ЖОР: Түргэн халуун чинжүүтэй гоймон

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Энгийн бөгөөд амттай жороор итали хоолонд үнэхээр дуртай. Хөргөгч нь бараг хоосон байсан ч дор хаяж жижиг хэсэг Пармезан, халуун чинжүү, сармис үргэлж байдаг. Тийм ч учраас би энэ жорыг санаж байсан - би дэлгүүрт явахаа мартсан.

Энэ нь маш амархан тул жор гэж хэлэхэд хэцүү байдаг;)

Тиймээс, үдийн хоолонд зориулж хоол хийхийн тулд танд ямар ч паста (би спагетти дуртай), халуун шинэхэн чинжүү, сармис, чидуны тос, шинэ эсвэл хуурай лаврын, давс, чинжүү хэрэгтэй болно.

Чинжүү нэмэхээсээ өмнө халуун ногоотой байхын тулд сайтар амтлахыг зөвлөж байна. Хэрэв та үүнийг хэтрүүлбэл идэх нь бараг боломжгүй болно.

Гоймонг давсалсан усанд зөөлөн болтол нь буцалгана. Сармисыг хальсалж, хумсыг хутгаар буталж, халуун чинжүүг нимгэн цагираг болгон хуваана.

Савыг урьдчилан халаагаад оливын тос, сармис нэмнэ. Нэг минутын турш хуурч, чинжүү, гоймон нэмнэ. Хар перц, хуурай лаврын амтлагчаар амтлана. Бүгдийг 30 секундын турш хуурч, дулаанаас нь салга. Сармисаа аваад ялтсууд дээр тавиад сараалжтай бяслагаар цацна.

Хэрэв танд шинэ лаврын байгаа бол бэлэн гоймон дээр нэмнэ.

Сайхан хооллоорой!