Хоолны дуршилтай Прага бялууг хэрхэн яаж хийх вэ

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

"Прага" бялуу нь олон хүний дуртай амттан юм. Хоол хийх нь санагдсан шиг тийм ч хэцүү биш боловч үр дүн нь гайхалтай юм.

1. Бялуу хийх

Найрлага

• 1½ аяга гурил;
• 1 аяга элсэн чихэр;
• 2 өндөг;
• ½ лааз хураангуй сүү;
• 200 гр цөцгий;
• 1 уут жигд нунтаг;
• 3-4 хоолны халбага какао.

Бэлтгэл

Элсэн чихэрээс бусад бүх хуурай найрлагыг холино. Тусдаа аяганд цагаан, элсэн чихэр холилдож, шар болон бусад шингэн найрлагыг нэмнэ. Хуурай орцуудаа шингэн аяганд бага багаар хийж сайтар холино. Холимог жигд таваг руу хийнэ. 200 градус хүртэл халаасан зууханд 30-40 минутын турш илгээнэ. Бялуу бэлэн эсэхийг шалгахын тулд шүдний оогаар цоол. Хэрэв шүдний оо дээр зуурсан гурил байхгүй бол бялууг нь авах цаг болжээ.

Зуурсан гурил дээшилж, жигнэх үед зуухнаас гаргаж аваад 30 минутын турш хөргөнө. Дараа нь зуурсан гурилыг хэвнээс нь аваад хоёр, гурван бялуу болгон хуваана.

2. Бид нэвчилт хийдэг

Зүссэн бялууг сайтар нэвт норгох хэрэгтэй. Нэвчилт нь какаоны амтыг сайжруулж, бялууг илүү зөөлөн, зөөлөн болгоно.

Найрлага

• 150 мл ус;
• 50 мл ром эсвэл бусад согтууруулах ундаа;
• 5 халбага элсэн чихэр.

Бэлтгэл

Согтууруулах ундааг эссэнсээр сольж эсвэл оронд нь 50 мл ус нэмж болно. Суулгах нь маш энгийн. Богино долгионы зууханд ус халааж, архи, элсэн чихэртэй хольж, бялууг нь өгөөмрөөр хийнэ. Хэрэв танд хангалттай зүйл байхгүй бол та пропорцийг хадгалахын зэрэгцээ илүү ихийг хийж чадна.

3. Цөцгий бэлтгэх

Бялууг хөргөж байх үед цөцгий бэлдээрэй. Энэ нь нэлээд зоримог боловч Прага хотод какаоны ачаар тохиромжтой байдаг.

Найрлага

• 200 гр цөцгийн тос;
• ½ лааз хураангуй сүү;
• амтлахын тулд какао.

Бэлтгэл

Тосыг зөөлрүүлэхийн тулд 30 минутын турш дулаан байлгана. Хэрэв та үйл явцыг хурдасгахыг хүсвэл шоо болгон хуваана. Бүх найрлагыг сэрээ эсвэл холигчоор холино. Крем бэлэн боллоо. Үүнийг царцдасын төвөөс түрхэж, аажмаар ирмэг рүү чиглүүлнэ. Дараа нь бялууг дээр нь тавиад, үлдсэн цөцгийтэй бүх жигд бус байдлыг түрхэнэ. Бялууг ийм маягаар үйлчилж болно, гэхдээ хэрэв та ямар нэгэн баяр тэмдэглэхийг хүсч байвал мөстөлт нэмнэ.

4. Мөсжилт хийх

Найрлага

• 3 халбага какао;
• 3 халбага сүү;
• ½ аяга элсэн чихэр;
• 30 гр цөцгийн тос.

Бэлтгэл

Саванд элсэн чихэр, сүү, какао холино, эхний бөмбөлөгүүд гарч ирэх хүртэл хооллоорой. Шингэнийг бага зэрэг хөргөсний дараа тос нэмнэ. Хэрэв та холигчоор цохивол паалангаа илүү зөөлөн болгож болно.

Үүссэн царцдасыг төвөөс нь аажмаар бялуу дээр хийнэ. Хэрэв та хаа нэгтээ хангалттай паалангүй байгааг олж харвал хутга эсвэл халбагаар тараана.

Бэлэн болсон бялууг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, чихэртэй жимс эсвэл самараар чимэглэж болно. Олон сонгодог жороор бялууг улбар шар эсвэл чангаанзны чанамал нимгэн давхаргаар бүрсэн бөгөөд зөвхөн дараа нь мөстөлтийг хэрэглэнэ. Энэ нь илүү гялалзсан, зөөлөн болгож, сонирхолтой амтыг нэмнэ.