Агуулгын хүснэгт:

Үхрийн нүдийг сэргээгч компот хийх 8 жор
Үхрийн нүдийг сэргээгч компот хийх 8 жор
Anonim

Сонгодог ундаа, түүнчлэн бусад жимс, жимсгэнэтэй сонирхолтой сонголтуудыг нэн даруй ууж эсвэл өвлийн улиралд эргүүлж болно.

Үхрийн нүдийг сэргээгч компот хийх 8 жор
Үхрийн нүдийг сэргээгч компот хийх 8 жор

Та юу санаж байх хэрэгтэй

  • Өөрийн хэрэглэдэг үхрийн нүд болон бусад жимс, жимсгэнэүүдийг жагсаан бич. Муудсан, боловсорч гүйцээгүй бүгдийг нь хая. Иш, навчийг арилгана. Урсгал усаар зайлж, хатаана.
  • Компотын өнгө нь үхрийн нүднээс хамаарна. Ногооноос ундаа нь цайвар, бараг ил тод, улаанаас ягаан өнгөтэй болно. Бусад жимс, жимсгэнэ нэмбэл өнгө нь өөрчлөгдөнө.
  • Бүх жорууд нь гурван литрийн лаазанд зориулагдсан. Компотод хэдий чинээ олон жимс хийнэ төдий чинээ амттай болно. Хэт өтгөн ундааг үргэлж буцалсан усаар шингэлж болно.
  • Зуны улиралд ууж, өвлийн улиралд бэлтгэх гэсэн хоёр хоол хийх сонголт байдаг. Аль нэгийг нь сонго.
  • Лаазлахын тулд лааз, тагийг ариутгахаа мартуузай.
  • Бэлэн болсон цувисан компотыг эргүүлсний дараа нэн даруй таган дээр нь эргүүлж, хөнжил эсвэл алчуураар боож өгнө. Бүрэн хөргөсний дараа сэрүүн, харанхуй газар хадгална.

1. Үхрийн нүдтэй сонгодог компот

Сонгодог үхрийн нүдтэй компот
Сонгодог үхрийн нүдтэй компот

Юу хэрэгтэй байна

  • ус;
  • 350-400 гр элсэн чихэр;
  • 800-900 гр үхрийн нүд.

Компотыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Саванд ус буцалгана. Элсэн чихэр нэмээд хутгаад хэдэн минут буцалгана. Үхрийн нүдийг буцалж буй усанд хийнэ, гал дээр 5-10 минут байлгана. Тагны доор хөргөнө.

Өвлийн улиралд компот хэрхэн бэлтгэх вэ

Үхрийн нүдийг саванд хийж, буцалсан усаар бүрхэнэ. Тагийг нь таглаад 20-25 минут байлгана. Ус зайлуулах, элсэн чихэртэй саванд буцалгана. Үхрийн нүдний сиропыг дээд талд нь асгаж, савыг өнхрүүл.

2. Жүржтэй үхрийн нүдтэй компот

Жүржтэй үхрийн нүдтэй компот
Жүржтэй үхрийн нүдтэй компот

Юу хэрэгтэй байна

  • ус;
  • 250-300 гр элсэн чихэр;
  • 600 гр үхрийн нүд;
  • 1 жүрж.

Компотыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Саванд ус буцалгана. Элсэн чихэр нэмээд уусах хүртэл хүлээнэ үү. Буцалж буй сироп руу жүржийн зүсмэлүүдтэй gooseberries нэмнэ. Илүү амттай болгохын тулд амтлагчаа үлдээгээрэй. 5-10 минутын турш хооллоорой. Тагийг нь таглаад хөргөнө.

Өвлийн улиралд компот хэрхэн бэлтгэх вэ

Жимсийг коланд руу хийж, 1 минутын турш халуун усанд дүрнэ. Сав руу шилжүүлж, амтгүй жүржийн жижиг зүсмэлүүдийг нэмнэ.

Ус буцалгаж, элсэн чихэртэй хольж, дахин буцалгана. Бэлтгэсэн сиропоо саванд хийж, өнхрүүлээрэй.

3. Үхрийн нүдтэй үхрийн нүдтэй компот

Үхрийн нүдтэй үхрийн нүдтэй компот
Үхрийн нүдтэй үхрийн нүдтэй компот

Юу хэрэгтэй байна

  • ус;
  • 300 гр элсэн чихэр;
  • 400 гр үхрийн нүд;
  • 400 гр хар үхрийн нүд.

Компотыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Саванд ус буцалгана. Элсэн чихэр нэмээд дахин буцалгана. Үхрийн нүд, үхрийн нүд нэмнэ. 5-10 минутын турш хооллоорой. Галыг унтрааж, таглаад бүрэн хөргөх хүртэл хүлээнэ үү.

Өвлийн улиралд компот хэрхэн бэлтгэх вэ

Үхрийн нүд, үхрийн нүд, элсэн чихэр зэргийг саванд хийнэ. Буцалж буй ус хийнэ, тагийг нь таглана. Савыг хажуу тийш нь тавиад бага зэрэг эргэлдэж, элсийг уусгана. Дараа нь эргүүл.

4. Үхрийн нүдтэй үхрийн нүдтэй компот

Үхрийн нүдтэй үхрийн нүдтэй компот
Үхрийн нүдтэй үхрийн нүдтэй компот

Юу хэрэгтэй байна

  • ус;
  • 300 гр элсэн чихэр;
  • 400 гр үхрийн нүд;
  • 400 гр улаан үхрийн нүд.

Компотыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Саванд ус буцалгана. Элсэн чихэр нэмээд уусах хүртэл хүлээнэ үү. Жимс нэмээд 5-10 минутын турш хооллоорой. Тагийг нь таглаад хөргөнө.

Өвлийн улиралд компот хэрхэн бэлтгэх вэ

Үхрийн нүд, үхрийн нүдийг саванд хийнэ. Дээрээс нь буцалж буй ус хийнэ, таглаад 10-15 минут байлгана. Шингэнийг саванд хийж, буцалгаад авчирна. Элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл усанд хийж, дахин буцалгана. Жимс дээр сироп хийнэ, тагийг нь өнхрүүлээрэй.

5. Бөөрөлзгөнө бүхий үхрийн нүдтэй компот

Бөөрөлзгөнө бүхий үхрийн нүдтэй компот
Бөөрөлзгөнө бүхий үхрийн нүдтэй компот

Юу хэрэгтэй байна

  • ус;
  • 300 гр элсэн чихэр;
  • 300 гр үхрийн нүд;
  • 300 гр бөөрөлзгөнө;
  • 1 чимх нимбэгийн хүчил.

Компотыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Буцалж буй усанд элсэн чихэр хийнэ, уусах хүртэл хүлээнэ үү. Үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө, нимбэгийн хүчил нэмнэ. 5-10 минутын турш хооллоорой. Хаалттай таган дор хөргөнө.

Өвлийн улиралд компот хэрхэн бэлтгэх вэ

Жимсийг саванд хийж, буцалж буй усаар бүрхэнэ. Тагийг нь таглаад 15-20 минут байлгана. Усыг зайлуулж, буцалгана. Үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө дээр элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Хүзүүний доор буцалж буй ус хийнэ, тагийг нь өнхрүүл.

6. Интоор бүхий үхрийн нүдтэй компот

Интоор бүхий үхрийн нүдтэй компот
Интоор бүхий үхрийн нүдтэй компот

Юу хэрэгтэй байна

  • ус;
  • 300 гр элсэн чихэр;
  • 400-450 гр үхрийн нүд;
  • 400-450 гр интоор.

Компотыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Элсэн чихэртэй ус буцалгана. Үхрийн нүд, интоорыг халуун сироп руу шиднэ. 5-10 минутын турш хооллоорой. Тагийг нь таглаад ундаа хөргөхийг хүлээнэ үү.

Өвлийн улиралд компот хэрхэн бэлтгэх вэ

Интоороос нүхийг зайлуулна. Бүх жимсийг саванд хийнэ. Дээрээс нь буцалж буй ус хийнэ, таглаад 15-20 минут байлгана. Усыг саванд хийнэ. Буцалсны дараа элсэн чихэр нэмээд уусах хүртэл хүлээнэ үү. Сиропоо дахин саванд хийж, тагийг нь өнхрүүлээрэй.

Амт нь таалагдаж байна уу?

Баян амт, үнэртэй интоорын 6 компот

7. Алимтай үхрийн нүдтэй компот

Алимтай үхрийн нүдтэй компот
Алимтай үхрийн нүдтэй компот

Юу хэрэгтэй байна

  • ус;
  • 250-300 гр элсэн чихэр;
  • 600 гр үхрийн нүд;
  • 3 жижиг алим.

Компотыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Саванд элсэн чихэр, ус буцалгана. Үхрийн нүд, хэрчсэн алим нэмнэ. 5-10 минутын турш хооллоорой. Тагийг нь таглаад хөргөнө.

Өвлийн улиралд компот хэрхэн бэлтгэх вэ

Үхрийн нүд, бүхэл бүтэн алимыг саванд хийнэ. Буцалж буй ус хийнэ, таглаад 15-20 минут байлгана. Шингэнийг саванд хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ. Элс уусах үед буцалж буй сиропыг дахин саванд хийнэ. Тагийг нь өнхрүүл.

Заавал хийх үү?

Алимны чанамал 8 шилдэг жор

8. Гаа, нимбэгтэй можито үхрийн нүдтэй компот

Гаа, нимбэгтэй можито үхрийн нүдтэй компот
Гаа, нимбэгтэй можито үхрийн нүдтэй компот

Юу хэрэгтэй байна

  • ус;
  • 200 гр элсэн чихэр;
  • 350-400 гр үхрийн нүд;
  • гаа 3-4 мөчир;
  • 2 нимбэгний зүсмэлүүд

Компотыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Саванд ус буцалгана. Элсэн чихэр нэмээд уусах хүртэл хүлээнэ үү. Үхрийн нүдийг нэмээд 5-10 минутын турш хооллоорой. Нимбэг, гаа хийж, таглаад хөргөнө.

Өвлийн улиралд компот хэрхэн бэлтгэх вэ

Үхрийн нүдийг саванд хийнэ, гаа, нимбэг нэмнэ. Дээрээс нь буцалж буй ус хийнэ, 20-25 минут байлгана. Ус хөргөсний дараа түүнийг саванд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, элсэн чихэр нэмээд бүрэн уусах хүртэл хооллоорой. Бэлтгэсэн сиропыг нимбэг, гаа бүхий үхрийн нүд рүү хийнэ, тэр даруй тагийг нь өнхрүүлээрэй.

Бас уншина уу???

  • Үхрийн нүдээр юу хийх вэ: 12 энгийн бөгөөд гайхалтай амттай хоол
  • Гүйлсний компотыг хэрхэн яаж хоол хийх, өвлийн улиралд бэлтгэх
  • Өвлийн улиралд алимны компотыг хэрхэн бэлтгэх вэ: 7 жор, 7 нууц
  • Та туршиж үзэхийг хүсч буй чангаанзны чанамал хийх 10 жор
  • Анхилуун интоорын чанамал хийх 7 жор

Зөвлөмж болгож буй: