Зөв хуурах хоол: бин хийх 6 жор, тэдэнд зориулсан 7 дүүргэлт

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Заримдаа та үүнийг төлж чадна.

Бид хэрхэн шинэлэг, эрч хүчтэй байх талаар илүү олон зөвлөгөөг нэгтгэсэн.

Алхам 1. Хуушуурыг жигнэх

Францын дурдан, Америкийн бин, Голланд паннекокенс, Шведийн рагмурка, Энэтхэгийн dosas, Украины напилники, Оросын хуушуур - дэлхийн бараг бүх улс энэ хоолыг бэлтгэх өөрийн гэсэн арга барилтай байдаг. Танд зориулсан алдартай жоруудыг цуглуулсан.

Сүүтэй бин

Найрлага

• 4 өндөг;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 1 чимх давс;
• 1 литр сүү;
• 400 гр гурил;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос;
• гахайн өөх, цөцгийн тос, наранцэцэг эсвэл чидуны тос - хайруулын тавган дээр.

Бэлтгэл

Найрлагыг нь гүн гүнзгий саванд хийж холих нь хамгийн сайн арга юм. Өндөгийг хагалж, холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар хөөсөрнө. Элсэн чихэр, давс, сүү нэмнэ. Жижиг хэсгүүдэд гурил нэмж, бөөгнөрөлгүйн тулд сайтар хутгана. Дараа нь хэд хэдэн халбага ургамлын тос - зуурсан гурил бэлэн боллоо. Тууштай байдлын хувьд энэ нь шингэн цөцгийтэй төстэй байх ёстой.

Зуурмагийг хийж байхдаа хайруулын тавган дээр урьдчилан халаа. Үүнийг гахайн өөх, жижиг хэсэг цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор тосолно - наранцэцэг эсвэл чидун. Зуурсан гурилаа шанага эсвэл том халбагаар хайруулын тавган дээр хийнэ. Хуушуурыг хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.

Хэрэв та илүү сэтгэл хангалуун байвал бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг цөцгийн тосоор тосолж болно.

Нэхсэн тор бин

Найрлага

• 3 өндөг;
• 1 чимх давс;
• 300 мл буцалж буй ус;
• 200 гр гурил;
• 300 мл сүү;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• гахайн өөх эсвэл тос - хайруулын тавган дээр.

Бэлтгэл

Жор нь өмнөх жортой төстэй, ялгаа нь хоол хийх аргад байдаг. Буцалж буй усаар бин нь тор шиг харагддаг.

Өндөг, давсаа хольж, хөөс болтол нь цохиж, холигчоо унтраалгүйгээр буцалж буй усанд хийнэ. Хольцын эзэлхүүн мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно - сандрах хэрэггүй, тийм байх ёстой. Хусгах явцад гурил, дараа нь сүү, цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмнэ.

Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр бин жигнэж, өөх тос эсвэл цөцгийн тосоор тосолно.

Хуушуурыг амттай болгохын тулд өндөр чанартай, шинэхэн найрлага хэрэгтэй. "" Зүүн Европын бүс нутагт байгалийн сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг томоохон үйлдвэрлэгчдийн нэг юм.

"Савушкин бүтээгдэхүүн" нь зөвхөн шинэхэн сүү, хадгалалтын болон амт сайжруулагчгүй, орчин үеийн технологи, өндөр чанартай тоног төхөөрөмж юм. Өндөр чанартай, байгалийн гаралтай сүүн бүтээгдэхүүн нь таны биед эрчим хүч, шим тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр болно.

Kefir дээр задгай бин

Найрлага

• 2 өндөг;
• 500 мл kefir эсвэл тараг;
• 1 чимх жигд натри;
• 300-400 гр гурил;
• 1 чимх давс;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 250 мл буцалж буй ус;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос.

Бэлтгэл

Өндөг, kefir, сод, гурил, давс, элсэн чихэр зэргийг жигд болтол холино. Бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийг хичээ. Зуурсан гурилан дээр буцалж буй усаа жижиг хэсгүүдэд нэмээд нэн даруй холино.

Хуушуурыг тосолсон хайруулын тавган дээр хоёр талд нь шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.

Маннатай бин

Найрлага

• 6 аяга тослоггүй сүү
• 1 аяга манна
• 2 халбага оливын тос
• 1 аяга хатуу улаан буудайн гурил;
• 4 өндөгний цагаан;
• 1 чимх давс.

Бэлтгэл

Буцалж буй сүү рүү манна хийнэ, цөцгийн тос нэмээд зөөлөн болтол нь буцалгана. Тууштай байдлыг анхаарч үзээрэй - хэтэрхий зузаан зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр асгахад хэцүү байх болно.

