Гал тогооны зөв давс сонгох

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Давсыг амтлагч, амин чухал хоол, агуу муу зүйл гэж үздэг - энэ бүхэн таны үзэл бодол, өдөр тутмын хоолны дэглэмд сонгосон (эсвэл сонгохгүй) хоолны дэглэмээс хамаарна. Үүний зэрэгцээ, хоолны зориулалтаар ч гэсэн бүх төрлийн давсыг ижил хэмжээгээр хэрэглэдэггүй бөгөөд бүх зүйлийг дараалан бэлтгэхэд тохиромжтой байдаг. Хэрхэн зөв давс сонгох вэ, энэ нь ямар байдаг вэ?

Ширээний давс

Давсны уурхайн энгийн давс, шахмал хэлбэрээр шахаж, уутанд хийж, мөхлөгт бүтэцтэй, ердийн давслаг амттай, хөнгөн амттай.

Лаазлах, даршилж, жигнэхийг зөвлөж байна.

Иоджуулсан давс

Иодоор ханасан нунтаг эсвэл шахмал хэлбэрээр давс. Энэ нь үнэр, амт нь шахмалтай төстэй юм.

Жигнэхийг зөвлөж байна.

Цэвэршүүлсэн (кошер) давс

Давсыг давсны уурхайд бас олборлодог боловч энэ нь илүү цэвэр, нарийн тархалттай, амтгүй сэргэг амтаараа ялгагдана. Хоолны амтлагч, амтлагчийн хувьд тогооч нарын дунд алдартай. Өдөр тутмын хэрэглээнд тохиромжтой.

Найрлага болгон давстай коктейль хийх, байнгын хоол хийхэд тохиромжтой.

Далайн давс

Үүнийг далайн усыг ууршуулах замаар олж авдаг. Энэ давс нь өнгө, бүтэц, үнэрээрээ ялгаатай. Эдгээр нь бүтээгдэхүүнийг ууршуулж буй далай / далайгаас хамаардаг. Үүнээс хамааран ийм давс дахь эрдэс бодисын агууламж өөр өөр байдаг. Энэ нь бүдүүн ширхэгтэй бүтэцтэй, "сонирхогчдын" амттай байдаг.

Саарал (дунд зэргийн шорвог амттай), Хавайн ягаан (далайн усны бүтцэд галт уулын чулуулгийн нөлөөгөөр үүссэн өнгө), fleur de sel (тод цагаан, баялаг цэвэр амт, үнэртэй) гэсэн хэд хэдэн төрөл байдаг.

Эдгээр төрлийн давсыг бэлэн хоолонд амтлагч болгон ашиглахыг зөвлөж байна.