Бид үүнийг хагалахад спагетти юу болдог вэ, яагаад үүнийг хийхгүй байх нь дээр вэ?
Бид үүнийг хагалахад спагетти юу болдог вэ, яагаад үүнийг хийхгүй байх нь дээр вэ?
Anonim

Сонирхолтой туршилтын үр дүн нь гал тогооны өрөөнд хэрэг болно.

Бид үүнийг хагалахад спагетти юу болдог вэ, яагаад үүнийг хийхгүй байх нь дээр вэ?
Бид үүнийг хагалахад спагетти юу болдог вэ, яагаад үүнийг хийхгүй байх нь дээр вэ?

Нэг ширхэг спагетти хоёр хуваагддаггүй, харин гурван хэсэг болдгийг та анзаарсан байх. Энэ нь Нобелийн шагналтан зэрэг эрдэмтдийн анхаарлыг татсаар ирсэн. Ихэвчлэн саваа хэлбэртэй бүх объектууд нугалахад хоёр хэсэгт хуваагддаг. Гэхдээ спагеттид тийм биш.

YouTube-ийн өдөр бүр Smarter боловсролын сувгийг хөтөлдөг Америкийн инженер Дестин Сандлин энэ үзэгдлийг судлахаар шийджээ. Эхлээд тэрээр секундэд 18,000 фрэймийн хурдтайгаар спагетти эвдэж буй бичлэгийг хийсэн. Гэсэн хэдий ч энэ хоёр алдаа нэгэн зэрэг тохиолддог юм шиг санагдлаа. Сандлин улам удаашрав. Тэрээр секундэд 40,000 фрэймийн хурдтайгаар утас хаана анх тасарсныг анзаарч чаджээ.

"Эхний хагарлын ойролцоох спагетти хэсэг дээшээ мурийж шулуун болж эхэлдэг" гэж Сандлин тайлбарлав. - Энэ үед хоёр дахь хэсэг нь нугарсан хэвээр байна. Үүний үр дүнд бараг тэр даруй гоймон нь өөр газар задардаг. Завсарлага болгонд процесс шинээр эхэлдэг."

Спагетти хагарч байна
Спагетти хагарч байна

Энэ онол нь эсрэг талын төгсгөлд баригдсан, нугалсан нэг ширхэг спагеттид хамаатай.

Тиймээс спагетти завсарлага нь тайлах гинжин урвалтай адил юм. Үүнээс болж утас нь хагас биш харин хэд хэдэн жижиг хэсгүүдэд хуваагддаг.

Мэдээжийн хэрэг, зуурмагийн химийн найрлага, амт нь эвдэрсэний дараа өөрчлөгддөггүй. Гэхдээ бүхэл бүтэн спагетти хоол хийх нь дээр. Мөн энэ нь зөвхөн Италийн хоолны уламжлалын тухай биш юм. Тогооч Каролин Гарофани ингэж хооллох нь илүү тохиромжтой гэж хэлсэн.

Спагеттиг сэрээ рүү шурган иддэг. Үүний тулд тэд хангалттай урт байх ёстой.

Үгүй бол гоймон нь сэрээнээс наалдахгүй, эсвэл сүмс нь дусах болно.

Хэрэв Азийн хоолонд гоймонг шууд аяганаас гаргаж авдаг заншилтай бол та спагеттиг ингэж барьж чадахгүй. Урт төрлийн гоймоныг сэрээгээр сайтар боож өгнө. Хэрэв та хоол хийхээсээ өмнө гоймоныг хагасаар хуваавал идэх нь зүгээр л тохиромжгүй болно. Бэлэн спагеттиг хутгаар зүсдэг хүмүүс мэдээж бий. Гэхдээ энэ нь сэрээтэй ороомогтой адил юм.

Хэрэв та сэрээтэй ороомог дээр төвөг учруулахыг хүсэхгүй байгаа бол спагетти биш, харин богино хоол хийх хэрэгтэй.

Зөвлөмж болгож буй: