Гэрийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн: хоол хийх, хөлдөөх, халаах
Гэрийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн: хоол хийх, хөлдөөх, халаах
Anonim

Үргэлж өлсөж байна! Гэхдээ заримдаа хоол хийх цаг хугацаа, хүсэл эрмэлзэл байдаггүй. Дараа нь хөлдөөгчөөс бууз аврах ажилд ирдэг. Гэхдээ гар хийцийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний нэр төрөл нь илүү олон янз байж болно. Энэ нийтлэлээс та хурдан өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолонд зориулж тактос, махан бөмбөлөг болон бусад амттай хоол бэлтгэх, хөлдөөх талаар сурах болно.

Гэрийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн: хоол хийх, хөлдөөх, халаах
Гэрийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн: хоол хийх, хөлдөөх, халаах

Та зөвхөн банш, котлет төдийгүй бялуу, чихмэл бин, тэр ч байтугай шөлний шөлийг хөлдөөж болно. Доор та 10 анхны хөлдөөсөн хоолыг олох болно. Гэхдээ жор руу шилжихээсээ өмнө бага зэрэг онол.

Хөлдөөгчинд -18 ºС. Энэ температурт бичил биетний үйл ажиллагаа зогсдог - хөлдөөсөн хоол нь амтаа алдахгүйгээр удаан хугацаанд хадгалагддаг. Яг хэд вэ? Бид хөлдөөгч рүү байнга хардаг, өөрөөр хэлбэл температурын өөрчлөлтүүд гарч, бүтээгдэхүүн бага зэрэг гэсч, дахин хөлддөг гэдгийг харгалзан үзвэл, хоёр сараас илүүгүй.

Зарим хоол хүнс хөлдөхөд тохиромжгүй байдаг. Жишээлбэл, хулуу, өргөст хэмх болон бусад устай ногоо. Гэсгээсний дараа бараг бүх амт нь чийгтэй хамт үлдээдэг. Шанцайны ургамал навч нь бүтэцээ алдаж, түүхий төмс нь тааламжгүй амтыг олж авдаг.

Та хоолоо хөлдөөх, гэсгээх чадвартай байх хэрэгтэй. Хоол хүнс хөлдөөгчид очихоос өмнө хүйтэн байх тусмаа сайн. Хэрэв хоолыг чанаж болгосон бол эхлээд өрөөний температурт хөргөж, хөргөгчинд хийж, дараа нь хөлдөөхийг зөвлөж байна.

Гэсгээх ажлыг урвуу дарааллаар хийх ёстой: таваг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад тавиур дээр тавиад 10-12 цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ. Удаан гэсгээх нь хоол хүнс хөлдөх үед алдагдсан чийгийг шингээх боломжийг олгодог. Ингэснээр амт нь аль болох хадгалагдана. Гэхдээ хэрэв цаг байхгүй бол богино долгионы зууханд гэсгээх функцийг ашиглаж болно.

Хоол хүнсийг хөлдөөгчид хадгалахын тулд вакуум уут, хуванцар, шилэн тавиурыг ашигладаг. Цоожтой уут нь тавагны хэлбэрийг хадгалах шаардлагагүй үед хэрэглэхэд тохиромжтой: тэд хөлдөөгчид зайг ихээхэн хэмнэдэг. Хуванцар савыг ажилдаа авч явах боломжтой, үдийн хоолоо богино долгионы зууханд халаахад тохиромжтой, шилэн тавиур нь зууханд хоол хийхэд тохиромжтой, учир нь аяга тавагнаас таваг руу шилжүүлэх шаардлагагүй болно.

Өглөөний цайны маффин

Өглөөний цайны маффин
Өглөөний цайны маффин

Маффин бол амтат гурилан бүтээгдэхүүн боловч хэрэв та шоколад, жимсний оронд хиам, бяслаг хэрэглэдэг бол өглөөний цайндаа амттай мини талх авч болно. Тэд хоол хийхэд бага цаг зарцуулдаг бөгөөд нэг удаа хөлдөөж, халаахад тэд халуун шиг амттай байдаг.

Найрлага:

  • 3-4 зүсмэл талх;
  • 3-4 зүсмэл хиам;
  • Чеддар эсвэл бусад хатуу бяслаг 100 гр;
  • 8 өндөг;
  • 1 шил сүү;
  • 2 халбага гич нунтаг
  • 1 халбага газрын чинжүү;
  • хатаасан яншуй болон бусад амтлагчийг амтлах.

