Агуулгын хүснэгт:

Гахайн махыг яаж, хэр их хоол хийх вэ
Гахайн махыг яаж, хэр их хоол хийх вэ
Anonim

Шүүслэг, амттай мах бэлтгэхэд туслах энгийн зөвлөмжүүд.

Гахайн махыг яаж, хэр их хоол хийх вэ
Гахайн махыг яаж, хэр их хоол хийх вэ

Гахайн махыг хэрхэн сонгох вэ

Чанартай хөргөсөн мах нь жигд ягаан эсвэл улаан ягаан өнгөтэй байдаг. Энэ нь хар, ногоон өнгөтэй толбо, салиа, цус, агааржуулалтын ул мөргүй.

Гахайн мах нь хүрэхэд хатуу байдаг. Хэрэв та хэсэг дээр бага зэрэг дарвал сэтгэлийн хямрал хурдан арилдаг. Үнэр нь төвийг сахисан, байгалийн мах юм. Түүнд өтгөн болон гадны хольц мэдрэгддэггүй.

Гахайн махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: хөргөсөн гахайн мах
Гахайн махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: хөргөсөн гахайн мах

Чанартай хөлдөөсөн гахайн мах нь гэмтэлгүй бүхэл бүтэн багцтай. Мөс бараг байхгүй. Хэрэв энэ нь маш их байвал махыг хэд хэдэн удаа гэсгээж, дараа нь дахин хөлдөөх магадлалтай.

Гахайн махыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

Хэрвээ хөлдөөсөн мах хэрэглэж байгаа бол хоол хийхээс хэдхэн цагийн өмнө хөргөгчинд хийнэ. Гэсгээсний дараа мах илүү жигд чанаж болно.

Гэсгээсэн эсвэл хөргөсөн гахайн махыг хүйтэн урсгал усаар зайлахаа мартуузай. Шаардлагатай бол хэсэг болгон хуваана.

Салат болон үндсэн хоол хийхэд целлюлозыг хэрэглээрэй. Мөн шөл, шөлний хувьд ясны махыг сонгох нь дээр.

Гахайн махыг хэр их хоол хийх вэ

Энэ нь хоол хийх арга, хэсгүүдийн хэмжээ зэргээс хамаарна. Тиймээс, саванд жижиг хэсгүүдийг 30 минут, дунд зэргийн, нэг килограмм хагас орчим жинтэй, нэг цаг хагас, том, түүний дотор ясыг 2 цагийн дотор чанаж болгосон.

Удаан агшаагчинд жижиг хэсгүүд нь нэг цагийн дотор, дунд хэсэг нь 2 цагийн дараа, том болон яс дээр 3 цагийн дараа бэлэн болно.

Давхар бойлерт дунд зэргийн хэмжээтэй гахайн махыг дунджаар 30 минутын дотор чанаж болгосон.

Даралт агшаагчинд жижиг хэсэг нь 10 минут, дунд хэсэг нь 25 минут, том хэсэг болон яс дээр 35 минут ба түүнээс дээш хугацаанд чанаж болно.

Гахайн махыг хэр их хоол хийх вэ: чанасан гахайн мах
Гахайн махыг хэр их хоол хийх вэ: чанасан гахайн мах

Махыг чанаж болгосон эсэхийг шалгахын тулд хутга эсвэл сэрээгээр цоолно. Үзүүр нь чанасан нухаш руу амархан багтах бөгөөд ялгарах шүүс нь ил тод байх ёстой.

Саванд гахайн махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Хэрэв та амттай шөл авахыг хүсвэл махыг саванд хийж, өрөөний температурт усаар дүүргэнэ. Бага дулаанаар буцалгаад буцалгана. Та лууван, сонгино, чинжүү, дуртай амтлагчаа нэмж болно.

Үндсэн хоол, салатны мах бэлтгэхийн тулд гахайн махыг буцалж буй усанд шууд дүрж, бага дулаанаар чанаж болгоно.

Хөөсийг гадаргуугаас зайлуулж, хурдан буцалгавал усаар дүүргэнэ. Зөөлөн болтол 10-15 минут давс.

Гахайн махыг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Махыг саванд хийж, өрөөний температурт усаар дүүргэнэ. Давс, чинжүү болон бусад амтлагчийг нэмнэ. "Шөл" эсвэл "Шөл" горимыг асааж, буцалгасны дараа гадаргуугаас хөөсийг арилгана. Тагийг нь таглаад хоол хийж дуусгах дохиог хүлээнэ үү.

Махны бэлэн байдлыг шалгана уу. Шаардлагатай бол ижил горимд хоолоо үргэлжлүүлээрэй.

Давхар зууханд гахайн махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, давхар бойлерт нэг давхаргад хийнэ. Давс, амтлагчаар амтлана. Уурын зуухыг хүссэн хугацаандаа асаана.

Гахайн махыг гаргахын өмнө гахайн махыг бүрэн болгосон эсэхийг шалгаарай.

Та хүн бүрийг эмчлэх үү?

Сонгинотой шарсан гахайн мах

Гахайн махыг даралтын агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Махыг даралтын агшаагчинд хийж, өрөөний температурт усаар бүрхэнэ. Давс, амтлагч нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хүссэн хугацаандаа дунд зэргийн халуунд буцалгана. Гахайн мах чанаж болгосон эсэхийг шалгахаа мартуузай.

Бас уншина уу???

  • Хайруулын тавган дээр гахайн махны шорлог
  • Гичтэй цөцгий соустай гахайн мах
  • Алим, цагаан гаатай гахайн мах
  • Гахайн махтай сонгодог ожахури
  • Германы уламжлалт гахайн махны шницель

Зөвлөмж болгож буй: