Жимс, жимсгэний 12 салат бялуунаас илүү амттай

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Жин хэмжигчдэд тохиромжтой амттан.

1. Ванилийн пудингтэй жимсний салат

Найрлага

• 300 гр шинэхэн эсвэл лаазалсан хан боргоцой;
• 300 гр шинэхэн эсвэл лаазалсан тоор;
• 300 гр шинэхэн эсвэл лаазалсан мандарин;
• 3 банана;
• 2 улаан алим;
• 1 аяга хүйтэн сүү;
• 1 шил цөцгий;
• ⅓ шил байгалийн жүржийн шүүс;
• 1 хайрцаг ванилийн пудинг холино.

Бэлтгэл

Хан боргоцой, тоор, мандарин, банана, алимыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, аяганд хийнэ.

Сүү, цөцгий, жүүс, пудингийн хольцыг сайтар хутгана. Соусанд бөөгнөрөл байх ёсгүй.

Жимсээ асгаж, 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

2. Олон өнгийн усан үзмийн салат

Найрлага

• 200 гр тос бяслаг;
• 1 шил цөцгий;
• 3 халбага ванилийн сахар
• 1 баглаа ногоон усан үзэм;
• 1 баглаа улаан усан үзэм;
• 1 халбага жижиглэсэн самар (самар, самар, пеканс)

Бэлтгэл

Бяслаг, цөцгий нь хутгана. Элсэн чихэр нэмээд дахин хутгана. Соусыг усан үзэм дээр хийнэ, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн самар цацна.

3. Жүрж, хан боргоцой, ванилийн амтлагчтай салат

Найрлага

• 2 жүрж;
• 1 бэрсүүт жүрж;
• 250 гр шинэхэн эсвэл лаазалсан хан боргоцой;
• 2 халбага шохойн шүүс
• ¼ аяга ванилийн сахар;
• 200 гр Грек тараг
• ¹⁄₂ цайны халбага шохойн хальс

Бэлтгэл

Жүрж, бэрсүүт жүрж, хан боргоцойг хэрчиж, шүүс, элсэн чихэртэй хольж таглаад 20 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө тараг, үрж жижиглэсэн шохойн хальс нэмнэ.

4. Алим, зөгийн балтай салат

Найрлага

• 4 жүрж;
• 2 лийр;
• 3 банана;
• 4 киви;
• 2 шар алим;
• 1 ногоон алим;
• 3 нектарин;
• 2 хоолны халбага зөгийн бал.

Бэлтгэл

Хоёр жүрж, бүх лийр, банана, киви зэргийг хальслаарай. Тэдгээрийг хальсгүй алим, нектаринтай хамт том хэсэг болгон хайчилж ав.

Үлдсэн хоёр жүржийн шүүсийг шахаж, зөгийн балтай хольж, салат дээр хийнэ. Хөргөгчинд 20 минут байлгана.

5. Халуун ногоотой алимны салат

Найрлага

• 2 ногоон алим;
• 2 улаан алим;
• ¼ шил үзэм;
• 1 халбага шинэхэн шахсан жүржийн шүүс
• 200 гр Грек тараг
• ¼ цайны халбага шанцай;
• ¼ халбага самар;
• 2 халбага жижиглэсэн самар
• 2 хоолны халбага наргил модны самрын ширхэг.

Бэлтгэл

Алимыг шоо болгон хайчилж, үзэм, жүржийн шүүс нэмнэ. Тараг, шанцай, самар зэргийг хийж, 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Үйлчлэхээсээ өмнө самар, наргил модоор цацна.

6. Хан боргоцой, жүрж, усан үзэм, зефиртэй салат

Найрлага

• 400 гр шинэхэн эсвэл лаазалсан хан боргоцой;
• 2 жүрж;
• 2 аяга ногоон усан үзэм
• 1 банана;
• 1 шил зефир;
• 3 хоолны халбага наргил модны самар;
• 2 халбага татсан бүйлс
• 200 гр энгийн тараг.

Бэлтгэл

Хан боргоцой, жүрж, усан үзэм, гадил жимсийг зүснэ. Зефир, наргил мод, бүйлстэй хослуул. Тараг нэмээд 15-20 минут буцалгана.

Та үнэхээр туршиж үзмээр байна уу?

