Франчайзыг хэрхэн сонгох вэ: кофены сүлжээг үүсгэн байгуулагчийн зөвлөгөө

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Дараа нь харамсахгүйн тулд франчайз худалдаж авахаасаа өмнө юуг анхаарах хэрэгтэй вэ.

Үнэгүй хөрөнгөтэй бараг бүх бизнес эрхлэгчид франчайзын бизнес худалдаж авах талаар бодож байсан. 2017 онд хийсэн Franshiza.ru сайтын тооцоогоор Орос улсад 1470 франчайзер (франчайз борлуулагч) ажилладаг. Сонгох олон зүйл бий.

Гэсэн хэдий ч өндөр өрсөлдөөн нь шударга бус франчайзеруудыг бий болгоход хүргэдэг. Зах зээл дээр байгаа 1470 компаниас 700 гаруй нь идэвхтэй ажиллаж байгаа хэдий ч хэн нэгэн өсөлтийн хурдыг даван туулж чадахгүй, хэн нэгэн зүгээр л зах зээл дээр ажиллахгүй загвар гаргаж, франчайзын худалдан авагч хохирогч болж байна.

Шинэхэн бизнес эрхлэгч юунд бэлэн байх ёстой вэ, аль франчайз эзэмшигчтэй ажиллах, аль нь болохгүйг хэрхэн тодорхойлох вэ? Үүнийг ойлгохыг хичээцгээе.

1. Та ямар франчайз худалдаж авч байгаагаа олж мэдээрэй

Нэгдүгээрт, франчайзинг гэдэг нь нэг тал (бизнес эзэмшигч - франчайз эзэмшигч) нөгөө талдаа (франчайзын худалдан авагч - франчайз эзэмшигч) боловсруулсан бизнесийн загварыг ашиглан тодорхой төрлийн бизнес эрхлэх эрхийг шилжүүлэх явдал гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Үнэн хэрэгтээ та аль хэдийн ажиллаж байгаа, ашигтай загварыг хэрэгжүүлэх туршлага, хэрэгслийг зарж байна.

АНУ-ын Олон улсын франчайзингийн холбоо (IFA) бизнесийн франчайзингийн гурван чиглэлийг тодорхойлсон.

Барааны тэмдгийн франчайз

Франчайз эзэмшигч нь зөвхөн худалдааны нэрийг ашиглах эрхтэй. Жишээлбэл, хүүхэлдэйн киноны "Маша ба баавгай" брэнд нь өнгөт хуудаснаас эхлээд аяга таваг хүртэл нийт 600 гаруй төрлийн хүүхдэд зориулсан бүх төрлийн барааны франчайз болж өргөжсөн.

Түгээлтийн франчайз

Франчайз хүлээн авагч нь франчайз эзэмшигчээс тодорхой эсвэл орон нутгийн чанартай бүтээгдэхүүн борлуулах эрхийг авдаг. Жишээлбэл, энэ нь шинэ зах зээлд (Coca-Cola, Chevrolet) худалдаа хийх эсвэл франчайз эзэмшигч нь шинэ борлуулалтын цэг болдог (Чебаркульская Птица сүлжээ дэлгүүрүүд) орон нутгийн түгээлтийн сүлжээг өргөжүүлэх явдал юм.

"Цэвэр" франчайз

Франчайз хүлээн авагч нь бүрэн мөчлөгийн бизнесээр хангагдсан (тусгай зөвшөөрөл, биет үйлдвэрлэл, ажлын туршлага, маркетингийн стратеги, чанарын хяналтын үйл явц гэх мэт). Ихэнхдээ ийм төрлийн франчайзыг рестораны бизнест ашигладаг (Макдоналдс, Старбакс болон бусад).

Эхний хоёр хувилбарт франчайз худалдаж авах нь франчайз эзэмшигчийн зах зээлд нэвтрэх, хөгжүүлэх үйл явцад шууд оролцохыг илэрхийлдэг - тэр брэндийг (эсвэл дүр төрх, зан чанарыг) эзэмшдэг.

"Цэвэр" франчайз нь толгой компани нь өөрийн туршлагаа франчайз хүлээн авагч болон франчайз хүлээн авагчид шилжүүлснээр түүнд үйл ажиллагааны харьцангуй эрх чөлөөг олгодог загвар юм. Ихэнх сүлжээ кофе шопуудад франчайз эзэмшигчид дагалдах цэсийн 5-10%-ийг өөрсдөө сонгох боломжтой - шоколадан баар, мюсли гэх мэт. Гэсэн хэдий ч эсрэг сонголт бас бий. Жишээлбэл, McDonald's нь байршуулахаас эхлээд (зөвхөн дээд зэрэглэлийн үл хөдлөх хөрөнгө, хамгийн сайн байршил) цэс хүртэл (франчайз эзэмшигчид өөрсдийн байр сууриа нэмэх эрхгүй) бүх үйл явцыг хатуу зохицуулдаг.

2. Франчайз эзэмшигчээ шалгана уу

Франчайз гэж юу болох, энэ нь юу болохыг олж мэдсэнийхээ дараа франчайз эзэмшигчийн итгэлийг хэрхэн шалгах талаар бодох цаг болжээ.

Сайн франчайзер нь боломжит түншээсээ нуух зүйлгүй.

Сүлжээний үзүүлэлтүүд болон бие даасан цэгүүд нь түүний хувьд хамгийн сайн сурталчилгаа юм. Бизнесийн амжилтыг хэт өндөр үнэлдэг бол энэ нь өөр асуудал юм.

