Агуулгын хүснэгт:
- Зууханд шатаасан сүүг хэрхэн яаж хийх вэ
- Халуун саванд шатаасан сүүг хэрхэн яаж хийх вэ
- Удаан агшаагчаар шатаасан сүүг хэрхэн яаж хийх вэ
2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 02:26
Зуух, термос, олон тогооноос жигнэсэн сүү нь зууханд хийсэн шиг амттай, анхилуун үнэртэй байх болно.
Гэрийн сүүнээс шатаасан сүү хийх нь хамгийн сайн арга юм. Гэхдээ хамгийн багадаа 3.2% өөх тос агуулсан өндөр чанартай дэлгүүр тохиромжтой.
Бэлэн бүтээгдэхүүнийг тасалгааны температурт хөргөж, хөргөгчинд хийнэ.
Зууханд шатаасан сүүг хэрхэн яаж хийх вэ
Зуухны орой дээр сүүг буцалгана. Дараа нь шавар эсвэл ширмэн аяганд хийнэ. Шавар саванд сүү бэлтгэх нь маш тохиромжтой.
Тагийг нь таглаагүй, савыг 80-90 хэм хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Сүүг буцалгахгүйн тулд температур бага байх ёстой.
Сүүг зууханд 3-5 цаг байлгана. Энэ нь удаан байх тусам илүү анхилуун, амттай болно. Өнгөний ханалт нь цаг хугацаанаас хамаарна.
Халаах явцад сүүний зарим хэсэг нь ууршиж, гадаргуу дээр харанхуй царцдас гарч ирнэ гэдгийг анхаарна уу. Зарим нь хаядаг ч заримд нь амттан болдог.
Халуун саванд шатаасан сүүг хэрхэн яаж хийх вэ
Термосонд сүү нь илүү хөнгөн бөгөөд царцдасгүй болно. Гэхдээ энэ нь сонгодог амтаас дордохгүй.
½ эсвэл 1 литрийн халуун ус хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь хэр их сүү асгах шаардлагатай болно. Хэрэв шингэн нь хамаагүй бага байвал термос дахь температур хугацаанаас өмнө буурч магадгүй юм.
Эхлээд халууны дотор талыг халуун усаар зайлна. Зууханд сүүг буцалгаж, тэр даруй термос руу хийнэ. Нягт таглаад 8-12 цаг байлгана.
Та бүтэн өдрийн турш сүүг орхиж болно, гэхдээ термос сайн дулаацуулж байвал л болно. Дараа нь эцсийн бүтээгдэхүүний амт илүү хүчтэй болно.
Удаан агшаагчаар шатаасан сүүг хэрхэн яаж хийх вэ
Олон тогоочийн аяганд сүү хийнэ. Үүнийг зугтахаас сэргийлэхийн тулд та дээд талд нь уураар хоол хийх савыг байрлуулж болно.
Тагийг нь таглаад "Simmering" эсвэл "Quenching" горимыг 6 цагийн турш тохируулна. Хэрэв сүү нь гадагшилвал олон тогоочийн горимд 95 хэмд чанаж үзээрэй.
Зарим удаан агшаагч нь сүүг зуух шиг царцдастай болгодог. Доод талд нь царцдас үүсч болох бөгөөд энэ нь аяганаас амархан гардаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Төгс гар хийцийн өтгөрүүлсэн сүүг хэрхэн яаж хийх вэ
Гэрийн өтгөрүүлсэн сүү нь маш амттай, эрүүл байдаг. Энэ нь маш их кальци, фосфор, витамин агуулдаг бөгөөд хиймэл нэмэлт, амтлагч огт байхгүй. Өөрийгөө эрхлүүл
Хоёр найрлагатай овъёосны сүүг хэрхэн яаж хийх вэ
Амьтны хоолноос татгалзсан, лактоз үл тэвчих эсвэл зүгээр л цэсээ төрөлжүүлэхийг хүсдэг хүмүүст зориулсан амттай, хямд ундаа. Чамд юу хэрэгтэй 100 гр овъёосны гурил (шууд биш); 900 мл ус. Овъёосны сүүг хэрхэн яаж хийх вэ Овъёосны гурилыг зайлж угаана.
Зууханд шатаасан алимыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: 15 шилдэг жор
Эдгээр дулаахан, анхилуун үнэртэй, амттай зууханд шатаасан алим нь зайрмагтай сайн нийлдэг. Дашрамд хэлэхэд тэд дүрсэнд бараг хор хөнөөл учруулахгүй
Зууханд шатаасан ногоог хэрхэн яаж хоол хийх вэ: 10 шилдэг жор
Жейми Оливерийн дарстай цэцэгт байцаа, бальзамтай манжин, зөгийн бал, сармистай лууван, зууханд шатаасан бусад ногоо
Хураангуй сүүг хэрхэн яаж чанаж, түүгээр амттай амттан хийх вэ
Лайфхакер өтгөрүүлсэн сүүг хайруулын тавган дээр, богино долгионы зууханд, зууханд хэрхэн яаж хоол хийхийг хэлж өгөхийн зэрэгцээ энэхүү амттангаар амттай нарийн боов хийх жорыг хуваалцдаг