тул тэдэнд тохирохгүй гэж боддог. Өглөө нь би кофе ууж, гүйсэн. Өдрийн хоолондоо би уулзалтын хооронд явахдаа бургер идсэн. Та нэг гараараа сэрээ барьж, нөгөө гараараа шуудангаа хуулж, оройдоо л тайван идэж болно. Сонгодог өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол идэх цаг байдаггүй.

Гэхдээ энд бас гарах гарц бий.

Хатуу тогтоосон цагт идэх шаардлагагүй (хүссэн ч гэсэн) - 3-4 цаг тутамд идээрэй. Энэ нь хоолны дуршил, бодисын солилцоог хянахад тусалдаг ба стрессийг бууруулдаг. Үүний зэрэгцээ унтахаасаа гурван цагийн өмнө сүүлчийн хоолоо идэхийг хичээ. Хэрэв та оройн хоолондоо дарс уухаар шийдсэн бол хоол идсэнийхээ дараа уух хэрэгтэй. Аажмаар та өөртөө тохирсон хооллох зан үйлийг бий болгоно.

Таны харж байгаагаар зөв хооллолт нь тийм ч аймшигтай зүйл биш юм. Гуалиг, эрүүл биед хүрэх зам дахь сэтгэл зүйн бүх саад бэрхшээлийг даван туулж чадна. Мөн оны эхэн бол шинэ амьдрал эхлүүлэх сайхан цаг юм.