Франчайзерыг шалгаарай. Жишээлбэл, FTS вэбсайтаас та хуулийн этгээдийн талаархи бүх мэдээллийг олж авах боломжтой: компанийг үүсгэн байгуулагч нь хэн бэ, дүрмийн сан гэж юу вэ, бүртгүүлсэн огноог олж мэдэх гэх мэт. Татварын тайлангийн талаархи хуулийн этгээдийн санхүүгийн үзүүлэлтүүдийг харах боломжтой янз бүрийн мэдээллийн сан (би "" дуртай) байдаг.

3. Одоо байгаа франчайз эзэмшигчидтэй чатлах

Франчайзерын найдвартай байдлыг баталгаажуулах дараагийн алхам бол одоо байгаа франчайз эзэмшигчидтэйгээ ярилцах явдал юм. Тэд таныг хүлээж байгаа замыг аль хэдийн туулсан, тэд олон бэрхшээлийн талаар мэддэг, бизнесийн ашиг орлого, франчайзертай ажиллахаас юу хүлээж болох талаар ярилцаж чаддаг.

Франчайз эзэмшигчийн холбоо барих хаягийг танд өгөх нь толгой компанийн хувьд асуудал байх ёсгүй. Гэхдээ хэрэв франчайзер ямар нэг шалтгааны улмаас таныг танилцуулж чадахгүй бол энэ нь ийм тунгалаг компанитай ажиллах нь үнэ цэнэтэй эсэх талаар бодох шалтгаан юм.

Хэрэв та нэр хүндтэй франчайз эзэмшигчтэй ажиллаж эхэлж байгаа гэдэгтээ итгэлтэй байвал цаашаа яваарай.

4. Франчайзер өөрийн бизнестэй эсэхийг олж мэд

Толгой компани нь франчайзыг зардаг ч өөрийн гэсэн бизнес эрхэлдэггүй тохиолдол байдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь франчайз эзэмшигч өөрөө хэрхэн бизнес хийхийг мэддэг гэсэн баталгаа байхгүй ч бусдад хэрхэн бизнес хийхийг заадаг гэсэн үг юм.

Хэрэв компани энэ талаар зохих туршлагагүй бол бизнес эхлүүлэх туршлагаа зарж чадахгүй.

Аливаа хурдацтай хөгжиж буй салбар дахь туршлага нэг эсвэл хоёр жилийн дотор, эсвэл бүр илүү хурдан хуучирдаг. Хэрэв та өөрөө хийгээгүй (эсвэл нэг удаа хийж байсан) бол та өөр хүнд кофе шоп нээхийг зааж болохгүй. Дэлхийн зах зээлийн тэргүүлэгчид болох Starbucks, Costa Coffee нар хүртэл зах зээлийг дотроос нь хянах зорилгоор өөрсдийн кофе шопыг тогтмол нээж байна.

5. Франчайзын сүлжээг хэн ажиллуулдагийг олж мэд

Ихэнх тохиолдолд франчайзын сүлжээг толгой компани өөрөө удирддаг. Гэсэн хэдий ч шинэ франчайз эзэмшигчдийг хайж олох, татах зэрэг аутсорсинг хийх боломжтой зарим функцүүд байдаг. Үүнийг худалдааны компаниуд хийдэг бөгөөд тэд өөрсдөө санал боловсруулдаг.

Франчайз бүхий менежментийн компанийн бүтэц дараах байдалтай байх ёстой.

• Боломжит франчайз эзэмшигчидтэй ажиллах (анхны танилцсаны дараа).
• Гарын үсэг зурсан франчайз эзэмшигчидтэй ажиллах (эхлэх шатанд).
• Одоо байгаа франчайз эзэмшигчидтэй ажиллах (бидний туршлагаас харахад түншүүд эргэн төлөгдөх түвшинд хүрэхэд 6-8 сарын ажил дөхөж байна).

Саналтай танилцсаны дараа франчайз хүлээн авагчтай харилцах бүх үйл явцыг франчайзер нь аутсорсингоор бус харин өөрөө хийх ёстой. Зөвхөн франчайз эзэмшигч нь төслийг эхлүүлэх эсвэл боловсруулахдаа тухайн нөхцөл байдалд хэрхэн ажиллах талаар мэдлэгтэй байдаг.

Хэрэв менежер нь франчайзингийн хэлтсийн тодорхой бүтэцгүй бол энэ нь тантай ажиллах ямар ч бүтэц байхгүй гэсэн үг юм.

Гаралт

Та болон франчайзер нь ашиг олох гэсэн том нийтлэг даалгавартай байдаг. Тэр таны төлөө ажиллахгүй, гэхдээ бизнес загвараа ашигтай байлгахын тулд юу хийх хэрэгтэйг тодорхой тайлбарлах болно.

Франчайзын зах зээлд нийлүүлэлт өндөр байгаа тул бизнес эрхлэгчдэд зөвхөн бизнесийн үзүүлэлтүүд төдийгүй толгой компанийн философи чухал байдаг: хамгийн тохиромжтой нь зөвхөн франчайзер биш, ижил төстэй сэтгэлгээтэй хүнийг олох нь зүйтэй. Эцсийн эцэст, хэрэв та бизнес хөгжилтэй биш бол түүнийг эхлүүлэх ёсгүй гэдгийг мэддэг.