Шоколад, карамель, цөцгийн тос гэх мэт 10 ширхэг гадил жимсний бялуу

7. Өтгөрүүлсэн сүү, зефир, самартай хан боргоцойны салат

Найрлага

• 200 гр зөөлөн цөцгийтэй бяслаг;
• ¹⁄₂ - 1 лааз хураангуй сүү;
• 2 халбага нимбэгний шүүс
• 600 гр шинэхэн эсвэл лаазалсан хан боргоцой;
• 1 шил зефир;
• ½ аяга жижиглэсэн самар.

Бэлтгэл

Бяслаг, өтгөрүүлсэн сүү, нимбэгний шүүсийг холино. Хан боргоцойны зүсмэлүүд, зефир, самар нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хийнэ.

Өөртөө тусал?

Өтгөрүүлсэн сүү, зайрмаг эсвэл шоколадтай шаржигнуурт өрөмийг хэрхэн яаж хийх вэ

8. Интоор бүхий тарвас-гаа салат

Найрлага

• 1 шил ус;
• 1 баглаа шинэ гаа
• ½ аяга элсэн чихэр;
• ½ тарвас;
• 500 гр интоор.

Бэлтгэл

Ус буцалгана. 15-20 секундын турш гаа нэмнэ. Элсэн чихэр нэмээд уусах хүртэл буцалгана. Гаа хэрчиж, сироп руу шиднэ. Хөргөөд хөргөгчинд 3-4 цагийн турш, эсвэл шөнөдөө илүү сайн байлгана.

Тарвасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Хагархай интоорын хагасыг нэмнэ. Гааны сироп дээр асгаж, хэдэн цаг байлгана.

Санаж байна уу?

Гэртээ меренге хийх хамгийн сайн 3 арга

9. Гүзээлзгэнэ, интоор бүхий улаан салат

Найрлага

• 500 гр интоор;
• 500 гр гүзээлзгэнэ;
• 1 халбага кориандрын үр
• 2-3 хоолны халбага бор элсэн чихэр;
• 1 халбага нимбэгний шүүс

Бэлтгэл

Интоорыг хоёр хэсэг болгон хуваа. Гүзээлзгэний хэсгүүдтэй холино. Кориандрыг хайруулын тавган дээр хатааж, зуурмаг дээр нунтаглана. Элсэн чихэр нэмээд гараараа жимстэй холино. Нимбэгний шүүсээр асгаж, 10-15 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Туршилт?

Хурц үнэртэй, исгэлэн амттай 9 интоорын бялуу

10. Самар, бөөрөлзгөнөтэй амтлагчтай тоор, чавганы салат

Найрлага

• 3-4 чавга;
• 3 тоор;
• ½ аяга самар;
• Бөөрөлзгөнө чанамал 3 халбага
• 2 халбага дарсны цуу
• 1 халбага ургамлын тос.

Бэлтгэл

Чавга, тоорыг зүсмэл болгон хайчилж, таваг дээр тавь. Жижиглэсэн, шарсан самартай шүрших. Дээрээс нь чанамал, цуу, тосон соусаа хийнэ.

Та үүнийг мэдээж туршиж үзээгүй юу?

Хэдэн минутын дотор илчлэг багатай тоорын зайрмаг

11. Гүзээлзгэнэ, интоор бүхий амтат гуа салат

Найрлага

• ½ дунд гуа;
• 1 аяга гүзээлзгэнэ
• ½ аяга интоор;
• ½ шил усан үзэм;
• 1 шохой;
• 2 хоолны халбага ликёр;
• 2-3 мөчир гаа.

Бэлтгэл

Гуа, гүзээлзгэнэ, интоор, усан үзэм зэргийг цавчих. Шохойн шүүс, ликёртэй холино. Жижиглэсэн гаа нэмээд дахин хутгана. 3-4 цаг шаардана.

Туршилт?

Гуагаар юу хоол хийх вэ: 10 амттай санаа

12. Усан үзэм, чавга, нэрстэй нил ягаан салат

Найрлага

• 2-3 чавга;
• 2 шил усан үзэм;
• 2 аяга нэрс эсвэл бөөрөлзгөнө
• 2 халбага жижиглэсэн лаврын
• 1 багц тараг;
• ½ шохой.

Бэлтгэл

Жимсийг хэрчиж, жимстэй холино. Базилик нэмээд тараг, шохойн шүүсээр амтлана.

Мөн уншина уу

• Оролдоод үзэхэд үнэ цэнэтэй 5 жимсний салат
• Луувангийн бялуу болон бусад ер бусын боловч амттай амттанг хэрхэн яаж хийх вэ
• Хөнгөн исгэлэн дурлагчдад зориулсан 10 энгийн чавганы бялуу