2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05
Зарим хоол хүнс амт мэдрэхүйгээр дамжуулан тархинд нөлөөлж хоолны дуршлыг бууруулдаг.
Хоолны дуршил нь тархины гипоталамус гэж нэрлэгддэг хэсэгээр хянагддаг. Хоол идсэний дараа бие нь инсулин, лептин дааврын хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Тэд гипоталамус дээр ажилладаг бөгөөд энэ нь хоолны дуршилыг саатуулдаг.
Гэсэн хэдий ч дааваргүйгээр хоолны дуршлыг зохицуулах боломжтой - амт нахиагаар дамжуулан. Энэ нь тархины гурав дахь ховдолын ёроолд байрладаг тархины эсүүд болох таницитуудын ачаар боломжтой юм. Таницитууд хэл дээрх амт нахиагаар дамжуулан хоол хүнсний талаарх мэдээллийг хүлээн авч, урт мөчрийнхөө дагуу гипоталамус руу дохио дамжуулдаг.
Тэд зөвхөн чихэрлэг амтанд хариу үйлдэл үзүүлдэг гэж боддог байсан. Гэвч саяхан эрдэмтэд таницитууд нь умамигийн амтаас ч идэвхждэг болохыг тогтоожээ. Энэ нь хоол хүнсэнд амин хүчлүүд агуулагдахаас үүсдэг "тав дахь амт" юм.
Уорвикийн их сургуулийн судалгаагаар эрдэмтэд тодруулсан тархины эсүүдэд төвлөрсөн амин хүчлийг нэмсэн байна. Таницитуудын хамгийн хүчтэй бөгөөд хурдан хариу үйлдэл нь хоёр чухал амин хүчлээр хангагдсан: лизин ба аргинин. Ердөө 30 секундын дотор таницитууд эдгээр амин хүчлийг таньж, мэдээллийг гипоталамус руу дамжуулдаг.
Аргинин, лизинээр баялаг хоол хүнс хэрэглэх үед хэлний амт нахиа дахь умами амт рецепторууд тэдгээрийн байгаа эсэхийг илрүүлж, тархинд мессеж дамжуулдаг. Тэнд таницитууд тэдэнд хариу үйлдэл үзүүлж, гипоталамус руу дохио илгээж, хоолны дуршил буурдаг.
Хоол идсэний дараа цусан дахь болон тархи дахь амин хүчлийн хэмжээ нь цатгалан мэдрэмжийг илэрхийлдэг маш чухал дохио юм. Таницитууд амин хүчлийг шууд мэдэрдэг нь таргалалттай тэмцэх шинэ арга замыг хөгжүүлэхэд тусална.
Николас Дэйл Уорвикийн их сургуулийн мэдрэл судлалын профессор
Энэ нь уураг ихтэй хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс яагаад өлсгөлөнгөө бага мэдэрдэг, илчлэгийг хязгаарлаагүй ч хэт их иддэггүйг зарим талаар тайлбарлаж байна.
Аргинин, лизин нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд их хэмжээгээр агуулагддаг: үхрийн мах, гахайн мах, тахиа, цацагт хяруул, элэг, майк, туна загас, хулд, бяслаг. Мөн чухал амин хүчлүүд нь ургамлын эх үүсвэрээс олддог: сэвэг зарам, улаан буудайн үр хөврөл, авокадо.
Хэрэв та хоолны дуршлаа бууруулж, бага илчлэг хэрэглэхийг хүсч байвал эдгээр хоолыг хоол болгондоо оруулж үзээрэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Өдөр бүрийг утга учираар дүүргэх 13 зөвлөгөө
Хэрэв таны амьдрал ижил төстэй саарал өдрүүдтэй төстэй бол та өөрийгөө ухамсарлах, зорилго, үнэт зүйлсээ ойлгох хэрэгтэй
Таны амьдралыг аз жаргалаар дүүргэх сэтгэлзүйн 4 дадал
Гайхалтай нь үхлийн тухай бодох нь таныг илүү аз жаргалтай байхад тусална, харин ая тухтай амьдрал тийм биш юм. Лайф хакер танд хэрэгцээгүй түгшүүрээс ангижрахад туслах сэтгэлзүйн дасгалуудыг бэлдэж, энд, яг одоо байгаа мөчийг таашаал авахыг заах болно
Хэрхэн амттай хинкали хийх вэ: зуурмаг, дүүргэх хамгийн сайн жор
Мах, мөөг, бяслаг, төмс, тэр ч байтугай загастай хинкали буцалгаж, хуурч, жигнэх. Эдгээр жорууд нь үүнийг зөв хийхэд тусална. Амт нь юутай ч зүйрлэшгүй байх болно
Шинэ табуудыг урам зориг, урам зоригоор дүүргэх 11 Chrome өргөтгөл
Энэхүү цуглуулга нь Google Chrome-д зориулсан сонирхолтой, үзэсгэлэнтэй өргөтгөлүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь таныг ажлын өдрийн дундуур баясгах эсвэл урам зориг өгөх болно
Үдийн цайны хайрцгийг хэрхэн дүүргэх вэ: Оффист хооллодог хүмүүст зориулсан 10 санаа
Оффисын өдрийн хоолонд татагддаг хүмүүс ихэвчлэн юу хоол хийхээ мэдэхгүй тулгардаг. Энэ асуудлыг 10 хялбар жороор шийдэж болно