"Хоолноос бүү ай": харшлын эмч-дархлаа судлаач Ольга Жоголеватай хийсэн ярилцлага

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Хүнсний харшил, дархлаа, тэдгээртэй холбоотой домгийн тухай.

Ольга Жоголева бол харшил судлаач, дархлаа судлаач, анагаахын шинжлэх ухааны нэр дэвшигч, өдөр тутмын клиникийг үүсгэн байгуулагч юм. Тэрээр өөрийн блогтоо дархлааны тухай, харшилгүй хэрхэн амьдрах талаар ярьдаг.

Лайфхакер Ольгатай ярилцаж, дархлааг үнэхээр сулруулж чадах эсэх, хатууруулах, эрүүл хоол хүнс, витамины тусламжтайгаар бэхжүүлэх боломжтой эсэхийг олж мэдэв. Мөн бид хүнсний харшил яагаад үүсдэг, үүнээс зайлсхийхийн тулд юу хийх ёстой, энэ нутгийн аль домог хамгийн хор хөнөөлтэй болохыг олж мэдсэн.

Дархлаа судлалын тухай

Яагаад эмч болохоор шийдсэн бэ? Тэгээд яагаад дархлаа судлаач гэж?

Миний гэр бүлийн олон гишүүд хэдэн үе дамжсан эмч нар учраас миний шийдвэр гэр бүлийн уламжлалаас шалтгаалсан. Бага наснаасаа надад өөр сонголт байхгүй гэдэг нь бүгдэд ойлгомжтой байсан - тэднийг бүр авч үздэггүй байв. Мөн би ямар ч харамсдаггүй, учир нь би энэ бизнест дуртай.

Гэвч би мэргэжлээ сонгохоо шийдэж чадахгүй удсан. 1, 2-р дамжаанд би эх барих эмэгтэйчүүдийн эмч болохыг хүсдэг байсан. Дараа нь мэс засалч өвөө намайг ятгасан. Төгсөх дөхөхөд би тэнхимийн ажилтнаар ажиллахыг хүсч, дараа нь би хэвийн физиологийн тэнхимд үлдэж, аспирантурт элсэн орж, диссертаци дээр ажиллаж гурван гайхалтай жилийг өнгөрөөсөн.

Дараа нь би одоо ч гэсэн эмчлүүлмээр байгаагаа ойлгосон. Тэгээд миний эрдэм шинжилгээний ажил аллергологи, дархлаа судлалын чиглэлээр явагдсан тул би энэ мэргэжлийг сонгосон.

Таны мэргэшил бусад анагаах ухааны салбараас юугаараа онцлог вэ?

Харшил судлал, дархлаа судлал нь бусад мэргэжлээс ялгарах онцлогтой гэж би хэлэхгүй. Тэд тус бүр өөр өөр зүйлтэй.

Миний мэргэшлийн онцлог бол ихэнх ажил толгойд тохиолддог. Үнэн хэрэгтээ та зөв оношлохын тулд бүхэл бүтэн мөрдөн байцаалт явуулж, баримтуудыг харьцуулж, логик хэлхээг бий болгох хэрэгтэй - тухайн хүн ямар харшилтай, дархлал хомсдолтой эсэхийг тодорхойлох.

Энэ чиглэлээр эмчийн ажил нь ихэвчлэн өвчтөний түүхийн дүн шинжилгээ юм.

Мөн судалгаа нь хоёрдогч чухал ач холбогдолтой: харин бага зэрэг тусалдаг боловч шийдвэр гаргах үндэс суурь биш юм. Бүх харшил үүсгэгчийн шинжилгээнд хамрагдаад үр дүнгээс нь хамаараад эмчилгээ хийлгээд байж болохгүй.

Дархлаа судлалын нотолгоонд суурилсан анагаах ухааны талаар?

Анагаах ухааныг нотлох баримттай, нотлох баримтгүй гэж хуваах оролдлого гарч байгаа учраас ийм асуулт гарч ирсэн байх.

Үнэндээ ганц л эм байдаг - нотолгоонд суурилсан анагаах ухаан. Энэ нь өөр байж болохгүй. Өмнө нь профессорын нэр хүндтэй санал бодлыг иш татсан нь сайн аргумент гэж тооцогддог байсан бол одоо өндөр чанартай шинжлэх ухааны судалгаа юм. Орос улс хоёр дахь хандлага руу шилжих шатандаа явж байна.

Энэ үүднээс харшил судлал, дархлаа судлал бусад мэргэжлээс ялгарах зүйлгүй. Бид зорьсон газраа шинжлэх ухааны нотолгоонд тулгуурладаг.

Мэдрэлийн эмч Никита Жуков нэгэн ярилцлагадаа эмнэлгүүдэд бүхэл бүтэн давхрыг ямар ч хэрэггүй физик эмчилгээний зориулалтаар хуваарилж болно гэж хэлсэн. Харшил судлал, дархлаа судлалд ижил төстэй зүйл байдаг уу?

Энэ нь хуучирсан Зөвлөлтийн дараах үеийн анагаах ухааныг орчин үеийнх рүү шилжүүлэх ажил яг одоо явагдаж байгаатай холбоотой юм. Тэгээд бүх зүйл аажмаар хөгжиж байна.

Аллергологи нь ижил зүйлтэй хэвээр байна. Лабораторид өвчтөнд түүний хувьд огт шаардлагагүй судалгааны аргуудыг санал болгож болно. Жишээлбэл, шигүү мөхлөгт эсийн дегрануляцийг дэлхийн практикт ашигладаггүй. Мөн харшилтай бол та хүнсний иммуноглобулины G шинжилгээ хийх шаардлагагүй.

Гэхдээ манай улсын орчин үеийн анагаах ухааны бодит байдалд ийм томилгоо зайлшгүй байдаг. Өнөөг хүртэл бидний мэргэжлээр "Хэдэн эмч - маш олон санал бодол" гэсэн үг байдаг.

Манай клиникийн хамт олон бид хоёр үүнтэй тэмцэж байна - бид ижил үндэслэлтэй, хамгийн сүүлийн үеийн эмнэлгийн зөвлөмж өгөхийг хичээж байна.

Ямар тохиолдолд эмчилгээний эмчийг тойрч дархлалын эмч рүү яаралтай очих шаардлагатай вэ?

Аль нь ч биш. Дархлал хомсдолын оношлогоо Дархлалын тогтолцооны халдварт өвчин, хорт хавдрыг даван туулах чадвар буурах эсвэл бүрмөсөн алга болох эмгэгийг дархлал хомсдол гэнэ. - Энэ бол эмчийн ажил. Хэрэв хүмүүс өөрсдийн сайн сайхан байдалд үндэслэн энэ оношийг өөрөө хийх юм бол дархлаа судлаач дээр очиж цаг заваа алдаж болно.

Дархлалын хомсдолтой гэж сэжиглэх үндэслэл болдог шалгуурууд байдаг. Тухайлбал, нэг жилийн дотор зургаа ба түүнээс дээш бактери, идээт халдвар, давтан менингит, сепсис, нэг жилийн дотор хоёр ба түүнээс дээш уушгины үрэвсэл. Эсвэл антибиотикийг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь зөв сонгогдсон ч тус болохгүй. Мөн өөр нэг шинж тэмдэг нь мөөгөнцрийн халдвар уушигны хатгалгаа үүсгэдэг нөхцөл байдал байж болно. Хэрэв дархлааны системд бүх зүйл сайн байвал ийм зүйл болохгүй.

Мөн өөрийгөө оношлох эдгээр шалгуур нь тийм ч тохиромжтой биш юм. Ярилцлагын үеэр өвчтөн, эмч нар тэдэнд анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Эхнийх нь өөрийнхөө тухай ямар нэг юм ярьж, хоёр дахь нь дүн шинжилгээ хийж, "Энд тэнд хонх нь дархлааны хувьд тийм ч сайн биш юм. Дархлаа судлаачтай зөвлөлдье."

Учир нь жирийн хүний сэтгэхүйд “байнга тохиолддог өвчин” гэдэг нь маш бүдэг бадаг ойлголт юм. Хэрэв тэр урьд нь жилд нэг удаа ARVI-тай байсан бол дараа нь гурван удаа өвдсөн бол түүнийг дархлал хомсдолтой гэж үзэж болно. Гэхдээ энэ нь тийм биш юм.

Дархлаа гэж юу вэ, хаана байрладаг вэ?

Энэ бол хэдэн цаг зарцуулж болох гайхалтай асуулт юм. Дархлааны систем нь эрхтэн, эс, тэдгээрийн үүсгэсэн бодисуудын цогц сүлжээнээс бүрддэг. Энэ нь бидний уургийн найрлагын тогтвортой байдлыг хангадаг - дайсны уургаас хамгаалдаг. Эсвэл уураг нь аюултай биш бол биднийг хамгаалах шаардлагагүй гэж шийддэг.

