ЖОР: самрын цөцгийн тос
ЖОР: самрын цөцгийн тос
Anonim

Газрын самрын тосыг олон төрлийн хоол бэлтгэхэд ашигладаг, гэхдээ ихэнхдээ амттан, энэ самрын фудж гэх мэт маш энгийн хоолонд хэрэглэдэг. Бэлтгэхэд хэдхэн минут шаардагдах бөгөөд гар хийцийн амттанг сонирхогчдод тохиромжтой.

ЖОР: самрын цөцгийн тос
ЖОР: самрын цөцгийн тос

Найрлага:

  • 180 гр самрын тос;
  • 200 гр нунтаг элсэн чихэр;
  • 4 халбага цөцгий;
  • 100 гр цөцгийн тос.
IMG_3951
IMG_3951

Ихэвчлэн гар хийцийн fondant хийх нь хэцүү, цаг хугацаа шаардсан үйл явц бөгөөд гал тогооны тусгай хэрэгсэл - хоолны термометр шаарддаг. Бид сонгодог биш ч гэсэн өөрийн богино долгионы зууханд хоол хийхийг санал болгож байна.

Хүйтэн тосыг жижиг шоо болгон хайчилж, бичил долгионы зууханд аюулгүй аяганд хийнэ.

IMG_3952
IMG_3952

Дараа нь самрын хэсгүүдгүй самрын цөцгийн тос нэмээд 30-40 секундын турш (хүчээс хамаарч) халаана.

IMG_3957
IMG_3957

Халаасан найрлагыг нэгэн төрлийн масстай болтол сайтар холино.

IMG_3962
IMG_3962

Элсэн чихрийг шигшиж, цөцгийн холимогт нэмнэ. Цөцгийд хийнэ. Холих үед та илгэн цаасаар бүрсэн хэвэнд жигд тараах ёстой нэлээд зузаан зуурмаг авах болно.

IMG_3966
IMG_3966

Дараа нь хөгц мөөгөнцөрийг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хийнэ, ингэснээр фонда нь цавчихад хялбар болно. Амттаныг нэг газар хадгалах ёстой.

Зөвлөмж болгож буй: