Зууханд болон хайруулын тавган дээр zucchini пицца хийх 5 жор

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Янз бүрийн zucchini зуурсан гурилаар туршилт хийж, бяслаг, улаан лооль, хиам болон бусад зүйлээр дүүргэ.

1. Зууханд бяслаг, улаан лоольтой цуккини пицца

Энэхүү пиццаны зуурмаг нь гурил, бага зэрэг бяслаг хэрэглэдэг.

Найрлага

• 2½ цуккини;
• амтлах давс;
• 2 өндөг;
• ½ халбага жигд нунтаг;
• 50 гр бүхэл үр тариа эсвэл ердийн улаан буудайн гурил;
• 170-200 гр моцарелла;
• бага зэрэг ургамлын тос;
• 1-2 улаан лооль;
• хэдэн лаврын навч.

Бэлтгэл

Цуккинийг том ширхэгтэй нунтаглагчаар үрж, илүүдэл шингэнийг шахаж ав. Давс, өндөг, жигд нунтаг, гурил, 60 гр үрж жижиглэсэн моцарелла нэмээд хутгана.

Жигнэмэгийн хуудсыг жигд цаасаар боож, тос түрхэнэ. Массыг тойрог хэлбэрээр тараана. 8-10 минутын турш 220 ° C хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Суурийг нь гаргаж аваад 10 минутын турш хөргөнө.

Дараа нь улаан лоолийн зүсмэлүүдийг зуурмаг дээр тарааж, үлдсэн бяслагаар цацна. 190 ° C-т 15 минутын турш жигнэх. Пиццагаа лаврын навчаар чимэглээрэй.

2. Зууханд улаан лоолийн соус, бяслаг, хиамтай цуккини пицца

Зуурмаг нь маш их бяслаг, цардуул, анхилуун үнэрт амтлагч агуулдаг.

Найрлага

• 3 цуккини;
• 1 өндөг;
• 2 хумс сармис;
• ½ халбага хатаасан орегано
• 300-350 гр моцарелла;
• 60 гр пармезан;
• 30 гр эрдэнэ шишийн цардуул;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• бага зэрэг ургамлын тос;
• 3-4 хоолны халбага улаан лоолийн соус;
• пепперони эсвэл бусад хиамны хэд хэдэн зүсмэлүүд;
• нэг чимх чинжүү ширхэг - нэмэлт;
• хэдэн лаврын навч.

Бэлтгэл

Цуккинийг том ширхэгтэй нунтаглагчаар үрж, илүүдэл шингэнийг шахаж ав. Өндөг, жижиглэсэн сармис, орегано, 120 гр сараалжтай mozzarella, 50 гр сараалжтай Пармезан, цардуул, давс, чинжүү нэмнэ. сайтар холино.

Жигнэмэгийн хуудсыг жигд цаасаар боож, тос түрхэнэ. Тэнд зуурсан гурилаа тавиад тэгшлээд дугуй хэлбэртэй болгоно. 220 ° C-т 25 минут орчим жигнэх.

Хэсэгээ улаан лоолийн соусаар тосолж, дээр нь үлдсэн моцарелла цацаж, хиамаа тараана. Улаан чинжүүний ширхэгийг нэмээд зууханд дахин 10-15 минут байлгана. Бэлэн болсон пиццагаа Пармезан болон жижиглэсэн лаврын хамт цацна.

3. Зууханд бяслаг, мөөг, улаан лооль, чинжүүтэй цуккини пицца

Ийм пиццаны зуурмаг нь өмнөхөөсөө ялгаатай нь бяслаггүйгээр бэлтгэгдсэн байдаг.

Найрлага

• 2 цуккини;
• 60 гр бүйлс, үр тариа эсвэл ердийн улаан буудайн гурил;
• 2 өндөг;
• 1 халбага хатаасан oregano + цацах;
• ½ халбага хатаасан сармис;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• 3 халбага оливын тос + зуурсан гурилын хувьд бага зэрэг;
• 1 улаан хонхны чинжүү;
• ½ халуун чинжүү;
• хэд хэдэн шампиньон;
• ¼ улаан сонгино;
• цөөн хэдэн жижиг улаан лооль эсвэл интоорын улаан лооль;
• 60 гр моцарелла;
• чимх чинжүү ширхэг - сонголттой.

Бэлтгэл

Зукчинийг том ширхэгтэй grater дээр үрж, шүүсийг нь сайтар шахаж ав. Гурил, зодуулсан өндөг, орегано, сармис, давс, газрын чинжүү нэмнэ. сайтар холино.

Жигнэмэгийн хуудсан дээр илгэн цаас хийж, 1 халбага тос түрхээрэй. Дугуй хэлбэртэй пиццаны суурийг үүсгэ. Тосоор бага зэрэг цацаж, 230 ° C хүртэл халаасан зууханд 15 минутын турш хийнэ.

Болгарын чинжүү, халуун чинжүүг нимгэн зүсмэлүүд болгон, мөөгийг зүсмэлүүд болгон, сонгиноыг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг хоёр хэсэгт хуваа. Моцарелла жижиг шоо болгон хайчилж эсвэл сараалжтай болгоно.

Хүнсний ногоо, мөөгийг 1 халбага тосоор холино. Зуурсан гурилан дээр бүх бэлтгэсэн найрлагыг тавиад өөр 7-10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үлдсэн тосыг нь дусааж, давс, перец, орегано, чинжүү зэргийг амтлана.

4. Зууханд тахианы мах, бяслаг, улаан лоольтой цуккини пицца

Гурил, жижиглэсэн ногоонуудыг зуурмаг дээр нэмнэ. Мөн энэ нь дүүргэх нь тэр даруй шатаасан байна.

Найрлага

• 150 гр тахианы булан;
• 2 хоолны халбага шар буурцаг сумс
• 1 цуккини;
• 1 өндөг;
• 100 гр гурил;
• ½ халбага жигд нунтаг;
• ногоон сонгины цөөн хэдэн өд;
• dill-ийн хэдэн мөчир;
• амтлах давс;
• газрын хар чинжүү - амсах болно;
• бага зэрэг ургамлын тос;
• 1-2 улаан лооль;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• хэдэн лаврын навч.

Бэлтгэл

Тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Шар буурцагны соусыг хийнэ, зуурсан гурилаа бэлдэж байхдаа хутгана.

Том ширхэгтэй grater дээр zucchini сараалж, бүх шингэнийг шахаж гарга. Өндөг, гурил, жигд нунтаг, жижиглэсэн ургамал, давс, перец нэмээд холихын тулд хутгана.

Жигнэмэгийн хуудсыг жигд цаасаар боож, тос түрхэнэ. Зуурсан гурилын тойрог үүсгэ. Дээрээс нь улаан лоолийн зүсмэлүүд, тахианы мах хийж, давс, перецээр цацна. Та өөр амтлагчийг өөрийн хүссэнээр хэрэглэж болно.

180 ° C-т 30 минутын турш жигнэх. Пиццагаа үрж жижиглэсэн бяслаг, лаврын хамт таглаад дахин 5-7 минутын турш зууханд хийнэ.

5. Хайруулын тавган дээр хиам, улаан лооль, бяслагтай цуккини пицца

Энэхүү пиццаны суурь нь үрийн шингэнийг агуулдаг.

Найрлага

• 1 цуккини;
• 2 хоолны халбага манна;
• амтлах давс;
• 2 өндөг;
• ургамлын тос - хайруулын тавган дээр;
• хэдэн зүсмэл хиам;
• 1-2 улаан лооль;
• dill-ийн хэдэн мөчир;
• 100 гр хатуу бяслаг.

Бэлтгэл

Нилээд grater дээр zucchini сараалж, бүх шүүсийг нь шахаж авна. Хүнсний ногоог манна, давстай хольж, 5 минут байлгана. Өндөгөө хутгаад сайтар холино.

Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тос түрхэнэ. Зуурсан гурилаа ёроолд нь тарааж, бага дулаанаар таглаад 4 минутын турш хуурна.

Суурийг эргүүлж, дээр нь хэрчсэн хиам, улаан лооль тавь. Жижиглэсэн dill болон сараалжтай бяслаг нь цацаж, таглаад, хайлж хүртэл, өөр гурван минутын турш хоол.