Зөвхөн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байвал биед юу тохиолдох вэ

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Цэвэр ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь давуу болон сул талуудтай.

Олон жилийн турш өдөрт таван порц хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ идэх нь эрүүл хооллолтод зайлшгүй шаардлагатай гэж үздэг. Энэ нь ойролцоогоор 400 грамм юм. Мөн хэн ч шаардлагатай хэмжээгээр иддэггүй.

Харин 2017 онд жимс, хүнсний ногооны өдөр тутмын хэрэглээг хоёр дахин нэмэгдүүлэхийг санал болгосон судалгаа гарчээ. Лондонгийн эрдэмтдийн үзэж байгаагаар, энэ нь жил бүр дэлхий даяар 7.8 сая хүртэл дутуу нас барахаас сэргийлнэ.

Судалгааны удирдагч Дагфинн Ауне жимс, хүнсний ногоо нь холестерин болон цусны даралтыг бууруулж, цусны судас, дархлааны системийг сайжруулдаг болохыг тэмдэглэжээ.

Түүний бодлоор энэ нөлөө нь тэдгээрийн доторх шим тэжээлийн цогц системийн агуулгаар зөвтгөгддөг. Мөн антиоксидантууд нь ДНХ-ийн эвдрэлийг бууруулж, хорт хавдар тусах эрсдэлийг бууруулдаг.

Хэрэв өдөрт арван порц жимс, хүнсний ногоо хэрэглэх нь таваас хамаагүй дээр байвал та цэвэр ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд шилжих талаар бодож болно. Энэ нь биед хэрхэн нөлөөлөхийг харцгаая.

Та чухал макро шим тэжээлийн дутагдалд орох болно

Жимс, хүнсний ногоо нь таныг эслэг, нүүрс усаар хангах боловч тэдгээрээс та зохих хэмжээний өөх тос, уураг авч чадахгүй. Мөн тэдгээр нь бие махбодид маш чухал юм. Тархины эрүүл мэндэд зориулсан өөх тос, хангалттай энерги, бодисын солилцоо, хүчтэй булчин, хүчтэй дархлааны системд уураг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Эми Шапиро "Хэрэв та зөвхөн жимс, ногоо идвэл булчингийн масс, хүч чадлаа алдах болно" гэж хэлэв. "Ургамал дээр суурилсан хоолны дэглэм нь уураг өгөх боломжтой, гэхдээ үр тариа оруулах шаардлагатай."

Таны үрэвслийн түвшин буурах болно

Бие махбодь вирус, бактерийн эсрэг өөрийгөө хамгаалах, гэмтсэн эдийг нөхөн сэргээх оролдлого хийх үед үрэвсэл үүсдэг. Гэхдээ зарим хоол хүнс, түүний дотор мах, бяслаг, боловсруулсан хоол хүнс нь үрэвслийг нэмэгдүүлдэг.

Энэ нь бие махбодид сөргөөр нөлөөлдөг: архаг үрэвсэл нь атеросклерозын хөгжил, зүрхний шигдээс, цус харвалт, чихрийн шижин, аутоиммун өвчний эрсдэлтэй холбоотой байдаг.

Харин ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь эслэг болон антиоксидант их хэмжээгээр агуулагддаг тул үрэвслийг бууруулдаг. Мөн ханасан өөх тос, эндотоксин зэрэг үрэвслийг өдөөдөг хүчин зүйлүүд (эдгээр бодисууд нь бактерийн эсүүд задрах үед ялгардаг) хамаагүй бага байдаг.

Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд шилжсэн хүмүүст үрэвслийн шинж тэмдэг болох С-реактив уургийн хэмжээ огцом буурдаг.

Та эрч хүч багасах болно

Дунд зэргийн идэвхтэй амьдралын хэв маягтай эрэгтэй хүнд өдөрт 2400-2800 калори, эмэгтэй хүнд 1800-2200 калори хэрэгтэй байдаг. Харин хэрэв та үр тариа, үр, самар, ургамлын тос иддэггүй бол тэр их калори авах нь туйлын хэцүү байдаг. Төсөөлөхөд хялбар болгохын тулд 2200 калори нь 100 орчим аяга жижиглэсэн байцаа эсвэл 23 алим юм.

Мэдээжийн хэрэг, авокадо гэх мэт илүү тэжээллэг хүнсний ногоо байдаг. Гэхдээ та аль болох ургамлын гаралтай хоолыг төрөлжүүлсэн ч гэсэн маш их идэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч танд эрч хүч өгч, анхаарлаа төвлөрүүлэхэд тусалдаг нүүрс ус авахгүй.

Та чухал витамин, эрдэс бодисгүй үлдэх болно

Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Стефани Ди Фиглиа-Пек "Жимс, хүнсний ногоо нь эрчим хүчний цорын ганц эх үүсвэр болдог хоолны дэглэм нь үндсэн шим тэжээлийн дутагдалд орох болно" гэж хэлэв. Газар дундын тэнгис зэрэг олон алдартай хоолны дэглэм нь жимс, хүнсний ногоогоор баялаг боловч бусад төрлийн хоолыг тэнцвэртэй оруулдаг.

Зөвхөн ургамлын гаралтай хоол хүнс нь биеийг В12, Д витаминаар хангахгүй бөгөөд төмрийг бага хэмжээгээр хангана. Бууцай болон бусад хар навчит ногоонууд нь төмрөөр баялаг боловч эдгээр эрдэс бодисын шимэгдэлтийг саатуулдаг фитатуудыг агуулдаг.

Та жингээ хасах болно

Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь эслэг, усны өндөр агууламжтай тул илүү хурдан цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг. Энэ нь таныг бага идэхэд тусалдаг бөгөөд жингээ хасахад хүргэдэг. Бид дүүрэн тавагтай хоол харсан ч халбагаа илүү хурдан тавихыг хүсдэг. Тархинд бид аль хэдийн их идсэн юм шиг санагддаг, энэ нь бид цатгалан байх ёстой гэсэн үг юм.

Нэмж дурдахад, ийм хоолны дэглэм барьснаар та бие засах газар руу орох магадлал нэмэгддэг бөгөөд энэ нь бас хөнгөн мэдрэмжийг өгдөг.

Та илүү олон удаа гэдэс дүүрэх болно

Зарим нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс элсэн чихэр болон бусад нүүрс усыг шингээхэд хүндрэлтэй байдаг нь гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог. Гэхдээ энэ нь таны бие, гэдэсний микрофлорын онцлогоос ихээхэн хамаардаг.

Таны холестерины түвшин эрс буурах болно

Судалгаанаас харахад ургамлын гаралтай хоолонд шилжихэд 35% -иар буурдаг. Ихэнх тохиолдолд бууралт нь эм хэрэглэхтэй адил байдаг. Энэ нь холестериныг эмгүйгээр бууруулахыг хүсдэг хүмүүст маш чухал үр дүн юм.

Жимс, хүнсний ногоо нь эслэгээр баялаг байдаг нь баримт юм. Тэд мөн өөх тос, боловсруулсан элсэн чихэр агуулаагүй бөгөөд хэрэв та холестериноо бууруулахыг хүсч байвал зайлсхийх хэрэгтэй.