Бэлтгэл

Талх, хиамыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Маффины хэвний гуравны хоёрыг энэ дүүргэлтээр дүүргэ.

Өндөг, сүү, нунтаг гич, чинжүү зэргийг тус тусад нь аяганд хийнэ. Үүссэн хольцоор хэвийг дүүргэ. Гэхдээ дээд тал нь биш, эс тэгвээс маффин нь жигнэх явцад зугтах болно. Мөөгөнцрийн эс бүрийг өөрийн үзэмжээр хатаасан яншуй болон бусад амтлагчаар цацна.

Зууханд 200 ° C хүртэл халаана. Маффиныг 15-20 минутын турш жигнэх. Тэднийг хөргөөд хуванцар саванд хийж хөлдөөгчид хийнэ.

Өглөөний цайны маффин
Өглөөний цайны маффин

Өглөө нь та боовыг зөв хэмжээгээр авч, богино долгионы зууханд халааж, хурдан, амттай, хамгийн чухал нь амттай өглөөний цайгаа авах боломжтой.

Эрүүл өглөөний цайнд зориулсан овъёосны аяга

Эрүүл өглөөний цайнд зориулсан овъёосны аяга
Эрүүл өглөөний цайнд зориулсан овъёосны аяга

өглөөний цайнд тохиромжтой, тэжээллэг, эрүүл. Энэ нь таны өдөр тутмын хэрэгцээний 20 орчим хувийг эслэг, уургаар хангадаг бөгөөд олон тонн шаардлагатай шим тэжээлийг агуулдаг бөгөөд хоолны дуршлыг хянахад тусалдаг. Хэрэв та өглөө будаа хоол хийхээс залхуурдаг бол шийдэл байдаг - янз бүрийн дүүргэгч (жимс, самар, хатаасан жимс гэх мэт) бүхий хөлдөөсөн овъёосны аяга.

Найрлага:

  • 2 аяга овъёосны будаа
  • 3 шил сүү эсвэл ус (таны сонголт);
  • 1 халбага зөгийн бал;
  • 30 гр цөцгийн тос;
  • нэг чимх давс;
  • жимс, жимсгэнэ, шоколад, самар, хатаасан жимс болон бусад дүүргэгч.

Бэлтгэл

Жижиг саванд сүүгээ буцалгана. Oatmeal нэмээд сайтар холино. Галыг багасгаж, будаагаа өтгөртөл нь 5-7 минут буцалгана. Байнга хутгана. Овъёосны гурилыг халааж аваад, цөцгийн тос, зөгийн бал халбага нэмээд сайтар хутгана. Бага зэрэг хөргөнө.

Маффины савыг ургамлын тосоор тосолж, будаагаа тасалгаанд хийнэ. Үйлчлэх бүрийн дээр бага зэрэг дүүргэгч цацна. Үүнийг хэрчсэн гадил, бөөрөлзгөнө, үзэм, наргил мод - овъёосны будаагаар идэх дуртай бүх зүйл байж болно.

Хоолоо хүнсний хальсаар боож, хөлдөө. Аяга сайн тогтоход хэвнээс нь салгаад тус тусад нь тугалган цаасаар боож өгнө. Энэ нь хөлдөөгчид зайг ихээхэн хэмнэх болно.

Өглөө нь эрүүл, амттай өглөөний цай уухын тулд өмнөх орой нь хөлдөөгчид хангалттай хэмжээний аяга авч хая. Зүгээр л будаагаа богино долгионы зууханд халаана. Шаардлагатай бол сүү нэмнэ.

Чихмэл чинжүү

Чихмэл чинжүү
Чихмэл чинжүү

Хөлдөөсөн чихмэл чинжүү нь банш эсвэл банштай адил тусалдаг. Хэрэв та завгүй өдөр байгааг мэдэж байгаа бөгөөд хоол хийх цаг байхгүй бол өмнөх өдөр нь чинжүүгээ хөлдөөгчид гаргаж ав. Тэд хөргөгчинд нэг шөнийн дотор гэсгээх болно, та зүгээр л зууханд хийх хэрэгтэй.

Найрлага:

  • 8 хонхны чинжүү;
  • 700 гр үхрийн мах;
  • 250 гр будаа;
  • 250 гр улаан лоолийн соус;
  • 1 сонгино;
  • 2 хумс сармис;
  • хатуу Чеддар бяслаг;
  • амт нь давс, чинжүү.

Бэлтгэл

Чинжүү угааж, "аяга" үүсгэхийн тулд дээд талыг нь таслан, үрнээс нь дотоод хөндий. Зүссэн малгайг буталж, дүүргэхэд ашиглаж болно.

Сонгино, сармисыг хальсалж, нилээд цавчих. Татсан мах (үхрийн махны оронд цацагт хяруулын татсан мах хэрэглэж болно), будаа, чинжүү, сонгино, сармис, улаан лоолийн соусыг холино. Амтлахын тулд давс, перецээр амтлана. Үүнтэй хамт чинжүүг дүүргэ. Дээрээс нь сараалжтай бяслагаар цацна.

Энэ хэлбэрээр чинжүүг аль хэдийн хөлдөөж болно. Тэднийг хоол хийх шаардлагатай бол гэсгээж, 180 ° C-т зууханд 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Омлет, бяслаг бүхий улс орны хэв маягийн төмс

Омлет, бяслаг бүхий улс орны хэв маягийн төмс
Омлет, бяслаг бүхий улс орны хэв маягийн төмс

Өдрийн хоолондоо оффис эсвэл хичээлдээ юу авч явах вэ? Олон хүмүүсийн хувьд энэ нь өдөр тутмын толгойн өвчин юм. Энэхүү жор нь өдрийн хоолны хайрцагныхаа агуулгыг төрөлжүүлэхэд тусална. Найрлага нь энгийн, бэлтгэл нь энгийн.

Найрлага:

  • 1.5 кг төмс;
  • 500 гр сальса сумс;
  • 500 гр хатуу бяслаг (жишээлбэл, Чеддар);
  • 50 гр цөцгийн тос;
  • 9 өндөг;
  • 1 халбага оливын тос
  • 1 халбага паприка;
  • ½ халбага нунтаг сармис;
  • ½ халбага давс;
  • амт нь газрын хар чинжүү.

Бэлтгэл

Төмсийг угааж, шоо болгон хуваана. Залуу байвал хальслах ч хэрэггүй. Төмсний шоо дөрвөлжин аяганд паприка, нунтаг сармис, давс, чинжүү хийнэ, оливын тос нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Төмсийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр нэг давхаргад хийж, 200 ° C-т 45-60 минутын турш зууханд хийнэ. Үүний зэрэгцээ төмсийг хоол хийх явцад ойролцоогоор хагасаар хутгана.

Хоол хийж байх хооронд омлет хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд өндөгийг аяга болгон хувааж, бага зэрэг хутгана. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, өндөг рүү зөөлөн хийнэ. Хоол хийхээс хэдхэн минутын өмнө омлетыг зуухнаас гаргаж ав, өндөг нь бага зэрэг шингэн хэвээр байх ёстой.

Төмсийг саванд хуваана. Тус бүрдээ 2-3 хоолны халбага салса соус эсвэл өөрийн хүссэн соусыг нэмнэ. Омлетыг хэсэг болгон хувааж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

Улс орны хэв маягаар хуваасан төмс
Улс орны хэв маягаар хуваасан төмс

Ийм хэмжээний найрлагаас та зургаан оффисын үдийн хоол авах болно. Тэднийг хөлдөөгчид хадгалж, шаардлагатай бол савтай хамт авч, богино долгионы зууханд халааж, улсын хэв маягийн гайхалтай төмсийг амтлаарай.

Татсан гоймонгийн тогоо

Татсан гоймонгийн тогоо
Татсан гоймонгийн тогоо

Диагональ зүсэгдсэн ирмэг бүхий атираат хоолой хэлбэрийн богино гоймоныг пенне гэж нэрлэдэг. Эдгээр болон үхрийн махыг амтат тогоо хийхэд ашиглаж болох бөгөөд хэрэв та оройн хоолоо идэж чадахгүй бол туслах болно. Та өдрийн хоолондоо ажилдаа авч явж болно.

Найрлага:

  • 1 кг үхрийн мах;
  • Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лооль 800 гр;
  • 500 гр пенне зуурмаг;
  • 400 гр маринара соус;
  • 400 гр рикотта;
  • 400 гр мазарелла;
  • 1 том сонгино
  • 1 өндөг;
  • 3 хумс сармис;
  • 2 халбага оливын тос
  • Италийн ургамлын холимог 2 халбага;
  • ½ халбага том ширхэгтэй улаан чинжүү (шалхсан);
  • давс, хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл

Сонгино, сармисыг хальсалж, нилээд цавчих. Тэднийг оливын тосонд хуурч ав. Дараа нь тэдэнд үхрийн мах нэмнэ. Илүүдэл чийг уурших хүртэл байнга хутгаж хуурч ав. Татсан махыг шарсан бол улаан лоолийг өөрийн шүүсээр хийж, хайруулын тавган дээр маринара соусыг хийнэ (хэрэв гарт байхгүй бол өөр улаан лоолийн соус хэрэглэж болно). Халуун ногоо нэмнэ: Итали холимог, улаан, хар чинжүү, давс. Хагас цагийн турш буцалгана. 30 минутын дараа соусын гуравны нэгийг хайруулын тавган дээрээс тусдаа аяга руу шилжүүлнэ. Үүнийг хөргөнө үү.

Мөн тусдаа аяганд рикотта, сараалжтай моцарелла (цүршихэд зориулж бага зэрэг бяслаг хадгална), өндөгийг холино. Давс, чинжүү, гөлгөр болтол хутгана.

Гоймоныг буцалгана. Тэднийг хүйтэн урсгал усаар зайлж угаана. Татсан мах, бяслагтай холино. Бүгдийг шилэн саванд хийнэ. Үлдсэн улаан лооль, махан соусыг асгаж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

Нь саванд татсан гоймонгийн Casserole
Нь саванд татсан гоймонгийн Casserole

Шилэн савыг ашиглах ёстой бөгөөд ингэснээр хайруулын таваг хөлдөөгчид авсны дараа шууд зууханд илгээгдэнэ. Үүнийг 190 ºС-ийн температурт жигнэх хэрэгтэй. Түүнээс гадна, хэрэв та хайруулын тавган дээр хөлдөөгчөөс шууд зууханд илгээвэл хоол хийх хугацаа 2-2, 5 цаг болно. Тиймээс эхлээд таваг богино долгионы зууханд эсвэл байгалийн аргаар хөргөгчийн доод тавиур дээр гэсгээх нь дээр.

Тахиа, бяслагтай Такито

Тахиа, бяслагтай Такито
Тахиа, бяслагтай Такито

Такитос бол эрдэнэ шишийн чихмэл тортиллагаар хийсэн Мексикийн хоол юм. Энэ жор нь хүн бүр өлсөж, хоол хийх цаг завгүй, юу ч байхгүй тохиолдолд аврал юм. Ердөө 15 минутын дотор та зоогийн газар шиг амттай оройн хоолоо ширээн дээрээ зооглох болно.

Найрлага:

  • 15 эрдэнэ шишийн тортилла;
  • 500 гр тахианы хөх;
  • 250 гр тос бяслаг;
  • 170 гр сальса верде соус;
  • 4 халбага жижиглэсэн килантро
  • 2 халбага шохойн шүүс
  • 1 халбага сонгино нунтаг
  • ¼ халбага нунтаг сармис;
  • 1 ½ халбага нунтаг чинжүү
  • ¾ цайны халбага cumin;
  • хайруулын тос, тослох зориулалттай ургамлын тос.

Бэлтгэл

Тахианы хөхийг тууз болгон хайчилж, ургамлын тосонд шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Цөцгийтэй бяслагийг цилантро, шохойн шүүс, халуун ногоо (cumin, сонгино, сармис, нунтаг чинжүү) холино. Энэхүү таваг нь Мексикийнх тул Pepper Jack бяслаг нь тактос хийхэд тохиромжтой. Энэ нь бага зэрэг шарсан тэмдэглэлтэй өтгөн амттай. Гэхдээ бусад хагас зөөлөн сортуудыг бас ашиглаж болно.

Та тортилла өөрөө хоол хийх эсвэл бэлэн хоол худалдаж авах боломжтой. Сүүлчийн тохиолдолд эхлээд бялууг богино долгионы зууханд 1-2 минутын турш явуулна, ингэснээр зөөлөн бөгөөд өнхрөхөд эвдэрч болохгүй.

Тахианы мах, бяслагны хольцыг тортилла дээр тавь. Салса верде соус нэмнэ. Гэртээ хэрхэн хоол хийх талаар уншина уу. Тартиллагаа өнхрүүлэн өнхрүүл.

