Ногоон Сагаганыг туршиж үзэх 4 шалтгаан

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Ногоон Сагаган яагаад ердийнхөөс илүү сайн, ашиг тустай, ямар хэлбэрээр идэж болохыг олж мэдээрэй.

1. Ногоон Сагаган нь ердийнхөөс илүү сайн байдаг

Бид нэг төрлийн Сагаганд дассан - бор үйрмэг, танил, амттай. Танай тогоонд орохоосоо өмнө аль хэдийн хоёр удаа дулааны боловсруулалтанд орсон гэдгийг та мэдэх үү? Нэгдүгээрт, бүрхүүлийг арилгахын тулд уураар жигнэж, дараа нь шарсан байна. Халах үед бүтээгдэхүүн дэх шим тэжээлийн хэмжээ буурдаг.

Ногоон Сагаган нь энэ үр тарианаас гаргаж авах хамгийн их хэмжээний витамин агуулдаг. Үүнээс гадна түүхий Сагаган нь илүү их уураг, бага илчлэг агуулдаг. Харьцуулах:

100 грамм тутамд тэжээллэг чанар	Бор Сагаган	Ногоон Сагаган
Калорийн агууламж, ккал	330	290
Уураг, г	12, 6	14
Өөх, г	3, 3	2, 3
Нүүрс ус, г	64	59, 5

2. Ногоон Сагаган нь ашигтай байдаг

Энэ нь полифенол, фитостерол, каротиноидоор баялаг. Төмөр, фосфор, кали, кальци, фтор, цайр, иод, мөн витамин B1, B2, E, PP, фолийн хүчил агуулсан. Энэ нь антиоксидант, чихрийн шижингийн эсрэг, даралт бууруулах үйлчилгээтэй, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг. Хорт хавдартай тэмцэхэд түүхий үр тарианы үр нөлөөг шинжлэх ухаанаар нотолсон.

3. Ногоон Сагаган амттай байдаг

Энгийн Сагагантай харьцуулахад ногоон Сагаган нь илүү зөөлөн, илүү нарийн амттай байдаг. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь ямар нэгэн самартай төстэй, заримд нь анхилуун үнэрт шинэ ургамал мэдрэгддэг. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь хүн бүрт тохирохгүй. Энгийн Сагаган будааны өнгө үзэмж, амтанд дассаны дараа шинэ таваг нь бараг адилхан харагдах боловч өөр мэдрэмж төрүүлдэг нь үнэхээр гайхалтай юм. Би хувьдаа ногоон Сагаганыг нэг удаа туршиж үзэхэд л хангалттай байсан.

4. Бэлтгэхэд хялбар

Ногоон Сагаганаар юу хийж чадах вэ?

• Уураар жигнэх. Нэг аяга ногоон Сагаганыг хоёр аяга халуун усаар асгаж, нягт битүүмжилсэн саванд 2-4 цаг байлгана.
• Хоол хийх. Нэг аяга үр тариаг хоёр аяга усаар асгаж, дунд зэргийн дулаанаар 10-15 минутын турш хооллоорой. Зөгийн бал, жимс жимсгэнэ, эсвэл хүсвэл кориандра, турмерик нэмнэ. Санаж байна уу: дулааны боловсруулалтын явцад ногоон Сагаган нь өтгөн будаа болж хувирдаг. Хэрэв та хачирт зориулж үйрмэг үр тариа хийхийг хүсвэл Сагаганыг хүйтэн усаар урьдчилан угаана.
• Түүхий идээрэй. Тийм ээ, яг л самар эсвэл жигнэмэг шиг. Ногоон Сагаган таны аманд хурдан зөөлөрч, шүдийг чинь гэмтээхгүй. Оролдоод үз, амт нь таалагдаж магадгүй.
• Соёолох. Энэ нь нахиалдаг хамгийн их хэмжээний витамин, шим тэжээлийг хадгалдаг. Сагаганыг 2 цагийн турш хүйтэн усанд дэвтээнэ, зайлж, шавхана. Нойтон үр тариаг хавтгай таваг эсвэл тавиур дээр тарааж, бяслагаар бүрхэнэ. Агааржуулалт сайтай дулаан газар бүтцийг орхи. 1-2 хоногийн дараа жижиг найлзуурууд гарч ирнэ. 5-10 мм хүртэл урттай нахиа идэх нь хамгийн тохиромжтой. Тэдгээрийг үр тариа, смүүти эсвэл салатанд нэмнэ.

Та ногоон Сагаган идэж үзсэн үү? Чамд энэ таалагдсан уу? Сэтгэгдэл хэсэгт сэтгэгдлээ хуваалцаарай.