"Дайсандаа" юу өгөх вэ: бүрэн өглөөний цай эсвэл хөнгөн зууш

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Өдрийг бүрэн өглөөний цайгаар эхлүүлэх нь тийм чухал уу, эсвэл ажил руугаа явах замдаа эсвэл оффис дээрээ хөнгөн зууш идээд байж чадах уу? Энэ талаар хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ямар бодолтой байгааг олж мэдээрэй.

Та амьдралдаа хэдэн удаа өглөөний цайгаар өдрийг эхлүүлнэ гэж өөртөө амлаж байснаа бодоорой. Та хэдэн удаа сэрж, дараа нь сандарч цуглуулсан бөгөөд үүний үр дүнд өглөөний цайны цаг өдрийн хоолны цаг руу ойртсон. Ийм зүйл тохиолдож байсан уу?

Олон хүмүүс үүнд буруу зүйл байхгүй гэдэгт нухацтай итгэдэг гэж би бодож байна. Түүгээр ч барахгүй миний танилуудын нэлээд хэсэг нь хэрэв та идэх дургүй бол идэх шаардлагагүй гэдэгт итгэлтэй байна. Гэхдээ эцсээ хүртэл илэн далангүй хэлье: янз бүрийн шалтгааны улмаас гэртээ өглөөний овъёос, тарагнаас татгалзаж, метроны гарцан дээр барьж авсан кофе, гурилан бүтээгдэхүүнээр өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг дарах хүсэлд автдаг. Тэгэхээр аль нь дээр вэ? Үүнийг ойлгохыг хичээцгээе.

Бүрэн өглөөний цайны ашиг тус

Хэрэв та гэрийн өглөөний цай, олон нийтийн хоолны газраас жигнэмэгээ шууд орхивол яах вэ? Нэг чулуугаар хоёр шувууг нэг дор алж болох юм шиг санагдаж байсан ч тийм биш байсан. Чикаго дахь River North Nutrition Consulting Center-ийн эзэн, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Майя Бах "Өглөөний цайгаа алгасах нь бидний биед муугаар нөлөөлж байна" гэж тайлбарлав. "Тэр бүхэл шөнийн турш хоол хүнсгүй байдаг ч өглөө нь түүний бодисын солилцоог өдөр тутмын бүтээмжийн түвшинд хүргэхийн тулд" түлш "хэрэгтэй байдаг. Хэрэв та хоол идэх боломжоо хасвал таны бие бүрэн хүчин чадлаараа ажиллаж чадахгүй."

Фитнесс, эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн онлайн нийтлэлийн "Greatist"-ийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Линдсей Жое:

Бидний бие бол машин шиг: хэрэв сав хоосон бол та хаашаа ч явахгүй.

Энэ асуудлын талаархи хэд хэдэн судалгаагаар өглөөний цай бүрэн дүүрэн уухад таргалалт, цусны даралт ихсэх магадлалыг бууруулдаг. АНУ-ын Жин хянах үндэсний бүртгэлийн газрын мэдээлснээр жингээ хасаад дараа нь биеийн жингээ хэвийн хэмжээнд байлгадаг хүмүүсийн 78% нь өдөр бүр гэртээ өглөөний цайгаа уудаг бөгөөд ихэнх тохиолдолд дараагийн зуушгүйгээр идэж чаддаг.

“Гэсэн хэдий ч хэрэв та гэртээ өглөөний цайгаа ууж чадахгүй бол хажуугаар өнгөрөх кофе шопоос croissant-аар цэнэглэсэн нь дээр. Ингэснээр та гал асаах түлхүүрийг эргүүлж, бие махбодид шаардлагатай үйл явцыг эхлүүлнэ гэж Бах тайлбарлав. "Хэрэв өглөө таны гэдсэнд юу ч байхгүй бол таны хүч чадал мэдэгдэхүйц багасаж, удаан, нойрмог байдал нь өглөөний бүх баяр баясгаланг харанхуйлж чадна."

Хөшигний ард юу үлдсэн талаар

Гэсэн хэдий ч та гэртээ өглөөний цай уудаггүй тул шоколад, гурилан бүтээгдэхүүн нь асуудлыг нэг дор шийдэж чадна гэж бодож болохгүй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өглөөний хоолны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар санал зөрөлдөж эхэлдэг.

Нэгэн судалгаагаар өглөө бүр оройн хоол идэхээс зайлсхийх нь тодорхой дүрмийг дагаж мөрдвөл богино хугацааны мацаг барих хэлбэр болж чадна гэдгийг харуулсан. Дараа нь та хоолны дуршилыг аажмаар бууруулж, улмаар өдөрт хэрэглэж буй нийт калорийн хэмжээг бууруулж болно.

Бүрэн өглөөний цайнаас татгалзах нь зөвтгөгдөж болох өөр нэг шалтгаан бий: өглөөний спорт. "Хэрэв таны өдөр бүр гүйлтээр эсвэл хэвтээ баар руу хэд хэдэн удаа ойртож эхэлдэг бол та үүнийг өлөн элгэн дээрээ хийх нь дээр гэдгийг та мэднэ" гэж Greatist-ийн хоолны дэглэмийн эмч Жо баталж байна. "Үүний тулд та тэнцвэртэй хоолны дэглэм барьж, оройн хоолондоо уураг, эслэгээр баялаг хоол идэх хэрэгтэй." Линдси зөв: хүнсний эслэгт агуулагдах бодисууд нь гэдэс дотор чихрийн шингээлтийг удаашруулж, цатгалан мэдрэмжийг уртасгадаг.

Эмч ээ, ямар төлөвлөгөөтэй байна вэ?

Мэдээжийн хэрэг, зөвхөн овъёос, алим, өөх тос багатай тараг идэх нь хурдан өвдөх болно. Мөн энэ нь сэтгэлийн байдалд нөлөөлж болзошгүй тул бид "хор хөнөөлийг" сайнаар орхихгүй. Гэхдээ амттан хэрэглэхээс үүсэх хор хөнөөлийг бууруулах нэг урт хугацааны бөгөөд батлагдсан арга байдаг: уургийн хоолны дэглэм сонгох. Майя Бах зөвлөж байна: "Самар самрын тос, пистачиос, наргил модыг сайтар ажиглаарай - амттан идэх дуршил буурах ёстой. Тантай хамт жижиг ууттай самар байх нь дээр: бүйлс эсвэл hazelnut. Хэт их амттан идэхгүйн тулд дуртай амттандаа нэмж оруулаарай."

Дашрамд хэлэхэд, өглөөний цай бэлтгэх нь санагдсан шиг тийм их цаг хугацаа шаарддаггүй. Түүгээр ч барахгүй энэ бол өглөөний зан үйл бөгөөд танд зөв долгионыг тааруулж, өдрийн турш сайхан сэтгэлээр өөрийгөө цэнэглэхэд тусална.

Дүгнэх

Тиймээс бидний мэдэж байгаагаар пончик эсвэл круассантай кофе таны өглөөг илүү хөгжилтэй, эелдэг болгох нь дамжиггүй. Нөгөө талаар хоол идэх хүсэлгүй байвал зүгээр. Өөрийн мэдрэмжээ сонсоорой, өглөөний цайгаа эрт уухаас зайлсхийх нь зарим давуу талтай (зарим хүмүүс энэ нь оюун ухаанаа цэвэр байлгахад тусалдаг гэж боддог). Гэхдээ бие махбодод хамгийн сайн сонголт бол унтахынхаа өмнө хоол боловсруулах системийг ачаалах биш, харин өглөө нь шаардлагатай калори, шим тэжээлийг авах явдал юм.