Банана: биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл нь юу вэ?

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Энэ нь таны зүрх сэтгэлийг эрүүл, залуу байлгах амттай арга юм.

Банана ямар ашигтай бодисууд байдаг вэ?

Нэг том гадил жимсний (ойролцоогоор 200 гр) идэх нь танд түүхий эд болох банана:

• витамин В6 - өдөр тутмын хэрэгцээний 41%;
• витамин С - 33%;
• манган - 30%;
• кали - 23%;
• магни - 15%;
• фолат (витамин В9, түүний синтетик хэлбэр нь фолийн хүчил) - 11%;
• рибофлавин (витамин В2) - 10%.

Үүнээс гадна гадил жимсэнд В бүлгийн бусад витаминууд, А, Е, К витаминууд, түүнчлэн зэс, фосфор, цайр, төмөр агуулагддаг.

Банана эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ?

Энэ нь жимс нь биед юу хийдэг вэ.

1. Цусан дахь сахарын эрүүл түвшинг дэмжинэ

Бананы үндэс нь нүүрс ус, түүний дотор эслэг юм. Үүний нэг төрөл - пектин Гадил жимсний ургац хураалтын дараа боловсорч гүйцсэн пектин полисахаридыг өөрчлөх нь целлюлозыг хөвөн хэлбэртэй болгодог. Нөгөө нь цардуул нь өтгөн тууштай байдлыг хариуцдаг. Банана боловсорч гүйцэхэд цардуул нь моносахарид болон дисахарид болж задардаг тул жимс нь илүү зөөлөн, амттай болдог.

Пектин болон цардуул (ялангуяа боловсорч амжаагүй гадил жимсэнд элбэг байдаг) хоёулаа тэсвэртэй цардуулыг бууруулдаг: Хоол идсэний дараах гликеми, дааврын хариу урвал, цатгалтанд үзүүлэх нөлөө, пектиныг байнга залгих нь хоол идсэний дараа ходоодны цусан дахь сахарын хоосолтыг удаашруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг эрс өөрчлөхөөс сэргийлдэг. Энэ нь ийм эмчилгээ нь гипергликеми өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нэг хэлбэр болдог гэсэн үг юм.

2. Удаан хугацаанд цатгалан байхад тусална

Бүх ижил пектин ба цардуул нь тэсвэртэй цардуулыг удаашруулдаг: Хоол идсэний дараах гликеми, дааврын хариу урвал, цатгалтанд үзүүлэх нөлөө, пектиныг байнга залгих нь ходоодны хоосолтыг удаашруулдаг. Хоол хүнс илүү чанартай, хэмжигдэхүүнээр шингэж, хүн илүү удаан цатгалан мэдрэмж төрдөг.

3. Хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг сайжруулна

Цардуул нь хоол боловсруулах дээд хэсэгт шингэдэггүй бөгөөд бүдүүн гэдсэнд хүрдэг. Энд хоол хүнс болж хувирдаг Богино гинжин өөхний хүчил ба хүний бүдүүн гэдэсний үйл ажиллагаа: Ашигтай бактериудад тэсвэртэй цардуул ба цардуулын бус полисахаридын үүрэг, өөрөөр хэлбэл гэдэсний микрофлорын байдлыг сайжруулдаг.

Мөн пектин нь эргээд бүдүүн гэдэсний хорт хавдраас хамгаалдаг. Наад зах нь үүнийг рН-эсвэл дулаанаар өөрчилсөн пектин, пектин ба пектин-олигосахаридын хорт хавдрын эсрэг үйл ажиллагаа нь in vitro-д хүний бүдүүн гэдэсний аденокарцинома эсүүдэд апоптозыг өдөөдөг хэд хэдэн судалгаагаар батлагдсан.

4. Жингээ хасахад тусална

Өнөөдрийг хүртэл тодорхой мэдээлсэн судалгаа байхгүй байна: хэрэв та өдөр бүр гадил жимсний идвэл жингээ хасах боломжтой. Гэхдээ шууд бус нотолгоо нь өөдрөг байна. Жишээлбэл, эслэг ихтэй жимс, хүнсний ногоог тогтмол хэрэглэх нь жин хасахад нөлөөлдөг гэдгийг мэддэг.

