10 амттай цэцэгт байцааны кассерол

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Бяслаг, мах, загас, хүнсний ногоотой амттай хослолууд.

Эдгээр жорууд нь шинэхэн, хөлдөөсөн цэцэгт байцааны аяганд тохиромжтой.

1. Цөцгий, бяслаг бүхий цэцэгт байцааны Casserole

Найрлага

• цэцэгт байцааны 1 толгой;
• 130 гр бяслаг;
• 4 өндөг;
• ½ халбага давс;
• 1 чимх чинжүү;
• 1 халбага хатаасан сармис
• 120 гр цөцгий;
• 1 халбага ургамлын тос.

Бэлтгэл

Байцааг баг цэцэг болгон задалж, буцалж буй усанд 8-9 минут буцалгана. Коланд руу шидээд бага зэрэг хөргөнө.

Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Өндөгийг давс, чинжүү, сармис, цөцгийтэй холино. 100 гр бяслаг нэмээд хутгана.

Тосоор жигд таваг тосолно. Байцаа зохион байгуулж, өндөг, цөцгий сумс нэмж, үлдсэн бяслаг нь цацаж. 180 ° C-т 25-30 минутын турш жигнэх.

2. Гэрийн бяслагтай цэцэгт байцааны Casserole

Найрлага

• цэцэгт байцааны 1 толгой;
• 50-70 гр хатуу бяслаг;
• 300 гр зуслангийн бяслаг;
• 3 өндөг;
• 300 гр цөцгий;
• амтлах давс.

Бэлтгэл

Цэцгийн цэцэгт байцааг задалж, 5 минут буцалгана. Коланд руу шидээд хөргөнө.

Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Ааруулыг сэрээгээр нухна. Цөцгий, давстай өндөгийг зоддог.

Байцааны хагасыг жигд таваг дээр хийж, зуслангийн бяслагаар цацна. Үлдсэн нахиагаар хучиж, дээр нь өндөг-цөцгийтэй соус хийж, бяслагаар цацна. 180 ° C-т 20-25 минутын турш жигнэх.

3. Тараг, ногоон сонгино бүхий цэцэгт байцааны Casserole

Найрлага

• 1200-1300 гр цэцэгт байцаа;
• амтлах давс;
• ½ халбага паприка;
• ½ халбага хатаасан сармис;
• 70 гр тос бяслаг;
• амтлах чинжүү;
• 80 гр тараг;
• 50 гр Чеддар;
• 50 гр моцарелла;
• Ногоон сонгины 2-3 иш.

Бэлтгэл

Байцааг баг цэцэгтэй болгон дизассембл хийх. Давсалсан усанд 10-15 минут буцалгана. Коланд руу хийнэ.

Цэцэгт паприка, сармис, цөцгийтэй бяслаг, давс, перец нэмнэ. Холигчоор гөлгөр болтол нь хутгана. Тараг, том ширхэгтэй сараалжтай Чеддар, моцареллатай холино (цүршихэд бага зэрэг үлдээгээрэй). Дахин хутгаж, жижиглэсэн ногоон сонгино нэмнэ.

Жигнэмэгийн саванд хийнэ. Бяслагаар нь цацна. 190 ° C-т 15 минут орчим жигнэх.

4. Загастай цэцэгт байцааны Casserole

Найрлага

• 700 гр цэцэгт байцаа;
• амтлах давс;
• 300 гр загасны филе (сагамхай, ягаан хулд эсвэл бусад);
• 150 гр хатуу бяслаг;
• 3 өндөг;
• 100 мл сүү;
• амтлах чинжүү, халуун ногоо;
• 1 халбага ургамлын тос.

Бэлтгэл

Цэцэгт байцааг баг цэцэгтэй болгон дизассембл хийх. Буцалж буй давсалсан усанд 1 минут буцалгана. Хүйтэн усаар зайлж угаана.

Булангийн махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Давсаар амтлана. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.

Өндөгийг сүү, давс, чинжүү, халуун ногоотой холино. Бяслагтай холино.

Тосолсон жигд тавган дээр байцааны хагасыг, дээр нь загас, дахин баг цэцэг хийнэ. Соус дээр хийнэ. 180 ° C-т зууханд 40-45 минутын турш жигнэх.

5. Брокколи, гахайн махтай цэцэгт байцааны Casserole

Найрлага

• 8 зүсмэл гахайн мах;
• ½ цэцэгт байцааны толгой;
• ½ толгой брокколи;
• 100-120 гр цөцгий;
• 100-120 гр майонез;
• 1 халбага цөцгий
• амтлах чинжүү;
• 100 гр хагас хатуу бяслаг;
• 3-5 иш ногоон сонгино.

Бэлтгэл

Шарсан болтол гахайн утсан махыг хуурч ав. Хөргөж, нунтаглана.

Цэцэгт байцаа, брокколи зэргийг 5-6 минут буцалгана. Цөцгий, майонез, цөцгий, чинжүүтэй хамт шиднэ. Хагас гахайн мах, бяслаг, жижиглэсэн ногоон сонгино нэмнэ. Дахин хутгана.

Жигнэмэгийн саванд хийнэ. Үлдсэн бяслаг, гахайн махаар цацна. Тугалган цаасаар хучиж, 180 ° C-т 20 минутын турш жигнэх. Дараа нь тугалган цаасаа аваад дахин 5-10 минутын турш хооллоорой.

6. Хиамтай цэцэгт байцааны Casserole

Найрлага

• цэцэгт байцааны 1 толгой;
• амтлах давс;
• 150-200 гр хиам;
• Ногоон сонгины 3-5 иш;
• 30 гр пармезан;
• 70 гр Чеддар;
• 120 гр тос бяслаг;
• 180 гр цөцгий;
• амтлах чинжүү;
• 1 халбага ургамлын тос.

Бэлтгэл

Байцааг баг цэцэг болгон задалж, давсалсан усанд 5-7 минут буцалгана. Коланд руу шидээд хөргөнө.

Хиамыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Ногоон сонгино хайчилж ав. Пармезан, Чеддар хоёрыг нарийн ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Цөцгийтэй бяслагийг зөөлрүүлж, цөцгий, пармезан, сонгино, чинжүү, давстай холино.

Байцаа болон хиамыг соустай хослуулна. Тосолсон жигд таваг дээр тавь. Чеддараар цацна. 180 ° C-т 30-35 минутын турш жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө тасалгааны температурт 10 минут байлгана.

Ямар ч шалтгаангүйгээр хийх үү?

Үйрмэг даршилсан байцааны 10 жор, түүний дотор өвлийн улиралд

7. Хиам, интоорын улаан лооль бүхий цэцэгт байцааны Casserole

Найрлага

• цэцэгт байцааны 1 толгой;
• 200-250 гр моцарелла;
• 200 гр хиам, купат эсвэл винер;
• 2 сонгино;
• ½ fennel үндэс;
• 8-10 интоорын улаан лооль;
• 3 хумс сармис;
• 60 мл оливын тос;
• амт нь давс, чинжүү;
• ½ халбага хатаасан лаврын.

Бэлтгэл

Байцааг жижиг баг цэцэгтэй болгон дизассембл хийх. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно. Хиам, сонгино, fennel зэргийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Интоорыг хоёр хэсэг болгон хуваа. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна.

Цэцэгт байцааг хиам, сонгино, fennel, улаан лооль, оливын тостой хослуул. Давс, перец, лаврын амтлагчаар амтлана. Хоолны таваг руу нугалж, бяслагаар бүрхэнэ. 200 градусын температурт зууханд 35-40 минутын турш хооллоорой.

Өөрийгөө эрхлүүлэх үү?

Алим, чанамал, байцаа, төмс гэх мэт 10 туранхай бялуу

8. Бэшамелийн соустай цэцэгт байцааны Casserole, тахиа

Найрлага

• цэцэгт байцааны 1 толгой;
• 2 хоолны халбага ургамлын тос;
• амт нь давс, чинжүү;
• 2 халбага цөцгийн тос;
• 4 халбага гурил;
• 700-720 мл сүү;
• 250 гр моцарелла;
• 800-900 гр тахианы булан.

Бэлтгэл

Цэцгийн цэцэгт байцааг задалж, ургамлын тос, давс, чинжүүтэй холино. 220 ° C-т зууханд 25-30 минутын турш жигнэх.

Дунд зэргийн халуунд цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна. Гурил нэмээд бөөгнөрөл алга болтол хутгана. Сүүг бага багаар хийнэ, үргэлжлүүлэн хутгана. Соусыг бага зэрэг өтгөрүүлж эхлэхэд том ширхэгтэй сараалжтай бяслаг (гуравны нэг орчим үлдээгээрэй) нэмээд хэдэн минутын дараа дулаанаас салгана. Давс.

Тахианы махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Цэцэгт байцаанд нэмнэ. Соусаа хийнэ, 200 ° C-т 10-15 минутын турш жигнэх. Дараа нь үлдсэн бяслагаар цацаж, ойролцоогоор ижил хэмжээгээр хооллоорой. Үйлчлэхээсээ өмнө тасалгааны температурт 10 минут байлгана.

Бүгдийг гайхшруулах уу?

10 сонирхолтой шинэ байцаатай салат

9. Песто болон тахианы махтай цэцэгт байцааны Casserole

Найрлага

• 200 гр тахианы булан;
• 300-400 гр цэцэгт байцаа;
• 120 гр маскарпоне;
• 1 халбага давс
• амтлах чинжүү;
• 5-6 хоолны халбага песто;
• 70 гр моцарелла;
• 50 гр пармезан.

Тахианы махны буланг 15-20 минутын дотор чанаж, 5 минутын дотор хагас болгосон байцаа хүртэл буцалгана. Хөргөж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Байцаагаа тахианы мах, маскарпоне, давс, перец, пестотой хамт шиднэ. Жигнэмэгийн саванд хийнэ. Том ширхэгтэй сараалжтай моцарелла болон пармезанаар цацна. Зууханд 190 ° C-т 20 минутын турш жигнэх.

Оролдоод үз?

10 хялбар далайн байцаатай салат

10. Татсан махтай цэцэгт байцааны Casserole

Найрлага

• цэцэгт байцааны 1 толгой;
• 3 хоолны халбага ургамлын тос;
• амт нь давс, чинжүү;
• 500-600 гр үхрийн мах;
• 1 сонгино;
• Чеддар 240 гр;
• 120 гр моцарелла;
• 60 гр пармезан эсвэл бусад хатуу бяслаг;
• 120 гр тос бяслаг;
• 420 мл цөцгий;
• 1 халбага хатаасан сармис
• ½ халбага паприка;
• ¼ халбага газрын гич;
• ½ халбага итали амтлагч;
• 3 зүсмэл гахайн мах.

Бэлтгэл

Байцааг баг цэцэгтэй болгон дизассембл хийх. 1 халбага тос, давс, чинжүүтэй холино. Илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. 220 ° C-т 10 минутын турш жигнэж, дараа нь хутгаж, ойролцоогоор ижил хэмжээгээр хооллоорой.

Хайруулын тавган дээр 2 хоолны халбага тосыг дунд зэргийн халуунд халаана.7-10 минутын турш татсан махыг жижиглэсэн сонгино, давс, чинжүүтэй хамт хуурч ав. Дараа нь жигд таваг, дээр нь байцаа хийнэ.

Чеддар, моцарелла, пармезаныг бүдүүн ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Тэдгээрийг цөцгийтэй бяслаг, цөцгий, сармис, паприка, гич, итали амтлагч, жижиглэсэн гахайн махтай хослуул. Бага дулаанаар халааж, байнга хутгана. Бяслаг хайлж дууссаны дараа бэлтгэсэн хольцыг байцаа, татсан маханд хийнэ. 190 ° C хүртэл халаасан зууханд 25-30 минутын турш жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө тасалгааны температурт 5-10 минут байлгана.

Бас унших уу?

• Амт бүрт тохирсон 10 төмсний жор
• Зуух, удаан агшаагч, богино долгионы зуух, хайруулын тавган дээр зуслангийн бяслаг хийх хамгийн сайн 12 жор
• Татсан махны 10 гайхалтай жор
• Зуслангийн бяслаг, манна, алим, тахиа гэх мэт 10 өнгөлөг хулууны кассерол
• Бяслаг, татсан мах, улаан лооль гэх мэт 10 zucchini casseroles