Үүссэн будаа хөргөж байх үед улаан буудайн гурилыг өндөгний цагаантай холино. Дараа нь хоёр массыг нэгтгэж, сайтар хольж, давсалж, жигнэж эхэлнэ.

Diet oatmeal бин

Найрлага

• 1 аяга овъёосны будаа
• 500 мл сүү;
• 500 мл ус;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 1 чимх давс;
• 1 өндөг;
• чидун жимсний тос - хайруулын тавган дээр.

Бэлтгэл

Сүү, усаар овъёосны будаа чанаж болгоно. Үүнийг хөргөнө, дараа нь шингэн цөцгий тууштай болтол хутгагчаар нунтаглана. Зуурмаг дээр элсэн чихэр, давс, өндөг нэмээд сайтар холино. Хуушуурыг чидуны тосонд хуурч ав.

Хоолны хивэгтэй бин

Найрлага

• 1 өндөг;
• 1½ аяга kefir;
• 6 халбага нунтагласан овъёос хивэг;
• 4 халбага нунтагласан улаан буудайн хивэг;
• 1 чимх давс;
• чидун жимсний тос - хайруулын тавган дээр.

Бэлтгэл

Өндөгийг хутгагч эсвэл хутгагчаар цохино. Зогсоолгүй, аажмаар, болгоомжтой kefir хийнэ, дараа нь хивэг нэмнэ. Холимог гөлгөр тууштай, давстай болгоно.

Зуурмаг бэлэн боллоо. Хуушуурыг чидуны тосонд хуурч ав.

Алхам 2. Бөглөхийг сонгоно уу

Хуушуурыг өтгөн цөцгий, улаан түрс эсвэл бага зэрэг давсалсан загасаар үйлчилдэг: хулд, хулд, хулд загас. Даршилсан мөөг нь сайн нэмэлт байх болно.

Амтат бин хийхэд чанамал, консерв, өтгөрүүлсэн сүү, зөгийн бал эсвэл шоколад тохиромжтой. Та амттанг шинэхэн жимс, цөцгий, шоколадны чипсээр чимэглэж болно.

Хэрэв та нэмэлт фунт нэмэхээс айдаг бол өндөр илчлэг, өөх тос агуулсан дүүргэлтээс зайлсхий. Тэдгээрийг зөгийн бал, алим, шанцай, жүржийг хумс, интоор, гүзээлзгэнэээр солино.

Алхам 3. Дүүргэгчийг бэлтгэ

Хоолны амттан, амттангаар янз бүрийн сонголтууд байдаг.

Хиам болон бяслагтай

Найрлага

• 20 гр цөцгийн тос;
• 8 зүсмэл хиам;
• 40 гр хатуу бяслаг;
• 8 өндөг.

Бэлтгэл

Хайруулын тавган дээр халааж, цөцгийн тос түрхээд хоёр талдаа бинкийг сайтар халаана. Энэ нь шатахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Хуушуурын гол дээр нэг зүсмэл хиам тавиад үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, дээр нь нэг өндөг зөөлөн хийнэ. Өндөг нь дуусахгүйн тулд хуушуурын ирмэгийг нугалав - та хуушуурыг хагасаар нугалж болно. Шарсан өндөгийг илүү хурдан болгохын тулд хайруулын тавган дээр тагийг нь тагла. Найрлагыг нь найман хуушуураар тооцдог.

Элэгний нухаштай

Найрлага

• 1 сонгино;
• 1 лууван;
• 3 хоолны халбага ургамлын тос;
• 500 гр тахианы элэг;
• 100 мл цөцгий (10%);
• 1 баглаа дилл;
• 1 халбага нунтагласан кориандра
• 1 чимх давс;
• 30 гр цөцгийн тос.

Бэлтгэл

Та хайруулын тавган дээр болон удаан агшаагчаар аль алинд нь амттан хийж болно - зарчим нь адилхан. Хальсалж жижиглэсэн сонгиноо үрж жижиглэсэн луувантай хольж, ургамлын тосонд хуурна.

Элэгийг зайлж, хэрэв байгаа бол цөсний сувгийг зайлуулна. Дайварыг хүнсний ногоотой хайруулын тавган дээр хийж, гэрэл болтол нь хуурч ав. Дараа нь цөцгий, дилл, кориандра нэмээд давс нэмнэ. Бүгдийг хольж, таган дор 15 минут буцалгаж, үе үе бэлэн байдлыг шалгана.

Дүүргэгчийг хөргөөд дараа нь хутгагч руу хийж, цөцгийн тос нэмнэ. Зуурмагийн тууштай болтол нь нунтаглана. Хуушуурыг эхлүүлж, ургамлаар чимэглээд үйлчил.

Мөөг

Найрлага

• 300 гр ойн мөөг (хөлдөөж болно);
• цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос - хайруулын зориулалттай;
• 1 лууван;
• 3-4 сонгино;
• 2 өндөг;
• 1 чимх давс;
• 1 чимх чинжүү.

Бэлтгэл

Мөөгийг гэсгээж, зайлж угаана. Дараа нь тэдгээрийг жижиг хэсэг болгон хувааж, тосонд хуурч ав. Алтан хүрэн хүртэл лууван, сонгино тус тусад нь хуурч ав. Өндөгийг хатуу чанаж, цавчих. Бүх найрлагыг нь хольж, амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Хуушуур дээр дүүргэсэн багахан хэсгийг тавиад гурвалжин, дугтуй эсвэл сүрэл болгон нугалав.

Салмон болон авокадотой

Найрлага

• 1 баглаа шинэ dill;
• 100 гр зөөлөн цөцгий бяслаг (боловсруулж болно);
• 120 гр бага зэрэг давсалсан хулд филе;
• 1 дунд авокадо
• 1 халбага үрж жижиглэсэн хальс

Бэлтгэл

Шинэ dill нилээд цавчих, бяслаг холино. Тэднийг бингийн гуравны хоёрыг тараана. Загас, авокадог жижиг тууз болгон хайчилж ав. Тэднийг хоёр "зам" болгон байрлуулж, ирмэгээс 3 см орчим ухарна. Загасыг үрж жижиглэсэн шохойн хальсаар цацна. Хуушуурыг хуруу шилэнд хийж, үйлчил.

Үзэмтэй ааруул

Найрлага

• 500 гр шинэхэн зуслангийн бяслаг;
• 1 өндөгний шар;
• 2 халбага цөцгий;
• 3 хоолны халбага элсэн чихэр;
• 1 халбага ваниллин
• ½ аяга үзэм;
• 30 гр цөцгийн тос;
• нунтаг элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал - үйлчлэхэд зориулагдсан.

Бэлтгэл

Гүн таваг эсвэл хуванцар аяга аваад ааруулыг шигшүүрээр арчина. Үр масс руу шар, цөцгий, элсэн чихэр, ваниль, үзэм нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш илгээнэ үү. Энэ түр зогсолтыг бин бэлтгэхэд ашиглаж болно. Тэдэнд ааруул дүүргэгчийг боож, цөцгийн тосонд бин хуурна. Нунтаг элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар чимэглээд үйлчил.

Ааруул - өтгөн

Найрлага

• 200 гр шинэхэн зуслангийн бяслаг;
• 4 халбага сүү;
• 3 халбага жижиглэсэн ногоон;
• 1 чимх давс;
• 1 чимх чинжүү;
• 100 мл өтгөн тос.

Бэлтгэл

Аарцыг гүн гүнзгий саванд хийж, сүү, ургамал нэмнэ. Давс, перецээр амтлаад цөцгий болтол сайтар холино. Тусдаа аяганд цөцгийг хутгаж, дараа нь ааруултай холино. Хуушуур дээрээ ломбо түрхээд өнхрүүлээрэй. Хоолны амттан бэлэн боллоо.

Бананатай ааруул

Найрлага

• 3 боловсорсон банана;
• 1 нимбэг;
• 200 гр шинэхэн зуслангийн бяслаг;
• 2 халбага ванилийн сахар.

Бэлтгэл

Гадилыг сэрээгээр нухаж, мах нь харанхуйлахгүйн тулд нимбэгний шүүсээр цацна. Тусдаа саванд зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр холино. Холимогийг сэвсгэр болтол нь хутгагчаар хутгана. Үүн дээр гадил жимсний нухаш нэмээд дахин цохино. Хуушуурын нарийн дүүргэлт бэлэн боллоо.

Аарцыг дүүргэх маш сайн сонголт бол үйрмэг "" юм. Энэхүү зуслангийн бяслаг нь байгалийн үнээний сүүгээр хийгдсэн бөгөөд ямар ч хадгалах бодис, сүүний тос орлуулагч агуулаагүй тул уураг, кальциар баялаг юм. Түүний шинэхэн гар хийцийн амт нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй.

Борлуулалтаар 1% -иас 9% хүртэл өөх тосны агууламжтай "" сонгодог ба үйрмэг байдаг. Мөн илчлэг багатай хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст - өөх тосгүй.