10 шинэ сэргэг селөдерей салат

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Тахианы мах, өргөст хэмх, наймалж мод, алим, хан боргоцой болон бусад зүйлээр салатаа амтлаарай.

Та салатанд зориулж майонезаас өөрөө хийж, цөцгий, байгалийн тараг эсвэл бусад сүмсээр сольж болно.

1. Селөдерей, тахиа, усан үзэм, самартай салат

Найрлага

• 300 гр тахианы булан;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 1-2 хоолны халбага цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос;
• 2-3 селөдерей иш;
• 100-150 гр усан үзэм;
• цөөн хэдэн хушга;
• яншуй хэдэн мөчир;
• 1-2 хоолны халбага майонез.

Бэлтгэл

Тахианы махыг давс, чинжүүтэй хамт үрнэ. Халаасан тосоор хайруулын тавган дээр бүх талаас нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Дараа нь 180 хэм хүртэл халаасан зууханд хийж, зөөлөн болтол дахин 8-10 минутын турш жигнэж, хөргөнө.

Тахианы махыг жижиг шоо болгон, селөдерейг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Усан үзэмийг хагас болгон хувааж, хэрэв байгаа бол үрийг нь арилгана. Самар, яншуйгаа нилээд цавчих.

Майонез, давс, чинжүү нэмээд салатаа шиднэ.

2. Селөдерей, вандуй, жүрж, чидун бүхий салат

Найрлага

• 3 жүрж;
• 2-3 селөдерей иш;
• цөөн хэдэн чидун;
• ½ - 1 улаан сонгино;
• 200-250 гр лаазалсан эсвэл чанасан вандуй;
• яншуй хэдэн мөчир;
• 3 халбага оливын тос
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

2 хоолны халбагыг цуглуулахын тулд жүржийн хальсыг нарийн grater дээр нунтаглана. Жүржийн хальс, цагаан судал, хальсыг арилгана.

Селөдерейг нимгэн зүсмэл болгон, чидун, сонгиноыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Улаан вандуйг хагас болгон хувааж эсвэл бүрэн бүтэн үлдээж болно.

Бэлтгэсэн орцондоо жүржийн зүсмэл болон хальс, жижиглэсэн яншуй, тос, давс, перецээ нэмээд холино.

3. Селөдерей, манжин, Адыге бяслагтай салат

Найрлага

• 2 дунд манжин;
• 150 гр Адыге бяслаг;
• 1-2 селөдерей иш;
• хэдэн шанцайны ургамал навч;
• 1½ - 2 халбага самрын тос;
• 2-3 хоолны халбага ургамлын тос;
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Манжинг зөөлөн болтол буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Үүнийг болон бяслагыг дунд зэргийн шоо, селөдерей нимгэн зүснэ.

Найрлагадаа том жижиглэсэн эсвэл урагдсан шанцайны ургамал навч нэмнэ.

Салатыг самрын тос, цөцгийн тос, давстай хольж амтлана.

4. Селөдерей, тахиа, авокадо, улаан лооль, өргөст хэмхтэй салат

Найрлага

• 450 гр арьс, ястай тахианы хөл, гуя эсвэл хөх;
• 3 халбага оливын тос
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 1 том өргөст хэмх;
• ½ улаан сонгино;
• 3 селөдерей иш;
• 200-250 гр интоорын улаан лооль;
• 1 авокадо
• ½ баглаа яншуй эсвэл килантро;
• 2 том шохой эсвэл нимбэг;
• 1-2 хумс сармис.

Бэлтгэл

Тахианы махыг халбагаар тос, давс, перцээр үрж, илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. 190 ° C-т 20-30 минутын турш зөөлөн болтол жигнэх.

Тахианы махыг зуухнаас гаргаж аваад тугалган цаасаар бүрхэж, хөргөнө.

Тахианы махнаас арьсыг аваад махыг том хэсэг болгон хуваана. Өргөст хэмхийг хагас дугуйлан, сонгиноыг хагас цагираг болгон, селөдерей, улаан лооль, авокадог дунд зэргийн хэрчинэ. Ургамлыг цавчих.

Цөцгийн тос, шохой эсвэл нимбэгний шүүс, жижиглэсэн сармис, давс, чинжүү 2 халбага холино. Холимогоор салатыг амтлана.

5. Селөдерей, наймалж мод, алим, өндөг бүхий салат

Найрлага

• 2 өндөг;
• 200 гр наймалж саваа;
• 1 дунд алим;
• 2 селөдерей иш;
• 1 халбага майонез;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Хатуу чанасан өндөг буцалгана (энэ нь ойролцоогоор 10 минут болно), хөргөж, хальслаарай.

Өндөг, наймалж саваа, хальсалж алимыг жижиг шоо болгон, селөдерейг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.

Майонез, давс, чинжүү нэмээд хутгана.

6. Селөдерей, тахиа, алим, өндөг, самартай салат

Найрлага

• 4 өндөг;
• 1 шарсан тахианы хөх;
• 3-4 селөдерей иш;
• 2 жижиг алим;
• 3-4 хоолны халбага майонез;
• амтлах давс;
• цөөн хэдэн хушга.

Бэлтгэл

Өндөгийг 10 минут буцалгана. Дараа нь хөргөж, хальсалж, бүдүүн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Тахианы хөхний арьсыг зайлуулна.

Селөдерейг жижиг хэсэг болгон, хөхний болон алимыг шоо болгон хайчилж ав. Өндөг, майонез, давс нэмээд хутгана.

Салат дээр жижиглэсэн самар цацна.

Үүнийг хий?

Алимтай 10 амттай салат

7. Селөдерей үндэс, хулуу, луувантай салат

Найрлага

• 300 гр хулуу;
• 100 гр селөдерей үндэс;
• 1 дунд лууван;
• яншуй хэдэн мөчир;
• амтлах давс;
• 1-3 хоолны халбага оливын тос.

Бэлтгэл

Бүдүүн grater дээр хальсалж хулуу, селөдерей үндэс, лууваныг сараалжтай болгоно. Жижиглэсэн яншуй, давс, тос нэмээд салатаа шиднэ.

Амттай шөлөөр дулаацах уу?

Хурц өнгө, амт, үнэртэй хулууны 10 шөл

8. Селөдерей, хан боргоцой, самартай салат

Найрлага

• 4-6 селөдерей иш;
• цөөн хэдэн хушга;
• 300-350 гр лаазалсан хан боргоцой хэсэг хэсгээр;
• 1-2 хоолны халбага майонез;
• 1 халбага нимбэгний шүүс
• амтлах давс;
• хэдэн шанцайны ургамал навч.

Бэлтгэл

Селөдерейг том хэсэг болгон хайчилж, самарыг том ширхэгтэй цавчих. Хан боргоцой, майонез, нимбэгний шүүс, давс нэмээд хутгана. Салатыг шанцайны ургамал навч дээр үйлчил.

Санаж байна уу??

Хан боргоцойг хэрхэн хальсалж, тайрах вэ: видео бүхий алхам алхмаар зааварчилгаа

9. Селөдерей, улаан лууван, өргөст хэмхтэй салат

Найрлага

• 300 гр улаан лууван;
• 2 дунд өргөст хэмх;
• 2 селөдерей иш;
• dill-ийн хэдэн мөчир;
• ногоон сонгины цөөн хэдэн өд;
• 4-5 хоолны халбага цөцгий;
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Улаан лууваныг нимгэн хагас тойрог, өргөст хэмхийг том хэсэг болгон, селөдерейг дунд хэсэг болгон хайчилж ав. Жижиглэсэн ургамал, цөцгий, давс нэмээд хутгана.

Тэмдэглэл авах?

10 маш хялбар улаан луувангийн салат

10. Селөдерей, огноо, бүйлс, пармезантай салат

Найрлага

• Навчтай 7-8 селөдерей иш;
• цөөн хэдэн бүйлс;
• 4-5 хааны огноо;
• 3 халбага нимбэгний шүүс
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• газрын улаан чинжүү - амсах болно;
• 60 гр пармезан;
• хэдэн халбага оливын тос.

Бэлтгэл

Өнцөг дээр селөдерей ишийг урт, нимгэн зүсмэлүүд болгон цавчих. Эдгээрт бүхэлд нь эсвэл жижиглэсэн навч нэмнэ.

Бүйлсийг урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр 5-7 минутын турш хуурна. Дараа нь огноо болон жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Бэлтгэсэн орцондоо нимбэгний шүүс, давс, хар, улаан перец нэмээд холино.

Жижиг, нимгэн зүсмэл бяслаг хийхдээ хальслагч ашиглана. Тэднийг тостой салатанд нэмээд дахин хутгана.

Бас уншина уу???

• Майонезгүй 10 сэрүүн салат
• 15 сонирхолтой луувангийн салат
• 10 хялбар далайн байцаатай салат
• 10 амттай бууцай салат