Наргил модны жигнэмэгийн 8 жор

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Элсэн чихэр, шоколад, овъёосны будаа, өтгөрүүлсэн сүү, нимбэг, кокосын цөцгийтэй - ийм амттай хоолыг эсэргүүцэхэд хэцүү байдаг.

1. Зөөлөн кокосын жигнэмэг

Найрлага

• 80 гр цөцгийн тос;
• 80 гр элсэн чихэр;
• нэг чимх давс;
• 2 өндөг;
• 100 гр наргил модны ширхэг;
• 110 гр гурил;
• 1 халбага жигд нунтаг
• нэг чимх ваниллин.

Бэлтгэл

Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, элсэн чихэрийг холигчоор хутгана. Давс нэмээд нэг нэгээр нь өндөг хийж, нэмэх болгоныхоо дараа хөөсөрнө.

Кокосын ширхэгтэй цөцгийн тосыг холино. Гурилыг жигд нунтаг, ваниллины хамт шигшинэ. Зуурсан гурил руу хийнэ, сайтар холино. Энэ нь наалдамхай болж хувирна.

Массыг хуванцар боолтоор хучиж, 30-40 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Зуурсан гурилыг жижиг бөмбөлөг болгон хийнэ. Тэдгээрийг жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр 2-3 см зайд байрлуулна. Хэсэг бүрийг бага зэрэг тэгшлээд, жигд хуудсыг 170 ° C хүртэл халаасан зууханд 10-15 минутын турш хийнэ. Жигнэмэг нь шар өнгөтэй байх ёстой.

2. Өндөгтэй кокосын жигнэмэг

Найрлага

• 2 өндөг;
• 80-100 гр элсэн чихэр;
• нэг чимх давс - нэмэлт;
• 170 гр кокосын ширхэгүүд.

Бэлтгэл

Өндөг, элсэн чихэр хоёр минутын турш холино. Мөн амтыг тэнцвэржүүлэхийн тулд бага зэрэг давс нэмж болно. Чипсийг хэсэг хэсгээр нь хийнэ, массыг сайтар хутгана.

Зуурсан гурилыг жижиг бөмбөлөг болгож, жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Күүкийг 20-25 минутын турш 180 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

3. Өндөггүй сахартай кокосын жигнэмэг

Найрлага

• 250 гр гурил;
• ½ халбага жигд натри;
• ½ халбага жигд нунтаг;
• нэг чимх давс;
• 225 гр цөцгийн тос;
• 200 гр элсэн чихэр;
• 130 гр наргил модны ширхэг;
• 5 халбага сүү;
• бага зэрэг ванилийн ханд;
• ургамлын тос - тосолгооны зориулалтаар.

Бэлтгэл

Гурил, сод, жигд нунтаг, давсыг хамт шигших. Зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй тусад нь холигчоор хутгана. Кокосын ширхэг, гурилын холимог, сүү, ванилийн хандыг нэмнэ.

Нэг төрлийн зуурсан гурил зуурах. Үүнээс хэд хэдэн хиам хийж, тус бүрийг тугалган цаасаар боож өгнө. Тэднийг 30 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ.

Хиамыг зүсмэл болгон хайчилж, тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. 150 ° C-т жигнэмэгийг шаргал болтол 15-20 минутын турш жигнэх.

Хоол хийж дууссаны дараа амттан нэн даруй зөөлөн болно. Хэсэг хугацааны дараа нарийн боов нь хатуу болох боловч дотор нь зөөлөн хэвээр байх болно.

4. Нимбэгний цөцгийтэй кокосын жигнэмэг

Найрлага

Күүкийн хувьд:

• 200 гр цөцгийн тос + тосолгооны зориулалтаар;
• 100 гр элсэн чихэр + цацах;
• бага зэрэг ванилийн ханд;
• 250 гр гурил + цацахад;
• 1 өндөгний цагаан;
• 50 гр наргил модны ширхэг.

Кремний хувьд:

• 70 гр элсэн чихэр;
• 4½ халбага эрдэнэ шишийн цардуул
• 180 мл ус;
• 1 өндөгний шар;
• 3 халбага цөцгийн тос;
• 2 халбага нимбэгний шүүс.

Бэлтгэл

Цөцгийн тосыг элсэн чихэр, ванилийн хандтай холигчоор хутгана. Зогсоолгүй шигшсэн гурилаа аажмаар нэмнэ. Нэг төрлийн зуурсан гурил зуурах.

Ширээн дээр гурил цацаж, зуурсан гурилаа хоёр хувааж, нимгэн давхаргад хийнэ. Тэднээс жигнэмэг хайчилж ав. Хагас хоосон зайд жижиг нүх гарга.

Цөцгийн тосоор жигд хуудсыг тосолж, жигнэмэгийг 2-3 см зайд байрлуулна. Өндөгний цагааныг бага зэрэг цохиж, нүхтэй жигнэмэгээ таглаж, чипс, элсэн чихэрээр цацна. 180 ° C-т 8-10 минутын турш жигнэж, дараа нь хөргөнө.

Энэ хооронд крем хийнэ. Саванд элсэн чихэр, цардуулыг хольж, ус нэмээд жигд болтол хийнэ. Хутгаж, дунд зэргийн дулаан дээр өтгөн, хөөсөрхөг хүртэл буцалгана. Галыг багасгаад дахин 2 минут буцалгана.

Хольцын зарим хэсгийг түүхий шартай хольж, хайруулын тавган дээр нэмээд байнга хутгана. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дахин 2 минут буцалгана. Дулаанаас нь аваад зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, нимбэгний шүүс нэмнэ.

Цөцгий хөргөөд бүхэл жигнэмэг дээр тарааж, нөгөө талыг нь нүхээр таглана.

5. Өтгөрүүлсэн сүүтэй кокосын жигнэмэг

Найрлага

• 200 гр наргил модны ширхэг;
• 40 гр гурил;
• нэг чимх давс;
• 200-250 гр хураангуй сүү;
• бага зэрэг ванилийн ханд;
• хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос - тосолгооны зориулалтаар.

Бэлтгэл

Кокос, гурил, давс холино. Өтгөрүүлсэн сүү, ванилийн ханд нэмээд сайтар холино. Масс нь зузаан байх ёстой.

Цөцгийн тосоор жигд хуудсыг тосолж, бие биенээсээ 2-3 см зайд зуурсан гурилын халбагаар тараана. 180 ° C-т 15-20 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.

6. Oatmeal кокосын жигнэмэг

Найрлага

• 125 гр гурил;
• ½ халбага жигд натри;
• нэг чимх давс;
• 100 гр наргил модны ширхэг;
• 80 гр овъёосны будаа;
• 110 гр цөцгийн тос;
• 100-150 гр элсэн чихэр;
• 2 халбага зөгийн бал;
• ургамлын тос - тосолгооны зориулалтаар.

Бэлтгэл

Гурилыг сод, давстай хамт шигших. Кокосын хальс, овъёосны будаатай холино. Цөцгийн тос, элсэн чихэр, зөгийн балыг жижиг саванд хийж хайлуулж, дунд зэргийн халуунд хааяа хутгана. Дулаанаас аваад 2 минутын турш хөргөнө.

Газрын тосны хольцыг гурилын холимог руу хийнэ, сайтар холино. Зуурсан гурилаа жижиг бөөрөнхий хэлбэрт оруулж, тосолсон жигд хуудсан дээр бие биенээсээ 2-3 см зайд байрлуулж, бага зэрэг тэгшлэнэ.

Күүкийг 180 ° C хүртэл халаасан зууханд 15-20 минутын турш бага зэрэг хүрэн болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Жигнэмэгээс гаргахын өмнө бага зэрэг хөргөнө.

Оролдоод үз?

Алим, самартай овъёосны жигнэмэг

7. Кокосын шоколадтай жигнэмэг

Найрлага

Кремний хувьд:

• 3 өндөгний шар;
• 50 гр элсэн чихэр;
• 10 гр ванилийн сахар;
• 20 гр гурил;
• 200 мл сүү;
• 50 гр наргил модны ширхэг.

Күүкийн хувьд:

• 200 гр цөцгийн тос;
• 100 гр нунтагласан элсэн чихэр;
• 2 өндөгний шар;
• 250 гр гурил + цацахад;
• ½ халбага жигд нунтаг;
• 25 гр какао нунтаг.

Бэлтгэл

Саванд 3 өндөгний шарыг элсэн чихэр, ванилийн сахар, гурилаар хутгана. Гөлгөр болтол нь халуун сүүнд хийнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр тавиад, өтгөрүүлэх хүртэл хааяа хутгана. Дулаанаас нь салгаж, үртэс нэмээд хөргөнө.

Зөөлөн цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг холигчоор хутгана. 2 шар нэмээд гөлгөр болтол дахин цохино. Гурил, жигд нунтаг, какао холино. Цөцгийн масс руу хийнэ, зуурсан гурил зуурна.

Жигнэмэгийн цаасан дээр гурил хийж, зуурмагийн хиам хэлбэрт оруулна. Цаасан дээр боож, хөлдөөгчид 20 минут байлгана.

Хиамыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. 180 ° C-т 10 минутын турш жигнэж, бүрэн хөргөнө. Жигнэмэгийнхээ талыг наргил модны самрын тосоор түрхээд үлдсэн дугуйлангаар бүрхэнэ.

Жороо хадгалаарай ☕️

Та заавал туршиж үзэхийг хүсэх 15 шоколадтай жигнэмэгийн жор

8. Кокосын сүүтэй жигнэмэг

Найрлага

• 200 мл кокосын сүү;
• 1 халбага тапиока цардуул
• 80-100 гр бор элсэн чихэр;
• 1½ халбага ургамлын тос;
• 1 халбага наргил модны самрын хальс + цацахад;
• 1 халбага жигд нунтаг
• 320 гр гурил;
• Аливаа жимсний сироп 2-3 хоолны халбага.

Бэлтгэл

Сүүгээ цардуултай холино. Элсэн чихэр, цөцгийн тос, үртэс нэмээд сайтар холино. жигд нунтаг хийнэ, хэсэг хэсгээрээ гурил нэмээд нэгэн төрлийн зуурсан гурил зуурна.

1 см орчим зузаантай давхаргад массыг өнхрүүлж, жигнэмэгийг хайчилж ав. Хэсэг хэсгүүдийг жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь.

Жигнэмэгийг жимсний сиропоор түрхээд кокосоор цацна. 180 ° C хүртэл халаасан зууханд 10 минутын турш цайвар алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.

Бас уншина уу???

• Кокосын тосны ашиг тусын тухай үнэн ба домог
• 20 энгийн хийсвэр боовны амттан
• Бялууг зөөлөн, амттай болгох 15 тос
• Алимтай 10 амттай, анхны бялуу
• Та жигнэх шаардлагагүй 10 амттай жигнэмэг бялуу