Агуулгын хүснэгт:

Хэзээ давс нэмэх вэ: тогоочийн зөвлөгөө
Хэзээ давс нэмэх вэ: тогоочийн зөвлөгөө
Anonim

Давс нь гашуун мэдрэмжийг арилгаж, амтат амтыг сайжруулдаг гэдгийг та мэдэх үү? Эсвэл хоол хийх явцад давс нэмэх хугацаа нь зөвхөн амт төдийгүй бүтэц, гадаад төрх байдалд ихээхэн нөлөөлдөг үү? Энд танд маш их хэрэгтэй байж болох хоол хийх хэдэн зөвлөмж байна.

Хэзээ давс нэмэх вэ: тогоочийн зөвлөгөө
Хэзээ давс нэмэх вэ: тогоочийн зөвлөгөө

Гашуун зовлонгоос ангижрах

Давс нь гашуун зовиурыг дарах ид шидийн шинж чанартай байдаг тул зарим кофе уудаг хүмүүс исгэхээсээ өмнө кофендоо чимх давс нэмдэг. Тийм ч учраас давсалсан чидун маш амттай байдаг (түүхий чидун нь маш гашуун амттай байдаг). Энэ өмчийг шалгах нь маш энгийн: та хэлний нэг талд давс, нөгөө талд нь гашуун зүйл хийх хэрэгтэй. Давстай амт нь гашуун амтыг хэрхэн дарж байгааг шууд мэдрэх болно.

Бага зэрэг чихэрлэг нэмнэ

Энэ нь гашуун, чихэрлэг амттай бүтээгдэхүүнд хамаарна. Ижил төрлийн бүтээгдэхүүний сайн жишээ бол бэрсүүт жүрж юм. Энэ жимсний амтат махыг гашуун, нимгэн хальсаар бүрхсэн байдаг. Хэрэв та энэ хальсыг арилгавал чихэрлэг амтыг мэдрэх болно. Та мөн хальсаа орхиж болно (энэ нь нэлээд төвөгтэй байдаг), харин оронд нь бага зэрэг давс нэмбэл гашуун амт нь алга болно. Үүнээс гадна давс нь зөвхөн гашуун амтыг арилгахаас гадна чихэрлэг байдлыг нэмэгдүүлдэг.

Үнэрийг сайжруулах

Давс нь гашуун зовиурыг арилгаж, амтат амтыг сайжруулахаас гадна үнэрийг сайжруулдаг. Жишээлбэл, хэрэв та усан үзэм эсвэл амтат гуа дээр давс нэмбэл амт нь илүү амттай, хүчтэй болно.

Хэзээ давслах вэ?

Төрөл бүрийн хоолонд давс нэмэх хугацаа нь тэдний амт, үнэрт ихээхэн нөлөөлдөг.

Буурцагт ургамал. Шошийг давсалсан усанд буцалгахыг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь хатуурч, хагарах болно.

Мөөг. Мөөгийг зөвхөн хоол хийх төгсгөлд давслах хэрэгтэй, эс тэгвээс тэд удаан, үрчлээстэй, тийм ч анхилуун үнэртэй биш болно.

Мах ба сүмс. Хэрэв та соус, махан хоолоо бүрэн амтыг нь харуулахыг хүсч байвал хоол хийх хамгийн эхэнд давслах хэрэгтэй. Стейк бэлтгэх зөвлөмжийг санаж байна уу: хутгаж, давс, чинжүү, 15 минутын турш амраана.

Буулгах. Ихэвчлэн буцалж буй давстай усыг буцалгаж, зөвхөн давсалсан буцалж буй усанд гоймон нэмнэ. Түүнчлэн, олон хүн энэ гоймонгийн соусанд маш бага гоймонгийн ус нэмдэг.

Зөвлөмж болгож буй: