Зөөлөн кокосын зуслангийн бяслагны жор

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 02:26

Гурил, элсэн чихэргүйгээр хийсэн хөнгөн кокосын жигнэмэг нь энгийн бөгөөд эрүүл хоолыг илүүд үздэг хүмүүст төгс амттан юм.

Найрлага:

• 1½ аяга (90 гр) наргил мод
• 1 өндөг;
• 250 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
• 3-4 хоолны халбага зөгийн бал (эсвэл өөр амтлагч).

Бэлтгэл

Аарц бэлтгэж эхэл. Хэт хуурай биш, нарийн ширхэгтэй бүтээгдэхүүнд давуу эрх олгох. Хэрэв аарцанд шар сүү их байвал коланд эсвэл бяслагт шахаж авна.

Зуслангийн бяслаг, өндөг, зөгийн балыг холино. Энд гол зүйл бол массыг аль болох нэгэн төрлийн болгох, цөцгий бяслаг шиг тууштай болгох явдал юм. Хүчирхэг суурин хутгагч эсвэл жижиг гүний хутгагч нь энэ ажлыг амархан даван туулж чадна.

Кокосын ширхэгийг нэмээд хутгана. Масс нь хоорондоо сайн наалдсан байх ёстой, гэхдээ хуурай биш.

Холимог есөн порц болгон хувааж, илгэн цаасан дээрх массыг нойтон гараар бага зэрэг дугуйруулж, жигнэмэг бүрийг хэлбэржүүлнэ.

Жигнэмэгийг зууханд 200 градусын температурт 15-20 минутын турш эсвэл дээр нь тодорхой алтан өнгөтэй болтол нь үлдээгээрэй. Конвекцийн горимд нэг минут хагас хийх нь амттанг гаднаас нь илүү шаржигнуур болгоход тусална.

Бэлэн болсон жигнэмэгийг хөргөнө. Одоо та жигд хуудаснаас гаргаж аваад амталж эхлэх боломжтой.