Бусад хүчин зүйлүүд бас бий. Жишээлбэл, дунд зэргийн хэмжээтэй гадил жимсний биед ердөө 105 ккал илчлэг байдаг. Энэ нь нэг аяга kefir дахь 2.5% өөх тостой ижил байна. Үүний зэрэгцээ гадил жимс нь маш их сэтгэл ханамжтай байдаг: үүнийг идсэнээр та хортой, илчлэг ихтэй хөнгөн зуушгүйгээр удаан хугацаанд хийх боломжтой болно.

5. Зүрхийг бэхжүүлнэ

Кали нь зүрхний хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай эрдэс бодис юм. Калийн хэрэглээ ба цусны даралт ихсэх болон цусны даралт ихсэх эмгэгтэй эмэгтэйчүүдэд цус харвах эрсдэл "Эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндийн санаачлага" нь цусны даралтыг хэвийн болгох, цус харвах эрсдлийг бууруулах зорилгоор калигаар баялаг хоолны дэглэм барьдаг. Гэхдээ ихэнхдээ хүмүүс АНУ-ын калийн хэрэглээг авдаггүй. Энэ бодисын хүн ам хангалттай хэмжээгээр.

Өдөр бүр банана идэх нь калийн дутагдлаас сэргийлэх арга юм.

Нэмж дурдахад, гадил жимсэнд магнийн агууламж өндөр байдаг бөгөөд энэ нь магнийн хувьд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг: түүний батлагдсан ба болзошгүй эмнэлзүйн ач холбогдол нь зүрх судасны тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

6. Бөөрний өвчин тусах эрсдэлийг бууруулдаг

"Жимс, хүнсний ногоо, бөөрний эсийн хорт хавдрын эрсдэл: Шведийн эмэгтэйчүүдийн хэтийн судалгаа" хэмээх 13 жилийн судалгаанд эрдэмтэд долоо хоногт 2-3 удаа гадил жимс иддэг эмэгтэйчүүдийн бөөрний өвчлөл эдгээр жимсийг бараг хэрэглэдэггүй хүмүүсээс 33 хувиар бага байгааг тогтоожээ. идсэн.

Өөр нэг судалгаа болох хоолны дэглэм ба бөөрний аденокарциномын эрсдэлт судалгаанд хамрагдсанаар долоо хоногт 4-6 удаа гадил жимсний жимс идэх нь бөөрний өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг 50%-иар бууруулдаг болохыг тогтоожээ.

7. Залуу нас, тархины эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг

Банана нь хэд хэдэн төрлийн антиоксидант агуулдаг бөгөөд үүнд Кавендиш гадил дахь хүчтэй антиоксидант болох допамин өндөр агууламжтай допамин, бананы катехин (Муса Кавендиш) антиоксидант нэгдлүүд байдаг. Эдгээр нэгдлүүд нь эрхтэн, эд эсийн молекулуудыг гэмтээдэг чөлөөт радикалуудтай тэмцдэг.

Орчин үеийн анагаах ухаан нь чөлөөт радикалууд (илүү нарийвчлалтай, исэлдэлтийн стресс) нь эрт хөгшрөлт, хорт хавдар, дементиа болон тархины бусад үйл ажиллагааны алдагдал, зүрх судасны болон аутоиммун эмгэг зэрэг аюултай өвчин үүсгэдэг гэж үздэг.

Та гадил жимсийг идвэл исэлдэлтийн стресс таны биед үзүүлэх хор хөнөөлийг бууруулдаг.

Банана хэрхэн, хэнд хор хөнөөл учруулж болох вэ?

Ихэнх тохиолдолд гадил жимс нь бүрэн аюулгүй байдаг. Сөрөг нөлөө. Үл хамаарах зүйл бол энэ жимсний харшилтай хүмүүс юм. Сонирхолтой нь энэ нь ихэвчлэн хоорондоо холбоотой байдаг: латекс харшилтай хүмүүст гадил жимсний эрүүл бус хариу үйлдэл ажиглагддаг.

Маш ховор тохиолдолд банана нь дараахь зүйлийг үүсгэдэг.

• гэдэс дүүрэх;
• зөөлөн сандал;
• дотор муухайрах, бөөлжих.

Эдгээр сөрөг үр дагавраас зайлсхийхийн тулд гадилыг хэтрүүлэн идэхгүй байх нь хангалттай юм. Өдөрт нэг эсвэл хоёр жимс идэх нь зөвхөн ашиг тусаа өгөхөд хангалттай бөгөөд бага зэрэг хор хөнөөл учруулахгүй.