Мөн бидний өөрчилсөн эсийг устгадаг, өөрөөр хэлбэл хорт хавдраас хамгаалдаг. Дархлааны систем нь бидний биеэр бүхэлдээ тархсан байдаг бөгөөд бидний биеийн газрын зураг дээр тийм байдаггүй нэг ч цэг байдаггүй.

Мөн дархлаа гэдэг бол аливаа зүйлийг эсэргүүцэх явдал юм. Жишээлбэл, хүн томуу, салхин цэцэг өвчний эсрэг дархлаатай гэж хэлж болно. Үнэн хэрэгтээ энэ нь тодорхой гамшиг, эмгэг төрүүлэгчийн эсрэг өвөрмөц, өвөрмөц бус хамгаалалт юм. Мөн энэ нь биеийн бүх хэсэгт байдаг бодис, эсүүдээр илэрхийлэгддэг.

Дархлаа суларсан гэдгийг яаж ойлгох вэ?

Дээр би дархлал хомсдолын шалгуурыг жагсаасан. Дархлааны тогтолцооны бусад хэсэг нь маш сайн ажилладаг, тэр ч байтугай зарим хэлтсийн үйл ажиллагаа буурч, дэлхий даяар бидний эрч хүч, эрүүл мэндэд ямар ч байдлаар нөлөөлдөггүй. Жишээлбэл, вирусын халдварын дараа вирусын дараах астения, ядрах, ядрах, халдварт өртөмтгий байдал нь хэсэг хугацаанд илэрч болно.

Заримдаа бид дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг бууруулахын тулд өөр зүйл авч болно. Жишээлбэл, витамин D, төмрийн дутагдал. Эсвэл тоосны харшилтай бол амьсгалын замын салст бүрхэвч нь харшил үүсгэгчтэй харьцсаны улмаас үрэвсэлтэй байдаг тул бичил биетэнд илүү өртөмтгий болдог. Гэхдээ энэ нь дархлал хомсдолтой ямар ч холбоогүй юм.

Дархлалын тогтолцооны үйл ажиллагааны эдгээр өөрчлөлтүүд нь биднээс түүнд шууд нөлөөлөхийг шаарддаггүй. Энэ нь бүрэн өөрийгөө зохицуулж, өөрийгөө эдгээх чадвартай.

Дархлааг өдөөж, "өвдөгнөөс нь босгох" шаардлагагүй.

Энэ системийн хэвийн ажиллагааг хангахын тулд та түүнд саад учруулахгүй байх хэрэгтэй: муу зуршлаасаа татгалзах, хангалттай унтах, спортоор хичээллэх, идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлэх, сайн хооллох. Ерөнхийдөө хэнд ч таалагдахгүй уйтгартай зөвлөмжийг хэрэгжүүлээрэй. Гэхдээ энэ нь дархлааны системд үнэхээр тусалдаг зүйл юм.

Зарим бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар түр буурсан дархлааг нэмэгдүүлэх боломжтой юу?

Дархлааг сайжруулах нэмэлт тэжээл байхгүй. Энэ бол домог юм. Дархлаа хэвийн ажиллахын тулд тэнцвэртэй хооллоход л хангалттай.

Жишээлбэл, хоолны дэглэмийн дор хаяж тал нь ургамлын гаралтай хоол хүнс (хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ) байх ёстой. Уураг нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн дөрөвний нэгээс багагүй байх ёстой бөгөөд хангалттай хэмжээний бүхэл үр тариа давамгайлсан нарийн төвөгтэй нүүрс ус шаардлагатай байдаг. Долоо хоногт 1-2 удаа загас идэх хэрэгтэй.

Эдгээр нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөдөг хүний хэвийн, тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Гэхдээ эдгээр зөвлөмжүүд нь дархлаа судлалтай шууд холбоотой байдаггүй. Тэд олон талт байдаг. Энэ бол зөвхөн хоол хүнснээс хангалттай хэмжээний шим тэжээл авах арга юм.

Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор Д витаминаас гадна ямар витамин уух ёстой вэ?

Д аминдэм бол урьдчилан сэргийлэх зорилгоор авах цорын ганц витамин юм, учир нь бид үүнийг хоол хүнснээс авдаггүй. Орос улсад ямар ч насны хүүхдүүдэд жилийн турш хүлээн авахыг зөвлөж байна. Мөн бид тэнцвэртэй хооллож чадвал бусад бүх витаминыг хоол хүнснээс хангалттай хэмжээгээр авдаг.

Хүйтэн усаар арчих, цасаар арчих гээд хатуурах нь ямар нэгэн ашиг тустай юу?

Хатуурах нь хүйтэн усаар дүүргэж, цасаар үрэх биш, харин янз бүрийн температурт дасан зохицох явдал юм. Хэрэв та гэртээ хөл нүцгэн явдаг бол энэ нь бас тийм юм.

Хэрэв хүн хүлэмжийн нөхцөлд амьдарч, дулаан хувцас өмсөж, гэртээ үргэлж халуун, цонх нь хаалттай байвал түүний бие бага температурт дасан зохицох чадвараа алддаг. Дараа нь хүйтэн ундаа эсвэл зайрмаг хэрэглэх нь хөргөсөн салст бүрхэвч нь гадаргуу дээр амьдардаг микробуудад тэсвэртэй болоход хүргэдэг.

Хэрэв хүн өөр өөр температурт дасан зохицож, сэрүүн өрөөнд орсныхоо дараа шууд өвддөггүй бол энэ нь түүний арьс, салст бүрхэвч, амьсгалын зам, мэдрэлийн болон дархлааны систем зөв ажиллаж байна гэсэн үг юм.

Тиймээс бага наснаасаа хүлэмжийн нөхцөлд амьдарч байсан хүмүүс хатууруулах процедурыг давах хэрэгтэй. Мөн цас арчих гэх мэт хатуу арга хэмжээ авах шаардлагагүй. Гадаа спорт, мөсөн спорт эсвэл усанд сэлэх нь хангалттай. Эдгээр нь бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйгээр хүйтэн температурт дасан зохицох сонголтууд юм.

Учир нь бэлтгэлгүй хүн тэр даруй нүхэнд орвол энэ нь мэдрэлийн болон зүрх судасны системээс таагүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.

Хэрэв бага насны нөхцөл байдал ерөнхийдөө ариутгагддаг бол энэ нь дархлаа буурахад хүргэдэг үү?

Тиймээ, антисептик ба антибиотикийг буруугаар ашиглах тухай ярихад. Хүний эргэн тойрон дахь орон зай шаардлагагүй ариутгасан үед дархлааны систем дасгал хийх ямар ч боломж байхгүй. Ийм хүний дархлаа илүү эмзэг байж болно.

Хотод амьдардаг хүмүүс харшлын өвчинд илүү өртөмтгий байдаг. Учир нь дархлааны тогтолцоо нь хэвийн хөгжилд молекулын олон янз байдалтай байх ёстой. Хотод хүмүүс микробтой бага харьцдаг, цэвэр агаарт бага байдаг, ургамал, хөрс, амьтантай харьцдаг.

Дархлаа судлалын ямар домог танд хамгийн дургүй байдаг вэ?

Дархлаа нь "унасан" тул яаралтай аварч, өсгөх хэрэгтэй гэсэн домогт би хамгийн их дургүй. Мөн Эпштейн-Барр вирусын биед хортой, бараг үхэлд хүргэдэг тухай домог.

Энэ нь герпес вирус боловч уруул дээрх вирус биш юм. Энэ нь герпес үүсгэдэггүй, харин мононуклеоз - өндөр халуурах, томрох тунгалагийн зангилаа бүхий хоолой өвдөх. Энэ вирус нь хүмүүсийн 90% -д тохиолддог бөгөөд ихэнх хүмүүсийн хувьд энэ нь ямар ч аюул занал учруулдаггүй.

Гэхдээ бид үүний эсрэгбиемийг хайж олох лабораторийн чадвартай бөгөөд байгалийн жамаар тэд арван хүн тутмын 9-д нь олддог. Дараа нь тэд энэ вирустэй ямар ч холбоогүй өвчнийг тайлбарлахыг оролддог.

Би практик дээрээ Эпштейн-Барр вирустэй өвчтөнүүдтэй уулзсан бөгөөд тэд өөрсдөө эсвэл эмч нартай хамт артритаас эхлээд коньюнктивит хүртэл бүх зүйлийг тайлбарлахыг оролдсон. Гэвч үнэн хэрэгтээ энэ нь тээвэрлэгч хэлбэрээр манай улсад насан туршдаа оршин тогтнох боломжтой олон вирусын нэг юм.

Мөн энэ нь зөвхөн дархлал хомсдол, хадуур эсийн цус багадалттай хүмүүст бодит аюул учруулдаг. Эхний тохиолдолд дархлааны систем үүнийг даван туулах хангалттай хүч чадалгүй байж магадгүй бөгөөд хоёрдугаарт лимфома үүсэх эрсдэл нэмэгддэг. Гэвч ихэнх хүмүүс эдгээр өвчнөөр өвддөггүй бөгөөд энэ вируст өртсөн ч аюулгүй байдаг.

Энгийн герпес нь дархлаа түр зуур буурч байгааг илтгэж чадах уу?

Герпес үүсэх нь салст бүрхэвчийн саад тотгорын үйл ажиллагаанд ямар нэгэн зүйл тохиолдсоныг харуулж байна. Эсвэл вирусын халдварын улмаас хүн дархлааны тогтолцооны түр зуурын доголдолтой байдаг.

Хүн бол герпес тээгч юм. Мөн ийм тохиолдолд энэ нь улам хүндрэх болно. Гэхдээ энэ нь дархлааны тогтолцоонд муу зүйл гэсэн үг биш юм. Үүний эсрэгээр, энэ нь сайн ажилладаг, учир нь энэ нь герпесийг дээд уруул, хамрын далавч дээрх тууралтаас давж гарахыг зөвшөөрдөггүй.

Хэрэв дархлаатай холбоотой асуудал гарвал бүх зүйл аймшигтай хөгжих болно. Вирус нь ерөнхий халдвар, сепсис, янз бүрийн эрхтэн, мэдрэлийн системийг гэмтээх шалтгаан болдог.

Харшлын талаар

Хүнсний харшил гэж юу вэ?

Бусад харшлын нэгэн адил энэ нь дархлааны систем хоол хүнсэнд агуулагдах уургийг зөв танихгүй байгаагаас үүсдэг. Тэр тэднийг аюултай гэж үзэж, тэдэнтэй тулалдаж эхлэв.

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээс байнга харшдаг тухай мэдлэг нь зарим хүмүүсийн оюун санаанд сүүг хортой, хортой бүтээгдэхүүн болгон хувиргасан. Гэхдээ харшлын мөн чанар нь таны дархлааны систем алдаагүй ажиллаж байвал бүтээгдэхүүн өөрөө ямар ч аюул учруулахгүй байх явдал юм.

Зөвхөн сүү, түүнчлэн өндөг, улаан буудай, загас, самар, шар буурцаг, газрын самар, далайн хоол зэрэг нь хамгийн түгээмэл харшил үүсгэдэг. Хэрэв хүн хүнсний харшлын шинж тэмдэг илэрвэл бид эхлээд энэ ангиллын бүтээгдэхүүний талаар бодох болно.

Харшил бол маш логик өвчин гэдгийг би бас давтан хэлдэг. Хэрэв та өөрийн төлөв байдалд логикийг олж харахгүй байгаа бол та өөр зүйлтэй тулгарч магадгүй юм.

Хүнсний харшил яагаад үүсдэг вэ?

Хүн ямар нэгэн зүйлээс харшилтай болохын тулд дархлааны системийг нь харшилтай болгодог тодорхой гентэй байх ёстой.

Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн хүн төрсөн цагаасаа эхлэн тодорхой харшилтай байхаар програмчлагдаагүй байдаг.

Түүний бие зүгээр л эдгээр алдааг гаргах чадвартай - уураг буруу таних. Дараа нь харшилтай хүн бүр дархлааны систем нь ямар уурагтай нөхөрлөхгүй байхыг тодорхойлдог хувь хүний хувилбарыг эхлүүлдэг.

Мөн бид яагаад нэг хүн сүү, нөгөө нь өндөг, гурав дахь нь загаснаас харшилтай байсныг бүрэн мэдэхгүй байна. Эдгээр бүтээгдэхүүнтэй танилцах нөхцөл нь гол үүрэг гүйцэтгэдэг.

Таны харшилтай байж болох хүнсний нарийн жагсаалт байдаг уу?

Аливаа бодис харшил үүсгэхийн тулд тодорхой шаардлагыг хангасан байх ёстой. Эхнийх нь тодорхой бүтэцтэй байх ёстой. Дархлааны тогтолцооны хувьд түүний бодлоор уургийн гаралтай бодисууд аюултай байдаг. Жишээлбэл, элсэн чихэр нь нүүрс ус бөгөөд энэ нь харшил үүсгэдэггүй гэсэн үг юм.

Мөн эм, металлын харшил нь өөр аргаар ажилладаг. Жишээлбэл, эмэнд агуулагдах бодис харшил үүсгэхийн тулд бидний уурагт наалдсан байх ёстой бөгөөд зөвхөн дараа нь үүссэн бүтэц нь дархлааны системийг цочроох хүчин зүйл болдог.

Хоёрдахь шаардлага: бодис нь тодорхой хэмжээтэй байх ёстой. Хүнсний бүх уураг эдгээр шалгуурыг хангадаггүй. Тэд дархлааны системд анзаарагдахын тулд хангалттай том байх ёстой. Хэдийгээр тэд энэ параметрийг дамжуулж байсан ч энэ нь тэдэнд хариу үйлдэл үзүүлэхгүй байж магадгүй юм, учир нь уургийн хэсгүүдийн бүтэц бас чухал юм.

Одоогоор энэ мэдээлэл хуримтлагдсаар л байна. Гэхдээ, жишээлбэл, бүх уураг нь хэмжээнээсээ шалтгаалан харшил үүсгэх чадваргүй гэдгийг мэдэж байгаа тул зарим бодис нь харшил үүсгэдэггүй гэж хэлж болно. Жишээлбэл, манжинд (элсэн чихэр биш, харин энгийн) харшлын урвал үүсгэж болох уураг илрээгүй. Эсвэл мөөг - түүхий эд нь харшил үүсгэдэг уураг агуулдаг боловч чанаж болгосон нь тэдгээрийг агуулдаггүй.

Хэрэв харшил үүсгэдэг бол өөрөө биш, өөр харшлаас үүдэлтэй хоол хүнс ч байдаг. Жишээлбэл, өвсний цэцгийн харшил нь хулуу, хулууны харшил үүсгэдэг. Гэхдээ сүүлийнх нь өөрөө харшил үүсгэх чадваргүй байдаг.

Тиймээс бид яг ямар уураг харшил үүсгэдэг болохыг мэдэхгүй хэвээр байгаа бөгөөд тэдгээрийн бүрэн жагсаалт байхгүй байна. Харшил үүсгэдэг олон уургийн бүтцийг аль хэдийн тайлсан боловч энэ чиглэлийн судалгаа үргэлжилсээр байна.

Тухайн бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр идвэл харшил үүсч болох уу?

Хэрэв хүн хэт их зүйл идсэн бөгөөд тууралт гарсан бол бид ихэвчлэн псевдо харшлын тухай ярьдаг. Баримт нь хүнсний зарим бүрэлдэхүүн хэсэг нь арьс, салст бүрхэвчийг шууд цочроох нөлөөтэй байдаг.

Тэд харшлын урвалыг дуурайдаг, учир нь тэд өөрсдөө арьсанд ямар нэгэн судасны урвал үүсгэдэг. Эсвэл бидний арьсны шигүү мөхлөгт эсээс гистаминыг өдөөдөг. Энэ бодисыг ялгаруулах нь харшлын үед тохиолддог тул ийм төөрөгдөл үүсч болно.

Гэхдээ харшлаас ялгаатай нь дархлааны систем эдгээр урвалуудад оролцдоггүй. Эдгээр нь аюултай биш бөгөөд ихэнх тохиолдолд хүн сөрөг үр дагаваргүйгээр хэрэглэж болох бүтээгдэхүүний тэвчих хэсэгтэй байдаг.

Үе үе харшил үүсч болох уу?

Энэ нь зөвхөн хөндлөн харшилтай байж болно. Жишээлбэл, хусны харшилтай хүн алимны харшилтай байж болох бөгөөд зарим сорт нь хариу үйлдэл үзүүлэхгүй, бусад нь хариу үйлдэл үзүүлэхгүй. Эсвэл хүн хальстай алимыг тэвчихгүй байж магадгүй бөгөөд түүнгүйгээр бүх зүйл сайхан болно. Бие нь шинэхэн алимыг сайн тэсвэрлэдэг, худал алимны хувьд хариу үйлдэл үзүүлэх тохиолдол байдаг, учир нь энэ нь түүнийг үүсгэх чадвартай уураг хуримтлуулж чадсан байдаг.

Зөвхөн ийм нөхцөлд шинж тэмдгүүдийн тогтворгүй байдал боломжтой байдаг. Бусад бүх тохиолдолд бүтээгдэхүүн нь ямар ч нөхцөлд харшил үүсгэдэг. Мансууруулах бодисын хувьд ч мөн адил - эмтэй уулзах бүртээ эмэнд үзүүлэх хариу урвал гарч ирдэг.

Харшлаас хэрхэн сэргийлэх вэ?

Хэрэв энэ нь маш энгийн байсан бол, магадгүй, бид харшил ийм тархалттай байх байсан. Одоохондоо бид ойлгоход ойртож байна. Гэхдээ бид аль хэдийн нэг зүйлийг мэддэг. Энэ нь харшилгүй гэсэн 100% баталгаа өгөхгүй. Зүгээр л боломж бага байх болно.

Д аминдэмийн дутагдал, дам тамхидалт, хотын амьдралын хэв маяг, амьтадтай харьцдаггүй зэргээс шалтгаалан микрофлор муу, антисептик, антибиотикийг хэтрүүлэн хэрэглэх, буруу хооллолт зэргээс шалтгаалан харшил үүсэх магадлал нэмэгддэг.

Үүний дагуу нөхцөл байдал эсрэгээрээ байгаа нь эдгээр эрсдлийг бууруулдаг.

Хүүхдийг хожуу насанд нь харшил үүсгэгч бодис агуулсан хоолонд оруулах нь бас сайн биш юм. Жишээлбэл, нэг нас хүрэхээс өмнө загас идэж эхэлсэн хүүхдүүд таван настайдаа анх хэрэглэж үзсэн хүүхдүүдээс харшил өгөх эрсдэл бага байдаг.

Харшлын тухай ямар домог хамгийн хор хөнөөлтэй гэж та боддог вэ?

Эхний домог: улаан өнгийн харшил. Бүтээгдэхүүний өнгө нь харшилтай болохыг илтгэнэ гэж үздэг. Гэхдээ энэ нь тийм биш юм. Улаан, цагаан загас нь ижил давтамжтай харшил үүсгэдэг.

Хоёр дахь домог: хөхүүл эмэгтэй харшил үүсгэж болзошгүй хоол хүнс идэж болохгүй. Энэ нь харшил аль хэдийн байгаа үед биш, харин байхгүй байхын тулд гэсэн үг юм. Энэ нь хэт хатуу, шаардлагагүй хязгаарлалттай хоолны дэглэмд хүргэдэг тул энэ нь маш хортой домог юм.

Гурав дахь домог: атопик дерматит нь 100% харшилтай байдаг. Мөн түүний бүх эмчилгээ нь харшил үүсгэгчийг олж, хэрэглэхээ болих явдал юм. Гэхдээ энэ нь бас тийм биш юм. Энэ нь арьсны удамшлын бүтцээс шалтгаалан гадны нөлөөгөөр улам хүндрэх боломжтой арьсны өвчин юм.

Мөн атопик дерматиттай хүмүүс харшил өгөх хандлагатай байдаг. Гэхдээ тэр ийм өвчтэй хүүхдүүдийн дөнгөж 30 орчим хувийг дагалддаг. Нас ахих тусам түүний атопик дерматит нь харшилтай холбоотой байх магадлал бага байдаг. Үүний үр дүнд энэ домог нь шаардлагагүй хоолны дэглэм, орон нутгийн эмчилгээ хангалтгүй байдалд хүргэдэг.

Дөрөв дэх домог: харшил судлалын стероид эм нь маш хортой бөгөөд аюултай. Тэд дотор нь өвчин үүсгэдэг, донтуулдаг, өндөр, жин, үсний өсөлт, бэлгийн үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг. Энэ домог нь удаан хугацаагаар хэрэглэснээр бие махбодид бүхэлд нь нөлөөлөх чадвартай стероид эмүүд байдагтай холбоотой юм.

Гэхдээ тэдний боломжит гаж нөлөөг орон нутгийн эмчилгээнд тараах нь буруу юм - дааврын тос, шүрших, амьсгалах эм. Эдгээр нь шахмалаас үүсэх сөрөг урвал үүсгэхгүйн тулд тусгайлан бүтээгдсэн. Үүний үр дүнд энэ нь шаардлагагүй зардал, харшлын өвчнийг зөв эмчлэхээс зайлсхийхэд хүргэдэг.

Тав дахь домог: харшил үүсгэдэггүй муур, нохой байдаг. Үнэндээ хариу үйлдэл нь бага тохиолддог амьтад байдаг. Молекулууд нь амьтны үслэг арьс, хаг, шүлсэнд янз бүрийн концентрацитай байдаг. Мөн хүн ийм молекулуудад мэдрэмтгий байдлын босготой байж болно.

Үүний дагуу тухайн хүн тухайн амьтанд харшил өгөхгүй байх нөхцөл байдал үүсч болно. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн харшилтай хүмүүст авч болох хамгийн тохиромжтой үүлдэр байдаг гэж хэлж болохгүй. Энэ нь хүний хувьд гэмтэл учруулж болзошгүй - шинж тэмдгүүд гарч ирэх бөгөөд амьтны хувьд үүнийг өгөх шаардлагатай болно.

Харшилтай хүмүүс аз жаргалтай амьдрахын тулд юуг мэддэг байх ёстой вэ?

Орчин үеийн анагаах ухаан түүний өвчнийг дарж, бүрэн дүүрэн амьдрах боломжийг түүнд олгож байгааг тэр мэдэх хэрэгтэй.

Хүнсний харшлын тухайд хоолны дэглэм үүрд үргэлжлэхгүй.

Загас, самрын харшил хүртэл насанд хүрсэн хүн бүр алга болно. Мөн энэ нь ихэвчлэн бага насны бусад харшил үүсгэгчид алга болдог.

Мөн шинж тэмдгийг бууруулж, бүрмөсөн арилдаг өндөр үр дүнтэй харшил үүсгэгчийн өвөрмөц эмчилгээ байдаг. Мөн орчин үеийн харшлын эсрэг эмүүд нь аюулгүй байдал, үр дүнтэй байдлын хувьд сайн судлагдсан байдаг. Хэрэв та нотлох баримт байгаа бол тэдгээрийг удаан хугацаагаар авахаас айж болохгүй.

Харшил судлаач-дархлаа судлаач хүний хувьд Lifehacker сэтгүүлийн уншигчдад ямар зөвлөгөө өгөх вэ?

Эхний зөвлөгөө бол хоол хүнснээс айхгүй байх явдал юм. Хэрэв та харшилгүй бол энэ нь таны амьдралын аль ч үед гэнэт гарч ирнэ гэж найдаж болохгүй. Энэ айдас нь шинжлэх ухааны үндэслэлгүй юм. Ихэнх тохиолдолд хүнсний харшил нь хоол хүнстэй танилцах үед бага наснаасаа эхэлдэг.

Хоёрдахь зөвлөгөө нь бага насны хүүхдүүдийн эцэг эхийн тухай юм. Хамгаалах тактик нь хоол хүнс өгөхгүй, амьтантай холбоо барихыг хориглох, гудамжинд гаргахгүй байх, хотоос гарахгүй байх зэрэг нь хүмүүст хор хөнөөл учруулдаг гэдгийг санаарай.

Хүүхэд насандаа янз бүрийн хоол хүнс, хүрээлэн буй орчинд өртөх нь харшлаас сэргийлэх нэг арга юм. Энэ нь бидний дархлааны системийг эрүүлжүүлж, зөв ажиллахад тусалдаг.

Ольга Жоголевагийн лайф хакерууд

Номууд

Би хоол тэжээлийн талаар ажиллахыг санал болгож байна - энэ бол харшил судлалын чиглэлээр маш чухал сэдэв юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Елена Мотовагийн "Миний хамгийн сайн найз бол ходоод", "Баяр баясгалангийн хоол" гэсэн гайхалтай номууд байдаг. Мөн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Мария Кардаковагийн "Эхлээд шөл, дараа нь амттан" номыг санал болгож байна. Эдгээр бүх ажил нь хоол хүнсэндээ эрүүл хандлагыг төлөвшүүлж, үлгэр домогтой тэмцэж, хүн хоол хүнсээ зохих ёсоор үнэлж, хоол хүнснээс айхгүй байх боломжийг олгодог.

Блогууд

Анагаах ухааны сэтгүүлч Дарья Саркисяны "Нойтон манту", хүүхдийн эмч Сергей Бутригийн "Хүүхдийн эмчийн тэмдэглэл" зэрэг Телеграм сувгуудыг би биширдэг. Би мөн доктор, шинжлэх ухааны сэтгүүлч Алексей Водовозовын YouTube сувагт бүртгүүлэхийг зөвлөж байна.

Кинонууд

Нэг удаа би "Байшин" олон ангит кинонд үнэхээр дуртай байсан. Тэр үед би анагаахын их сургуульд сурч байсан бөгөөд нэгэн зэрэг оньсого тааж, чонон хөрвөс үү, үгүй юу гэдгийг олж мэдэхийг хичээсэн. Харин одоо, ялангуяа шинэ ёс зүйн эрин үед энэ нь бага зэрэг хамааралгүй болсон. Тиймээс мэс засалч болсон аутизм, савантын синдромтой эмчийн тухай "Сайн эмч" цувралыг санал болгож болно.