Гүйгчийн хоолны дэглэм: юу, хэзээ идэх вэ

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 04:05

Спортод амжилт гаргахын тулд зөвхөн бэлтгэл сургуулилт чухал биш. Хоол хүнс бол өөр нэг чухал хүчин зүйл бөгөөд түүний ач холбогдлыг олон хүн дутуу үнэлдэг. Энэ нийтлэлд Lifehacker танд гүйлтийн цэсэнд ямар бүтээгдэхүүн байх ёстойг хэлж өгч, юуг, хэзээ, ямар хэмжээгээр идэх хэрэгтэйг тодорхойлоход тань туслах болно.

Ерөнхий зөвлөмжүүд

Бүх шинэхэн тамирчдын санаж байх ёстой хамгийн эхний зүйл бол хоол хүнсээр өөрийгөө хязгаарлах шаардлагагүй юм. Дасгал хийхэд хүч хэрэгтэй тул цадталаа идээрэй. Цорын ганц даалгавар бол өлсгөлөнг удаан хугацаанд мартаж, эрч хүчээр бүрэн цэнэглэхэд туслах зөв хоол хүнс сонгох явдал юм.

Сонирхогчийн гүйлтийн хоолны дэглэм дэх уураг, өөх тос, нүүрс усны оновчтой харьцаа нь 1: 1: 4 байна. 80 грамм нүүрс ус нь 20 грамм уураг, өөх тос байх ёстой. Нүүрс усыг эхний ээлжинд цэснээс хасдаг уламжлалт хоолны дэглэмээс арай өөр, тийм үү? Хэрэв та дасгалаасаа хамгийн их ашиг хүртэхийг хүсч байвал удаан нүүрс ус хэрэглэх нь зүйтэй. Гоймонгийн оройн хоол нь алдартай уралдааны салшгүй хэсэг болсон нь гайхах зүйл биш юм. Тиймээс, 9-р сарын 19-нд Барилла Москвагийн марафоны ЭКСПО-д Паста үдэшлэг зохион байгуулах бөгөөд бүх уралдаанд оролцогчид жилийн гол гүйлтийн тэмцээний өмнө хүчээ авах болно.

За, ямар танил хоол хүнс хурдан гүйхээс гадна гайхалтай мэдрэмж төрүүлэхийг харцгаая.

Авокадо

Полифенол, витамин Е, нэг ханаагүй өөх тос нь энэ ногоон жимсээр баялаг бөгөөд аль болох урт хугацаанд эрүүл мэндээ хадгалахыг хүсч буй хүмүүст үнэхээр ашигтай байдаг. Гүйлт нь бидний зүрх судасны тогтолцоонд ноцтой дарамт болдог тул энэ бүхнийг даван туулахад нь туслах хоол хүнс хэрэглэх нь амин чухал юм. Авокадо нь төгс тохирно. Энэ нь цусан дахь өндөр нягтралтай липопротеины концентрацийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь цусны бүлэгнэл үүсэх, цусны судас бөглөрөхөөс хамгаалдаг маш "сайн" холестерин юм. Бид авокадо соус хийж, салатанд нэмээд үр тарианы шарсан талханд хийнэ. Муу холестерол нь ямар ч боломж байхгүй.

Банана

Эхлэхийн өмнөх төгс зууш. Банана нь зөвхөн зайлшгүй шаардлагатай нүүрс ус төдийгүй гүйгч хөлрөх замаар алддаг кали юм. Кали нь зүрхний булчинг бэхжүүлэх, бөөр, тархины хэвийн үйл ажиллагааг хангахад чухал ач холбогдолтой бөгөөд таталт өгөх магадлалыг бууруулж, сул дорой байдал, ядрах мэдрэмжтэй тэмцэхэд тусалдаг. Тиймээс, хэрэв та ядарсан бол гадил жимсийг дасгалын өмнө, дараа эсвэл дасгалын үеэр идээрэй. Нэмж дурдахад эдгээр нь хоол боловсруулах эрхтний хүндрэлийн хувьд нэлээд аюулгүй хоол хүнс гэж тооцогддог тул гүйлт нь гэнэтийн зүйлгүйгээр үргэлжлэх болно.

Буурцагт ургамал

Сэвэг зарам, шош, вандуй нь хүнсний ногооны уургийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд хоол хүнсэндээ ихэвчлэн махыг орлуулдаг. Буурцагт ургамал нь таныг хангалттай хэмжээний эслэг, төмрөөр хангадаг бөгөөд удаан шингэж, удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг. Цорын ганц зүйл бол бэлтгэлийн өмнө тэдгээрийг идэж болохгүй, цардуулын хэсэг нь нарийн гэдсэнд шингэдэггүй бөгөөд энэ нь хий үүсэхийг нэмэгдүүлдэг.

Өөх тостой загас

Хэдийгээр энэ нь зөв хооллолтын тухай домог, домогтой зөрчилддөг ч энэ нь өөх тос юм. Спортын шинэ оргилуудыг эзлэхэд өөх тос байхгүй тул эдгээр бодисын хамгийн сайн эх сурвалжид анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Бид цусан дахь холестерин, инсулины түвшинг хэвийн болгодог ханаагүй өөх тосыг сонирхож байна. Далайн басс, хулд, туна загас, хулд загас нь гүйгчийг хангалттай хэмжээний омега-3, омега-6 тосны хүчлээр хангаж, бараг бүх витамин, хангалттай хэмжээний уураг өгдөг. Хүнсний ногооны салаттай жигнэсэн загасны оройн хоол нь зүрх, булчингийн тогтолцоо, мэдрэлийн системд маш их тустай байдаг.

Тараг

Ямар ч нэмэлт бодис байхгүй, хамгийн тохиромжтой нь Грек. Тараг нь нүүрс ус, өөх тос багатай кальци, уураг юм. Уураг нь булчингийн өсөлтөд шаардлагатай бөгөөд кальци нь булчингийн тогтолцоог бэхжүүлэхэд тусалдаг бөгөөд айрагны найрлагад илүү сайн шингэдэг тул ашигтай бактериудад талархал илэрхийлье. Өглөө нэг аяга тараг нь өглөөний цайндаа маш сайн нэмэлт юм уу эсвэл самар, жимс нэмээд эсвэл овъёосны гурилтай гранолатай холивол тусдаа хоол болно.

Хонгор минь

Зөв хооллох хамгийн хэцүү алхамуудын нэг бол амттанаас татгалзах явдал юм. Хэрэв та зөгийн балнаас харшилгүй бол зөгийн бал нь элсэн чихэрийг маш сайн орлуулах болно. Зөгийн бал нь олон төрлийн витамин, эрдэс бодис агуулдаг гэдгийг ерөнхийд нь хүлээн зөвшөөрдөг боловч бодит байдал дээр бүх зүйл бүрэн үнэн биш юм. Микроэлементүүдээс хамгийн их төмөр байдаг, бусад үзүүлэлтүүд нь маш даруухан түвшинд байдаг. Гэсэн хэдий ч тэд үүнийг биш харин түүнийг үнэлдэг. Зөгийн бал нь бараг бүрэн шингэсэн нүүрс усны эх үүсвэр бөгөөд бидний биед ийм түлш болдог. Та үүнийг бүлээн цайнд нэмж эсвэл үр тарианы шарсан талханд тарааж болно - гүйлтийн өмнө хөнгөн зууш идэх маш сайн сонголт.

Oatmeal

Бага наснаасаа танил будаа нь бидний биеийг A, B1, B2, B6, E, PP витаминууд, түүнчлэн төмөр, магни, манганаар баясгах болно. Үргэлж үр тарианы тухай ярихдаа хамгийн бага боловсруулалт хийх сонголтыг сонгох нь зүйтэй. Буцалж буй усаар асгах шаардлагатай түргэн үр тариа, үр тариа гэртээ харь. Бид аажмаар шингэж, цусан дахь сахарын хэмжээг огцом нэмэгдүүлэхгүй бүхэл үр тарианы төлөө байна. Тиймээс бид өглөө будаа чанаж, бага зэрэг зөгийн бал, жимс жимсгэнэ эсвэл самар нэмээд бүх өглөөний цайнд өглөөний цайгаа уудаг.

Самар

Тэднээс таргалдаг гэж ерөнхийд нь хүлээн зөвшөөрдөг. Шар айрагны давсалсан самарны хувьд энэ нь үнэн боловч ийм байдлаар эрүүл мэндээ сайжруулахыг хэн ч нухацтай хүлээхгүй байх. Үгүй бол самар бол гүйлтийн тамирчдын хамгийн сайн найз юм, учир нь тэдгээр нь эслэг, ханаагүй тосны хүчил, Е витамин болон бусад олон микроэлементүүд бөгөөд бусад эх үүсвэрээс авахад хэцүү байдаг. Өглөөний овъёосны гурилан дээрээ нэмж эсвэл цөөн хэдэн ширхэгийг авч яваарай, ажил дээрээ сэтгэлээ сэргээ. Хэрэв та самар хазахаас залхаж байгаа бол бүйлсний сүү эсвэл самрын цөцгийн тос руу шилжээрэй - алим эсвэл гадилтай хослуулан дасгал хийсний дараа хурдан сэргэхэд тусална.

Буулгах

Тийм ээ, жингээ хасаж байгаа хүмүүсийн татгалздаг гоймон (мөн дэмий хоосон) нь зөвхөн гүйгчдэд ашиг тусаа өгөх болно. Нүүрс ус их хэмжээгээр агуулагддаг тул гоймон нь ноцтой стресст ороход бэлтгэж буй биед хамгийн тохиромжтой түлш гэж тооцогддог. Энэ нь зөвхөн өндөр чанартай улаан буудайн гоймонд хамаатай тул худалдан авахдаа найрлагад анхаарлаа хандуулаарай. Ухамсартай үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ аль сортын улаан буудайгаар хийсэн болохыг ил тод хэлдэг. Хамгийн оновчтой түүхий эд бол Semola Di Grano Duro - Triticum durum төрлийн улаан буудайн үр тариагаар хийсэн гурил (илүү нарийвчлалтай, хамгийн жижиг үр тариа) юм. Энэ нь маш их уураг, эслэг, В витамин агуулдаг. Үүнээс гадна ийм гоймон нь буцалгадаггүй, хоорондоо наалддаггүй.

Сайн паста сонгох баталгаатай арга бол Италийн үйлдвэрлэгчдийн бүтээгдэхүүнийг худалдан авах явдал юм. Эцсийн эцэст, энэ улсад тэд сайн гоймонгийн талаар ихийг мэддэг. Тиймээс, хэрэв та үнэхээр амттай, эрүүл хоолоор өөрийгөө баярлуулахыг хүсч байвал спагетти, фарфалле эсвэл Barilla conciglioni зэрэг хатуу улаан буудайгаар хийсэн Италийн гоймоныг илүүд үзээрэй. Өглөөний цай, үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд - энэ бол. Гоймонгийн гол давуу тал нь хоол хийх олон төрлийн сонголт юм. Та Barilla-ийн Facebook, VKontakte эсвэл Odnoklassniki хуудаснаас шинэ жор олж авах боломжтой.

Бүхэл бүтэн улаан буудайн талх

Гэм буруугүй өөр нэг буруутай гоймонгийн түнш бол талх юм. Энэ нь гүйгчийн өдөр тутмын цэсэнд багтах боломжтой бөгөөд байх ёстой. Энэ нь боовыг зогсолтгүй боох зөвшөөрөл биш, зөвхөн үр тарианы талханд хамаарах нь тодорхой байна. Удаан нүүрс ус, витамин (Е ба В), их хэмжээний эслэг нь бүгд ашиг тус юм. Өдөрт хэдэн зүсэм энэ талх нь хоол боловсруулах эрхтний асуудлыг шийдэж, дотоод зайгаа удаан хугацаанд цэнэглэхэд тусална.

Бид энэ талаар олон удаа ярьсан боловч дахин давтахад бэлэн байна: хоолны дэглэм бол бидний үгсийн сангаас нэг удаа, бүрмөсөн хаях шаардлагатай үг юм. Аливаа хоолны дэглэм нь түүний тодорхойлолтоор түр зуурынх бөгөөд хоолны дэглэм олон жилийн турш тантай хамт байх болно. Хоолоо зөв сонгоод гүй, гүй, гүй.:)