Хямд үдийн хоол: Bang Mi Туркийн сэндвич

2024 Зохиолч: Malcolm Clapton | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-01-13 02:26

Оройн хоолноос үлдсэн цацагт хяруул хэрэглэх хамгийн тохиромжтой арга бол сэндвич дээр хэрэглэх явдал юм. Бид Вьетнамын хамгийн алдартай хоолнуудын нэг болох бан ми сэндвичийг хоол хийхийг санал болгож байна, энэ нь тантай хамт авч явахад тохиромжтой бөгөөд эргэн тойрныхоо бүх хүмүүсийн хоолны дуршилыг шоолж байна.

Найрлага

Махны хувьд:

• 200 гр чанасан эсвэл шатаасан цацагт хяруул;
• 4 халбага халуун чинжүү сумс
• нэг шохойн амттан.

Соусын хувьд:

• ¼ шохойн шүүс;
• Майонезаас 4 халбага;
• 1 халбага үрж жижиглэсэн цагаан гаа
• 1 хумс сармис

Салатын хувьд:

• 1 өргөст хэмх;
• 1 лууван;
• ¼ жижиг байцаа толгой;
• ½ шохойн шүүс;
• 1 ½ халбага шар буурцаг сумс.

Бүртгэлийн хувьд:

• 1 багет;
• кориандрын ногоон;
• чинжүү ширхэг;
• 4 хоолны халбага элэгний нухаш.

Бэлтгэл

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн том жагсаалтыг үл харгалзан ийм сэндвичийг угсрахад арван минут шаардагдана.

Цацагт хяруулыг утас болгон задалж, хайруулын тавган дээр халаахад хангалттай. Дараа нь шарсан хэсгүүдийг шохойн хальс болон халуун сумс руу шиднэ. Соусыг бага зэрэг карамель болгох хүртэл дахин 1-2 минут хүлээнэ үү.

Соусыг илүү хурдан бэлтгэдэг: майонезаас сараалжтай цагаан гаа, сармис, шохойн шүүсийг зуурмаг дээр нухсан холино.

Салатанд зориулж байцаагаа нилээд цавчих. Өргөст хэмх, лууваныг сараалжтай болгоно. Хүнсний ногооны хольцыг нимбэгний шүүс, шар буурцагны соусаар амтлана.

Багетыг хагасаар нь хайчилж, хэсэг бүрийг хэвтээ зүсэлтээр хуваана. Сэндвич идэх нь илүү тохиромжтой байхын тулд эцэс хүртэл таслахгүй байх нь дээр. Багетагийн доод талыг нь амтат бялуугаар тосолж, дээрээс нь соус, салатанд цацагт хяруул хийж өгнө. Халуун майонезаар дусааж, дээр нь кориандрын ногоон болон чинжүүний ширхэгийг хүссэн хэмжээгээр хийнэ.

Бэлэн болсон сэндвичийг жижиг хэсэг болгон хувааж, өдрийн хоолны хайрцагт хийж болно, эсвэл та шууд идэж болно.