Зууханд 220 ° C хүртэл халаана. Жигнэмэгийг тугалган цаасаар хийж, ургамлын тосоор цацна. Үүн дээр өнхрүүлэн тарааж, ирмэг нь доод талд байх бөгөөд тэдгээр нь бие биендээ хүрэхгүй байх болно. 15-20 минутын турш жигнэх.

Такитос хөлдөхөд бэлэн байна
Такитос хөлдөхөд бэлэн байна

Такитог жигнэж, хөргөсний дараа хөлдөөгчийн цүнхтэй уутанд хийж хөлдөөгчид хийнэ. "Хүн бүр өлсөж байна, гэхдээ хоол хийх цаг байхгүй, юу ч байхгүй" гэсэн нөхцөл байдалд ороомгийг жигд хуудсан дээр тавьж, ургамлын тосоор бага зэрэг цацаж, зууханд 10-15 минутын турш халаана.

Гэрийн тахианы мах

Гэрийн тахианы мах
Гэрийн тахианы мах

Nuggets нь ихэвчлэн түргэн хоолтой холбоотой байдаг ч үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд зориулж секундын үндэс болдог. Паттиг хуурах цаг байхгүй бол хөлдөөгчөөс гаргаж аваад бөөмөө халаана. Хажуугийн таваг болгон та гоймоныг буцалгаж эсвэл нухсан төмс хийж болно.

Найрлага:

  • 1 ½ кг тахианы булан;
  • 200 гр гурил;
  • 200 гр эрдэнэ шишийн хальс;
  • 5 өндөг;
  • 1 халбага паприка.

Бэлтгэл

Махаа зайлж, хатааж, 3-5 см урттай жижиг хэсгүүдэд хувааж, эрдэнэ шишийн хальсыг хутгагчаар нунтаглана. Тусдаа саванд гурил, паприка холино. Мөн өндөгийг тусад нь хутгана.

Тахианы мах бүрийг эхлээд гурил, дараа нь өндөг, эцэст нь хайрцганд дүрнэ. Хэрэв та бөөмийг үнэхээр няцлахыг хүсч байвал үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Илгэн цаасаар жигд хуудсан дээр тавиад дээр нь талхтай тахианы мах тавина. Бөмбөлөг зууханд 180 ° C-т 15-20 минутын турш жигнэх.

Бөмбөлөг сэрүүн болсны дараа тэдгээрийг битүүмжилсэн гялгар уутанд хийж хөлдөөгчид хийнэ. Хөлдөөсөн хүнсний уутанд шошго тавих нь ашигтай. Хоолны нэр, бэлтгэсэн огноог зааж өгнө үү.

Амттай махан бөмбөлөг

Амттай махан бөмбөлөг
Амттай махан бөмбөлөг

Махны бөмбөг нь татсан махны бөмбөгөөр хийсэн Италийн хоол юм. Тэд махан бөмбөлөг, махан бөмбөлөг шиг харагддаг, гэхдээ аль нь ч биш. Бөөрөнхий махыг чанаж, шөлөнд чанаж, махыг зууханд (Итали хувилбар) эсвэл гүн шарсан (Америк хувилбар) жигнэх нь заншилтай байдаг. Зуухны дэргэд зогсох цаг завгүй, хүсэл эрмэлзэлгүй хүмүүст зориулсан махны бөмбөг нь маш сайн шийдэл юм. Энэ нь амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Махны бөмбөгийг дангаар нь идэж болно, эсвэл хачиртай хамт үйлчилж болно.

Найрлага:

  • 1 кг үхрийн мах;
  • 200 гр талхны үйрмэг;
  • 200 гр рикотта;
  • 2 өндөг;
  • 5 халбага оливын тос
  • яншуй, давс, чинжүү болон бусад халуун ногоо амтлах болно.

Бэлтгэл

Том саванд бүх найрлагыг нь холино. Рикоттыг өтгөн цөцгийтэй сольж болно, гэхдээ татсан үхрийн мах хэрэглэх нь дээр: гахайн мах нь энэ хоолонд хэтэрхий тарган байдаг.

Махны бөмбөгийг жигд хуудсан дээр хийнэ
Махны бөмбөгийг жигд хуудсан дээр хийнэ

Үүссэн татсан махнаас ойролцоогоор 5 см диаметртэй бөмбөлөг үүсгэж, саванд хийж, тугалган цаасаар боож, хөлдөөнө. Махны бөмбөгийг 180 ° C-т 20-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Тахианы мах, хүнсний ногоотой шөл - олон тогооч бэлтгэх

Тахианы мах, ногоотой шөл
Тахианы мах, ногоотой шөл

Олон тогооч нь өдөр тутмын амьдралыг ихээхэн хялбаршуулдаг: хоолоо хийж, товчлуурыг дарж, бизнесээ үргэлжлүүлээрэй. Хэрэв та үүнээс гадна бүх найрлагыг нь угааж, зүссэн хоосон зайг хөлдөөвөл цаг хэмнэлт улам бүр мэдэгдэхүйц болно.

Найрлага:

  • 1 кг тахианы булан;
  • 2 хонхны чинжүү;
  • 1 сонгино;
  • 2 хумс сармис;
  • 1 халбага зөгийн бал;
  • 1 халбага алимны цуу
  • 1 халбага нунтаг чинжүү
  • 2 халбага cumin;
  • 1 халбага паприка.

Бэлтгэл

Тахианы махыг зайлж, тууз болгон хуваана. Перецийг угааж, хальсалж, цавчих. Сонгино, сармисыг хальсалж, цавчих.

Цоожтой уут аваад зөгийн бал, алимны цуу зэрэг бүх орцуудаа дүүргэ. Цүнхийг аль болох их хэмжээгээр хий. Хөлдөөх. Шаардлагатай бол уутыг гэсгээж, агуулгыг нь олон тогоонд хийнэ, шөлийг 3-6 цаг буцалгана. Та өглөө нь бүх заль мэхийг хийж болно, ингэснээр орой ажлаасаа гэртээ ирэхдээ амттай оройн хоол идээрэй.

Түргэн гар хийцийн пицца

Түргэн гар хийцийн пицца
Түргэн гар хийцийн пицца

Зочид үүдэнд, хөргөгчинд бөмбөг өнхрүүлж байна уу? Ийм тохиолдолд пицца хоосон байх нь зүйтэй. Тэд тугалган цаас, наалдамхай хальсыг арилгаж, 15 минутын дараа амттай амттан таны ширээн дээр байна. Пиццаны зуурмагийг мэдээж дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Гэхдээ гар хийцийн амт нь илүү амттай байдаг.

Найрлага

  • 200 мл халуун ус;
  • 2-3 шил гурил;
  • 2 халбага оливын тос
  • 1 халбага зөгийн бал;
  • 1 ½ халбага хуурай мөөгөнцөр
  • ½ халбага давс;
  • Италийн ургамал, сармисны нунтаг (заавал биш) холимог тус бүр 1 халбага.
  • тахианы булан;
  • салями;
  • сонгино;
  • чидун.

Бэлтгэл

Халуун усанд нэг халбага зөгийн балыг уусгаж, тэнд мөөгөнцөр нэмээд 5-7 минут байлгана. Чидун жимсний тос хийнэ, хэрэв та хэрэглэхээр шийдсэн бол давс, амтлагч нэмнэ. Сайн холино. Гурилыг аажмаар нэмж, зуурсан гурил зуурна. Зуурсан гурилыг алчуураар таглаад хагас цаг байлгана. Зуурмаг нь нэмэгдэж, хэмжээ нь хоёр дахин нэмэгдэх ёстой.

Зуурсан гурилыг өнхрүүл. Та жижиг хэсэгчилсэн пицца хийж болно (энэ аргаар хадгалах нь илүү хялбар), эсвэл нэг том тойрог хийж болно. Зуурмагийг (!) Дүүргэлгүйгээр 220 ºС температурт 7-8 минутын турш жигнэх.

Ирээдүйн пиццагаа зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөөд соустай сойзоор түрхээрэй. Энэ нь альфредо, шарсан мах эсвэл майонезтай кетчуп гэх мэт ямар ч зүйл байж болно. Дүүргэгчийг дээр нь тавь. Энэ нь таны төсөөлөл, гар дээрх бүтээгдэхүүнээс хамаарна. Сараалжтай бяслаг цацаж бүү мартаарай!

Хагас боловсруулсан пиццагаа хүнсний хальсаар боож, тугалган цаасаар боож, хөлдөөх хүртэл илгээнэ. Зочид ирэхэд пиццагаа 15 минутын турш зууханд хийнэ. Та зүгээр л дүүргэгчийг жигнэж, бяслаг хайлуулах хэрэгтэй.

Сайхан хооллоорой

Ямар хоол, аяга таваг хөлдөөхөө коммент хэсэгт бичээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: